本場発祥の地！鳥取の牛骨ラーメン有名店ランキングTOP20！

様々な味わいがあり、ご当地色の強い一杯もあるラーメンですが、その中の「牛骨ラーメン」を知っていますか？今回の記事では、鳥取のご当地グルメである、牛骨ラーメンのおすすめ店舗について紹介します。牛骨ラーメンに挑戦してみたい方も、新たなお気に入り店舗を見つけたい方も是非チェックしてみてください。

牛骨ラーメンとは、豚骨ラーメンの様に牛骨で出汁を取って作るラーメンのことを指します。豚骨、鶏ガラに続く動物系スープの一種であり、米子で誕生してから60年ほどの歴史があるといわれています。牛骨を煮込んで作ったスープはコラーゲンや旨味が溶けだして、意外にもさっぱりとしたマイルドな後口を楽しめる様です。

それでは、早速鳥取のご当地ラーメンである牛骨ラーメンの有名店ランキングを見ていきましょう。こちらの大見出しでは20～4位までの有名人気店を一気に紹介していくので順番にチェックしていきましょう。

最初に紹介するのは、めし・定食 西葉食堂です。こちらのお店はラーメンや定食メニュー、牡蠣フライなどの一品料理を楽しむ事ができるお店で、人気ナンバーワンとなっているのは元祖牛骨ラーメンである様です。牛骨ラーメンならではの優しい味わいを愉しめる一杯ですが、決して薄味という訳ではありません。

するするっと食べやすい中細麺が使用されており、スープとの馴染みの良い様です。ねぎラーメンやホルモンラーメンも人気である様なので、こちらも試してみてはいかがでしょうか。

牛骨ラーメン 富んやは2016年に一度閉店したお店なのですが、2018年に復活して営業されているお店です。昔ながらのシンプルな牛骨ラーメンを愉しめるお店で、醤油、豚骨、味噌、と様々なバリエーションを楽しむ事ができる様です。

ご当地ラーメンである牛骨ラーメンは醤油ベースが多く、味噌ラーメンは珍しい様です。まろやかな味わいが美味しい味噌ラーメンとなっており、飲みやすい一杯となっています。少し変わった牛骨ラーメンを愉しみたい、という時にもおすすめのお店です。

ごっつおらーめん 倉吉本店は鳥取のご当地ラーメンである牛骨ラーメンの専門店となっており、人気の一杯である「ごっつおラーメン」は限定100杯となってます。「ごっつお製法」で作られた一杯は牛骨のほかにも鶏ガラや各種野菜を使用しており、あっさりしているだけでなくしっかりとした風味も愉しめます。

トッピングにはチャーシューや海苔、煮卵、ネギ、めんまなどさまざまな具材が使用されており、スープとの相性も良いです。少しコクのある牛骨ラーメンを愉しみたい方は、チェックしてみてはいかがでしょうか。

第17位となったおすすめの牛骨ラーメンのお店は、香味徳 由良店です。こちらで愉しめるのは基本的に醤油ラーメンのみとなっており、ラーメン、チャーシューメン、学生ラーメンの違いは具材のみであるそうです。最も人気となっているのは、「ラーメン中(1玉)」です。

こちらの牛骨ラーメンは豚、牛、淡口醤油が使用されており、あっさりと楽しむ事ができます。豚が入っていても、やはりご当地ラーメンの牛骨ラーメンらしく優しい甘さと優しい味を愉しめる一杯となっている様です。チャーシューご飯も美味しいと人気なので、こちらも試してみてください。

アットホームな雰囲気の中で美味しい牛骨ラーメンを愉しみたい時には、まさご屋もおすすめします。こちらのお店は元々仕出しをされているのだそうで、ランチの時間のみラーメン店として営業をされているそうです。

ご当地ラーメンの牛骨ラーメンは甘さを感じる場合が多いのですが、こちらの場合はすっきりとしており、あまり甘さを感じないのが特徴である様です。あっさりとした味わいで、サッパリ目の味わいを愉しみたい時に向いているでしょう。地元の方にも美味しいと評判のラーメンだそうなので、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

牛骨ラーメン 来香 安倍店は市役所の近くにあるラーメン店で、こちらもすっきりした味わいの牛骨ラーメンを愉しむことができるお店です。牛骨ラーメンは醤油、そして塩の2種類がありますが、どちらも濁りがなく、あっさりした味わいに仕上がっています。

