九州地方最大の人口を誇り、ビジネスと経済、おしゃれの中心地福岡県。観光名所も数多くあり、雄大な自然と荒々しい玄界灘を望む海は、福岡自慢のグルメを数多く輩出してきました。現在は福岡イコールグルメ王国として日本全国にその名を轟かせています。

福岡のグルメと言えば、定番の豚骨ラーメンに水炊き、もつ鍋や鉄板餃子など日本を代表するグルメが多数存在します。そんな美味かもんを輩出している福岡ですが、長らく地元の方に愛されてきているソウルフードがあります。それが「うどん」です。

うどんは豚骨ラーメンが誕生する前から福岡県民ご用達のグルメでありうどんの発祥地としても知られています。そんなうどんの地福岡県で、長らく福岡県民の際されているチェーン店が「ウエスト」です。

ウエストは1966年に本店で産声を上げて以来、福岡県民の台所として多くの方に慕われてきました。有名ゲーム「龍が如く5～夢叶えし者～」福岡編でも食事処として登場しています。お子様からお年寄りまで、ウエストを利用した事がないという方を探すのが難しいほど、福岡県ではメジャーなうどんチェーン店になっています。

現在は福岡県の本店を皮切りに九州各地、更には関東地方にまで店舗を出店している、飛ぶ鳥を落とす勢いのうどんチェーン店でもあります。このウエストが愛されてきている所以とおすすめメニュー、ウエストのこだわりや持ち帰り商品やこだわりをご紹介し、うどんチェーン店ウエストの魅力に迫っていきます。

うどんチェーン店は丸亀製麺などメジャーなチェーン店が沢山店舗を展開していますが、ぞれ以前からウエストは福岡の本店からチェーン店を拡大していきました。お昼はサラリーマンや学生さんを皮切りに、夜はトラックドライバーやタクシー運転手、休日は家族連れやカップルなど様々な方がウエストを利用しています。

ただ美味しいだけでは、ここまで成長を遂げなかったであろうウエストのうどんは、なぜここまで福岡県民の方に愛されているのでしょうか。ウエストがこだわる秘訣や魅力を一緒に追いかけてみましょう。

ウエストの人気の秘訣は、まず美味しいのに値段が安い事が挙げられます。かけうどん一杯300円からという破格の金額で提供されており、給料日前のサラリーマンや学生さんなどにはありがたい金額でウエストの美味しいうどんが味わえます。

安いからと言ってボリュームが足りなければ、ここまで店舗が拡大される事もなかったでしょう。量も満足が行くボリュームとなっています。創業当時福岡本店が発祥した時から、変わらぬ金額で福岡県民のお腹と心を満足させています。

ウエストでうどんを味わいたいけれども、一人で本店や店舗で食事をするには抵抗があるという方も多いでしょう。現在ではお家ご飯も充実してきて、どのお店も持ち帰りメニューやデリバリー、通販を充実させています。

ウエストでは、現在の持ち帰りブームが起こる前から、本店や各店舗で持ち帰りメニューを用意しており、そのラインナップも豊富にあります。ウエストで持ち帰りをして出来立ての美味しいうどんがご家庭でも楽しめます。

ウエストは本店で創業を開始して以来、こだわり続けているものが、うどんの生命線とも言えるだしと麺です。だしに使うお水から吟味しており、アルカリイオン水を使う事によってだしの吸収効率を上げ、体に優しいスープに仕上げています。

更にだしはあじこといりこを使用し、切り出しの昆布を使っています。そして削りだしのさばとかつおをバランス良く配合して、深みと甘味がある味わい深いスープを作っています。

麺は、ウエスト特注の麺を使用しており、だしに馴染みやすい加水の多い麺を使用しています。これで、もっちりとした食感とだしがほどよく絡んだうどんを店内と持ち帰りメニューで楽しむ事ができます。

ウエストのうどんに欠かせないのが天ぷらです。全国チェーンを展開しているうどん屋さんのほとんどが出来合いの天ぷらを使っているため、時間が経過した天ぷらはしなびてしまい、天ぷら本来のサクサク感や食感が楽しめません。

ウエストでは、本店から各店舗全てにおいて、天ぷらを揚げたてで提供しています。定番の海老天や、福岡うどん御用達の丸天、かき揚げなど全ての天ぷらが揚げたてで楽しむ事ができます。

ウエストでは、本店などで無料のトッピングをサービスしています。うどんチェーン店のトッピングは、お会計の後にサイドテーブルなどに置いてあるトッピングをもらって席につく場合がほとんどですが、ウエスト本店などでは、各席にトッピングが設けてあります。

