ラーメンは日本の国民食と言われるほど人気の料理で、日本全国に多くのご当地ラーメンがあります。今回の記事では、その中で美味しい鹿児島ラーメンの名店をランキング形式で紹介していきます。

鹿児島ラーメンはお店それぞれで特色を打ち出しているので共通の特徴はあまり無いとも言われますが、濃厚な旨味とマイルドな味わいが特徴となっています。こってり系ラーメンが好きな方には、ぜひおすすめしたい一品となっています。

鹿児島ラーメンの旨さの秘訣は、とんこつと鶏がら野菜から作るスープにあります。しかし、鹿児島ラーメンは九州のご当地ラーメンでありながら、久留米ラーメンの影響をあまり受けていない珍しいラーメンでもあります。

とんこつスープは白い濁りが特徴的ですが、鹿児島ラーメンは濁りが弱めで、あっさりした味わいになっている事も多い様です。また、麺が比較的柔らかめであるのも鹿児島ラーメンの特徴となっている様です。

鹿児島ラーメンの大きな特徴の一つに、美味しい漬け物が付け合わせである、といった点があります。鹿児島ラーメンを提供しているほとんどのお店で大根の漬物が食べられるようになっており、箸休めとして愉しむことができる様です。

それでは、鹿児島で人気のおすすめラーメンランキングを見ていきましょう。あっさり系からこってり系まで、行列ができる程混雑する人気店を第30位から第7位までをまとめて紹介するので参考にしてみてください。

まず最初に紹介するおすすめの人気鹿児島ラーメンは、ラーメン専門店 凜です。元々は千葉で鶏そば凛という名前で営業していたのですが、店主の方が鹿児島に帰省した際再オープンしたのがこちらのお店なのだそうです。

凛の大きな特徴は、出汁が効いており、美しく透き通ったスープです。スープの全工程に仙石温泉の源泉水が使用するというこだわりっぷりで、温泉水を使用する事でまろやかな風味を愉しむことができるとされています。

因みに透き通ったスープを愉しめるのは淡麗の方ですが、豊潤の方ではクリーム色の水色となっています。低温でスープを一晩以上熟成させることにより、こちらも風味豊かでまろやかな旨味を愉しめます。どちらも美味しいので、食べ比べしてみてはいかがでしょうか？

たんぽぽは、昔ながらの雰囲気を愉しみたい方にもおすすめの鹿児島ラーメン店です。こちらでは白とんこつや黒とんこつ、味噌ラーメンなどもありますが、一番人気となっているのは様々な辛さが味わえる美味しい麻婆麺です。

麻婆麺は適度な辛さが魅力のうま辛を始め、スコーピオン、チャレンジスコーピオンと激辛好きの方でも納得のラインナップとなっています。ただ、スコーピオンの1辛でも相当な辛さとなっているので、はじめ店方には「お試し」をおすすめします。

お試しはメニューには掲載されていませんが、辛いメニューをオーダーした際お店の人から勧められることがある様です。もちろん麻婆麺以外のラーメンも美味しいので、辛い物が苦手な方にもおすすめしたいお店です。

しじみ庵では名前にしじみと入っている通り、しじみラーメンを愉しむ事ができます。雑居ビルの一角に有り、初めてだと少し入りづらいかもしれませんが、隠れ家的なお店に興味があるなら是非チェックしてみてください。

しじみラーメンはあっさり系のスープで、塩と味噌から選択することができます。塩ならよりあっさり感が愉しめますし、しじみの風味も強くなっている様です。あっさりとはいえどしじみスープは一般の3倍以上の濃度で、しっかりしたインパクトがあります。

しじみラーメンは限定50食なので、食べたい方は早めの来店をおすすめします。しじみラーメンと並んで人気メニューとなっているのが、卵かけごはんです。自慢のしじみご飯とこだわりの生卵で頂く一品で、オリジナリティあふれるメニューに仕上がっています。

一度見たら忘れられない様な、インパクト抜群のネギラーメンで有名なのが麺屋ばってん 親父です。人気メニューの「青まる」は国産ネギをスープが隠れる程大量に使用しており、思いっきり美味しいネギを食べたい方にはぴったりです。

大量のネギで有名な青まるも人気ですが、ネギとにんにくのコラボレーションを楽しめる「赤まる」もおすすめです。赤まるは一口食べた瞬間ネギの風味とにんにくの香りが口中に広がり、インパクト抜群の味わいになっています。

