言わずと知れた北の大都市「札幌」、そして遊興のメッカ「すすきの」。みなさんも出張に行く機会もあるでしょうし、旅行で行く機会もあるでしょう。旅行で行けば同行者と食事をすればよいのですが、出張の場合には1人で食事をする機会が多くなります。

特に女子だと、1人で居酒屋には入りずらいでしょう。でも、勇気をだして1人飲みをすることをおすすめします。そうすることで、新しい世界が開けることもあります。「旅の恥はかき捨て」です。ぜひ「札幌」は「すすきの」で1人飲みデビューしてみましょう。

実は居酒屋は1人飲みには最適なんです。「札幌」それも居酒屋の多い「すすきの」エリアには様々なタイプのお店があります。ここで紹介した以外にも、自分の好みの居酒屋を見つけて、ぜひ足を運んでみてください。ランチ営業を行っているお店は、雰囲気や味を確認して、夜もう一度訪問するのもよいかもしれません。

友人と楽しく食事するのも良いですが、1人で好きなものを好きなだけ食べるのも良いものです。それが美味しいものが多い「札幌」なら、期待は膨らみます。

それでは、さっそく美食の町として有名な「札幌」でもおすすめの居酒屋を紹介していきます。女子の1人旅でも入りやすい居酒屋を選んでいますが、それでも雰囲気が苦手な人もいると思います。「札幌」は観光の町ですが、今回の12軒は地元の方も通う居酒屋です。

観光客が多い居酒屋での1人は寂しく感じるでしょうが、1人が多い居酒屋での1人は当たり前です。女子でも当たり前のようにしていれば、誰も気にしません。

日本酒と創作料理がおすすめの「ビーストキッチン」は、札幌大通・狸小路エリアにあります。旬の食材と、仕入れで変わる日替わりのお刺身がおすすめの居酒屋です。野菜を使用したメニューが豊富なので、女子に人気になっているのでしょう。

真夏でも、お通しは熱々のスープです。居酒屋には珍しく、昼の11時から営業していることも特徴のひとつです。明るいスタッフが多く、1人だということを忘れてしまうとの声が多く聞かれます。

おにぎりの専門店「名代にぎりめし」は、すすきの市場の西角にある手作りおにぎりにこだわった専門店です。居酒屋ではありませんが、アルコール類も提供しているので、ここでは紹介させていただきます。おにぎりは「醤油にぎり」と「塩にぎり」のどちらかを選ぶことができます。

最も安価な具であれば1個250円から食べることができます。注文したらその場で握ってくれるので、いつでも握りたてを食べることも人気の理由です。居酒屋ではないのでワイワイガヤガヤしていませんが、静かに1人飲みするには最適です。

北海道には数少ない大衆酒場として有名な「いなり」は、狸小路市場の中にあります。のれんには、「煮込み」と「もつ焼き」の文字があり、それだけでも美味しそうです。札幌は比較的新しくできた町ですし、住人の年齢層も若いので、このような大衆酒場はあまり多くありません。

関東や関西から出張で来られた方は、地元に帰って飲んでいるような雰囲気が味わえるような居酒屋です。「煮込み」と「もつ焼き」はもちろんですが、「焼き鳥」や「ホルモン」などの定番の居酒屋メニューもおすすめです。

女子にはハードルが高い外観ですが、1人飲みにはぴったりの居酒屋です。旅をしている感じがよく出るのではないでしょうか。

飲食店の多数入居している狸小路の雑居ビル内の１店舗として入居しているのが「魚菜」です。店主こだわりの料理は、海鮮や旬の野菜を中心に、干物や漬物などお酒のおつまみにピッタリのものがずらっと並びます。盛り付けもきれいで、女子人気の高さがうかがえます。

お酒は、「日本酒飲み比べセット」や「本格焼酎利き酒セット」などのこだわりのお酒を3種類を飲み比べることのできるセットがおすすめとなります。1人で好みのお酒を探してみましょう。

