旭川「鮨みなと」はミシュラン1つ星の名店！絶品のおまかせコースとは？

旭川のお寿司屋さんの中でも名店である｢鮨みなと｣とは、どのようなお店なのでしょうか。誰に聞いても｢鮨みなと｣の名前が挙がるほどの名店です。詳しく知りたいですよね！

鮨みなとは、過去はミシュラン１つ星も獲得している超が付くほど有名店です。鮨みなとは、北海道旭川駅の近くにある、利便性の良いお寿司屋さんです。

鮨みなとの握りは全体的に酸味が強めで独特の(梅肉を思わせる)風味のシャリに、さすがは北海道と思わせるネタがふんだんに使われています。鮨みなとに対する期待が高まりますね！

鮨みなとを訪れる際には、必ず予約することをおすすめします。鮨みなとはミシュラン1つ星獲得店なので、予約が取りづらいほど人気店です。鮨みなとに予約なしで来店しても、かなり待つか最悪入店できずに帰宅せざるを得ない可能性が高いです。

鮨みなとでランチやディナーなどのお食事を愉しみたい時は、不精せずに必ず予約してからにしましょう。鮨みなとのような人気店で予約を取ってお食事すると、最後まで楽しい気持ちでランチもディナーも出来ますよ！

また、鮨みなとの予約の時間ですが、月～土の午後2時より受けているそうなので、予約の電話を掛ける際はご注意ください！

鮨みなとへの期待値が高まってきたところで、鮨みなとは一体どのような特徴が挙げられ、どのようなお店なのかをお伝えします。

鮨みなとのお寿司は、安定の美味しさが楽しめます。握りに突入する前の小料理も、高級食材の美味しいふんだんに利用し味、見た目からも職人さんの仕事の腕を感じることができます。

鮨みなとでは、お客の小腹具合を見ながら料理を提供して下さいます。早めにストップをかけないとお寿司まで辿りつく間もないままお腹がいっぱいになってしまう可能性もあるので、食べたいお寿司やメニューがある場合はきちんと伝えておきましょう。

しかし、鮨みなとのようなミシュラン1つ星獲得店のお寿司屋さんで、カウンターに座って｢おまかせ｣で食べるのもお寿司屋さんの楽しみ方のひとつですよね。美味しいお寿司屋さんなら尚のこと悩んでしまいますね！

鮨みなとは、コスパの良さも人気の秘訣です。時期によって変動はあるかも知れませんが、お酒と小料理とお寿司を食べて、大人一人1万円ほどで頂けるとのこと。

東京で食べたら握りで１～2万円ほどはするであろう内容で、半分もしくはそれ以下で頂けるなんて！しかも鮨みなとでは地のものを多く使用しているため、食材は新鮮そのもの。何て贅沢なのでしょうか。

鮨みなとはミシュラン1つ星を獲得していますので、ミシュラン獲得店でこのお値段で頂けるのは、かなりレアケースだと思われます。鮨みなとは、旭川と言う立地にあるので、札幌などに比べて同じミシュラン1つ星でも安価に頂けるのだと思われます。

鮨みなとは、お寿司屋さんでは有難い子供連れOK店です！高級店は、残念ながらお子様の来店お断りや年齢制限があったりする場合もありますが、鮨みなとでは子連れOKなので、予約の際にその旨と個室希望を伝えておくと準備して下さいます。

家族での利用や子連れでお寿司を食べたい際に有難い心遣いですよね！お子様と一緒にちょっといいお寿司ランチを楽しみたいときや親子でお寿司を食べたい時は誰だってありますから。

鮨みなとは、ランチタイムも同じものが頂けます。ランチで贅沢にお寿司を食べたいと言う人にも、鮨みなとはおすすめです。ランチタイムに来店を計画されている方は、是非お店に予約の電話をかけてみて下さいね。

鮨みなとの内装は、清潔感があり、大変高級感漂っています。広いカウンターのお席、ゆったりとしたテーブルのお席、くつろげる和室。どこのお席もリラックスしてランチやディナーを楽しむことが可能です。

