熊本県天草市の「奴寿司（やっこすし）」は、日本にある寿司店の3本の指に入るくらい有名な寿司屋です。「奴寿司」の寿司は、新鮮な四季折々のネタの数々。とろけるほどの美味しさを味わうことが出来ます。

そして、地元の方だけではなく全国中にファンがいる「奴寿司」は、予約が出来ないほどの人気店です。今回は「奴寿司」に注目して、お店の概要や人気メニュー、そしてアクセス情報などを紹介していきます。

美味しいと評判の奴寿司は、ミシュランガイドにも掲載されたくらいの有名寿司店です。ミシュランガイドと言えば、1つ星から3つ星まで格付けし、美味しいレストランを紹介しているガイドブックとして誰もが知っていますよね。

奴寿司は、2018年に発売された「ミシュランガイド熊本・大分特別版」で掲載されました。また奴寿司は、ミシュランガイドの他にも料理研究家などが絶賛しているお店です。奴寿司の美味しさの秘密や人気のメニューについては、後ほど詳しく解説していきます。

予約必須の名店・奴寿司は、どのようなお店なのでしょうか？ここからは、奴寿司について解説していきます。

奴寿司は、人気店のため概ね予約しないと味わうことが出来ません。そして、予約の場合も埋まってしまうことが多いので、来店する日時が決まったらすぐに予約するようにしましょう。奴寿司の予約は、2か月前から可能です。確実に奴寿司を味わいたい方は、2か月前に予約するのがおすすめでしょう。

奴寿司は、土日祝日は特に人気があるため、予約ですら難しい場合があります。中には、「熊本県出張の度に予約を試みようとしてるけど、なかなか予約ができない」という声もありました。またディナーよりもランチの方が、予約が難しいです。

店内は、座席やカウンター、テーブル席が用意されています。おすすめは、カウンター席。会話を楽しみながら目の前で寿司を握ってくれるので、美味しさは格別です。ただし、カウンター席は非常に人気があります。予約で埋まっている場合も多いので、留意してください。

座敷とテーブル席は、ともに畳敷きです。座敷は小さい子供でも、ゆっくりと食事を楽しめるのでおすすめです。

奴寿司は、広々とした個室もあります。個室は2部屋あり、寛ぎながら味わえるのがポイントです。また個室は広いので、最大で20人まで利用できます。

その美味しさから、多くの人が訪れる奴寿司。訪れる人の中には、著名人や芸能人もいます。過去には、ウエンツ瑛士さんやTOKIOの国分太一さん、藤井フミヤさんなどが、奴寿司の料理を味わっています。

また、料理評論家も絶賛するくらい美味しいと評判です。過去には何度もテレビで紹介されていて、料理評論家の山本益弘さんが「日本の鮨ベスト3」とべた褒めしていました。

その他にも、テレビ東京で「わざわざ行く価値ありのお店」を紹介した番組「にっぽん！いい旅」や、日本テレビの「沸騰ワード10」「ヒルナンデス」などで、奴寿司を紹介しています。テレビで紹介されたあとは、予約がいつも以上に取りづらくなりますので、注意してください。

予約必須の奴寿司は、どのメニューも格別に美味しいです。そこで、その中でも特に人気のある、おすすめのメニューを紹介していきます。

お寿司屋お刺身を味わう場合、醤油を垂らして食べるのが一般的です。しかしながら、奴寿司は醤油を垂らす必要がありません。それは、醤油がいらないほどの濃厚で味わい深いお寿司だからです。奴寿司のメニューは、全てひとつひとつ丁寧に握られた品ばかり。口に広がるお寿司は、臭みを全く感じさせません。

奴寿司は大まかに分けて、お昼のランチメニューと、夕方からのディナーメニューの2種類があります。お昼のランチメニューの中で、最も人気なのが「おまかせ（12貫）」です。「おまかせ（12貫）」はメニュー名通り、奴寿司が厳選したお任せのお寿司が12貫セットとなっています。

