「天神たんか」は予約必須の牛タン専門店！絶品のコースメニューを紹介！

福岡の中心ともいえる繁華街の天神には、人気の焼肉店が数多く存在します。そのなかでも極めて人気が高いのは牛タン専門の焼肉店「天神たんか」です。天神たんかは地元の人々だけなく、県外からやってきた観光客などからも高い評価を得ています。

贅沢な牛タン料理を食べられるため、誕生日など特別な日に訪れる人も多くいます。その人気から待ち時間なしで天神たんかへ確実に入店するには予約が必須です。

天神たんかでは個室が利用可能です。そのため、誕生日やデートには家族や友人、恋人と個室で人目を気にすることなく牛タンを堪能するのもおすすめできます。美味しいだけでなく珍しいメニューが揃っているので、場が盛り上がること間違いありません。天神たんかで個室を利用する場合は、予約の際にその旨を伝えるようにしましょう。

予約をしないと入れないほど連日盛況の天神たんかですが、なぜそれほどまでに人気があるのでしょうか。人気の背景には貴重な牛タンの部位を使っていることと、豊富な調理法があります。天神たんかの人気についてその秘訣を解説していきます。

天神たんかの人気の秘訣としては、第一に「タン元」を食べられる点が挙げられます。タン元とは牛タンのなかでも特に貴重なで、牛一頭から数百グラム程度しか獲れない贅沢な部位でもあります。その分脂がよく乗っていて柔らかい食感が魅力です。

天神たんかではこのタン元を熟成させた絶品の牛タン料理を提供しています。そのため贅沢な牛タン料理を食べてみたいという方や、タン元の味に魅了された地元の人々から人気を博しているのです。

普段とは違う牛タンを食べられるということで、個室を利用しての誕生日やデートの食事として利用する方も多くいます。

天神たんかは牛タン専門の焼肉店に分類されていますが、その調理法は焼くだけに限りません。生でタンを食べるタン刺しや、しゃぶしゃぶとしてタンを頂くタンしゃぶなど、個性的な調理法のタン料理が揃っています。あまり食べたことがないメニューが多くあるため、何度も訪れたくなるのも人気の秘訣です。

天神たんかでは様々な方法で調理した牛タン料理を提供しています。また、焼肉店だけあり牛タン以外の肉料理やサイドメニューも豊富です。メニューが多くどれを食べるべきか迷ってしまう方のために、天神たんかで特におすすめのメニューをご紹介します。

まず最初にご紹介するのが、「たんかの牛タン＆さがりのハーフ焼き」です。いうなれば牛タンの串焼きで、串に刺した牛タンを焼いて作られます。串の牛タン一つ一つが肉厚でボリュームたっぷりの串焼きです。

牛タン焼きとさがり焼きはそれぞれ別のメニューとしてもありますが、このハーフ焼きでは2種類のお肉を半分つつ入れて、一本の串にまとめています。牛タン焼きとさがり焼きを一度に食べられる贅沢なメニューです。

天神たんかで第二のおすすめメニューは「白センマイ刺し」です。センマイ刺しは人によっては臭みが気になりやすく、好みが分かれます。しかし、天神たんかの白センマイ刺しは下処理がしっかりとされているため、臭みがなく非常に食べやすいのが特徴です。コリコリとした食感とともにお楽しみください。

牛酢もつもぜひ食べて頂きたいメニューの一つです。牛のもつに酢醤油とネギをかけ、柚子胡椒を添えています。確かな歯応えがありながら、硬いということはなく食べやすいのが特徴です。

酢醤油と柚子胡椒のおかげでさっぱりとした味なので、脂っこいメニューを食べすぎたときのお口直しにもおすすめです。お酒のおつまみとしても人気があります。

「タンしゃぶ」はその名の通り牛タンでしゃぶしゃぶを楽しめます。焼くことが多い牛タンでしゃぶしゃぶというと馴染みがないかもしれませんが、天神たんかの看板メニューの1つといえるほど人気があります。

