「みどりの風が吹く疎開のまち」と言われる智頭町は、鳥取県の東南に位置しています。周りは山に囲まれ、町の総面積の9割は山林という緑が豊かな町として知られています。

そんな自然豊かな町にある「みたき園」は、緑に囲まれながらミシュラン掲載の山菜料理店やカフェが楽しめる古民家庭園です。

15分くらいで散策できるほどの園内には茅葺屋根の母屋や茶室があり、小川や滝が流れる癒しの空間が広がっています。

鳥のさえずりや澄んだ空気、地元で採れたおいしい料理とスタッフの方の温かいおもてなしは、日常のストレスから身も心も解放してくれるホッとする場所です。

「みたき園」はミシュランガイド鳥取2019に「コストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店」として選ばれました。地元で採れた山菜は一つ一つ丁寧に調理され、季節に合わせた旬のランチメニューを味わうことができます。

ミシュランも認めた絶品山菜料理でランチを楽しんだ後は、小鳥のさえずりが聞こえる隠れ家チックなおしゃれカフェでおいしいコーヒーもいただけます。

ランチの後は園内をゆっくり散策がオススメです。「みたき園」は季節によって異なる景色を見せてくれるので何度訪れても新鮮な気分が味わえます。秋には紅葉を楽しみながら薪をくべた焚き火を囲み、手作りのお団子をいただけます。

また、夏の時期には園内で釣りや川遊びを楽しむことができます。

「みたき園」は15分程度で回りきれる広さですが、見どころは沢山あります。ここでは具体的に園内にある施設についてご紹介します。

園内には点在する茅葺屋根の古民家や庵に6つのお食事処とお土産処、カフェがあります。お食事処は座敷とテーブル席の両方があり、川床スペースでもお食事が可能です。

お料理はすべて手作りで、素材の味を生かした味付けは体に優しいものばかり。水車や滝も流れる園内には、チャボが放し飼いされていたり、川で飲み物を冷やしていたりと懐かしさを感じる穏やかな田舎の風景もお食事と一緒に楽しめます。

山里料理「みたき園」の営業時間は10:00～16:00(お食事は11:30～14:00)です。園内は4月～12月の第1日曜日の期間のみ営業しており、1月～12月中旬は休業となっていますのでご注意ください。定休日は火曜日と水曜日で、入園は無料です。

煙突から出る白い煙が目印の「小鳥のcafe Quince(カフェ クインス)」。店内には大きなガラス窓があり、生い茂る森林を眺めながら贅沢なティータイムを満喫できます。こだわりの詰まったカフェメニューもぜひご堪能ください。

長テーブルの席はなんと樹齢80年のヒノキを切り出して作られています。窓からは勢いよく流れ落ちる滝が見える絶好のロケーションは、インスタ映え間違いなしのスポットです。

お店の名前のとおり、鳥のさえずりも聞こえてきます。おいしいコーヒーと自然のBGMでゆったりと穏やかな時間の流れを感じてみてください。

カフェ クインスの営業時間は11:00～16:30、ラストオーダーは16:00です。定休日は火曜日と水曜日で、冬期は積雪のため休業しています。

園内では地元で採れた新鮮な野菜や山菜などを使ったお土産を購入できます。手作りこんにゃくや栃餅、梅干しや干しシイタケなど「みたき園」でしか手に入らない愛情たっぷりのお土産が購入できます。ぜひ、お帰りの前に立ち寄ってみてください。

「みたき園」では旬の食材たちを自宅でも味わえる、「ふるさと便」というお届けサービスを行っています。実際に「みたき園」で提供しているお餅やお味噌、こんにゃくなど様々な山里の味覚が毎月届くうれしい定期便です。

料金は税込み5,500円(送料別)で、詳しい内容品については「みたき園」の公式サイトで確認ができます。また定期便以外にも、定番商品の単品注文も可能ですので是非チェックしてみてください。

