札幌のスイーツが有名な焼肉店「徳寿」！人気のランチや店舗情報解説！

日本に17店舗、海外では「TOKUMARU（徳丸）」の店名で2都市6店舗を展開している徳寿グループはご存知でしょうか。徳寿グループは札幌市内には15店舗展開しており、そのうちの12店舗が焼肉専門店ですが、本格的なスイーツが人気です。

札幌市の面積は、東京都、神奈川、千葉、埼玉、茨城の南関東をすっぽりと覆うほどの広さですが、それにしても札幌市内に12店舗もの焼肉店の進出を成功させた「徳寿（とくじゅ）」の人気の秘密を知りたくはありませんか？「徳寿」の人気メニューやランチ情報に本格的なスイーツなど、焼肉店「徳寿」を奥深く突き詰めていきましょう。

焼肉店「徳寿」は、地元札幌市民にとって言わずと知れた有名な焼肉チェーン店です。札幌で生まれ育った人であれば、こどもの頃から家族に連れられてランチを食べにきていたという人も少なくありません。

また、平岡店をはじめとした札幌市内の12店舗のほとんどが駅から徒歩10分圏内という近さであり、遠くてもタクシーで10分程度で行ける距離にあるので、会社での接待やお付き合いで訪れるにしても最適な立地です。アクセスしやすい立地条件というのも人気の秘密の1つではないでしょうか。

徳寿グループから2店舗目として1985年2月にオープンしたのが「焼肉ハウス徳寿狸小路店」ですが、2003年11月にすすきので「焼肉徳寿しんら亭」として生まれ変わり3年連続で「食品衛生優良施設表彰」を受賞しているのが「焼肉徳寿しんら亭」です。

北海道自慢の黒毛和牛「白老牛」専門店が特徴の焼肉徳寿しんら亭では、白老牛を知り尽くしたスタッフが店内に完備されたワインセラーから選りすぐりの1本を提供してくれます。

札幌で有名な焼肉店「徳寿」は、土地が広い北海道だけに、その外観はとても立派で存在感があります。中に入ると、エントランスから内装にこだわり抜いていることがわかることでしょう。

平岡店をはじめ1つの店舗だけでもテーブル席や小上がりなど、お客様のニーズに合わせた席のつくりになっており、その1つ1つが違ったデザインで見るだけでも楽しませてくれます。

平岡店をはじめ全店舗1つも同じ内装ではなく、それぞれの店舗に特徴があるのも有名店ならではのこだわりではないでしょうか。近所だからと店舗を決めるのではなく、是非好みのスタイルの焼肉店徳寿に足を運ぶようおすすめします。

札幌市内にある徳寿グループの焼肉店は、全店舗あわせて12店舗あります。それぞれの店舗のかんたんな特徴と店舗名をチェックしましょう。
 

• バーカウンターがある天空の焼肉「焼肉徳寿K-Place」
• 席数122席、駐車場40台、ファミリー向けの「焼肉徳寿新道店」
• スポーツ観戦可能な大型テレビがある「焼肉徳寿平岡店」
• 和風の内装で落ち着く「焼肉徳寿藻岩店」
• 1階は和の内装、2階はニューヨークスタイルの「焼肉徳寿白石店」
• 落ち着いた木の色と白を基調とした和の「焼肉徳寿八軒店」
• 国道沿いで駅近のアクセス良好な「焼肉徳寿豊平店」
• 緑の奇抜なデザインが印象的な「焼肉徳寿手稲店」
• まるで海外に来た感覚を覚える北欧風の「焼肉徳寿光星店」
• 専属パティシエがいるおしゃれなファミレス風の「焼肉徳寿福住店」
• 「炭や徳べえ」から新装オープンした炭火焼専門の「炭や徳寿南2条店」

焼肉店徳寿しんら亭は、札幌市の都会である「すすきの」に所在します。すすきのといえば、男性が行く場所だと思っている人も多いですがそんなことはありません。すすきのにはカラオケやボーリング場に居酒屋など、色々な遊べるスポットがたくさんあります。

高いビルが立ち並び、朝まで賑わい続けている雰囲気は東京の中心街に似ていると感じる方も多いのではないでしょうか。そんな賑やかな街、すすきのにある焼肉店徳寿しんら亭のアクセス方法をご紹介します。