「おまかせ（12貫）」の値段は、1人前6,000円です。お寿司の他に、お寿司にピッタリと合う赤だしや、手作りのデザートも付きます。一つ一つ丁寧に握られた絶品お寿司の数々に、満足感はひとしおでしょう。

また「おまかせ（12貫）」以外にも、「松（12貫/4,000円）」「竹（8貫/3,200円）」「梅（8貫/2,200円）と、様々なコースが用意されています。

お寿司も絶品ですが、ランチメニューの「おまかせ（12貫）」のセットに付く、赤だしやデザートもおすすめです。赤だしは、お寿司とお寿司の間にタイミングよく提供されます。なお、お酒を飲む場合は、赤だしが出てくるタイミングが事前に聞いてくれます。

またデザートは、和三盆のパンナコッタやティラミスなどが提供されます。寿司店ですが、デザートは口の中でとろけるほど美味しいと評判です。赤だしからデザートまで一切手を抜くことがない料理の数々を、ぜひご賞味ください！

コースメニューは、追加することも可能です。ぜひ追加注文して、味わってほしいのが「ウニ」です。ウニは時期によっては注文できない場合もあるので、メニューにあった場合はぜひ注文してほしい一品です。

奴寿司のウニは、海苔を巻いた軍艦ではありません。ウニ本来の味を堪能してほしいという気持ちから、海苔が巻かれていません。少し塩が効いたウニは、口の中でとろけてしまうほどのクリーミーさが味わえます。

お寿司以外では、茶碗蒸しもおすすめです。茶碗蒸しは、300円ととてもリーズナブルな価格なので、ぜひお寿司と一緒に注文してみてください。

シックでオシャレな容器に入った茶碗蒸しは、銀杏や松茸、エビなど具材が盛りだくさん。卵の味わい深い旨味と、しっかりとした出汁で食べやすくなっています。主張しすぎることがなく、しかし濃厚な味わいとなっている茶碗蒸しは、味わってほしい一品です。

奴寿司は、夜にも「おまかせコース（10,000円）」があります。夜のおまかせコースは、ランチとはまた違ったメニューとなります。それは夜のおまかせコースには、お酒と一緒に味わうと最高な「おつまみ」がついているからです。

おつまみは、平貝の磯辺焼きや鯖の炙りなど魚料理がメインとして5品が提供されます。そしてランチと同様にお寿司が12貫セットとなっており、お腹いっぱいに味わうことが出来るコースです。

奴寿司のメニューなどを見て、ランチやディナーを味わってみたくなったかと思います。ここからは奴寿司へのアクセス方法や駐車場情報などを解説していきますので、ぜひ参考にしてください。

奴寿司へのアクセス方法は、公共交通機関と車の2種類があります。まず公共交通機関を利用する場合です。熊本空港から天草まで直通バスがあるので、そちらを利用してください。天草の本渡バスセンターで下車、奴寿司までは徒歩15分ほどで到着します。

車の場合は、国道324号線経由で熊本駅から奴寿司まで約1時間45分です。また天草空港から奴寿司までは、車で15分ほどで到着します。

奴寿司には、専用の駐車場が用意されています。駐車場は奴寿司のすぐ横にあり、10台ほど駐車することが可能です。なお駐車場のスペースは限られています。駐車場のスペースがいっぱいになると、横並びで駐車となる場合があります。

ミシュランガイドに紹介されるほどの絶品寿司店・奴寿司を紹介してきました。奴寿司は熊本県天草にある寿司店で、予約が取るのが難しいほどの人気店です。奴寿司を訪れる場合は、予約が必要となるため、ぜひ早めに予約することをおすすめします。

「日本にある寿司店の中で3本の指に入るほど美味しい」と、評判の奴寿司。ぜひ極上の寿司を味わって、幸せなひと時をお過ごしください！