福岡には名物のグルメがあります。特に博多と言えばもつ鍋ですが、お店だけでも無数にあるのでどこに行けばいいか迷ってしまいます。博多でもつ鍋を食べたい方に絶品のもつ鍋屋「博多もつ鍋 おおやま」をご紹介します。

秋の風が吹き始める頃になるともつ鍋が食べたくなります。博多もつ鍋 おおやまは、濃厚なスープ、プリプリしたもつが美味しく、長年愛され続けているお店です。博多もつ鍋 おおやまの魅力をお伝えします。読んでいただいて気に入ったらお店を覗いてみて下さい。

スタミナをつけたいと思う時はもつ鍋が最適です。でもカロリーが気になるという方もいますが、実はもつ鍋はカロリーが低いヘルシーな料理なのです。ダイエット中の方にはおすすめのもつ鍋、お店では牛モツが多く、家庭で食べるのは豚もつが主流です。

現代人に不足しているミネラルやビタミンは牛モツの方が高く含まれています。豚モツには不飽和脂肪酸が含まれ、中性脂肪を減らしたり、善玉コレステロールを増やしたりする効果もあります。博多もつ鍋 おおやまははこうしたヘルシーなもつ鍋がいただけるお店です。

博多もつ鍋 おおやまは、博多を中心に関西、関東、東北にもお店がある人気もつ鍋店です。もつ鍋おおやまで使用されるもつは、豚が一般的なもつ鍋ですが、九州産を中心とした国産牛のみを使用しています。

本場九州でしか味わえないもつ鍋おおやまの味を広く知ってもらうため、通販もしていて日本中どこでももつ鍋おおやまのもつ鍋が食べることができます。

味と素材にこだわる博多もつ鍋おおやまは、若い牛の小腸を一切れ10gでカットするこだわりで、野菜を入れたスープに入れるといくらでも食べられる絶品が評判です。豚が一般的なもつ鍋ですが、牛はカロリーが低くヘルシーで臭みもなく食べやすいです。

約70年前に生まれた博多のもつ鍋ですが、博多のおおやまでは素材にこだわり新鮮なプリプリ感が味わえる国産牛を使い、脂が乗った最高牛の小腸を10g単位でカットしているのが特徴です。

素材が良くても決め手はスープです。もつ鍋おおやまのスープは、九州味噌と西京味噌など数10種類の味噌をブレンドしたものに、特製ダレを加えた秘伝の味、鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取った出汁がきいていて病みつきになります。

もつ鍋おおやまと言えば、濃厚なコクと旨味が特徴ですが、さっぱりと食べたい方には醤油味もおすすめです。特製醤油ダレに野菜と魚介類の旨味をブレンドしたもので、優しくまろやかな味は一味違うもつ鍋おおやまの味と言えます。

もつ鍋おおやま本店は、白地に太文字で書かれた「おおやま」が目印です。店内には壁一面に「博多祇園山笠」が描かれていて祭り好きの博多っ子の精神を物語っています。

もつ鍋のおおやま本店は、ランチ営業もやっていることから出張の人や観光客などで賑わう大衆居酒屋のような雰囲気のお店です。テーブル席は最大4名が座れて落ち着いた感じで、和気あいあいともつ鍋がいただけます。

ももつ煮おおやまには本店以外に博多にはKITTE博多、博多デイトス、博多1番街、福岡空港など全部で7店舗があります。その他の店舗は、北九州は小倉、長崎、東京、横浜、大阪、岡山、仙台に広がる店舗で本店の味と変わらない美味しいもつ鍋がいただけます。

店内は店舗によって掘りごたつ席、個室など少人数から団体まで対応ができるようになっています。各店舗には地酒などもあり食事をしながら美味しい美酒に酔いしれるひと時も魅力です。

博多もつ鍋おおやまは、近くに店舗がなくても通販ならいつでも美味しいもつ煮がお取り寄せできます。秘伝のスープ・カット野菜・締め用のちゃんぽんがセットになった通販は気軽にもつ鍋おおやまの味が家庭で楽しめるため人気があります。

人気の通販メニューは博多もつ鍋大山セット(2～3人前)みそ味で、プリッとした国産和牛と阿蘇の契約農家で採りたての新鮮野菜も入っています。鶏ガラベースのスープも通販ならではのお楽しみです。

