北海道には三大ラーメンと言うのが存在します。札幌ラーメン、旭川ラーメン、函館ラーメンがそれにあたり、いずれも道内人口上位3位の都市であります。しかし、北海道のラーメンがこれだけであるかと言われるとそうではありません。

今、釧路ラーメンを加えた北海道四大ラーメンとして言われています。釧路含めいずれも上位4都市であることは間違いありません。

各それぞれのラーメンの特徴としましては、札幌ラーメンの基本は味噌ラーメンが主流であり、中太の縮れ麺を合わしています。腰の強い麺に野菜をあわしてヘルシーな感じに仕上げてきています。

旭川ラーメンと釧路ラーメンは醤油がベースになっています。旭川ラーメンは、水分が少なく細い縮れ麺なので、スープがしみこみやすく、釧路ラーメンは細い縮れ麺であっさりスープのラーメンとなっています。

函館ラーメンは塩が主流です。縮れの少ない中細麺が特徴です。すべてのラーメンにおいて、特徴的であり、北海道を代表するラーメンとなってきました。

この頃人気となってきたのが、釧路ラーメンです。平成12年から釧路市民がこの釧路ラーメンを盛り上げてきました。カツオだしベースのあっさりとした醤油味のスープに、縮れの極細麺が特徴的なラーメンです。

上にのるトッピングは、チャーシュー、ネギ、メンマとオーソドックスなもので何度でも食べたくなる味であります。

スープはかつおだしベースのあっさり醤油であります。いろいろと店舗で工夫がされていますが、今の釧路ラーメンと言えばどのラーメン屋さんでもベースはあっさり系が多いです。その中で美味しいラーメンを追求してきています。

ですが、あっさりの醤油を推奨中なだけであって、あっさりでないと釧路ラーメンではないと言うことはありません。こってり系ももちろん存在します。これから先、どの方向へ行くのかがとても楽しみなラーメンであります。

麺は縮れの極細麺を使用しています。これにたどりついたのにはいろいろと理由があり、｢海から戻ってきた漁師たちへ少しでも早くラーメンを提供した｣や、｢あっさりとしたスープに合う麺を作り上げた結果、細く、より多くのスープを絡ませて食べることのできる縮れ麺になった｣とも言われています。

釧路ラーメンの人気店をランキング形式でご紹介いたします。あっさり系やこってり系などいろいろな趣向でラーメンを出しています。ぜひ、興味がありそうな場所を探してみてください。どこもとても美味しいですよ。

有名店、人気店になるにつれて閉店時間が早いです、夜までやっていなかったり、夕方までというところも多いです。ぜひ、時間を確認してお越し下さい。

まず釧路ラーメン店でランキング17位はらあめんおはなであります。札幌の味噌ラーメンで超有名人気店「すみれ」で10年以上修行されてきた方がオープンさせた新しいお店です。一杯800円ですみれの味が食べれるのであれば安いですよね。

やはり、人気店「すみれ」で修行してきただけあって、おすすめ人気メニューは味噌ラーメンです。とても美味しいです。濃厚なこってりスープに中太麺がよく絡みます。チャーシューやもやしもいい感じでスープと合います。

麺は細麺にも変更することが出来ます。ですが、すみれで修行されてきた亭主であるのでやはり味噌ラーメンは中太麺が合うと思っています。その他の正油ラーメンと塩ラーメンは好みであるとは思いますが細麺でも美味しいですよ。

釧路ラーメンランキング大16位はラーメン大将です。背油系醤油豚骨のラーメンを出すお店であります。ここのお店はラーメンハーフがあるので、夜の〆にちょうど良いですね。おすすめであります。

おすすめは辛みそラーメンです。とにかく辛いですがこの辛さが病みつきになってしまうほど美味しいです。醤油ラーメンも700円で食べることができるので安いと思います。しかもここは夜中3時までやっているのでいつでも行けるのがうれしいですね。

その他にも、塩、醤油と一通りのラーメンが揃っています。ここのラーメンはどのラーメンを頼んでも背油が多いです。ですが、ここの背油は見た目よりもあまりくどくなく思ってた以上にさらっと食べれますよ。麺も細麺でとても美味しいです。

夜に飲んだ後の〆にラーメンとかも良いですよね。辛みその他にとてもあっさりしているラーメンもありますので、ぜひ夜〆ラーメンにいかがでしょうか。

釧路ラーメン人気店ランキング第15位はめん処 剛味家です。ここは広東麺を食べれる少し珍しいお店です。なかなか美味しいお店なのでおすすめであります。

広東麺はあっさりとした塩味のあんかけラーメンです。ラーメンも4種類あって、醤油、塩、辛味、味噌とあるので楽しめると思います。醤油は630円と安いです。夜はやっていなく夕方までなので時間帯を確認しといてください。

