本場の味は別格！尾道ラーメンのおすすめ有名店BEST15を紹介！

「尾道ラーメン」は広島県で大人気のご当地グルメとして有名なラーメンです。広島県尾道市を中心とした備後地方のご当地ラーメンで、尾道ラーメンを求めて多くの観光客が広島県を訪れています。尾道ラーメンの特徴や歴史、おすすめのお店をご案内しましょう。

「尾道ラーメン」は地元の方はもちろん、観光客に愛されているご当地ラーメンで、遠方からでも本場広島の尾道ラーメンを求めて多くの方が足を運んでいます。あっさりとしたスープが特徴的な尾道ラーメンは一度食べると病みつきになる味わい。

広島で尾道ラーメンを堪能したいときに、おすすめのお店をご紹介しましょう。広島を訪れた際には是非ご参考にしてみてください。

「尾道ラーメン」の歴史や特徴についてご紹介しましょう。尾道ラーメンにはどのような歴史があり、どんな特徴があるのでしょうか？地元の方はもちろん、観光客からも愛されている尾道ラーメンについて調べてみました。

尾道ラーメンは広島県備後地方のご当地ラーメンで、1947年に台湾出身の朱阿俊が屋台で提供した中華そばが始まりと言われています。朱阿俊は店を構え、「朱華園」の看板を掲げましたが、2019年6月18日に閉店しました。

朱華園で修行をした店主によって、中華そば「しんたく」でその味を引き継いでいます。1990年代には福山市の珍味メーカー「阿藻珍味」でお土産用の尾道ラーメンを販売しました。

尾道ラーメンの特徴は、平打ち麺と豚の背脂を浮かせた醤油ベースのスープです。こちらの特徴はお店によっても違いがあり、豚骨と海産物をベースにしたスープにストレートの細麺というお店もあります。

こんぶや野菜、豚骨や鶏ガラを使用してスープを取るというお店もあるので、お店によって様々な特徴があります。

尾道ラーメンのおすすめ有名店ランキング第15位から第4位までをご紹介しましょう。広島には様々な尾道ラーメンのお店があるので、中でも特におすすめの有名店をご案内します。

尾道ラーメンのおすすめ店は一番です。新幹線の新尾道駅北側にある人気店なので、いつも賑わっています。やや細いストレートのノーマルな麺が特徴的で、屋台風の優しい味わいのスープは麺とよく絡みます。

ラーメン以外に中華料理のメニューも豊富なので、ラーメンとセットでいただくのがおすすめ。あっさりとした味わいなので、どんどん食べられます。唐揚げもおすすめのメニューで、ジューシーな味わいが絶品です。

味龍尾道店は古い歴史がある老舗のお店で、地元の方に愛されている人気店です。こちらのお店の尾道ラーメンのスープは、透明感があり、程よく黄色味をおびていて、一度食べると病みつきになる味わい。

麺は中細のちぢれ麺で、歯ごたえがあり、ツルツルとした食感です。小麦の香りがほのかに感じられ、スープとも相性抜群。トッピングでバターなどを追加することもできるのでおすすめです。尾道ラーメン以外に、坦々麺やマーボー麺、つけ麺など、様々なメニューが揃っています。

尾道らーめんベッチャーは派手な外観が特徴的なラーメン店で、『ベッチャーらーめん』が人気のメニュー。ラーメンのサイズも福盛（並）、小吉盛（小）、大吉盛（大盛）から選ぶことができます。

茶褐色のきれいなスープには、半固形の背脂がたっぷり入っています。メンマ、チャーシュー、刻みネギがトッピングされている定番のラーメン。魚介の出汁の味わいを感じさせられる醤油スープは絶妙な味わいです。麺は中太でもちもちとした食感が特徴的。

餃子館の尾道ラーメンは黒いスープが特徴的。油の層ができた黒いスープは、一見味が濃く見えますが、意外にすっきりとした味わいです。ラーメン定食は半チャーハンがついていてお得なメニュー。

熱々のスープにゆで加減が丁度よい麺が入っていて、背脂がたっぷり入っています。大ラーメン定食は人気のメニューで、お値段800円と大変リーズナブルです。すっきりとした味わいのスープに、絶妙なゆで加減の麺、チャーシューが2枚のっていて食べ応え満点です。

尾道ラーメン 丸ぼしではオリジナルの麺を使用した尾道ラーメンを楽しむことができます。卵白と加水率を季節によって調整していて、小麦本来の美味しさを際立たせているというこだわりよう。

スープは小鯛をベースに国産の小魚でしっかりと出汁をとっていて、麺との相性も抜群です。驚くくらい熱いラーメンを堪能することができます。地元では有名なお店で、いつも行列ができる人気ぶりです。

麺や 雑兵はカウンター席のみの小さいお店で、『尾道しょうゆラーメン』が人気のメニュー。尾道しょうゆラーメンはお値段650円と、リーズナブルなお値段で楽しむことができます。自家製麺で有名なお店です。

メンマはたくさんのっていて、大きな豚ロースのチャーシューが食べ応え満点です。麺はコシが強く、中くらいの平打ち麺は絶妙なゆで加減が特徴的です。魚介醤油スープはコク旨で、ぐいっと飲み干すことができます。

