鹿児島の有名な名産品特集!食べ物から工芸品までこれで完全網羅!

鹿児島には数多くの名産品があり、お菓子や野菜などの食べ物から伝統工芸品などまで揃っていて、お土産にもおすすめです。鹿児島は暖かい気候が特徴的で、その気候を活かした名産品がたくさん販売されています。鹿児島で有名な名産品をご紹介しましょう。

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目次

  1. 1鹿児島の食べ物や工芸品を大特集!
  2. 2鹿児島の有名な名産品特集20選!
  3. 3鹿児島観光のお土産選びの参考に!

鹿児島の食べ物や工芸品を大特集!

鹿児島にはさつま揚げや黒豚など、数多くの名産品が揃っています。お菓子や魚、野菜などの食べ物から工芸品まで様々な名産品があり、お土産選びに迷ってしまうほどです。鹿児島で有名な名産品をご案内しましょう。

名産品が豊富な鹿児島県!

鹿児島は名産品が豊富で、特に食べ物の名産が多いことで知られています。野菜などの農産物や魚などの水産物、畜産物やお菓子など様々な種類の食べ物が販売されています。お土産としておすすめなのはもちろん、お店で食べることもできるのも鹿児島県を訪れる楽しみの1つです。

旬の魚を使用した名産品や鹿児島ならではの野菜の名産品も揃っています。新鮮な魚の名産品やお菓子や野菜などの名産品はお土産として贈られると喜ばれること間違いなしです。

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鹿児島の有名な名産品特集20選!

鹿児島には様々な名産品が販売されていますが、中でも特に有名な名産品をご紹介しましょう。野菜や魚、お菓子などの食べ物から工芸品まで揃っていますのでお土産選びのご参考にしてみてください。

名産品の中で特に人気があるのはお菓子類で、昔から愛されている鹿児島独特の郷土菓子は地元の人からも人気があります。お菓子はお土産としてもおすすめで、鹿児島でしか購入できない名産品を是非お土産にいかがでしょうか?

鹿児島の名産品①さつまあげ

さつまあげは鹿児島で有名な名産品として知られていて、定番の食べ物のお土産として人気があります。魚のすり身を油で揚げて作られたさつまあげはもともとは中国が発祥の料理ですが、鹿児島から全国に始まったと言われています。

地元で獲れた旬の魚を使用して作られていて、ヘルシーな食べ物として有名です。鹿児島のさつまあげは他のところのさつまあげと比較すると黒っぽい色で甘みがあるのが特徴的です。鹿児島にはさつまあげの専門店もたくさんあり、お店によって味も違うので食べ歩きされるのもおすすめ。

さつまあげは魚が原料なので栄養価が高く、魚が苦手な人でも美味しくいただくことができます。お土産におすすめなのは箱に詰められたさつまあげで、お酒のおつまみとしても大人気です。

旬の魚を練り込んで作られていて、そのまま食べても美味しいのですが、わさび醤油やからしマヨネーズ、しょうが醤油につけていただくのもおすすめ。魚のすり身に枝豆が埋め込まれた枝豆天や中にごぼうが入っているごぼう天も人気です。

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鹿児島の名産品②黒砂糖

鹿児島の種子島では黒砂糖の栽培が盛んで、鹿児島の有名な名産品となっています。黒砂糖は歴史がある食べ物の1つで、江戸時代に中国から伝わり、沖縄が発祥の地として有名ですが、種子島にも広まりました。

黒砂糖は独特の香りがして、風味豊かなのが特徴的です。砂糖よりもコクが深く、料理以外にお菓子やコーヒーの甘味料としても人気があります。黒砂糖にはミネラル成分が配合されていますので、健康食品の材料としても使用されています。

鹿児島の名産品③桜島だいこん

桜島だいこんと言えば鹿児島の有名な野菜で、ギネスブックにも認定されている野菜です。通常のものでも6キロとかなり大きく世界最大級の大きさを誇る野菜として知られています。桜島で育てられているので、桜島だいこんという名前がつけられました。

桜島だいこんを使用した料理を堪能できるお店もありますので、鹿児島旅行の際には是非足を運んでみて下さい。世界一桜島大根コンテストというイベントも定期的に開催されています。

鹿児島の名産品④かるかん

かるかんはかるち粉を使用して作られたお菓子で、薩摩藩の時代から作られている歴史あるお菓子です。簡単に作れるお菓子なので、家庭でも作られています。山芋が練りこまれているので、もちもちの食感でふわふわしているのが特徴的です。

かるかんの中に餡が入ったかるかん饅頭も人気です。鹿児島でお菓子のお土産を探している方におすすめです。期間限定のかるかんもありますのでチェックしてみてください。

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鹿児島の名産品⑤かすたどん

かすたどんはふわふわの生地の中にカスタードクリームが入ったお菓子です。まんまるの見た目がキュートなお菓子で、お土産としておすすめです。鹿児島県産の卵をしようしたカスタードクリームはなめらかな口どけが特徴的です。