焼肉店徳寿しんら亭へのアクセスはとても覚えやすくかんたんです。地下鉄「すすきの駅」から歩いて5分という立地条件にありますので、すすきのの街で遊んだ帰りにディナーで焼肉店徳寿しんら亭へ行かれる方も少なくないでしょう。

焼肉店徳寿しんら亭は駐車場がありませんので徒歩でのアクセス方法をご案内します。マクドナルドがある側のすすきの駅から、西方向に月寒通を進むと「ファミリーマート」が見えてくるので右折します。「イニシャルサッポロ」が見えたら左折し60mほど歩けば「三条美松ビル」が左手にありますので2階へあがれば「焼肉店徳寿しんら亭」へ到着です。

焼肉徳寿しんら亭は無休でオープンしていますが、営業時間とランチタイムの時間が土日祝日になると変更するので、事前にチェックしておきましょう。月曜から金曜までは「11時半から15時（ラストオーダーは14時半）」になります。2時間ほどお店はクローズになりますので、ご注意ください。夜は「17時から23時（ラストオーダーは22時半」になります。

土曜の営業時間は「11時半から22時半（ラストオーダーは22時半）」です。日曜祝日は「11時半から22時半（ラストオーダーは22時）」になります。ランチタイムは「平日が11時半から15時」土日祝日が同じで「11時半から16時」とランチタイムにしては少し長くなります。　

焼肉徳寿しんら亭では電話による予約が可能となっています。お誕生日や大切な記念日にこっそり予約してサプライズパーティーをするのも良いのではないでしょうか。また、お店の予約ができるサイト「ぐるなび」からもネット予約ができますので参考にしましょう。人気店ですのでご予約は早めにとるように気を付けましょう。

焼肉徳寿しんら亭では、宴会プランがあります。宴会プランは3日前までの予約が必要になりますので幹事になられた方は忘れずにチェックしておきましょう。宴会コースは「6,000円コース」と「8,000円コース」がありますが、予算に合わせてお料理内容の変更も相談にのってくれるのでお問合せしてみましょう。

北海道には焼肉店がおよそ1,000店舗以上あるといわれていますが、その強豪な地方でも着々と店舗数を増やし、尚且つ人気店になるのには理由が必ずあるはずでしょう。どうして焼肉徳寿がここまで人気があり、有名店となったのか秘密を探っていきましょう。

焼肉徳寿は1979年(昭和54年)に、札幌市の東区に1店舗目を誕生させたことからはじまりました。それから約40年の年月をかけて海外進出するまでの人気有名店となりました。主に札幌市を中心とした店舗展開は、人気店であっても常に向上心を忘れずリニューアルを繰り返し現在に至ります。

札幌市内には12店舗の焼肉店と、本とジャズのお店「Brooklyn Parlor SAPPORO」に、スイーツ専門のパティシエがいるケーキが美味しいお店「パティスリーフレール」、赤レンガテラス内のフードコートには「キッチン徳寿」などメディアミックス展開もしています。

焼肉徳寿のこだわりポイントでもある「内装」は、札幌市内にある12店舗の焼肉店すべてが、独自のデザインであり雰囲気が異なります。札幌市清田区平岡に所在する「焼肉徳寿平岡店」では、最大60名もの大人数を収容可能なパーティールームがあります。

サッカーやラグビーなどライヴ中継を観戦しながら焼肉を堪能できるように大型テレビが設置されています。スポーツバーならぬ、スポーツ焼肉とは面白い発想です。「焼肉徳寿K-Place​」では札幌の夜景が一望できてデートに最適ですし、「焼肉徳寿光星店」は北欧風の内装に憧れを抱くでしょう。全店舗まわって見比べるのもおもしろいでしょう。

焼肉徳寿で自信をもって提供されている「和牛」「銘柄牛」「ブランド牛」は、飼育の時点からこだわりを貫いて育てあげられた中から、さらにお肉の専門家が自らの足で全国を飛び回り、より良いお肉を厳選して選び抜かれたお肉だけを取り扱っており、さらには1番美味しく食べれる大きさを研究しカットしています。

だからこそ、部位によっては毎日提供できる数が限られているものもあります。そして、特におすすめなのは「札幌熟成牛タン」です。厳選されたお肉だけでなく、熟成から味付けまですべてにこだわり尽くし、度重なる研究で開発された焼肉徳寿独自の牛タンです。焼肉徳寿に行かれた時は、是非食べてほしい1品です。

