博多の名物といえばもつ鍋や明太子が有名ですが、アツアツの鉄鍋餃子も外せません。日本各地に餃子の名所があるものの、博多の鉄鍋餃子も他に劣らないおいしさです。ご飯のお供にはもちろんのこと、お酒にもあう鉄鍋餃子の人気店を特集します。

博多には鉄鍋餃子の名店がたくさんあります。博多といえば濃厚とんこつスープの博多ラーメンの屋台を思い浮かべる人も多いと思いますが、鉄鍋餃子がおいしいお店も多いです。博多の鉄鍋餃子は、観光客だけでなく地元の人からも長年愛されていて人気です。

博多名物になっている「鉄鍋餃子」は、どこでどのようにして発祥したのかをご存知でしょうか？鉄鍋餃子のおすすめ店舗をご紹介する前に鉄鍋餃子の発祥について詳しくご紹介します。

博多名物の「鉄鍋餃子」は、博多ではなく北九州で発祥したといわれています。鉄鍋餃子発祥の店はJR鹿児島本線の黒崎駅から歩いて約3分の場所にある「やまとぎょうざ本店鉄なべ」です。創業当時は北九州市八幡に店を構えていて、創業者が中国人が作る餃子を日本人好みにアレンジしたのが始まりといわれています。

「やまとぎょうざ本店鉄なべ」の創業者は兼ねてより、焼き立ての餃子をアツアツの状態で食べてもらいたいと思っていました。そんな折に鉄板に載せて提供されたスパゲティの話を思い出し、京都の鋳物屋に鉄の小鍋をオーダーしたのが鉄鍋餃子の原型です。

鉄鍋で焼き上げる鉄鍋餃子はは皮に無駄な水分が残らずパリッとしていて中がジューシーなのが定番です。ビールとの相性も良く、博多のお酒のお供として愛され続けています。鉄鍋餃子は焼き立てアツアツの状態で食べるのがベストですが、持ち帰りの注文を受けてもらえるお店もあり、家庭でも気軽に鉄鍋餃子を楽しめるようになっています。

北九州発祥の鉄鍋餃子ですが、博多の名物グルメとして地元の人や観光客から根強い人気があります。お店で焼きたてを食べるのはもちろんのこと、持ち帰りをして家庭で楽しむのもおすすめです。鉄鍋餃子美味しいおすすめの人気店を7つご紹介します。

博多の中でも最近注目されている薬院にあるおいしい鉄鍋餃子のお店が「餃子李」です。薬院では長年にわたって愛されている鉄鍋餃子のお店で、餃子作りの各工程ごとに担当者を決めているため、毎日変わらないおいしさを提供することができているといわれています。

餃子李の焼き餃子は、博多の一口餃子の3倍の大きさがありボリュームたっぷりなのも特徴です。エビと豚ミンチをレタスに包んで食べる生菜包や水餃子もおすすめです。

アツアツの鉄鍋にぎっしりと敷き詰められたパリパリの餃子が魅力なのが博多祇園鉄なべの鉄鍋餃子です。絶妙な焼き加減の皮の餃子の中には肉汁たっぷりの餡が入っています。一口サイズの餃子なので次々に手を伸ばしてしまいます。1人で2~3人前ぺろりと食べてしまう人もいるほどの人気です。

博多の鉄鍋餃子のお店といえば居酒屋風のお店が多いのですが、「博多餃子 游心」はおしゃれな雰囲気の鉄鍋餃子のお店です。こちらの餃子は皮が3重になっており、パリパリ感をアップさせているのが人気の秘密です。小ぶりな鉄鍋餃子は一口で食べられる軽い食感になっています。

博多の繁華街として有名な中洲にある人気の鉄鍋餃子が「武ちゃん」です。鉄鍋餃子のあんには玉ねぎがたっぷり入っているため、甘みが強いのが特徴です。一口で食べられる武ちゃんの鉄鍋餃子は、注文が入るごとに皮に包んで焼き上げるというこだわりぶり。こってり甘い味噌味が人気のホルモンもおすすめです。

一口でパクパク食べられるわずか5センチの小ぶりな鉄鍋餃子で人気なのが「旭軒 駅前本店」です。一口サイズの焼き餃子は1人前10個で350円という安さ。パリパリとした皮と餡のジューシーさが餃子好きにはたまりません。つるっとした水餃子もおすすめです。

博多の鉄鍋餃子といえばパリパリジューシーなものが多いですが、「餃子のテムジン」の鉄鍋餃子は一口サイズでありながらしっとりしてもっちりとした食感が特徴です。軽い食感なので女性でも30個は食べられるおいしさです。

ファミリーでも訪れやすい鉄鍋餃子のお店なら「好吃餃子」がおすすめです。店舗の前に駐車場が約5台分あるので福岡観光の途中で立ち寄るのにも便利なお店です。こちらの餃子は持ち帰りも人気で、店内で食事をしていると持ち帰りの注文がたくさん入るのを感じることができるほどです。

ジューシーでカリッとした鉄鍋餃子の定番の味ですが、ニンニク不使用なので小さな子どもや臭いが気になる女性にも人気があります。持ち帰りももちろんおいしいのですが、できれば持ち帰りではなく店内で焼きたてをいただくことをおすすめします。

博多の名物グルメのひとつである「鉄鍋餃子」はパリっとジューシーなのが定番ですが、店舗によってサイズや味わいが異なります。いくつかの店舗を食べ歩きするのもおすすめです。また、一口サイズなので持ち帰りにして小腹が空いたときに食べるのも人気です。博多グルメ「鉄鍋餃子」と共に乾杯しましょう。