トッピングのチャーシューは柔らかく煮込まれており、こちらの味付けは甘めに仕上がっているそうです。なかなかの人気店となっており、昼時は少し混雑することもある様なので時間には余裕を持って来店するのがおすすめです。

初めて鳥取のご当地グルメである牛骨ラーメンを愉しむといった方は、満洲味を訪れてみてはいかがでしょうか。満洲味は鳥取牛骨ラーメンの発祥の店である事で有名なお店で、シンプルなラーメンのほかにもチャンポンや餃子ラーメン、唐揚げラーメンなど様々なラーメンを愉しむことができる様です。

牛骨ラーメンはあっさり感とまろやかさとを楽しめる味わいになっており、「懐かしさを感じる味わい」と称する口コミも多い様です。定食メニューもボリュームがあり、お得なのでしっかりめにランチを愉しみたい方にもおすすめします。

ラーメン悟空は有名な牛骨ラーメンの他にもがらしょうゆラーメンやピリ辛にらラーメン、煮豚メンなど様々なラーメンを愉しめるお店で、セット、定食メニューなどボリューミーなランチを食べたい時にも嬉しいラインナップとなっています。

こちらでおすすめとなっているのは「牛骨塩ラーメン」で、牛の旨味と塩のさっぱり感とを楽しめる一杯に仕上がっているそうです。また、チャーシューも美味しいと人気で、トロっとした食感やジューシー感をしっかりと感じられます。チャーハンもおすすめなので、セットで愉しんでみてはいかがでしょうか。

八兵衛は、倉吉にある牛骨老舗店に相談したうえで開店されたお店であるそうで、国内産の素材を使用したこだわりの美味しいラーメンを愉しむことができます。こちらの牛骨ラーメンでは牛骨100％で作ったスープに選び抜かれた岩塩が使用されており、スープが良く絡むちぢれ麺との相性も抜群です。

牛骨の味わいがしっかりと全面に出ている一杯で、こってり系の牛骨ラーメンを愉しめるお店としても有名である様です。新しい牛骨ラーメンを味わってみたい方にも、おすすめのお店です。

続いて紹介するお店は、牛骨ラーメンの有名店の一つである香味徳 赤碕店です。香味徳というお店は県内にいくつかあるのですが、それぞれ別のお店である様です。香味徳 赤碕店は昭和24年から営業を続けている老舗で、深いコクとあっさり感とを楽しめる味わいの牛骨ラーメンを愉しめます。

使用されているチャーシューは豚もも肉が使用されており、クラシックなスタイルとなっている様です。また、こちらではラーメン以外のメニューが充実している点も特徴です。カレーやうどん、ハンバーグなどのメニューもあり、ラーメン以外のものを食べたい方とも一緒に利用出来るお店です。

倉吉駅から徒歩3分という駅チカで愉しめるラーメン店となっているのが、やちよです。やちよはラーメン専門店ではなく居酒屋として営業しているそうですが、優しい味わいの美味しい牛骨ラーメンを楽しむ事ができます。

牛骨ラーメンには昆布や野菜などから取った出汁が使用されており、飲んだ後の締めの一杯としても良いのではないでしょうか。深夜遅くまで営業していますが、営業は夜のみとなっているので注意してください。

鳥取県の麺屋 無双はラーメンのほかつけ麺などのメニューもあり、セットメニューも充実してるというメニューラインナップも豊富なお店です。こちらの牛骨ラーメンはあっさり感が特徴となっており、見た目も透き通った物になっています。

しっかりと牛骨感を感じたい方には不向きかもしれませんが、出汁の味わいや優しい風味を楽しみたい方にはおすすめのラーメンとなっています。ご当地メニューの牛骨ラーメンの他には、魚だしが効いているごっつ魚ラーメンなどもおすすめです。

味処 華はラーメンだけでも牛骨ラーメンの他、担担麺やソース焼きそばなど様々な麺料理を楽しめるお店となっており、ランチメニューもとちもち雑煮やうどん、カレーライスと種類豊富なラインナップとなっているのが特徴のお店です。

こちらの牛骨ラーメンは牛骨感が控えめになった味わいで、その代わりにしっかりとした和風出汁の味わいを愉しむことができる様です。それでいてしっかりとコクも有り、美味しい一杯となっています。ラーメンの他にはホルモンチャーハンも人気なので、こちらも併せてチェックしてみてください。