札幌市白石区に所在する「焼肉徳寿白石店」では、ケーキなどのスイーツも大人気です。「焼肉店なのにスイーツ？」と首を傾げた人もいらっしゃることでしょう。これこそが焼肉徳寿の醍醐味でもあるのです!焼肉徳寿ではスイーツ専門家が在籍しており、絶品スイーツを提供しています。

しかも、焼肉徳寿白石店ではランチやディナーでの提供だけではなく、駅前などでオープンしているケーキ屋さんのごとく、「ケーキとギフトのコーナー」が完備されています。箸休めに食べる軽いデザートではなく、焼肉徳寿では本格的スイーツが堪能できます。焼肉徳寿白石店だけでなく、他店舗でもケーキを提供しているお店もあるのでチェックしましょう。

これだけ隅々までこだわり抜いた焼肉徳寿ですから、メニューが気にならない人はいないでしょう。ランチもディナーもお弁当にケーキ、どれをとってもすべて美味しい焼肉徳寿メニューの中から、厳選しておすすめのメニューをご紹介します。

「これぞ札幌を代表する有名焼肉店の味!」と舌をうならせるおすすめのメニューばかりですのでお見逃しなくご覧ください。

焼肉徳寿しんら亭で人気のランチが「サガリ・ホルモンランチ」と「カルビランチ」です。こちらのセットは、白老牛のサガリとホルモン、スープやキャベツが付いてライスは無料でおかわりし放題で1,350円（税抜き）ですから、お得な気分になれることでしょう。

「カルビランチ」はランチをガッツリ系で食べたい人におすすめのメニューです。カルビランチのお値段は1,200円(税抜き)になります。どちらのランチも少しだけ物足りないと感じる方や男性は、少しだけ贅沢に「追い肉カルビ1,000円」をおすすめします。

焼肉徳寿しんら亭で人気のランチが「厳選徳寿しんら亭ランチ」です。こちらのセットは、サーロイン、イチボ、肩三角、カルビ、ミスジ、ロースといった白老牛専門店で提供する最強のお肉たちがフルメンバーで登場しているといっても過言ではないお肉のラインナップがサラダやスープと小皿のおかず、さらにライスはおかわり無料で提供されます。

「厳選徳寿しんら亭ランチ」のお値段は3,500円(税抜き)になります。牛1頭からとれるお肉が少ないといわれている希少な部位をランチで食べれる贅沢なメニューです。

焼肉徳寿K-placeで人気のランチが「和牛カルビ&サガリランチ」です。こちらのセットは、和牛カルビとサガリの2種類のお肉が80グラムずつ食べれます。ランチの定番であるサラダに、ライスとスープはもちろんセットになりますが、それにプラスでキムチなどの小さいオカズが4品、1プレートで登場します。

「和牛カルビ＆サガリランチ」のお値段は1,600円(税抜き)になります。脂がのってジューシーな味わいの和牛カルビと真逆のサッパリとしたサガリのセットですので、食べ比べするのにも丁度良いのではないでしょうか。

焼肉徳寿K-placeで人気のお弁当「和牛焼肉幕の内弁当」は、和牛カルビー120gにシーフード焼きがメインのおかずになります。それにプラスでナムルやキムチなどに小さいオカズが2品とランチ定番のスープ、ごはん、サラダのセットメニューがつきます。

「和牛焼幕の内」のお値段は1,500円(税抜き)になります。しっかりと区切りがついた重箱に、お肉やキムチなどきれいに盛り付けているだけでテンションがあがるのではないでしょうか。

焼肉徳寿白石店で人気スイーツメニューの中で特におすすめなケーキ「エンゼルシフォン」は、白石区が産地の横山製粉を使用し、粉の性質を最大限に活かしてフワフワの感触を表現しています。エンゼルシフォンケーキはとてもなめらかで口当たりがよく、上品な甘さがありますので徳寿の焼肉にもピッタリな味わいです。

「エンゼルシフォン」のケーキのお値段は360円(税抜き)になります。濃厚なお肉との相性も抜群ですが、お土産にお持ち帰りして、おやつとして食べるのにも最高の1品です。

