岡山のおすすめ日本酒ランキングTOP20！有名な地酒はお土産にも！

中国地方の酒処と言うと、「日本三大酒処」にも数えられる灘や西条を擁する兵庫県や広島県が真っ先に思い浮かびます。しかし、その両県に挟まれた岡山県も実は酒処として有名で、甘口から辛口まで様々な銘柄が作られています。

その歴史は古く『万葉集』に「古人の 飲へしめたる 吉備の酒 病めばすべなし 貫簀賜らむ」と言う歌が収録されています。吉備とは概ね現在の岡山県を中心とする地域を指し、古代から稲作が発達した地域です。その伝統が山田錦や五百万石と言った酒米のルーツである酒造好適米「雄町」を生み出す事に繋がりました。

酒造好適米「雄町」を使った日本酒はふくよかでしっかりとした旨味を持つ点が特徴で、その味を好む「オマチスト」なる言葉が生まれるほど多くの日本酒好きに愛され、有名な地酒ともなると頑張った自分へのご褒美やお世話になっている方へのお土産として重宝しています。

この記事では、岡山県内の蔵元が醸す日本酒の中から特に厳選した20銘柄をランキング形式でご紹介致します。甘口の銘柄から辛口の銘柄まで、様々な魅力を持つ日本酒が登場しますので、是非ご覧ください。

それでは早速、岡山のおすすめ日本酒ランキングをご紹介して参ります。まずは20位から4位までの登場です。

吉井川、旭川、高梁川などの良質な水と酒造好適米の生育に欠かせない豊かな土壌、そして蔵人たちの技術と努力によって醸され、備前・備中・美作とエリア毎に様々な特徴や魅力を持った至極の銘柄ばかりですので、是非ご期待ください。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第20位は三冠酒造の「三冠」です。デニムの島として有名な倉敷市の児島にある酒造会社で、創業は1802年に遡ります。

三冠は高梁川水系の水を用い、雄町米や朝日米など使用する酒造米はすべて倉敷産に拘っています。精米歩合60％以下に精白し、瀬戸内の小魚・青魚に合う濃厚辛口な味わいの飲み飽きしないお酒造りが特徴です。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第19位は丸本酒造の「かもみどり」です。金光教の発祥地として有名な浅口市にある酒造会社で、1867年に創業し、備中杜氏の伝統に基づくこだわりの酒造りを継承しています。

かもみどりは蔵人栽培の山田錦を用い、長年に亘って愛されてきた主力銘柄です。しっかりとした酸味と米の旨味を感じる豊潤な味わいが好評を博しています。冷から燗まで、様々な温度帯でも美味しく飲める事から食中酒向きで、アジやイワシ、サバと言った魚料理や肉じゃが、きんぴらなどしっかりした味付けの料理との相性が抜群です。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第18位は丸本酒造の「竹林」です。丸本酒造が酒造りの工程一つ一つにこだわり、最高レベルを目指した限定流通酒です。竹林と言う銘柄名は蔵の東北にある竹林寺山に由来し、この山の伏流水を用いて酒造好適米・山田錦を栽培しています。

辛口のお酒ながら、甘口のお酒のような甘さもあり、飲めば飲むほど感じる旨味が強くなっていくのが特徴です。その為、鰻の蒲焼やブルーチーズなど一見すると日本酒に合わなそうな料理にもよく合います。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第17位は板野酒造場の「きびの吟風」です。有名な桃太郎伝説の元となった吉備津彦神社などがある備前一宮において1934年に創業した蔵元で、地域に根差した地酒造りにこだわっています。

店主の板野雄一郎氏は三年連続で岡山王者になった利き酒師で、その確かな舌と但馬杜氏伝統の技術が確かな酒造りを支えています。きびの吟風は地元・足守藩の茶室「吟風閣」に因んで名づけられた銘柄で、雄町米やあけぼの米など、岡山県を代表する米を使用しています。岡山の良さを詰め込んだような銘柄として知られ、お土産にも人気です。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第16位は宮下酒造の「極聖 純米大吟醸 天下至聖」です。1915年に創業した蔵元で、甘口の日本酒が多い岡山県において、長年に亘って辛口のお酒を造り続けてきました。

大伴旅人の「酒の名を 聖と負せし 古の 大き聖の 言のよろしさ」から採った「聖」を主力銘柄とし、大吟醸に関しては「最高峰」と言う意味から極の字を加えて「極聖」としています。「天下至聖」は宮下酒造創醸百周年を記念して作られたもので、世界で初めて雄町米を精米歩合20％まで精白し、雑味を取り除いた天にも並ぶ最高の清酒に仕上げたものです。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第15位は落酒造場の「大正の鶴 特別純米 朝日」です。美作エリアに属する真庭市において1893年に創業した蔵元で、4代目落泰明氏の下、地元産の朝日米にこだわった酒造りをしています。