冷蔵庫で冷やしていただくとカスタードが固めになり、さらに美味しくなるのでおすすめ。牛乳とよくあうお菓子は地元の方からも愛されています。

鹿児島の名産品⑥あくまき

あくまきは素朴な味わいのお菓子で、鹿児島のお土産として人気があります。関ヶ原の戦いがあった戦国時代から食べられていた歴史あるお菓子で、かつては兵士たちも食べていました。竹の包みに巻かれていてちまきのような見た目。

もち米を灰汁に漬けて作られていて、まるでわらび餅のようにぷるんぷるんの食感です。きな粉やあんみつと一緒にいただいたり、醤油をかけて食べるのがおすすめです。伝統的な鹿児島の郷土菓子はお土産としてぴったりです。

鹿児島ではこどもの日になるとあくまきを作り、ずっと伝え続けてきました。地元の人から愛されている伝統的なお菓子です。きな粉はもちろん、黒砂糖との相性も抜群なので、色々な味をお楽しみください。

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鹿児島の名産品⑦げたんは

鹿児島で有名な食べ物と言えばげたんはです。げたんはは素朴な味わいの郷土菓子で、古くから伝わるお菓子です。もともとは「下駄の歯」を意味していて、見た目が似ていることからこのように名付けられました。

ねっとりと柔らかい食感が特徴的で、小麦粉と黒砂糖を練って作られています。表面には黒砂糖がたっぷりとかけられていて、もっちりとした食感がくせになります。パックで販売されているので気軽に買ってみましょう。

鹿児島の名産品⑧ふくれ菓子

黒砂糖を使用した菓子パンのふくれ菓子は鹿児島で有名な郷土菓子です。見た目は蒸しパンのようで、重曹を使用していますので、かなり膨らんだ状態なのが特徴です。

鹿児島の家庭ではよく作られているお菓子で、鹿児島の喫茶店などではふくれ菓子を使用したスイーツを楽しむことができます。鹿児島土産としても人気があるので、是非買って帰りましょう。

鹿児島の名産品⑨しろくま

しろくまアイスは全国的に有名なスイーツで、かき氷に練乳がかかっていて、フルーツがたっぷりと盛られた食べ物です。60年以上前に誕生し、現在では鹿児島だけでなく、全国的に販売されている人気のアイスです。

鹿児島ではしろくまがメニューとして登場するお店がたくさんあり、しろくまの顔をモチーフにしたものも大人気。彩り豊かで、地元の方はもちろん、観光客からも人気があるスイーツです。

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鹿児島の名産品⑩両棒餠

両棒餠は古くから愛されている鹿児島の郷土菓子で、作り方も簡単なので、家庭でもよく作られています。位が高い武士が脇に2本の刀を差している姿を表しているという独特な形の両棒餠はお土産としても人気があります。

餅や団子を2本の竹串で刺し、砂糖醤油が絡められています。一口サイズなので女性にも食べやすく、おやつにぴったり。あまダレが決め手の両棒餠はその場でいただくのはもちろん、お土産としてもおすすめです。

鹿児島の名産品⑪薩摩きんつば

薩摩きんつばは鹿児島県産のさつまいもを職人さんが丹念に練りこみ作り上げたきんつばです。紫いもをはじめ、黄金いも、安納いも、隼人いもの4種類のいもを楽しむことができます。上品な味わいの和菓子のお土産を探している人におすすめ。

皮は薄く、ほんのりと香ばしい味わいが特徴的です。さつま芋餡を寒天で固めて小麦粉をつけて焼き上げられた和菓子は鹿児島ならではの郷土菓子なので是非お土産にいかがでしょうか?

鹿児島の名産品⑫唐芋レアケーキ

唐芋レアケーキは全国のお土産ランキングの中でも上位に入る人気のお土産で、お菓子のお土産を探している人におすすめです。天文館フェスティバロという会社から出ている人気のお菓子で、自社栽培した唐芋を使用しています。

レトロなデザインのパッケージがとても目を引くデザインで、鹿児島土産として大人気。一口食べると口の中に唐芋の甘みがほんのり広がり、やみつきになる味わいです。見た目もかわいい人気のスイーツはお土産にぴったり。

鹿児島の名産品⑬ボンタンアメ

ボンタンアメはボンタンという柑橘類のフルーツから作られたアメで、お土産として人気があります。鹿児島でボンタンとして親しまれている柑橘類は江戸時代から存在し、他の地域ではブンタンと呼ばれています。