札幌で有名な焼肉店として「焼肉徳寿」をご紹介してきましたが、店舗によりお店の外観と内観がすべて異なることは全記事でも述べましたが、それだけではなくスイーツ1つをとっても専門のパティシエが店舗独自に開発してメニューを決めているので、焼肉徳寿はすべてが同じお店ではありません。

そこで「焼肉徳寿グループ」の中でもおすすめのお店を厳選して、店舗ならではの特徴や魅力をご紹介しますので、お店選びの参考にしてください。

焼肉徳寿しんら亭の1番の特徴といえば、なんといっても「白老牛の専門店」であることでしょう。白老牛は、北海道のブランド牛であり濃厚なコクでありながらまろやかな味わいが特徴の黒毛和牛です。

この白老牛に合う絶品のワインを大型ワインセラーからチョイスしてもらえるのも「焼肉徳寿しんら亭」ならではのおすすめポイントです。お肉に合うスイーツも提供していますので、是非お肉とワインとスイーツのコラボをお楽しみください。

「焼肉徳寿白石店」はスイーツが大絶賛されている店舗です。美味しそうなケーキなどが並ぶショーケースには、いつも20種のケーキなどのスイーツが宝石のように輝いていますので、見ているだけでも飽きないくらいでしょう。

そして、白石店ではスイーツだけではなく内観も魅力的です。白石店は1階が和風の内装で、2階はニューヨークスタイルというデザインになっていますので、お店に訪れた際の気分によって選べるのも面白いでしょう。

焼肉徳寿白石店のスイーツが人気の理由は、スイーツの工場と直接のやり取りができるため多店舗よりもケーキなどの種類が多いのも、それが理由でしょう。

そして、工場長が自ら食材の素材探しなどに出向き、白石店の専属パティシエがそれに応じるかのように人気スイーツをつくるやり取りがあるからこそ、スイーツだけを求めに来る人もいるくらい人気があります。

焼肉徳寿白石店のスイーツは、スイーツだけでも絶品ですが焼肉と一緒に食べると、より一層味わい深いものになります。元々焼肉徳寿にスイーツが販売されることになったのには、社長の想いが形になった経緯があります。ステーキ屋でのスイーツが当たり前のように、「焼肉とスイーツも相性が合うはずだ」と発起人となったのが社長というわけです。

最初はお客様から心無い言葉を浴びせられることもあったそうですが、色々な意見やアドバイスを聞き、焼肉にも合う絶品のスイーツが誕生し、現在のように焼肉徳寿のスイーツはメニューのラインナップも豊富で美味しいと評判になるまでになりました。

「札幌市中央区北4条西2丁目カメイ札幌駅前ビル10階」に所在する焼肉徳寿K-placeは、JR札幌駅から歩いて5分の立地にあります。全国焼肉協会主催の料理コンクールで、なんとグランプリに輝いたK-placeは、おしゃれなバーカウンターで黒毛和牛を堪能できる焼肉店です。

K-placeでは和牛炙り寿司など「和牛」が特に人気ですが、韓国料理のメニューもおすすめです。韓国メニューの「コラーゲンポーク」は徳寿独自開発の豚足ですので、他のお店では絶対に食べることができない貴重なメニューですので、是非ご賞味することをおすすめします。

焼肉徳寿K-placeは、宴会やパーティをするにもおすすめです。10人前後の少人数のパーティーでも個室が完備されていますし、忘年会や新年会などの大人数にも対応できる30名用のパーティースペースがあります。焼肉屋で30名収容可能なお店も少ないので幹事になった時には、利用するとよいでしょう。

宴会やパーティーにおすすめといえば「平岡店」もおすすめです。平岡店では最大収容60名可能なパーティールームがあります。大型テレビも設置している平岡店は、スポーツ観戦をしながら焼肉パーティーができます。これだけ大人数が収容できるのですから、色々利用方法が思いつくことでしょう。宴会をするならK-placeや平岡店をおすすめします。

札幌で有名な焼肉徳寿は、年中無休でオープンしています。白老牛専門のしんら亭や大人数で食事ができるK-placeや平岡店、スイーツが絶品の白石店など、どの店舗も魅力がいっぱいです。

地元の方でも、まだ行ったことがない人は、これだけ魅力のある焼肉屋ですから、1度は必ず行かないともったいないかもしれません。観光で札幌へ訪れた際にも、焼肉徳寿を観光プランに入れておくことをおすすめします。