札幌は道内中の新鮮な食材が集まる場所でもあります。それ故に美味しいお店が多く集まる場所でもあります。今回は札幌にある高級焼肉屋にスポットを当ててご紹介したいと思います。叙々苑を筆頭とする最高級のお肉が食べられるお店をたくさんご紹介します。

叙々苑を筆頭にたくさんの焼肉店が存在する札幌の中でも特に歓楽街・すすきのは名店ぞろいです。落ち着いた雰囲気の個室があるお店や、バル感覚で使えるお店など、用途に合わせてお店を選ぶこができデートにはもちろん接待にもおすすめです。

今回ご紹介するのは叙々苑のように最高級のお肉が食べられるお店ですが、お値段が気になりますよね。お店によってはリーズナブルに食べられるランチや、良質なのに食べ放題をされている高級焼肉店もありますので是非最後までご覧ください。

最高級の焼肉屋と言えば叙々苑ですよね。すすきのには叙々苑以外にも多くの焼肉屋の名店があります。今回ご紹介するのは、食べればその美味しさに思わず唸ってしまうような、選び抜かれた22のお店。ランチがあったり食べ放題プランがあるお店もご紹介します。

幻の最高級黒毛和牛「えぞ但馬牛」の様々な部位を焼肉スタイルのあみ焼きで堪能できる高級焼肉店です。最新ロースターの使用と内装材の工夫により、ニオイが服につくことがないので接待にもおすすめです。

おすすめは「焼きしゃぶ サーロイン（4000円）」で、スタッフの方が丁寧に調理してくれます。さっぱりとした旨みで女性に人気の逸品になっています。

北海道食材、特に「北海道和牛」に拘ったお店で最高級のお肉を割烹というスタイルで提供しているお店です。厳選された厚切りタントロ、厚切りヒレ、カルビ、厚切りロースに野菜焼の高級焼肉がセットになった「北海道和牛厳選セット」がおすすめです。

比較的リーズナブルな料金設定にも関わらず、高級なお肉を堪能できるお店です。食べごたえ抜群の食べ放題（90分）もあり、料理長自ら厳選した内臓や、当店人気の道産和牛牛タンやカルビ等、充実のサイドメニューが食べ放題。個室でゆっくり高級焼肉を楽しめます。

士別バーベキューは、士別産のラムをリーズナブルに楽しめるお店で希少なサファークラムの楽しめるお店です。羊独特の臭みがないのでジンギスカンが好きな方もそうでない方にもおすすめです。士別産の純国産生ラム肉が頂けるのは珍しく貴重なお店です。

賽の焼肉は通常の焼肉とは違い、賽の目焼肉は表面（6面）全てを一気に焼くことで、肉の旨味を閉じ込めて味わう事ができ、とてもジューシーで贅沢な味わいを楽しめます。全席個室・無煙ロースター完備の高級焼肉店なので接待にもおすすめです。

最高級の焼肉が食べられる叙々苑。叙々苑のメニューの中でもおすすめなのが「壺漬カルビ焼」「すだれ肩ロース炙り焼」です。叙々苑えは外の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気の店内で最高級の叙々苑の焼肉を楽しめますよ。ランチもされています。

札幌の中で最も予約が取れないと言われる高級焼肉店です。出されるお肉はすべて一級品で、「冷凍肉は一切使わない」新鮮な最高級の焼肉が食べられます。女子受けも良くデートにもピッタリ。「和牛タン」がおすすめです。

流行の赤身を中心とした高級焼肉屋です。無煙用のダクトが全席に完備されていて、臭い気にせず楽しめます。窓際のお席は街を眺めながら焼肉を楽しむことができ解放感抜群。全席ゆったり座れるソファシートで、高級なお肉とワインをバル感覚で楽しめます。

個室でゆったりと、高級なお肉をリーズナブルに愉しめるお店です。おすすめは道産ブランド牛の【かみふらの和牛】。最大の特徴はふんわりまろやかで、噛むほどに溢れ出す旨み。ハーフサイズもあり、色々な高級部位を楽しむことができますよ。

肉屋が営む高級焼肉屋さんです。おすすめは「最高級！黒毛和牛特上カルビ（1290円）」。精肉屋の手切りにて最上級ランクの黒毛牛の焼肉は口の中に入れた瞬間トロける旨さです。

ランチタイムでは、ホルモン焼肉60分食べ放題が980円で楽しめます。数種類のホルモン、牛タン、レバー、ナンコツなど21品に野菜やご飯も食べ放題なので、がっつり食べたい時などにオススメです。

A5ランク和牛一頭買いの店焼肉世界チャンピオンでは、最高級A5ランクの高級お肉が食べ放題。食べ放題はご予算やお好みに合わせて選べる４コースもあり、肉寿司メニューも増え、サイドメニューも豊富なのが魅力です。

希少部位や熟成牛を全席炭火焼きで楽しめるお店です。おすすめは「氷〆上ホルモン」で、道産の生ホルモンを氷で締める事で甘みが増し、身がキュッと引き締まり食感が良くなり逸品。黒毛和牛カルビを含む90分食べ飲み放題もあり大人気の高級焼肉屋です。