いのよしは倉吉市にあるラーメン店で、シンプルなしょうゆラーメンやしおラーメンなら550円で愉しめるというリーズナブルな値段も魅力的なお店となっています。牛スジやから揚げ、もつ煮込みといった一品メニューもあり、一杯楽しみたい時にもおすすめのお店です。

しょうゆラーメンでは透明感のあるスープを楽しめて、しっかりと牛骨感を感じる事もできます。深みのある味わいのラーメンを愉しめるこちらのお店は人気も高く、開店からすぐに満席になってしまう程だそうです。シンプルながら美味しい牛骨ラーメンを愉しみたい方におすすめします。

たかうなはラーメンをそのまま愉しめるだけでなく、「牛骨ラーメンバーガー」といった形で愉しむことができるお店としても有名です。麺をバンズにしたというこちらもおすすめなのですが、やはりおすすめしたいのはラーメンです。

こちらの牛骨ラーメンは牛骨感が控えめになっており、程よい甘さを感じる事もできます。チャーシューも甘みを感じる物になっているので、スープとの相性も良い様です。ランチタイムにはすぐ一杯になるそうなので、早めの来店がおすすめです。

くつろぎ亭ひこべえは居酒屋ですが、居酒屋メニューの他にも定食メニューや、ラーメンなどを楽しむ事もできます。くつろぎ亭ひこべえのラーメンは牛の旨味や甘みをしっかり感じられる味わいとなっており、無化調で作られているのも特徴である様です。

トッピングはネギやチャーシュー、赤板蒲鉾とクラシックで、昔ながらの雰囲気も感じさせてくれます。セットではご飯やから揚げも付いており、ボリューミーでお得なメニューとなっています。

地元の方にも愛される有名店をチェックしたい方には、味もり多もおすすめです。こちらのお店は親しみやすい雰囲気の女将さんがおり、女将さんの人柄の良さもまた人気の秘密である様です。こちらの牛骨ラーメンは最初は醤油味を強く感じますが、だんだんと牛骨感を感じられる味わいになっているそうです。

牛骨はラーメンにコクをプラスするための出汁として使用されているのだそうで、美味しい醤油ラーメンを愉しみたい方にもおすすめです。シンプルな味わいが好きな方も味わってみてはいかがでしょうか。

ここからは、鳥取の有名牛骨ラーメンランキングのトップ3を紹介します。こちらもおすすめのお店ばかりとなっているので、続けてチェックしてみてください。

レストラン三日月はレトロな雰囲気で食事を愉しめるお店となっており、メニューはカレーやハンバーグなどさまざまなラインナップが揃っています。こちらで楽しめるラーメンも牛骨ラーメンとなっており、気軽に愉しみたい方にもおすすめです。

こちらの牛骨ラーメンは甘さ控えめで、すっきりとした風味が特徴となっています。コショウが効いており、スープの良いアクセントになっている様です。クラシックな雰囲気の中でシンプルな味わいのラーメンを愉しみたい方におすすめのお店です。

色々な種類の牛骨ラーメンを愉しみたい方には、ラーメン幸雅をおすすめします。こちらは塩、醤油、味噌と3種類の牛骨ラーメンを愉しむことができるお店となっており、どこか懐かしさも感じられる「なつ旨ラーメン」が一番人気のメニューとなっているそうです。

なつ旨ラーメンには牛骨を20時間以上煮込んで作られたなつ旨スープが使用されており、しっかりとしたコクと甘みを感じられるのが特徴です。豊かな味わいで、シンプルながらまた食べたくなる一杯となっています。

今回の記事で第1位となったのは、牛骨ラーメンの専門店となっているすみれです。メニューはシンプルなラーメンとチャーシューメンの2種類となっており、おにぎりやライス、おでんなどを楽しむ事もできます。こちらも牛骨の甘さと旨味を感じられる一杯となっており、醤油とのバランスも取れています。

優しい味わいで素朴な味わいのこちらのラーメンは、飽きが来ず多くの方に好まれている様です。また、おにぎりも作りたてで、温かい状態で愉しめます。昔ながらの雰囲気の中で、ゆっくりご当地ラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。

今回の記事では、鳥取で絶品の牛骨ラーメンの有名店ランキングについて紹介しました。牛骨ラーメンの発祥の地である鳥取には、すっきりしたものからしっかり目のものまで、様々な牛骨ラーメンを味わう事ができます。本場の鳥取で、美味しい牛骨ラーメンを堪能してみてはいかがでしょうか。