いっぽんは尾道ラーメンの人気店で、多くのお客さんでいつも賑わっています。半チャンラーメンが人気のメニューで、パラパラのチャーハンと尾道ラーメンを楽しむことができます。尾道ラーメンは豚の背脂がたっぷり入っていて、醤油ベースのスープが特徴的。

麺は細めのストレート麺で、麺にスープがよく絡んでいます。魚介系のスープはコク深い味わいです。全てがバランスよく仕上げられていて、一度食べると病みつきになる味わい。尾道ラーメンを食べたいときには是非足を運んでみてください。

喰海は海を見ながらラーメンを食べることができるお店で、地元の方に人気があります。朝10時から営業しているのでランチにぴったり。魚介系醤油スープの尾道ラーメンを堪能することができます。

麺はストレートの中細麺で、スープの中には大きな背脂が浮いています。具はメンマ、チャーシュー、ネギ、味玉が入っていて、お値段580円と大変リーズナブル。豚の角煮もおすすめのメニュー。

萬來軒は尾道ラーメンの銘店として有名なお店で、リピーターも多い人気店です。観光客はもちろん、地元の方にも人気があるお店。チャーハンが美味しいと評判なので、尾道ラーメンと一緒にいただきましょう。

尾道ラーメンは中細のちぢれ麺で、濃い目の味付けのスープとよく絡んでいます。醤油と背脂のコラボレーションが一度食べると病みつきになる味わいです。ラーメンもチャーハンも人気なので、両方を味わっている方がほとんどです。

尾道ラーメンを楽しみたいならつたふじがおすすめ。中華そばは優しい味わいのスープが特徴的で、お値段もリーズナブルです。昭和の雰囲気を感じさせる老舗のお店で、レトロな雰囲気が魅力的。

魚介出汁が効いたきれいなスープは、しょうゆが効いていてしっかりとした味わいです。たっぷりの背脂も一緒に煮込まれていて、スープの表面にはラードが張っています。麺は柔らかめの角断面細ストレートで、スープとの相性抜群です。

尾道ラーメン たに 駅ビル店は尾道駅から徒歩2分とアクセスも抜群で、尾道を訪れた際に、尾道名物の尾道ラーメンを食べたいときにおすすめのお店。21時までと比較的遅くまで営業しているのも魅力的です。店内にはカウンター席がずらりと並んでいます。

尾道ラーメンが看板メニューで、濃厚な味わいの醤油出汁のスープにはたっぷりと背脂が浮いています。麺は固めにゆであげられていて、細麺なのが特徴的。麺は加水率が低めですが、コシがあり、スープとよく合います。

鶏そば 本店は新尾道駅から車で5分のところにあるラーメン店で、他では味わうことができないラーメンを堪能することができます。全粒粉が入った自家製麺は香ばしい味わいが特徴的で、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。

チャーシューも手作りされていて、1枚1枚、七輪で焼かれたチャーシューは絶品です。スープは10時間かけて煮込まれていて、超濃厚にごりスープと鶏清湯スープを楽しむことができます。あさびきレアチャーシュー鶏そばはおすすめのメニューで、1日40食と数量限定メニューなので是非お試しください。

尾道ラーメンのおすすめ有名店ランキング第3位から第1位をご紹介しましょう。尾道ラーメンのお店はたくさんありますが、中でも特におすすめの人気店をご案内します。尾道を訪れてどこに行こうか迷った時には是非足を運んでみてください。

東珍康は新尾道駅の近くにあるラーメン店で、料理水にこだわった秘伝のスープが自慢のお店です。醤油味をベースにしたあっさり味のスープは野菜、鶏ガラ、とんこつ、だし昆布などから作っています。

スープは尾道の沸き水を使用しているので、他のお店とはスープの味が違います。創業以来、30年間変わらないスープは地元の方にも愛されています。尾道ラーメンはもちろん、カツ丼もかくれた人気メニュー。あんがかかっている珍しいカツ丼を是非お試しください。

めん処 みやちはアーケード内にある有名店で、昭和の雰囲気を感じさせてくれる老舗のお店です。街の食堂という雰囲気のお店で、中華そばをはじめ、うどんやそば、いなり寿司など、色々なメニューが揃っています。

てんぷら中華が人気のメニューで、お値段は680円とリーズナブル。あっさりとした味わいの中華そばにかき揚げの天ぷらがのっています。メンマ、豚バラチャーシュー、刻みネギと定番の尾道ラーメンをいただくことができます。いなり寿司と一緒にいただくのがおすすめ。

壱番館は尾道ラーメンの有名店で、行列必至の人気店です。尾道ラーメンはお値段630円と大変リーズナブル。醤油ベースのスープは野菜、豚、鶏ガラで味を引き出し、小魚が隠し味になっています。

あっさりとした中にも深い旨味が感じられるスープは一度食べると虜になる味わいです。背脂は甘みがあり、スープを飲むと、ほんのりとした甘みを感じることがでます。麺は平打ちの細麺で低加水タイプ。どことなく懐かしい味わいが魅力的。

広島のご当地グルメ「尾道ラーメン」のおすすめ店をご紹介しました。尾道ラーメンは豚の背脂が浮いた醤油ベースのスープと平打ち麺が特徴的なラーメンで、広島のご当地グルメとして人気があります。広島を訪れた際には尾道ラーメンを是非お楽しみください。