釧路ラーメン人気店ランキング第14位は火の車です。釧路ラーメンらしくあっさりの醤油ラーメンであります。独自で作っている縮れ麺とあっさりのスープが相性抜群であります。

人気は店の名前がついている火の車ラーメンや、生姜味噌ラーメンが人気です。生姜味噌ラーメンは期間限定らしくいつでもあるわけではないのですが、あればとても美味しいです。夜は21:00までなので少し早めに行かれることをおすすめします。

また、ここのお店は学生に優しいお店であり、学生は学割で大盛りも特盛りも無料になります。基本100円とか200円とか取られるのでお徳ですよね、元気になる味噌ラーメンもありますので是非お越し下さい。

しかも、もともとのラーメンが500円とかなり安いです。味玉を乗せても600円で食べれるのは破格ですね。そして学割をつけてくれ、それでいて美味しいと言うことなのでもう言うことありませんね！行くしかないと思いますよ。

釧路ラーメン人気店ランキング第13位はラーメン専門店つるです。1963年から続いている老舗中の老舗です。ここのお店はシンプルに、醤油、塩、味噌の3種類のラーメンです。

北海道らしくバターラーメンもあります。しかも醤油ラーメン600円で食べれるのは安いです。釧路ラーメンの醍醐味というかつおだしが効いているあっさりのラーメンです。安いだけでなくとても美味しいです。あっさり系であるけど少し塩味が強いと感じる方もいると思います。

具はメンマ、ネギ、のり、チャーシューでオーソドックスなラーメンであります。麺は細縮れ麺。あっさりのスープとよくあって美味しいです。夕方までの営業になっていますので、夜はやっていません。時間帯によっては込んでる場合もありますので注意が必要であります。

釧路ラーメン人気店ランキング第12位はばかあたりです。このスープはとてもこってりなのでがっつり食べたい方にはおすすめのラーメン屋さんであります。

麺は自家製麺で、ラーメンによって太さが違うこだわりがあります。また、釧路ラーメンの代表格でもあるあっさりのスープもあります。しかし、こってりのラーメンであっても思っているほどこってりではなく食べ進めることができます。

このお店は火の車の2号店であります。なので、あっさり系のスープですがこってりのスープに関しても自信を持って出しています。特に焦がしチャーシューが人気があります。

釧路ラーメン人気店ランキング第13位は、麺道昇憲 桂木店さんです。釧路ラーメンを味わうのであればここと言う人もいるくらいの人気店であります。

このラーメン屋はいろいろなこだわりを持っていて、スープにもチャーシューにも拘っています。チャーシューに関しては、普通のラーメンであれば2枚、チャーシュー麺であれば5枚選んでもらうことが出来ます。豚ロース、トリチャーシューなど3種類準備されています。

ここはラーメンだけででなくチャーハンも絶品であります。平日限定のランチセットは特に安いので是非おすすめです。

釧路ラーメン人気店ランキング第11位は麺屋 壱福です。店主が試行錯誤した絶品ラーメンを味わうことが出来ます。2009年開店と10年続くこのお店は行列ができるほどの人気店へ成長しています。

釧路ラーメンらしいあっさりスープの「特製ラーメン」が人気であります。釧路ラーメンは細麺であっさりとしたらラーメンでありますが、ここのラーメンはまさに王道の釧路ラーメンを行っている感じです。

いつ行っても込んでいますが14時過ぎと17時ぐらいは比較的にすいている時間帯名庸です。釧路に来た際には是非食べて欲しいラーメンであります。

釧路ラーメン人気店第9位は仁であります。正油ラーメン、塩ラーメンが主に人気がある昔ながらのラーメン屋さんであります。

おすすめの正油ラーメンはあっさりベースで魚介・かつおだしがほんのりきいた釧路ラーメンど真ん中といった感じです。釧路中心部から離れていますが人気店です。600円で食べれるので安いですね。夜はやっていないので注意してください。

釧路ラーメン人気店第8位は秀航園 本店です。釧路では有名なラーメン屋さんです、王道のあっさりとした釧路ラーメンで人気を出しています。釧路ラーメンと言ったらここであると言う人も少なくありません。

ここのおすすめはいろいろなラーメンの種類があることです。実に20種類弱あります。こってり系はあまり無いですが、あっさりスープをベースとして、味噌、塩、正油などトッピングでいろいろ変えれるお店であります。

釧路ラーメン人気店ランキング第7位は麺や 北町さんです。このラーメン屋さんは季節毎に限定で出てくるラーメンに人気がありおすすめです。こってりと言うよりもスープはあっさりとしていながらもコクがある感じのスープであります。

冬の人気おすすめ限定はアサリのラーメンです。いかにも北海道と言った感じではないでしょうか。またエゾジカラーメンといった変り種も出てきます。麺も4種類の麺から選べるので面白いですよね。夜は早めに閉まりますので注意が必要です。