蔵のある旧北房町地区はカルスト地形となっており、中国山地からカルシウムを多く含む硬水が流れ込んでいます。大正の鶴はこの水を仕込み水として用い、1947年頃から作られている主力銘柄です。赤磐赤坂産の朝日米を精米歩合60％に磨き、日本酒度＋2とやや辛口の味わいが特徴で、この地ならではの地酒としてお土産としても支持されています。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第14位は落酒造場の「大正の鶴 純米大吟醸 中取り無ろ過原酒」です。朝日米を40％まで精白して醸したお酒で、一番味わいが安定すると言われている中取り部分を無濾過で詰めた贅沢な逸品です。

日本酒度は－1とやや甘口で、繊細でありながら芳醇な朝日米の旨味を感じるとができます。おすすめの飲み方は冷酒で、幅広い料理と調和します。プレミアム感がある事からお土産としても喜ばれる地酒です。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第13位は利守酒造の「酒一筋 純米大吟醸酒 赤磐雄町」です。備前エリアの赤磐市にある蔵元で、創業は1868年に遡ります。一時は「酒米の帝王」と呼ばれながら、機械化に不向きで病害虫にも弱いことから栽培農家が減少し、「まぼろしの米」と言われるようになってしまっていた雄町米の復活に尽力した事で有名です。

酒一筋 純米大吟醸酒 赤磐雄町はそんな雄町米を用いて醸されたお酒で、1984年には全国新酒鑑評会で金賞を獲得しています。日本酒度＋4と辛口のお酒で、雄町米の旨味を存分に堪能する事ができる地酒です。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第12位は宮下酒造の「極聖 大吟醸 いつも感謝」です。現代の名工にも数えられる備中杜氏のレジェンド・中浜昭夫氏の薫陶を受けた若き杜氏が醸す大吟醸酒で、低温熟成によって爽やかさとまろやかさを併せ持つ仕上がりになっています。

「極聖 大吟醸 いつも感謝」は父の日や誕生日、お土産などの贈答品用の商品で、高級感のある木箱に入れられ、メッセージカードが付いています。日本酒度＋5と辛口のお酒で、冷または常温で飲むのがおすすめです。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第11位は三光正宗の「克正」です。新見市にある酒蔵で、創業は1913年です。創業者の宮田重五郎はアメリカに移民し、苺農園を営んでいたという変わった経歴の持ち主で、アメリカンドリームを叶えて築き上げた財を投じて創業した事からロゴマークにも苺があしらわれています。

2008年、長年に亘って杜氏を務めてきた現代の名工・大塚順一氏が引退し、高垣克正氏を新たな杜氏として迎えました。克正は50年以上のキャリアを誇る高垣克正氏の指導の下、蔵人たちが精魂込めて醸したお酒です。無濾過生原酒へのこだわりから全国20店舗ほどの加盟販売店にしか卸しておらず、日本酒好きでも簡単には飲めないレアなお酒となっています。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第10位は嘉美心酒造の「嘉美心」です。1913年、浅口市の寄島漁港において創業した蔵元で、一口飲んで思わず「日本に生まれてきてよかった」と思えるような「旨口酒」造りに力を注いでいます。

嘉美心は蔵元を代表する銘柄です。日本酒度－7と甘口のお酒で、燗で飲むと「これぞ旨口酒」と言う旨味を堪能できます。同じ嘉美心でも、山田錦を精米歩合35％まで磨き上げて作った純米大吟醸は日本酒度－3～＋2と辛口でも甘口でもない程良い味わいが人気で、ANAのファーストクラスでも採用されています。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第9位は宮下酒造の「極聖 純米桃にごり」です。赤い色素を作り出す「赤色清酒酵母」と白桃から発見された「岡山白桃酵母」を用いたにごり酒で、酸味と甘味が特徴です。

日本酒度－44と超甘口で、アルコール度数も12度ほどと低く抑えられている事から日本酒が苦手と言う方でも飲みやすく、可愛らしい薄桃色をしている事から自分へのご褒美やお土産として女性に支持されています。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第8位は菊池酒造の「木村式奇跡のお酒 純米大吟醸」です。かつて千石船が行き交う海運の拠点として栄えた倉敷市玉島にある蔵元で、創業は1878年に遡ります。積極的に海外展開を図るなど岡山を代表する蔵元として全国的にも有名です。

「奇跡のりんご」で有名な木村秋則氏が提唱する自然栽培で作った雄町米を使用しているのが「木村式奇跡のお酒」で、特に純米大吟醸は精米歩合45％まで米を磨き、果実を思わせるフルーティーさを感じる甘口の味わいが特徴的です。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第7位は難波酒造の「清酒 作州武蔵」です。美作国一宮である中山神社の門前にある蔵元で、1889年に創業しました。現在は岡山県内で唯一、女性が当主を務めている蔵元です。