「角打ち」というのは、酒屋の店内でその店で購入したお酒が飲めるお店のことです。その意味合いが変化してきて、安く飲める居酒屋のことを自ら「角打ち」と呼ぶようなお店も出てきました。そんなお店の中でも、異色のお店が「鮨角打ち 裏・札幌酒商たかの」です。

場所は札幌駅から10分程度、時計台のそばにある雑居ビルの地下1階ですが、入り口が分かりにくいと評判です。チケットは1,000円（100円券×10枚）から購入可能で、有効期限はないので余ったら次回来店時に使用可能です。席料は300円なので、チケットを購入すると早速3枚分を天引きされた状態で渡されます。

料理を注文する際にはに、料金分のチケットを渡してオーダーします。常時約6種類ある「鮨メニュー」と定番の料理があります。お酒は冷蔵庫から、自分で飲みたいものをスタッフに渡し、グラスに注いでもらいます。酒屋ならでは手に入るレアな日本酒が「安価」で飲めること、飲んだらすぐに立ち去れることが1人飲みにおすすめの理由です。

「自分の飲むお酒を自分で冷蔵庫から出す居酒屋」、出張の土産話に、旅の思い出に、1人でも訪問してみてはいかがでしょうか。

「もつ処　やまり」が1人飲みにおすすめの理由は、なんといっても昼のみができることではないでしょうか。居酒屋では珍しく15時からの営業となっていますので、早い時間からのチョイ飲み目的から、腰を据えて飲む本格派まで幅広い層のお客様で賑わっています。場所は大通り駅から1分程度です。

店名の通り、お勧めは「もつ焼き」で「牛」も「豚」も「鳥」も部位別に多くの種類を揃えています。「焼き鳥」ならぬ「もつ串」も人気メニューです。肉好きの集まる居酒屋としても有名です。

すすきのを中心として、札幌市内に10店舗を展開しているChoiグループの1店舗が「くんせいとお酒の店Choi」です。このグループ店舗のコンセプトは、「ちょいと、酒場へ。Choi」となっており、気軽に1人で立ち寄ることをコンセプトにした店舗造りをしています。なので、かしこまらずに1人で気軽に利用できるのでおすすめです。

狸小路からほど近い、食事メニューの一部を除いた全てが「くんせい」なのが、「くんせいとお酒の店Choi」です。そしてドリンクは、日本酒を中心として各種そろえておりますが、固定の銘柄はないため価格変動があります。当然「ちょい飲み」のお店なので高級なお酒は置いてありません。

初めから1人での来店を歓迎している居酒屋なので、お会計もリーズナブルで、女子が1人でも入りやすいと評判です。

すすきの駅からほど近い雑居ビルの1階にあるのが「5坪」です。店内は4～5席程度しかなく、後はカウンター前での立ち飲みとなります。皆さんがそこまでしてこの居酒屋に来る理由が、名物の厚岸産の牡蠣です。仕入れ状況によって若干の価格変動はあるようですが、とにかく安価で提供されています。

牡蠣以外にも海鮮を中心としたおつまみもあり、牡蠣を目的に来店する地元のお客様と旅行者、出張族の方で毎日賑わっています。狭くても、立ってでも、牡蠣をお腹いっぱい食べたい方にはおすすめです。

牡蠣にかぶりついて、ビールをがぶ飲みするワイルド系女子も目撃されています。牡蠣好き女子のあなたは、ぜひ訪問してみてください。

すすきの駅近くの雑居ビルの7階にある「ゆるり家」は創作料理を中心にした居酒屋です。海鮮などの定番料理はありますが、週替わり・月替わりのメニューなどが豊富に用意されています。オーナーシェフのこだわりで、居酒屋では珍しい全席禁煙なのも特徴的です。

ビール以外のお酒は全て北海道産のものにこだわっています。食材も地産地消を目指しているので、食材とお酒のハーモニーを楽しむこともできることもおすすめです。女性オーナーシェフならではの、やわらかな雰囲気の内装も女子には人気のようです。