ここから釧路ラーメン人気店ランキング上位をご紹介いたします。釧路に住んでる地元の人や、ラーメン通の人なら誰でも知っているようなお店も出てきますよ。値段が安いお店であっても安いだけではない美味しさがここにあります。

釧路ラーメン人気店ランキング第6位は麺屋 彰です。釧路ラーメンの王道をはずしてくるこってりスープが人気のあるおすすめのお店です。

人気おすすめはこってり系魚介豚骨のスープのラーメンです。スープは魚介と豚骨の濃厚クリーミー系のWスープです。主に使われているのはサバだしであります。サバだしはとても独特であるので好き嫌いがはっきりでそうです。

やみつきになる人はやみつきになほど美味しいです。あっさり系のスープも用意されています。こちらもとても美味しいです。夜遅くまでやっていないので早めに行かれることをおすすめします。

釧路ラーメン人気店ランキング第4位は銀水です。釧路ラーメンの本流を受け継ぐ老舗中の老舗ラーメン店です。釧路ラーメンを提供する釧路のお店で一番古いとされています。ミシュランガイドにも掲載された人気店でとても美味しいです。

一番人気でおすすめは創業からある醤油ラーメンであります。スープはあっさり味でまさしく釧路の味といえることでしょう。魚介と鶏ガラの味がとてもマッチしていてとても美味しいです。細麺との相性もばっちりです。

釧路ラーメン人気店ランキング第4位はらーめん工房 魚一さんです。海産物王国釧路の人気ラーメン店です。ミシュランにも掲載されており、実力的には折り紙つきの美味しいラーメンであります。

ここのラーメン屋さんはあっさりとこってりの二種類に分類して提供されています。魚醤に赤味噌、白みそ、醤油、そしてエビ醤。これらをすべてあっさりとこってり二種類に分けていますので、何種類もの中から選ぶことが出来ます。

値段は決して安いわけではありませんが、ラーメンの味、あっさり・こってり2種類出す手間を考えるのであれば安いと思います。それくらいとても美味しいです。

さていよいよ釧路ラーメン人気ランキングトップ3位の発表です。ここまできたらもう知らない人はいないのではないかと言うほどに有名で人気ある店舗です。

あっさり、こってりといった枠を超えて、釧路という地域を越えてもはや北海道を代表する美味しいラーメンです。是非ご賞味下さい。値段が安いお店であっても安いだけではない美味しさがここにあります。

東京で絶大な人気を誇る有名店「麺屋武蔵」で修行された店主が2016年に開店させたお店であります。スープによって4種類の麺を使い分け、トッピングの具材も全て自家製、化学調味料不使用とこだわりの一杯が味わえます。とても美味しいです。

麺は中太ストレートで、濃厚なクリーミーなこってり系のスープとよく合います。こってり系とあっさり系の醤油、塩ラーメンがラインナップされています。限定麺もあって、人気店ですぐ一杯になってしまいます。夜遅くまでやっていないので早めに行かれることをおすすめします。

ここはつけ麺も美味しいです。東京の有名店の味を継承しているかのような深い味わいを楽しむことができます。並盛も中盛も値段が変わらない点もうれしいですね。特と味わって欲しいです。

釧路ラーメンの伝統を守り続ける純醤油のお店です。ここのお店は夜遅くまでやっていますが、朝に行っても夜に行ってもいつ行っても満員である北海道屈指の超人気店になっています。

昔ながらの魚のダシに鶏と玉葱を加えたあっさりしたスープが特徴です。ここに細縮れ麺を合わせます。絶妙なハーモニーを醸し出し、それはそれは美味しいです。これこそが釧路ラーメンであると思えるラーメンであり、とても美味しいです。

1959年開店の老舗中の老舗であります。細縮れ麺にカツオだしが透き通ったあっさりスープの昔ながらの釧路ラーメンが味わえるお店です。道民はもちろん、観光客の方からにも人気があるラーメン屋です。

北海道市民は地元に帰ってきたらまず「まうひらへ」と思われる方がとても多いみたいです。ここのメニューは醤油と塩の2種類のラーメンのみです。それだけラーメンに自信があることと思います。

普通のラーメンで700円なのでこれはこれで安いと思います。それにあわせて、大盛り、特盛の3種類ありそれぞれ800円、900円でありますのでこれも安いですね。シンプルな釧路ラーメンは食べれば食べるほどリピーターになりたくなるくらいの味わいです。

営業は夕方までです。夜は営業していません。夜飲みの〆に食べたくなる味ではありますが仕方ないですね。営業時間を確認して是非お越し下さい。

北海道四大ラーメンの一角に食い込んできた釧路ラーメン。そのあっさりとしたラーメンは北海道市民に受け入れられてきました。値段が安いお店でも美味しいお店は多くあります。ぜひ、美味しい釧路ラーメンを堪能してください。