月替わりで届く定期便には、野山のお花が添えられています。旬の食材と共に、季節の移り変わりを教えてくれる素敵なサービスです。大切な方への贈り物としても喜ばれます。

「みたき園」では、地元で採れた山菜を使ったランチメニューをお楽しみいただけます。季節によって異なる「桧」、「杉」、「竹」3種類のメニューとその他単品のメニューも選べます。コース料理の場合は、前日までに電話予約が必要ですのでご注意ください。

ミシュランにも掲載された「みたき園」ですが、3,000円前後でいただけるのはお得です。ミシュラン掲載店ではありますが、高級料理店のような緊張感はなく、リラックスしてお食事をいただけるのはうれしいです。

「桧」コース 6,600円（税込）は、みたき園の季節を存分に味わえるランチコースです。ジビエや春一番の摘み草鍋、夏は氷豆腐、秋にはきのこの雪鍋など、バラエティ豊かな旬のお料理が並びます。

特に紅葉の天ぷらは、都会ではなかなかお目にかかることができない「みたき園」ならではのお料理です。

「杉」コース 4,400円（税込）は、山里の恵みを堪能できるランチコースです。
みたき園特製の山椒味噌をつけた焼きたてのお魚や毎朝作る手作りこんにゃくの田楽など、手間暇かけて作られた山里料理が楽しめます。

「竹」コース 3,080円（税込）は山菜が中心のベーシックなランチコースです。
山菜の3種盛り、手作り豆腐や手絞りのおからなど、素朴な味付けの体に優しいみたき園の定番料理です。

園内にある小鳥のcafe Quince（カフェクインス）では、メニューにも「みたき園」ならではの自然のエッセンスがちりばめられています。カフェ「クインス」の気になるメニューをご紹介します。

カフェ「クインス」の水出しコーヒーは智頭町にある沖ノ山の水を使って1滴1滴、丁寧にじっくりドリップしています。おいしいコーヒーで乾いたのどを潤しましょう。

カフェ「クインス」にある「気まぐれケーキ」には季節の草花が添えられています。ケーキは日替わりなのでその日のお楽しみです。

カフェ「クインス」の定番メニュー「こっこプリン」には、園内で自由に放し飼いされているチャボの卵が使用されています。なめらかな触感で、口に入れた瞬間に濃厚な卵の風味を感じる人気のプリンです。

園内を自由に走り回るチャボたちが産んでくれる卵のおかげで、おいしいプリンがいただけます。自然の恵みを生かしたカフェ「クインス」のメニューで改めて自然のありがたみを感じます。

大自然が広がるジブリの世界観を彷彿とさせる「みたき園」。鳥取に行ったらぜひ訪れたいスポットです。こちらでは詳しいアクセス方法や駐車場情報についてお伝えします。

お車の場合は鳥取空港、鳥取駅から1時間弱です。姫路・神戸・大阪方面からは、中国道佐用インター下り、姫路鳥取道（無料区間）佐用から智頭南インターチェンジで下車します。

国道373を走り、郷原の信号をあしづ渓谷へ右折してください。鳥取方面からは、智頭インターチェンジで下車してください。

電車の場合は東京、大阪方面から新幹線に乗り姫路で「スーパーはくと」に乗り換えると姫路から65分で智頭駅に到着します。鳥取駅から因美線の場合は50分。智頭駅からは、タクシーで20分、バスの場合は芦津線で25分程度です。

「みたき園」には大型バス専用の駐車場もあり、乗用車30台分が収まる駐車スペースがあります。平日は空いていますが、土日祝日はあっという間に駐車場が埋まってしまうので余裕を持って出かけましょう。

1歩足を踏み入れると非日常な景色が広がる「みたき園」。日本の四季を楽しみながら、ミシュランにも評価された本格山里料理を楽しめる贅沢な癒しスポットです。

ご家族、ご友人、カップルでも楽しめる最高のパワースポットへ、ぜひ1度足を運んでみてください。