福岡「秀ちゃんラーメン」は超個性派の絶品豚骨!メニューや店舗情報!
福岡には、豚骨醤油が特徴的は秀ちゃんラーメンがあります。今回はそんな秀ちゃんラーメンの本店や、海外にある店舗について掘り下げていきましょう。おすすめメニューや通販情報もご紹介しますので、これから訪れる人はぜひ参考にしてみてください。
目次
「秀ちゃんラーメン」は行列の絶えない福岡の人気ラーメン店
福岡県はラーメン店が多数立ち並んでいるのですが、その中でも特に行列が絶えないと言われている「秀ちゃんラーメン」をご存知でしょうか。秀ちゃんラーメンは福岡でも特に人気のお店で、メニューが豊富なことでも知られています。
今回は、そんな人気店である秀ちゃんラーメンについて掘り下げていきましょう。おすすめメニューだけでなく、本店や海外店などの店舗情報についてもご紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてください。
元祖ベタ系の濃厚豚骨ラーメンが有名!
秀ちゃんラーメンとんぼ店 営業後
— あかみねとんぼ (@aktombo) August 16, 2020
結局〆は1人元祖長浜家で。
うっめめな、いつも! pic.twitter.com/ZgoWtaAX6M
秀ちゃんラーメンでは、元祖ベタ系の濃厚豚骨ラーメンのメニューが提供されています。濃厚豚骨は細麺との相性が抜群で、秀ちゃんラーメンでも細麺に濃厚豚骨のスープを絡めて食べるのが美味しくておすすめです。
また、秀ちゃんラーメンで提供されているラーメンは麺だけでなく、スープにもこだわりがあります。そのため、濃厚豚骨ラーメンを注文する場合は、ぜひスープも飲んでみてください。
「秀ちゃんラーメン」ってどんなお店?
秀ちゃんラーメンに訪れたことがないという人は、他の福岡県にあるラーメンとはどう違うのかが気になっているはずです。そのため、まずは秀ちゃんラーメンとはどのようなお店なのかについて掘り下げていきましょう。
秀ちゃんラーメンがこれまでどのような歴史を刻んできたのかを知ることで、より秀ちゃんラーメンのメニューを食べてみたいと思ってしまうはずです。通販情報もご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
1993年に総本店をオープン
キャナルシティの秀ちゃんラーメンでランチタイム!!#よかともラーメン同好会 pic.twitter.com/50Vhw8chLB
— いっとん (@sh_eva1995) August 15, 2020
秀ちゃんラーメンは、1993年に総本店をオープンさせました。そのため、創業50年以上も続いているラーメン店として人気で、いつ訪れても濃厚豚骨の美味しいラーメンを堪能することができます。
秀ちゃんラーメンでは伝統と革新をコンセプトとしており、伝統的な豚骨ラーメンを提供しつつも、新しい作り方を取り入れて店舗を拡大させていきました。そのため、現在の秀ちゃんラーメンは多くの人から愛されていると言えるでしょう。
2011年に初代秀ちゃんをオープン
GLAYのTERUが推してる秀ちゃんラーメンに行ってきた
— 仔猫 (@Koneko_Chihaya) August 13, 2020
めっちゃ美味い!オススメしたい! pic.twitter.com/ssAGaj82nS
2011年になると、秀ちゃんラーメンは系列店である初代秀ちゃんをオープンさせました。初代秀ちゃんは常に行列ができるラーメン店でもあり、博多豚骨ラーメンが好きだという人から支持されているお店でもあります。
本店とは異なるアレンジが加えられているため、秀ちゃんラーメンに訪れたことがある人でも楽しめるお店です。色々なメニューが提供されていますので、ぜひ一度初代秀ちゃんにも足を運んでみてはどうでしょうか。
海外進出も果たす!