どのお席も隣席と適度に距離があり、隣を気にすることなくくつろぐことが可能で、この点もまた来店したいと思わせてくれる部分に違いありません。

では、鮨みなとのお食事メニューはどのような内容があるのでしょうか。充実のお食事内容も合わせてご紹介して行きます！

鮨みなとのおまかせコースは5,000円～10,000円で、それぞれ内容が異なります。全て予約必須なので、必ず予約の際に希望のコースの予約も忘れずに行いましょう！

また、要相談で12,000円ほどで特別にコースをご用意して下さることも可能とのことなので、鮨みなとさんに是非相談されてみて下さい。

おまかせコースのあやめは、6〜7品のコース料理となっており、前菜から始まり握りのお寿司で締める料理内容です。

美しく盛り付けをされた料理は、食べるのを躊躇してしまうぐらい繊細なつくりとなっています。ひとつひとつが大変魅力的な料理内容となっており、充分お腹いっぱいになりそうな品数です。

おまかせコースのあじさいは、前菜、刺身、強肴、吸い物、焼物、しのぎ、寿司6貫、手打ちそば、デザート(フルーツ、はちみつゼリーがけ)などのふんだんなメニューを頂くことが出来ます。

鮨みなとでは最も高いコースですが、納得のいく料理を頂くことが出来ます。季節によって食材も異なるため、変化するメニューを季節ごとに楽しむことも可能です。
 

おまかせコースのぼたんは、8~9品のコース料理となっており、上記あやめと比較して贅沢を感じることが出来るメニューとなっています。こちらのコースも前菜から始まり、自慢の握り寿司のメニューを頂くことが出来ます。

おまかせコースは前菜、刺身、煮物、焼き物、寿司、手打ち蕎麦、デザートの他、時期や料金によって若干メニューが変わってくるようです。

鮨みなとは握りセットも充実しています。くちなし8貫(1,080円)、つゆくさ9貫(1,620円)、あかね9貫(2,160円)、ゆずりは11貫(3,240円)があります。
 

鮨みなとではお持ち帰りメニューも豊富です！鮨みなとのお寿司をお持ち帰りすることで、ご家族やお友達が喜ぶ顔が浮かびますね！

鮨みなとは、お持ち帰りも可能です。太巻(1,500円)、さば押し寿司(980円)、穴子押し寿司(800円)の他、上記握りセットも各種お持ち帰り可能です。

お土産でお寿司を買って帰って来て貰えたら嬉しいですよね！お持ち帰りには別途折代がかかりますので、お会計の際には充分お気を付け下さいね。

鮨みなとはドリンクメニューも充実しています。ビールやウイスキー、果実酒、ソフトドリンクの他、焼酎も芋、米、麦と種類が豊富です。

また、日本酒の種類も地酒を多く揃え、かつ、県外のお酒も数多く揃えています。ワインやシャンパンもお寿司に合うように辛めのラインナップです。

ドリンクの品揃えが充実しているのはとても重要なことです。誰と出かけても楽しくランチやディナーが出来そうですね！安心してお食事が頂けます。

それでは、鮨みなとでは、どのようなメニューが人気なのでしょうか。鮨みなとはメニューも大変充実していますが、人気のメニューがやはり知りたいですよね！

鮨みなとの人気メニュー｢つゆくさ｣は、白身、赤身、甘海老、帆立、いか、うに、サーモン、いくら、穴子、玉子が入った大変贅沢なメニューです。9貫ですが、メニューの通り見た目の華やかさもあり、人気のメニューとなっています。お子様や小食の女性、お酒のおつまみにぴったりの量ではないでしょうか。

鮨みなと人気のメニュー｢旬のおまかせ握り｣は、14貫で4,860円で頂くことが出来ます。旬のネタのみを使用した｢旬のおまかせ握り｣は、それほど贅沢なものとなっています。

旬のネタを使用するため、いつ訪れても新鮮で美味しいものを頂くことが出来ます。14貫あるため、見た目もボリューミーかつ華やかで、お寿司の素晴らしさを五感で感じることが出来ます。

鮨みなと人気のメニュー｢くちなし｣は、赤身、甘海老、さば、いか、とびっこ、サーモン、穴子、玉子と種類が豊富です。８貫と、お子様や小食の女性、お酒のおつまみにぴったりの量ですね。この量でも充分満足出来ます。

いかがでしたか？ミシュラン1つ星を獲した、旭川の超が付くほどの有名店、鮨みなとでみなさんも楽しいランチタイムやディナータイムを楽しまれてはいかがですか？

ミシュランが付いたお店にしてはリーズナブルに楽しめるので、穴場ですよ。その代り、来店の際にはお店に予約を取ることをおすすめします。