札幌駅から東方向に向かって10分程度歩くとあるのが「蕎麦切り　春のすけ」です。蕎麦を売りにしているお店ですが、酒の肴も充実しており、お店の看板にも「蕎麦とお酒」と謳っているので居酒屋として紹介します。そのような蕎麦のネタを使った酒の肴を出すお店のことを「蕎麦前」というそうです。

天ぷらや漬物、板わさや酒盗などの定番メニューから独創的な酒の肴までそろっています。昼飲み派の方は、昼から飲める貴重な「蕎麦前」の居酒屋です。1人でゆっくりと蕎麦を味わうのもよし、お酒を楽しんでもいいですね。

すすきの駅から地上にでるまでの間にある「薬師　四文屋」は、焼き鳥、焼きとん、焼き牛などの串焼きを中心にした居酒屋です。東京の新井薬師が本店ということで、屋号は「薬師　四文屋」となります。「焼き鳥」と「焼きとん」は1本100円からで、牛串のみ少し価格が高くなるようです。

東京では「焼き鳥」が中心になりますが、札幌ではやっぱり「焼きとん」が中心になります。串焼き屋さんにありがちな注文は2本からという縛りもなく、女子や1人飲みにも優しいお店です。

すすきのエリア36号線沿いにあるのが「やきとん立ち呑み　すわ」です。北海道名物の「焼きとん」と自分好みの焼き加減にできる「セルフたこ焼き」が有名な居酒屋です。立ち呑みなのに、いつでも店内は活気でいっぱいです。

立ち呑みとは言いながらも、何客かのパイプ椅子は用意されていますし、「やきとん」が店名でも「焼き鳥」も用意されていますのが優しいです。1人飲み客を歓迎する「チョイ呑みセット」が提供されているのもおすすめの理由です。店長が女性なので、女子客も多く来店しています。

「札幌」に限らず、1人飲みには仲間と飲むのとは違った良さがあります。旅や出張で「札幌」まで来られたのであれば、ぜひ居酒屋での1人飲みにチャレンジしてみてください。「何だかハードルが高そう」と思うかもしれませんが、定食を食べに行くのと変わりません。

そもそも「居酒屋」の定義は難しく、お酒と食べ物を提供するお店は全て「居酒屋」に該当するようです。その中でも、洋風のものを「バー」や「パブ」として区別し、特定の食べ物「焼き鳥」であれば「焼き鳥屋」、「天ぷら」であれば「天ぷら屋」と呼ぶようです。

ここに紹介した居酒屋は、全てが人気店舗です。店員さんはお客さんの対応には慣れています。しゃべりたくなければ、指で「1人」と伝えれば、普通に案内してくれます。当然ですが「焼き鳥」屋さんでは「焼き鳥」、「もつ」屋さんでは「もつ」を勧められますので、好き嫌いのある方は、お店を選んでください。

出張の方は、自らが焼くタイプの居酒屋だと洋服に臭いが付いてしまい、次の日に苦労することもあるので気を付けてください。

各店舗には、看板メニューがあります。その日のおすすめがボードに書いてあるお店はわかりやすいですが、メニューには載せていないお店もあったりします。「焼き鳥屋」なのに「鳥刺し」が名物などということもあります。そんな時は、店員さんに「本日のおすすめは何ですか」と聞いてみましょう。

普段はめったに注文しない食材との新しい出会いがあるかもしれません。それも居酒屋の楽しさです。

居酒屋での過ごし方に決められたルールなんてありません。他人に迷惑を掛けなければ、何をやったってよいのです。ぼーっとしたり、本を読んだり、スマホをいじったり。でもせっかくの旅ということであれば、店員さんと話をしたり、常連さんと仲良くなったりするのが王道でしょう。

1人旅にしても、1人での出張であっても、せっかく「札幌」まで来たんだから、美味しい物は食べたい。でも観光客の行列には並びたくない。そんなあなたは、居酒屋へ直行しましょう。そうすれば、遠くまで出かけなくても、美味しい「ザンギ」や「焼き鳥」、「札幌ラーメン」や「もつ焼き」などを食べることができます。

もしかすると、新たな出会いもあるかもしれません。ぜひ、札幌の居酒屋で楽しい夜をお過ごしください。