市場と言えば、業者さんの行くところと思いがちですが、札幌場外市場と二条市場は一般の方でも気軽に入れるように開放されています。そんな市場で購入できるカニについて御紹介していきたいと思います。

まさに北海道海鮮が終結したと言っても過言ではない札幌市場と二条市場です。どちらも豊富な海鮮が目白押しでワクワクしてしまいます。北海道はカニの産地なので、種類もたくさんあります。カニの種類別に御紹介していきます。

札幌市中央卸売市場の奥にあたる場所に札幌場外市場があります。年中無休で海鮮を買うことが出来るのが魅力です。買い物だけでなく海鮮グルメを提供している店もあるので、その場で海鮮を堪能することができます。（ちなみに札幌市中央卸売市場も見学できますが入れない日もあります。）

札幌場外市場ではカニが生きたまま売られています。実はカニってほぼ年中食べることが出来るんです。それはカニによって旬の時期が違うからなんです。カニは冬のものだと思いがちですが、夏が旬のものもあるんです。そのあたりを詳しく御紹介していきます。

札幌場外市場の中にはたくさんの水槽があります。そこにはこんなに世の中に大量のカニが居るのかと思うほどのカニが入れられています。思わず圧倒されてしまいます。

市場内を歩いていると、あちこちで試食が食べられます。買っていなくても、茹でガニやら焼きガニやらを食べられて、もっと食べたいと購入して行かれるお客さまも多いようです。

お店によっては、選んだ活きたカニをその場で茹でてくれます。大きなカニを家で茹でるのは大変です。カニが丸ごと入る鍋が必要ですが、無い方もおられると思います。切り分けてから茹でたら美味しさが減ってしまいそうですし、その場で茹でて貰えるのは嬉しいです。

カニは種類や大きさによって値段が大きく変わりますので一概には言えません。旬の時期以外ですと冷凍のものも出ています。あと、丸ごと一匹か足だけかによっても値段が変わるようですので、カニの種類別に書いてみたいと思います。

カニは買いたいけど重いし、これから他も観光したいし、持ち歩くと鮮度も落ちそうだからと諦めなくても良いんです。札幌市場では全国どこへでも郵送してもらえます。北海道以外の場所でも航空便で鮮度を保ったまま郵送出来るそうです。これならお土産として郵送することもできます。

郵送するためのダンボール箱や発泡スチロール箱は各店舗にて用意されています。1000円の郵送料（税別）とは別に箱代の500円（税込、店舗により料金が変わる場合があります）は必要ですが、安全に郵送してもらえるので、安心して後の観光もできるので御利用されると良いと思います。

札幌場外市場の中には買い物だけでなく、その場で市場で扱っている海鮮が食べられる店がたくさんあります。その中の一部を御紹介させて頂きます。

芸能人も通う人気店なので、たくさんの色紙が壁に飾ってあります。カニは自分でお店に行って選びます。お値段はカニの種類により変わりますが、食べたいものを直ぐに調理してもらえるのが魅力です。

こちらは括カニ専門のお店です。水槽の中からカニを選び、そのまま調理をして貰えます。カニだけでなく10種類以上のネタからお好きなものを選べる海鮮丼もあります。載せるネタの数によってお値段が変わります。

海鮮市場 北のグルメの店内にあります。ボリューム満点の海鮮丼もお薦めですが、お刺身や焼き物も好評です。店内でお買い上げされた食材をその場で料理人が調理することもできます。バリアフリーで団体様も大歓迎の広い店内です。

北海道では有名なお店です。地元の人からカニを買うなら佐藤商店が良いといわれている信頼されたお店です。なにより価格が良心的だそうです。

北海道のお土産が用のお菓子が買えるお店もあるんです。定番のお土産だけなく、コラボのお菓子なんかもたくさんあります。

札幌場外市場内に、何と銭湯があるのです。主に市場関係者の方が利用されているようですが、一般の方も利用できます。広めで色んな種類のお風呂があるので、疲れた身体を癒すのも良いと思います。

二条市場は創成川イーストとも言われ、大通公園やすすきのにも近く札幌の中心地にあります。先に書いた札幌場外市場よりも店舗数は少ないのですが、こちらは圧倒的に鮮魚店が多いです。

写真撮影を断られるお店が多い中で、二条食品は店内を撮影させてもらえます。旅の思い出に写真を撮りたいと思われる方も多いでしょう。奥にはイートインスペースもあるので、店頭で見てカニを食べたいと思ったら直ぐに食べられます。
 

二条市場のお店のほとんどは試食が出来ます。いろんなカニを食べ比べてみるのも楽しいです。お好みのカニを見つけてから買うのが良いと思います。

店頭で扱っている海鮮を使った丼を提供しているお店も多いです。たっぷり海鮮が盛られた丼を堪能してみませんか？お店によって色んな丼が楽しめます。

札幌場外市場と大体同じくらいの値段になります。取扱い時期により値段の変動があるので、こちらは参考までにしてください。

二条市場内にも、いくつものお食事が出来るお店があります。そんな中で、特におすすめのお店を御紹介します。

海鮮丼を食べたいならこちらのお店がおすすめです。50種類以上のメニューがあり、どれも盛りだくさんです。お刺身や焼き物なのどサイドメニューもあります。

海産物を売っているお店の方は近藤昇商店となっています。奥にお寿司屋さんがあって、こちらの店舗名が「寿司処けいらん」です。ハーフサイズの丼メニューがあります。

山盛りの海鮮丼に大満足できると思います。おまかせ海鮮丼（上）を頼むと、ネタが15～20種類も載って溢れそうなほどです。

札幌場外市場も二条市場も、大量のカニがみられるので、とにかく見て回るだけでも楽しくてワクワクします。選んだカニをその場で食べられる場所も多いので、是非とも新鮮なカニを堪能して下さい。

味付けされているものは店によって違います。販売されているほとんどの商品が試食できるので、遠慮なく食べて好みのものを見つけてください。

たくさんあり過ぎて、普段スーパーでしか買い物していなかったりすると、何を選んで良いのやらわからなくなると思います。店員さんに美味しい食べ方などをどんどん聞いて好みのものを選んでください。

生きたカニを買いたい時は水槽から選ぶのがおすすめです。茹でて送って貰いたい時でも、送るタイミングを見計らって茹でて貰えます。たくさん過ぎて迷うかもしれませんが、それも楽しいです。

見るのも買うのも食べるのも、全部楽しめてしまう場所です。市場だけで一日過ごせてしまいそうです。ある意味、テーマパークより充実した日が過ごせるかもしれません。

初めて本土から車で来られる方へ御注意したいことがあります。冬場の北海道の道路は凍結しやすいので、運転に十分注意してください。あと駐車場はあるのですが年末は人が多く、市場周辺は路上駐車も増えるそうです。車で行かれる方も、歩いて行かれる方も注意してください。