その気になるトッピングの種類ですが、ねぎと揚げ玉です。揚げ玉は関西地方では天かすと言われるほどメジャーなトッピングの一つでもあり、これが無料で入れ放題なのは嬉しい事です。トッピングを調整して、お好みのうどんを堪能しましょう。

ウエストは、福岡県民からはうどんのお店という認識が強くありますが、一部店舗では夜になると居酒屋を平行して永久しています。赤ちょうちんに「ウエストうどん居酒屋」と書かれている店舗では、うどんの他に居酒屋メニューを楽しむ事ができます。

居酒屋メニューのお値段も、200円からと非常に安くて美味しいメニューを豊富に揃えており、生ビールが一杯360円と、他の居酒屋では考えられない破格のお値段で提供されています。

福岡発祥の名物グルメは沢山ありますが、中でも日本全国に浸透しているグルメは「もつ鍋」でしょう。今や日本の各地にもつ鍋専門店が並び、福岡自慢のグルメもつ鍋に舌鼓を打っています。

ウエストでも居酒屋などでもつ鍋とごぼう天を提供していますが、その値段は一人前300円と破格の金額で提供されています。更におじやなどもついた本格的なもつ鍋を、ビール片手に満喫する事ができます。

ウエストでは、本店を始めとした各店舗で様々な種類のうどんを販売しています。持ち帰りのメニューも充実していますが、やはり店内で食べて無料トッピングも楽しみたい所です。

しかし、メニューの豊富さからどのうどんを頼もうか迷ってしまう方が多くいらっしゃいます。福岡県在住の常連さんはあらかじめ注文するメニューは決まっている場合が多いですが、観光でウエストを訪れる方は、メニュー選ぶは最初の難関と言っても良いでしょう。

そこで、ウエスト本店などに入店してもメニュー選びに迷わないように、ウエストおすすめのメニューをご紹介していきます。

ウエストおすすめのうどんメニュー、まず最初にご紹介するのは「ごぼう天うどん」です。福岡ではすっかりお馴染みのゴボ天うどんですが、他のお店で提供されているゴボ天は、大きくて食べにくいものもあります。

ウエストのごぼう天うどんは、ごぼうを食べやすい大きさにカットしてあり、数を大量に入れてあるのが特徴です。持ち帰りメニューにもある女性やお子さまでも食べやすくて美味しいウエスト自慢のごぼう天うどんをぜひご賞味ください。ごぼう天うどんのお値段は390円となっています。

ウエスト本店などではトッピングも充実していますが、中でもおすすめのトッピングはお肉です。甘く煮込んだお肉とウエスト自慢のうどんは相性抜群で、思わずおかわりをしたくなる美味しさです。

その肉トッピングで一番注文されるのがごぼう天うどんです。ごぼうのしゃきしゃき感と肉の旨味がマッチして、気がついたら、あっという間に完食していた、という話も珍しくありません。肉トッピングのお値段は330円となっています。

ウエストおすすめのうどんメニュー、続いてご紹介するのは「天ぷらぶっかけ」です。さっぱりとしたうどんを召し上がりたい時に定番なのがぶっかけうどんですが、海老の天ぷらに半熟たまごがトッピングされた贅沢な天ぷらぶっかけうどんがウエストで楽しめます。天ぷらぶっかけうどんのお値段は650円となっています。

ウエストおすすめのうどんメニュー、続いてご紹介するのは「明太釜玉うどん」です。通常の釜玉うどんも美味しいのですが、釜玉うどんに福岡名物の明太子をトッピングに追加した贅沢なメニューとなっています。明太釜玉うどんのお値段は650円となっています。

ウエストおすすめのうどんメニュー、続いてご紹介するのは「かき揚げうどん」です。ウエストで注文が殺到するほどの人気を誇るかき揚げうどんは、何とかき揚げの大きさが非常に大きい事で有名です。

直径で10センチ以上はあり、厚さも5センチは軽く超える巨大かき揚げと美味しいうどんを堪能する事ができます。しかも揚げたてですので、天ぷら本来のサクサク感も楽しむ事ができます。持ち帰りもできるかき揚げうどんのお値段は390円となっています。