秀ちゃんラーメンは何と、海外進出も果たしているラーメン店です。海外にも複数店舗を構えていることから日本だけでなく、ラーメンにあまりなじみのない海外からも支持されるほど美味しいラーメンだということが分かります。
また、秀ちゃんラーメンは海外進出を果たしたことで、よりその名前を世間に知られることとなりました。その理由については、下記で詳しく掘り下げていきましょう。
香港のミシュランガイドにも掲載
秀ちゃんラーメンが海外で人気となるようになったのは、香港のミシュランガイドに掲載されたことがきっかけでした。香港のミシュランガイドに掲載されたことにより、秀ちゃんラーメンは香港以外にも店舗を出店することとなります。
香港にある店舗は日本と同様に、行列ができることも少なくありません。秀ちゃんラーメンは店舗によって若干味に違いがあるようなので、香港に訪れる際はぜひ秀ちゃんラーメンの店舗に足を運んでみてはどうでしょうか。
2019年に総本店は秀ちゃんラーメンとんぼ店として再オープン!
秀ちゃんラーメンは現在、警古に店を構えています。それは、2019年に総本店として秀ちゃんラーメンとんぼ店が再オープンしたからです。秀ちゃんラーメンとんぼ店は2019年にオープンしたばかりなので、店内が綺麗な特徴があります。
秀ちゃんラーメとんぼ店は運営会社が異なるのですが、味は創業当時のままです。そのため、秀ちゃんラーメの味が気になるという方は、ぜひ秀ちゃんラーメとんぼ店にも足を運んでみてはどうでしょうか。
通販でお取り寄せもできる
美味しいラーメンを家で食べたいと考えている人には、通販の利用がおすすめです。秀ちゃんラーメンは通販でお取り寄せを行うことができ、通販なら全国どこでも通販サイトの商品を発送してもらうことができます。
また、通販ならまとめて購入することも可能です。秀ちゃんラーメンの商品はAmazonや楽天など、様々な通販で購入できます。ただし、通販サイトによっては料金が異なることもあるため、通販サイトを比較してから購入するようにしてください。
人気ラーメン店「博多だるま」は姉妹店
博多だるま❗️
— たか坊 (@takabooo_go) August 15, 2020
ご馳走さまでした(。・Д・)ゞ🍜 pic.twitter.com/RLPZjdXfQP
秀ちゃんラーメンでは、人気ラーメン店である「博多だるま」が姉妹店として出店しています。博多だるまではノーマルのラーメンが700円とお手頃な料金で提供されており、伝統の味を堪能することができるでしょう。
また、博多だるまのラーメンには希少な豚の部位を利用したチャーシューが使われており、軽く炙っているチャーシューは普通のチャーシューよりも香ばしさがあります。ぜひ、秀ちゃんラーメンの姉妹店にも足を運んでみてはどうでしょうか。
「秀ちゃんラーメン」のこだわり
通販でも取り寄せ可能な福岡にある秀ちゃんラーメンですが、豚骨スープが特徴的です。豚骨スープを使ったラーメンは他のお店でも提供されていますが、秀ちゃんラーメンで使われている豚骨スープはどう違うのでしょうか。
ここからは、秀ちゃんラーメンで提供されている豚骨ラーメンのこだわりについて掘り下げていきます。
こだわり①スープは呼び戻し製法
デルタさんと秀ちゃんラーメンきた🍜
— あどまん@仮想通貨 (@admen_vc_2) August 12, 2020
警固遠いけど話しながらだと近いな。職を失っても元気そうだったわ pic.twitter.com/A31dS1SWKz
秀ちゃんラーメンの豚骨スープは、呼び戻し製法という作り方が採用されています。呼び戻し製法というのは古いスープに新しいスープを継ぎ足していく方法で、こうすることで旨みが蓄積していき、深い味わいのスープを作ることができます。
豚骨スープは濃厚さが重要なのですが、新しいスープだけでは上うまくとろみが出ないこともあります。しかし、呼び戻し製法で作っている秀ちゃんラーメンのスープは、とろりとした舌触りを楽しむことが可能です。
こだわり②オリジナル醤油を使用
ラーメンではかえしと呼ばれるタレを追加するのですが、秀ちゃんラーメンではそのタレにオリジナル醤油を使用しています。オリジナルの醤油を使っているため、他のお店にはない濃厚なスープを作り出すことが可能となっているそうです。
濃厚な豚骨スープにオリジナル醤油を利用したタレを加えることで、はっきりとした味のスープが完成します。秀ちゃんラーメンに訪れる際は、ぜひスープも味わってみてはどうでしょうか。
こだわり③独自配合のバリエーション豊かな麺!