清酒 作州武蔵は蔵を代表する銘柄の一つで、銘柄名は美作国出身の剣豪・宮本武蔵に由来しています。「最後の1粒まで岡山米」を合言葉に地元産の米にこだわり、中山神社の境内から流れる宮川の伏流水を仕込み水に使うなど、やや辛口のすっきりとした味わいが持ち味の地酒です。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第6位は嘉美心酒造の「冬の月 純米吟醸無濾過生原酒」です。冬の月は端麗辛口が全盛だった20年前に発売され、今に繋がる無濾過生酒ブームの先駆けとなりました。

純米吟醸無濾過生原酒は2019年11月下旬から販売が開始された銘柄で、岡山県産アキヒカリの新米を用い、もろみに圧力をできるだけ掛けないように搾る事で、米が持つ「柔らかさ」や「旨味」を極限まで引き出した逸品です。完全予約生産作品で、なかなか口にすることが難しい幻のお酒として日本酒好きの間で注目されています。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第5位は利守酒造の「酒一筋」です。雄町米の復活など「本物の地酒」造りに情熱を燃やす利守酒造の代表的な銘柄で、多くのラインアップがあります。

中でも、純米吟醸 金麗はイギリスで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジの純米吟醸酒部門において金賞を獲得するなど、雄町米の旨味を十二分に引き出した味わいが国際的にも高く評価されています。日本酒度＋3のやや辛口なお酒で、サンマの塩焼きや粕汁との相性が抜群です。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第4位は辻本店の「御前酒」です。美作エリアの勝山にある蔵元で、創業は1804年に遡ります。勝山は三浦藩の城下町として栄えた地で、御膳酒を献上する藩の御用達であったことが銘柄名の由来です。

幕末から明治初期に建てられた建物は登録有形文化財にも指定されています。また、文化人との交流も深く、谷崎潤一郎がこの地に逗留し、代表作『細雪』を執筆した事でも有名です。女性杜氏である辻麻衣子氏の下、先代が編み出した独自の「菩提もと」造りを継承し、やや辛口の味わい深い地酒を造り、お土産としても人気を博しています。

岡山のおすすめ日本酒ランキングを4位までご紹介致しました。一時はまぼろしと呼ばれるほど、数が少なくなってしまっていた雄町米を復活させるなど、蔵人たちの努力やこだわりが詰まった日本酒はいずれも非常に魅力的です。

続いて、いよいよTOP3の登場です。歴史や伝統を重んじつつも、革新を諦めない蔵人たちが醸す至極の地酒たち。そんな地酒の中で第1位の栄冠に輝くのはどのような銘柄でしょうか、是非ご期待ください。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第3位は白菊酒造の「大典白菊」です。備中エリアの高梁市にある蔵元で、創業は1886年に遡ります。創業当時からの主力銘柄が「白菊」で、1928年の昭和天皇大典の年に品評会で優等賞を獲得した事を記念し、「大典白菊」と改名しました。

古来より、岡山県では辛口でも甘口でもなく、「旨口」と呼ばれるお米の旨味や甘みをしっかりと感じられるお酒が好まれてきました。大典白菊はまさに「旨口」のお酒で、お土産にも好んで選ばれる岡山を代表する地酒です。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第2位は十八盛酒造の「多賀治」です。倉敷市児島において1785年の創業以来、230年以上に亘って地酒を造ってきた老舗です。

多賀治は2012年に八代目当主となった石合敬三氏が2013年に新たに世に送り出した銘柄で、銘柄名はアイデアマンとして有名だった五代目当主の名前に由来しています。岡山の地酒らしい芳醇な旨味が特徴で、日本酒度＋3のやや辛口の味わいが魚介類と相性抜群です。

岡山のおすすめ日本酒ランキング、第1位の栄冠に輝いたのは菊池酒造の「燦然 特別純米 雄町」です。銘柄名には、世の中に無数にある日本酒の中にあっても一段と輝く素晴らしい地酒を造りたいという蔵人たちの想いが込められています。

菊池酒造の5代目当主・菊池東氏は5歳からヴァイオリンを始め、自ら設立した倉敷管弦楽団の常任指揮者を務める音楽家でもあります。その為、菊池酒造の酒蔵ではモーツァルトの音楽が流れています。音楽を聴きながら育まれた燦然にはより馥郁とした旨味が凝縮し、その味わいは「一度飲んだら忘れられない」と地元のみならず、世界中で人気です。

以上、岡山のおすすめ日本酒ランキングをご紹介して参りましたが、第1位にはモーツァルトの音楽を聴きながら醸される「燦然 特別純米 雄町」が選ばれるという結果になりました。

第1位の栄冠を逃したとはいえ、ご紹介させていただいた銘柄はいずれも蔵人たちの熱い思いが込められ、甘口から辛口など様々な味わいを持ち、自分へのご褒美やお土産としても人気の魅力的な銘柄ばかりです。この記事がそんな岡山の美味しい日本酒を味わうきっかけになりましたら幸いです。