お肉には牛タンでも貴重なタン元だけを贅沢に使っています。タン元のお肉は冷凍をせずに、時間をかけて熟成させているため絶品です。牛タンの色が変わったら和風の出汁やポン酢をつけて、ネギや豆腐とともに頂きます。

あまり熱を加えすぎずにレアで食べると、タン元の旨味が強く感じられます。美味しいだけでなくなかなか食べられない品なので、誕生日のような特別な日に一度食べてみてはいかがでしょうか。

最後のおすすめメニューはパラパラのご飯が魅力の「がんこ親父の焼き飯」です。チャーハンの専門店で有名な「チャーハン王」というお店のもとになったチャーハンで、その美味しさは折り紙つきです。肉料理ではないメニューですが、牛タン料理に引けを取らない人気を誇ります。

がんこ親父の焼き飯は半分を特製のタレをつけて食べるのが特徴です。そのため交互に食べることで味の変化を楽しめます。濃い味付けながらペロリと食べられるので、特に締めの時間になるとよく注文されています。

前日までに予約すると、様々な料理をまとめて食べられるコース料理の注文ができます。とりあえずお店のおすすめを食べてみたいという場合や、お誕生日など特別な日の食事としておすすめです。なお、コース料理の注文は2人からとなります。

「たんか満足コース」は3種類のなかでは最もオーソドックスなコースで値段も比較的リーズナブルな3200円です。肉料理は牛肉の炙り刺し盛・牛サガリ・特製牛タン焼・もつ鍋などがあります。季節のサラダや人気メニューの焼飯、さらにデザートまでついていてボリュームはたっぷりです。

3種類のコースのなかで中間の価格帯である4200円となるのが、「たんか堪能コース」です。満足コースと比べると牛肉の炙りが3種類から4種類に増え、牛テールの塩焼やお野菜盛りが追加されています。満足コースの品はすべて出されるため、純粋にボリュームが増加しています。

最も高級なのが5200円の「たんか贅沢コース」です。贅沢コースは基本的に堪能コースと同じメニューが提供されますが、もつ鍋がタンしゃぶに変わっています。様々な料理に加えて貴重なタン元をしゃぶしゃぶで食べられる名前通りの贅沢なコースです。誕生日のお祝いなどに注文されてはいかがでしょうか。

3つのコースはいずれも飲み放題をつけられます。値段は満足コースが5000円、堪能コースが6000円、贅沢コースが7000円となります。肉料理を始めとしてお酒が欲しくなるメニューが多いため、お酒好きな方におすすめです。個室を使って飲み会を楽しむのも良いでしょう。

コースで飲み放題をつけられるのは、4人以上のときに限ります。デートというよりは仲間で集まって飲み会をする方向けのサービスといえるでしょう。コースの注文は2人からできるので、間違えないように気をつけてください。

ここまでの紹介で実際に天神たんかへ行ってみたいという方のために、アクセスや駐車場について解説します。営業時間や個室の予約方法についての情報もあるため必見です。

天神たんかの最寄り駅は福岡市地下鉄空港線の「天神駅」です。天神駅の12番出口から歩くと3分ほどで到着します。「中洲川端駅」からも近く、2番出口から徒歩5分で辿り着くので、こちらから向かっても良いでしょう。天神たんかは飲食店が集まる水鏡天満宮横丁に構えています。

天神たんかには駐車場がありません。車でアクセスする場合は、コインパーキングに駐車する必要があります。水鏡天満宮の近くの昭和通りにコインパーキングがあるので、車が空いているか一度見てみることをおすすめします。

営業時間は17時から24時までで、ディナーの時間帯のみ営業をしています。ラストオーダーは1時間前の23時となるため、ゆっくりと食事を楽しむなら早めに訪れるのがおすすめです。また、予約は電話で受け付けています。個室を利用したい場合は忘れずに申し出ましょう。

今回は天神たんかの魅力についてご紹介しました。ぜひ実際に店を訪れて、絶品のタン元やタンしゃぶなど他のお店にはない牛タン料理を堪能しましょう。あるいは、誕生日やデートに個室で美味しい牛タンを楽しんではいかがでしょうか。