秀ちゃんラーメンとんぼ店 昼営業
— あかみねとんぼ (@aktombo) July 4, 2020
上げてこぉー!テンションと麺上げてこぉー!#薬膳コーディネーター pic.twitter.com/obLDjYq5sz
秀ちゃんラーメンでは、独自配合のバリエーション豊かな麺が利用されています。博多ラーメンは基本的に細麺が利用されることが多く、秀ちゃんラーメンでも色々な種類の小麦粉がブレンドされた細麺が採用されています。
細麺は伸びるのが早い特徴がありますので、秀ちゃんラーメンでメニューを注文する際は伸びる前に食べることをおすすめします。このように、秀ちゃんラーメンでは麺にもこだわりがあるので、最後まで味わうことができるでしょう。
こだわり④厳選された食材を使用
秀ちゃんラーメンのメニューはどれも、厳選された食材を使用しています。具材には厳選された豚肉や魚介類を使っているので、安全に食べることができるでしょう。一つ一つ手をかけて作られているので、安全性も高いうえに美味しいです。
もちろん、麺やスープにもこだわっています。細部まで手をかけられたラーメンとなっていますので、秀ちゃんラーメンに訪れた人の中には思わずスープを最後まで飲んでしまうという人もいるようです。
「秀ちゃんラーメン」の人気メニュー
総本店を構えている秀ちゃんラーメンは、通販サイトを利用することも可能です。しかし、できれは本店など、店舗で提供されている本場のラーメンを食べたいと考えている人もいるはずです。そのため、ここからは本店など店舗でおすすめな人気メニューを掘り下げていきましょう。
メニュー①ラーメン玉子入り
今日の晩御飯、ラーメン煮玉子入り。#今日の晩御飯 #秀ちゃんラーメン #福岡 pic.twitter.com/e6nCXBpfws
— msk (@msk_avatar) January 18, 2019
福岡にある秀ちゃんラーメンでは、ラーメン玉子入りというメニューが一番人気です。ラーメンに玉子が乗っているメニューで、ラーメンだけでは少し物足りないという人におすすめなメニューとなっています。
また、秀ちゃんラーメンで提供されているラーメン玉子入りのメニューは、玉子をスープに絡めて食べることでより美味しく食べることができるでしょう。ぜひ、玉子も最後まで美味しく食べてみてください。
メニュー②博多一本のせ
初代秀ちゃん@ラーメンスタジアムの、博多一本のせ。
— メンムスビ 〜おかわり〜 (@menmusubi) March 30, 2015
大阪ラーメンショーで人気を博したという新メニュー。
250〜300gはあろうかという超どデカいチャーシューがオン!
超特濃だったスープは以前に比べマイルドになったかな?