ウエストおすすめのうどんメニュー、続いてご紹介するのは「丸天うどん」です。福岡のうどんとして定着している丸天うどんですが、天ぷらが丸の形をしているのが大きな特徴です。魚の練り物を揚げた、さつま揚げに似た食感の丸天うどんをウエストでぜひお召し上がりください。持ち帰りも可能な丸天うどんのお値段は500円となっています。

ウエストおすすめのうどんメニュー、続いてご紹介するのは「うどん定食」です。かけうどんに天ぷらとご飯、お漬物が付いたボリュームたっぷりの定食で、サラリーマンや学生さんに大人気のメニューの一つとなっています。うどん定食のお値段は790円となっています。

ウエストおすすめのうどんメニュー、最後にご紹介するのは「海老天丼セット」です、かけうどんに海老天丼とお漬物がついたボリュームたっぷりのメニューで、体を使う職業の方や、部活帰りの学生さんに大人気のメニューです。海老天丼セットのお値段は770円となっています。

ウエストでは、福岡県内を始め九州各地、そして関東地方にも出店しています。関東でも持ち帰りや通販が可能ですが、九州地方とは違い、関東はそば文化が根強い地域でもあります。そこで、ウエストの関東店舗ではそばも楽しむ事ができ、ウエストの新しい魅力をまた一つ見る事ができます。

ウエストのうどんをいつでもどこでも楽しみたいという方のために、ウエストでは通販のサイトも立ち上げています。うどんの通販はもちろんですが、ウエストで販売されているカレーの通販やギフト券の通販も展開しています。 

ウエストのうどんを通販で手に入れるためには、まずはウエストの公式通販サイトから購入すると良いでしょう。楽天でも通販の取り扱いはありますが、公式通販サイトからの注文がおすすめです。肉うどんセットからノーマルのうどん、ギフトなどがすぐに選べて、大変便利な通販サイトになっています。

ウエストは、福岡県のチェーン店を皮切りに、どんどん店舗を拡大しています。特に福岡市内でウエストの店舗を見たことがないと言う方は存在しないくらい店舗数があります。

福岡県外でも九州各地に出店地域を広げ、ついには関東にも勢力を強める事になりました。勢いそのままに美味しいうどんを提供するウエストは、一体どれくらいの店舗数を出店しているのか、一緒にみていきましょう。

ウエストでは、福岡県の皆様からはうどん屋さんというイメージが多く、うどん以外の店舗を出店している事を知らなかったという方もいらっしゃいます。ウエストでは、居酒屋さんをはじめ、焼き肉屋さんをオープンして、新鮮で安いお肉を提供しています。更に、関東の店舗ではそばの注文も可能にしており、様々なお客様のニーズに応えています。

ウエストは、福岡県の方にとってなじみの深いうどんチェーン店でもあります。それもそのはず、福岡県の各地でチェーン店を展開しており、福岡県の至る所にウエストの看板を目にすることができます。福岡市内の主要な区にはほとんど出店しており、福岡市外でも北九州市、筑前筑後地方にも出店し、福岡県内すべてをカバーしています。

福岡県内のウエストが出店している店舗数は60店舗以上あり、ウエスト公式ホームページで店舗を見ようとしたら、膨大な時間がかかってしまうほどの店舗数を誇っています。

福岡県内での店舗数を増やし続けたウエストですが、今度は九州各地にもウエストのうどんを普及させています。お隣の熊本県や佐賀県はもちろん、鹿児島県や長崎県、大分県にも出店をしています。更に店舗数を拡大する予定があるウエストの今後の活躍に期待です。

ウエストの店舗は福岡県を飛び出し、九州各県と山口県に出店を果たします。そして、次に向かうターゲットは関東です。東京の町田を始め千葉県内にも店舗を展開し、現在は関東地区で8店舗を展開するうどんチェーン店となっています。

1966年に創業し、今や福岡県の方々にとって当たり前の所に当たり前にある当たり前のうどん屋さんに成長したウエストは、福岡県民の食の台所として、福岡の食の文化に寄与してきました。

現在は、居酒屋や焼き肉も堪能できるようになり、うどんだけではなく様々な料理をウエストで楽しむ事ができるようになりました。福岡県の麺と言えば豚骨ラーメンとなりますが、歴史が古く福岡県の方に愛されているうどんも、根強い人気を未だに持っています。

福岡で観光をするならば、やはりメジャーなグルメに目が行きがちです。しかし、福岡県の方が当たり前に食しているウエストのうどんを食べてみる事も、福岡グルメを知る第一歩です。他の地方では当たり前ではないウエストのうどん、福岡県で一度満喫してみてはいかがでしょうか。