ボンタンアメをはじめ、文旦漬けなど、鹿児島ではボンタンを使用して様々な郷土菓子が作られています。

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鹿児島の名産品⑭知覧茶

鹿児島県はお茶の生産地の1つとして有名なのはご存知でしょうか?鹿児島は100年以上お茶を作り続けていて、長い歴史があります。知覧茶は上品な味わいで、バランスもよく、飲みやすいと人気でお土産としてもおすすめ。

鹿児島県は荒茶の生産量が国内2位を占めています。上質な深い味わいの知覧茶は鹿児島土産として喜ばれること間違いなしです。

鹿児島の名産品⑮山川漬

鹿児島は野菜が豊富なので、野菜のお土産を購入したい方におすすめなのは山川漬です。干した大根をツボに塩漬けされた漬物で、鹿児島の名産品として人気があります。干した大根に塩をまきながら杵でついてからツボに漬けます。

杵でつくことによって柔らかい食感になり、味がしっかりとしみこんでいくのです。歯ごたえある山川漬はご飯との相性も抜群。11月から2月の寒い時期に準備され、半年くらいツボにつけられます。山川漬は港町である山川で誕生した食べ物で、船旅の際に保存食である山川漬を持ち込んだと言われています。

鹿児島の名産品⑯かからん団子

かからん団子は鹿児島の郷土菓子で、かからん葉でくるまれた団子です。サルトリイバラの葉っぱをかからん葉と言われ、「かからん」というのは関わらない、かかわらんが変化したものです。手で触るとトゲがささるので触らないようにということを意味しています。

かからん葉には殺菌作用がありますので、中の団子が腐らないと言われています。また、かからんは病気にかからないという言葉もかけられているそうです。かからん団子はあっさりとした甘みが特徴的で、中には小豆餡が練り込まれています。もち米とこしあん、塩のみで作られた素朴な味わいの郷土菓子はお土産としてもおすすめ。

鹿児島の名産品⑰鹿児島ラーメン

鹿児島ラーメンは豚骨ベースのスープとストレートの麺で、鹿児島ではお店によって個性あふれる鹿児島ラーメンを堪能することができます。あっさりとした味わいで、くどくないので、幅広い世代から愛されています。

遠方からでも鹿児島ラーメンを求めて訪れる方も多く、鹿児島で人気の名産品の1つです。お土産としても販売されているので、ラーメン好きな方へのお土産にいかがでしょうか?

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鹿児島の名産品⑱薩摩地鶏

薩摩地鶏は鹿児島県で育てられた鶏で、アミノ酸がたくさん含まれていますのでコク深い味わいが特徴的です。脂肪分が少ないのでヘルシー志向の方におすすめ。しっかりとした歯ごたえも特徴的です。

鹿児島では薩摩地鶏を様々な料理に使用しています。生の鶏肉を刺身にした鶏刺しや、ご飯の上に薩摩地鶏と野菜をのせて鶏ガラスープをかけていただく鶏飯、溶岩の上にのせていただく溶岩焼きなどがあります。

鹿児島の名産品⑲芋焼酎

鹿児島県は野菜の名産地であり、さつまいももたくさん作られています。鹿児島の芋焼酎は薩摩焼酎とも言われていて、原料の全ては鹿児島県産のものを使っています。国内はもちろん、海外からも評価されていて、外国人の方もお土産として購入される方が多いです。

水、麹、さつまいも全てが鹿児島県産の原料というこだわりようで、昔ながらの伝統的な作り方で作られた深みのある上質な芋焼酎はお酒好きな方へのお土産としておすすめです。焼酎には麦や米の焼酎もありますが、芋焼酎は独特な香りが特徴的です。

芋焼酎は17世紀後半からあるお酒で、現在は100種類以上と豊富な種類の芋焼酎があります。鹿児島の芋焼酎は有名なので、鹿児島に行かなくても気軽に芋焼酎を購入することができる鹿児島の名産品です。

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鹿児島の名産品⑳薩摩焼

薩摩焼は食べ物以外の名産品を探している方におすすめのお土産で、鹿児島県内で焼かれた陶器です。薩摩焼には400年以上と長い歴史があり、様々なデザインのものが揃っています。

毎年2月には窯元まつりが開催され、11月には薩摩焼フェスタというイベントが開催されています。薩摩焼を目当てに訪れる方は是非この時期に足を運んでみて下さい。

鹿児島観光のお土産選びの参考に!

鹿児島でおすすめの名産品をご紹介しました。鹿児島には野菜や魚、お菓子など食べ物の名産品や工芸品などがたくさんあります。中でも特に人気のある鹿児島県ならではの名産品をご紹介しました。鹿児島県を訪れた際にはお土産選びの参考にしてみてください。

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この記事のライター
maki
スキューバダイビングのインストラクターであり、海外旅行好きの海好き女子です

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