今日も大盛況 pic.twitter.com/c895SsY2Dl
秀ちゃんラーメンでは、博多一本のせというメニューが提供されています。博多一本のせは分厚いチャーシューが乗っているメニューで、秀ちゃんラーメンの名物メニューとしても知られているようです。
あまりにも分厚すぎるチャーシューが乗っているため、箸では切れないほどです。そのため、秀ちゃんラーメンで博多一本のせを注文する際は、丸かじるすることでチャーシューの旨みを感じてみてください。
メニュー➂ラーメン全部のせ
秀ちゃんラーメン全部のせ pic.twitter.com/7wCo4zcjIy
— 告白ねこ (@kokuhaku_neco) August 11, 2018
秀ちゃんラーメンでは、ラーメン全部のせというメニューが提供されています。全部のせというのはその名の通りトッピングが全部乗っているメニューで、玉子やきくらげ、チャーシューやもやし、ネギなどのトッピングが乗っているそうです。
かなりボリューミーなメニューとなっているのですが、秀ちゃんラーメンで提供されている全部のせメニューは1100円とリーズナブルな価格なのも特徴的です。ぜひ一度注文してみてはどうでしょうか。
メニュー④チャーシュー丼
2代目秀ちゃんラーメンなう!
— 天ちゃん☆ (@puri_ten24chan1) May 23, 2019
自家製ラー油入りラーメンとチャーシュー丼😆😆😆 pic.twitter.com/noWqkZaPan
ラーメンだけでは物足りなさを感じてしまう人は、秀ちゃんラーメンで提供されているチャーシュー丼を注文してみてはどうでしょうか。しっかりと味付けされたチャーシューは、白ご飯やネギとの相性が抜群です。
秀ちゃんラーメンのチャーシュー丼は一見味が濃く見えてしまうのですが、ネギが乗っているので最後までさっぱりと美味しく食べることができるのが特徴的です。
メニュー⑤替え玉&各トッピング
替え玉っていいな。幸せもう一杯。
— あかみねとんぼ (@aktombo) October 12, 2019
秀ちゃんラーメンとんぼ店 pic.twitter.com/4yF4mruqM4
秀ちゃんラーメンでは、様々なトッピングが提供されています。トッピングとしては煮玉子、もやし、自家製ラー油、太巻きチャーシュー、ネギ、辛子高菜、黒マー油があるそうです。
もちろん、替え玉も用意されていますので、1杯だけでは物足りなさを感じる場合はトッピングや替え玉で調節してみてはどうでしょうか。
「秀ちゃんラーメン」の店舗情報
福岡にある秀ちゃんラーメンは総本店だけでなく、海外進出した店舗など様々な店舗が存在しています。そのため、ここからは秀ちゃんラーメンの店舗について詳しく掘り下げていきましょう。色々な地域に店舗がありますので、秀ちゃんラーメンを食べてみたいと考えている人はぜひ参考にしてみてください。
初代秀ちゃん
まずはカナルシティーの初代秀ちゃんで腹ごしらえ pic.twitter.com/8MYCfC8ALI
— 平間至 (@itaru_jet) May 4, 2016
初代秀ちゃんでは、ラーメン以外にもチャーハンも提供しています。また、トンポタージュといった濃厚さに磨きをかけたメニューも用意されていますので、濃厚なスープが好きだという人はぜひ初代秀ちゃんに足を運んでみてはどうでしょうか。
また、初代秀ちゃんはメニューが豊富なことでも知られています。おすすめなのは全部のせラーメンと博多一本のせのメニューとなっていますので、初めて訪れる際はおすすめメニューを注文してみてください。
住所 | 〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉1丁目2−22 5F |
アクセス | JR博多駅より徒歩約10分 |
営業時間 | 11:00~23:00(L.O.22:30) |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | あり |
URL | 食べログ |
秀ちゃんラーメン とんぼ店
8月15日(土)
— 秀ちゃんラーメンとんぼ店 (@tomboramen) August 15, 2020
本日の営業時間は
昼11:30〜14:30前後
夜19:00〜24:00前後
暑いけど食べたくなる〜