トトリは本格韓国焼肉と盛岡冷麺がおいしいお店です。ランチもありちょっと贅沢な良いお肉を食べたい時に最適。ランチもあり、リーズナブルなお値段で良質なお肉がいただけると人気です。お肉はもちろん「こだわりの元祖盛岡冷麺」も美味しいと有名です。

北海道トップブランドの白老牛の希少部位や貴重な生セセリ、一切の臭みを取り除いた噛めば噛むほど旨味の滲み出る豚ホルモンなど高級焼肉を楽しむことができます。個室で周りの目を気にせず焼肉を楽しめるのでデートや接待にもおすすめです。

徳寿・しんら亭は叙々苑ほど高くないのに肉の質が良くて高級感があると評判のお店です。北海道白老町の豊かな自然と、優れた飼育環境により育てられた黒毛和牛は、徹底したこだわりによって作り上げられた、やわらかさ、深いコク、まろやかな味わいです。

ランチ営業もされているので、お昼に高級焼肉を楽しみたい時にもおすすめです。また、徳寿のキムチは添加物を使わず、唐辛子は本場韓国産、白菜・ニンニクは国産を使用。職人が手間ひまかけて加工しているので是非食べてみてください。

仙台牛最高級ランクのブランドにこだわり、美味しい部分だけを心を込めて手切りされています。部位や用途によってこだわりのある仕込みと品質管理を徹底されている高級店。すべて店内で時間をかけて手作りの韓国家庭料理であるサムゲタンやキムチなどもあります。

おすすめは、分厚くカットして食べ応えのある「カクシン」。和牛の分厚くカットしているので食べ応えがあり、ワインにとても合う逸品です。美味しい部分の良いとこどり「仙台牛盛合わせ」もおすすめです。

「最高級びらとり和牛」を贅沢に堪能できる高級店です。おすすめは「平取和牛希少部位盛り合わせ」で、きわみ自慢の平取和牛の味わいをここぞとばかりにご堪能できる一皿になっています。うまみがギュギュっと凝縮された焼肉を贅沢な個室で楽しめます。

ふらの和牛生産者の谷口ファーム直営店で北海道枝農林水産大臣賞受賞した「ふらの和牛」専門の焼肉店です。ふらの和牛の旨みと甘みを堪能できる高級店です。個室が中心なので落ち着いた内装と雰囲気なのでデートや接待にもおすすめです。

おすすめは「ふらの和牛」の魅力を存分に堪能できるコース。看板である「焼きすき」や「だししゃぶ」の選べるメインから、炙り握り、霜降り部位、赤身部位など味付けや食べ方も様々に心ゆくまで高級焼肉を楽しむことができます。

食材は北海道産にこだわり、「みついし牛」の希少部位も食べられるお店です。おすすめは、「牛一頭プレート（2日前までの要予約）」で15種類の部位を食べ比べできるお得なセットになっています。牛一頭買いされているお店だからこそオーダーできるメニューです。

肉の割烹 田村プロデュースの YAKINIKU BAR TAMURAは、道産和牛のみを使用した高級焼肉を楽しめるお店です。ランチもしていて、メニューも豊富です。焼肉た食べたい時はもちろん、タパスとワインで気軽に食べたい時など色々な使い方ができるお店です。

おすすめは「北海道牛ステーキプレート」で、最高級牛をステーキで堪能できます。肉汁があふれる旨さと食感が絶品。赤れんが道庁を一望しながら食事ができるのも魅力です。

焼肉に日本料理が掛け合わさり、日本料理が持つ季節の移ろいとともに厳選したお肉の数々を楽しめるお店です。単に和食材を取り入れるのではなく、技法や盛り付け、器に至るまで日本料理を織入れ展ならではの高級焼肉を楽しめます。

展では、牛肉の産地だけでなく、Ｂ.Ｍ.Ｓ（ビーフ･マーブリング･スタンダード）と呼ばれる“サシの入り方”が最優良なものだけを厳選。おすすめは「牛タンの焼きしゃぶ」やヒレの中でも格別の柔らかさで極めて美味な「シャトーブリアン」です。

京をイメージした落ち着いた雰囲気の空間で上質な焼肉を食べ放題で楽しめる焼肉店です。個室もあり、全席無煙ロースター完備なのでニオイを気にする必要がありません。食べ放題プランもあり、厳選した高級和牛の焼肉を楽しめます。

おすすめは「極上和牛・和牛希少部位・白老牛ブリスケットなど120分食べ飲み放題プラン」で、希少部位の極上和牛ミスジ・極上和牛サーロインや厚切りカルビ・白老牛ブリスケなど焼肉・キムチ・スープ・野菜・食事物・デザートなど充実の食べ放題メニューです。

高級焼肉と言えば叙々苑ですが、札幌・すすきのには叙々苑以外にもたくさんの高級焼肉が食べられるお店があります。観光やレジャーで札幌を満喫した後はすすきので贅沢に叙々苑クラスの最高級焼肉を堪能してはいかがでしょうか。