もつ煮のセット以外には、博多明太子、九州辛子高菜、博多牛など様々な商品も通販では取り扱いがあるのでご覧になってはいかがでしょう。

もつ鍋おおやまの人気イチオシメニューをいくつかご紹介します。どれも美味しいのはお墨付きですが、国産牛の旨味と脂が乗った若い牛の味は絶品です。もつ鍋が苦手な人も挑戦してみてはいかがですか。またサイドメニューも目が離せません。

もつ鍋おおやまの一番人気メニューは「もつ鍋」で、スープは定番の味噌味がおすすめですが、濃い味が少し苦手な方はしょうゆ味、大根おろしを使った水炊き風もあります。プリプリのもつ煮と野菜のみま味をお好きなスープで楽しんで下さい。

もつ鍋おおやまの柔らか牛すもつは国産牛を使った一品です。酢もつは一般には豚を使いますが、柔らかいおおやまの牛もつはポン酢とも相性が良く、さっぱりとした味わいが楽しめます。もつ煮が来るまでのお酒のおつまみにも最適です。

馬刺しは本場熊本で食べないとという方に是非味わっていただきたいおおやまの馬刺しは一味違います。特に熊本から直接仕入れた馬刺しの鮮度は絶品で、「極上大トロ」「上赤身さし」「たてがみ」と3種類の極上の味わいが楽しめます。

馬肉はカロリーも低く、美容にも良いことから女性で注文する人が多くいます。ヘルシーな馬刺しを味わって下さい。

おおやまの「和牛もつ鍋ランチ」は、みそ味、しょうゆ味、にんにくの臭いが気になる方は、水炊きもあるのでおすすめです。九州産の和牛を使ったもつ鍋ランチは小鉢や漬物もつくのが嬉しいポイントです。

厳選された牛肉は感動ものです。ランチで少し贅沢な和牛もつ鍋ランチは一度食べたら忘れられない味です。ランチタイムは和牛もつ鍋ランチで決まりです。

「おおやま謹製博多明太子」はピリッと辛くて、粒感のはっきりしたオリジナル明太子で厳選された1本ものを使った逸品です。通販でも購入が可能です。お試し下さい。

博多もつ鍋 おおやまでは素材を厳選し試行錯誤してできたスープがあの人気のもつ鍋を生み出しました。おおやまにはメインメニューだけでなくこだわりのサイドメニューも充実しています。その一つが珍しい柔らか牛すもつ、もつの唐揚げ、蒸し鶏明太マヨサラダもおすすめです。

牛すじ煮込みはじっくり煮込んだ博多のおふくろの味として大人気メニューです。その他自家製キムチも是非味わっていただきたいメニューです。

「博多もつ鍋 おおやま本店」のアクセス情報や駐車場情報などをご案内します。博多には数店舗あるおおやまですが、本店の詳しい情報をご紹介します。

おおやま本店は、市営地下鉄呉服町駅から歩いて2分のところにあり、テーブル席のほか座敷席もあるのでゆったりとした空間でもつ鍋を楽しむことができます。福岡の地元の銘酒もたくさんあって料理にも合うので進みそうです。

おおやま本店には駐車場がありませんが、お店のそばに有料パーキング(100円/30分)があります。こちらをご利用下さい。

博多もつ鍋 おおやまは、東京都内に3店舗、池袋、銀座、新宿小田急ハルクにあります。池袋店は池袋駅直結のPARCO内8階、銀座店はラグジュアリーな大人の隠れ家的な店舗です。新宿小田急ハルク店はJR新宿駅直結という立地でアクセスに大変便利です。

博多と言えばもつ鍋が名物ですが、もつ鍋専門店だけでもかなりの数にのぼります。こうした中で今回「博多もつ鍋 おおやま」を紹介しました。こだわりの九州産の牛を使ったもつ鍋、充実したサイドメニューなどどれも美味しいメニューです。

特にもつ鍋のスープは濃厚スープからあっさり醤油ベースなど3種類から選べるのでお好きなスープでいただけます。博多に来たら是非、博多もつ鍋 おおやまにお立ち寄り下さい。