辛味噌トッピングもオススメですよ〜 pic.twitter.com/I9Qc19ukjT
総本店である秀ちゃんラーメンとんぼ店は、他の秀ちゃんラーメンの店舗よりも特に人気があるお店です。総本店ということから、初めて秀ちゃんラーメンのメニューを注文するのなら総本店である秀ちゃんラーメンとんぼ店に訪れるのがおすすめです。
また、総本店である秀ちゃんラーメンとんぼ店は2019年に開店したばかりで、店内が綺麗です。そのため、女性一人でも気軽に入ることができるでしょう。
住所 | 〒810-0023 福岡県福岡市中央区警固2丁目13−11 |
アクセス | 赤坂駅から542m |
営業時間 | [火・水・木・金] 昼 11:30~14:00(LO.13:45) 夜 19:00~24:00(LO.23:45) [土] 昼 11:30~14:30(LO.14:15) 夜 19:00~24:30(LO.24:15) [日・祝] 昼 11:30~14:30(LO.14:15) 夜 19:00~23:30(LO.23:15) |
定休日 | 月曜日 |
URL | 食べログ |
秀ちゃんラーメン カンボジア
秀ちゃんラーメン カンボジアはプノンペン中心部に位置しているのですが分かりづらい路地裏に出店しているそうです。そのため、秀ちゃんラーメン カンボジアに訪れる際は地図を確認してから訪れるようにしてください。
また、秀ちゃんラーメン カンボジアでは本店にはない味噌ラーメンが提供されていますので、少し変わったメニューが欲しいと考えている人にもおすすめです。裏メニューもありますので、ぜひ一度訪れてみてはどうでしょうか。
住所 | nd Floor AEON MALL #132, StSamdach Sothearos, Tongkat Tonle Bassac, Khan Chamkarmon, Phnom Penh, Cambodia |
営業時間 | 10:30〜22:00 |
定休日 | なし |
秀ちゃんラーメン 香港
KAWS HOLIDAY:JAPANで出されるラーメンめっちゃいいじゃん。
— かめっこ171 (@kame1103) July 16, 2019
香港で食べた、秀ちゃんラーメン🍜
楽しみだなーーーー。
1人だけどw pic.twitter.com/BfPYPK9Gju
秀ちゃんラーメン 香港はミシュランガイドにも乗っているお店で、白秀・赤秀・黒秀の麺ニューから選ぶことができます。また、秀ちゃんラーメン 香港ではつけ麺も提供されているので、好きなメニューを注文してみてください。
他にも、秀ちゃんラーメン 香港では餃子を注文可能なので、ラーメンだけでは物足りなさを感じる場合は、ぜひ秀ちゃんラーメン 香港のサイドメニューを注文してみてください。
住所 | 中環威靈頓街33號 TheLoop地面上層 |
営業時間 | 11:00am - 23:00pm |
定休日 | なし |
秀ちゃんラーメン ニューヨーク
NY 秀ちゃんラーメン
— SHO_1_ (@OKKiddos) January 15, 2014
ごん太食べたなるだけ度 >>>>>>>••• pic.twitter.com/PbqymovLnv
秀ちゃんラーメン ニューヨークは、半個室も用意されている店舗となっています。本店で提供されている味をそのまま楽しめることから、ニューヨークではかなり話題のお店でもあります。ニューヨークに訪れる際は、ぜひ秀ちゃんラーメン ニューヨークにも足を運んでみてはどうでしょうか。
住所 | 248 East52nd Street 2nd FLNew York NY 10022 |
営業時間 | ランチ 12:00am~2:00pm ディナー 6:00pm~2:00am |
定休日 | 日曜日 |
URL | 公式HP |
「秀ちゃんラーメン」で自慢の豚骨ラーメンを堪能しよう!
秀ちゃんラーメンは福岡伝統の博多ラーメンを提供しているお店で、色々な場所に店舗が出店されています。そのため、気になるという方はぜひ秀ちゃんラーメンの店舗に足を運んでみてはどうでしょうか。
また、秀ちゃんラーメンは通販を利用してお取り寄せすることもできます。お取り寄せならどの地域でも配達可能ですので、試しに秀ちゃんラーメンのラーメンを食べてみたいという人にもおすすめです。