こってりラーメンが好きな方にもおすすめなので、ネギ好きな方はぜひ麺屋ばってん 親父に立ち寄ってみて下さい。お昼は行列で混雑していることも多いので、混雑を避けたい場合は利用時間をずらすのも手です。

鹿児島の麺食堂 黒天は、元々は屋台でラーメンを販売していたお店です。鹿児島を表すカラーである黒、そして天の恵みを受けて育った素材を使用している事からこの店名が付けられたとの事です。

こちらの麺食堂 黒天で特に人気の一押し商品となっているのが、店名を冠した黒天ブラックです。国産の焦がしニンニク油のマー油が使用されており、ニンニクのガツンとした風味で美味しいメニューとなっています。

こう聞くとこってり系に感じますが、スープは意外とあっさりしていてすいすい食べられる、といった口コミもあります。餃子には黒豚が使用されており、鹿児島らしさを感じさせるメニューとなっています。

こってりした鹿児島ラーメンを愉しみたいといった方には、ラーメン若大をおすすめします。長時間煮込まれていてしっかりととんこつ感を愉しむ事ができますが、煮干しやホタテなどの風味も愉しめるので奥深い味わいとなっています。

ラーメン若大のとんこつラーメンをよりこってりにして味わいたい場合には、無料トッピングである背脂を追加するのもおすすめです。スープと背脂は相性抜群で、自家製のもちもち麺ともよく合います。とんこつ極、塩とんこつ、ぴり辛とんこつなどさまざまなラインナップがあいどれも美味しいので、お好きな豚骨メニューを見つけてみてください。

辛いラーメンが好きな方には、麺酒場 木村本店をおすすめします。麺酒場 木村本店では汁なし担々麺が有名で、ただ辛いだけではなく花山椒の爽やかな香りを愉しむ事ができるメニューとなっています。

鶏だしを絡めて頂くので、辛さの中に奥深さがあるのも魅力です。麺酒場 木村本店の汁なし担々麺は単品でも注文可能ですが、美味しい半熟玉子などが付いたセットメニューもあります。

まろやかな半熟卵としびれる辛さの汁なし担々麺とは最高の相性なので、卵好きな方はぜひセット内容にも注目して下さい。23時までと比較的深夜まで営業しているので、帰りが深夜になってしまった際の夕食にもおすすめです。

こむらさきラーメンはラーメン激戦区でもある天文館周辺に店を構える昭和25年創業のお店であり、行列ができて混雑する程人気が高いと言われています。一般的にチャーシューと言うと薄切りの豚肉が使用されることが多いですが、こちらでは小さなブロック状になっているのが特徴です。

こむらさきのラーメンは鹿児島で売り上げトップを維持し続けている人気店だそうで、こちらのお店にあやかって店名を付けたラーメン店もある程です。ブームに流されることなく美味しさを追求し続けるラーメンは、一口食べれば止まらなくなるかもしれません。

らーめんなかむらは、夜から深夜にかけて営業を行っている麺屋なかむらの2号店となっています。こちら夜9時までの営業で深夜営業は行っていませんが、昼にも営業しているのでランチとして愉しむ事もできます。

こちらで愉しめる「ラーメン」は、こってり感とあっさり感の両方を感じる様な独特なものとなっています。醤油のしっかりしたコクやとんこつだけでなく生姜の風味を感じられ、自家製麺のと相性も抜群となっています。100円で替え玉を注文する事もできるので、もう少し食べたいと感じた時はこちらを利用しましょう。

ラーメン暖暮は、九州ラーメン総選挙で第一位となったほど人気の高いラーメン店です。鹿児島だけでなく県外、海外にまで出店しており、多くの方に愛されるラーメンとなっています。

ラーメン暖暮のスープは豚骨と水のみを強火で炊いたシンプルな物で、素材の旨味を存分に味わう事ができます。作り置きはせずに各店舗ごとに作っており、濃厚ながらもさっぱり感がある様な飲みやすい味わいに仕上がっています。

通常の5倍の辛さの烈火ラーメンやチャーシューメンなどさまざまなメニューがありますが、最初の方におすすめしたいのはシンプルな「ラーメン」です。アルカリ水を使用して炊き出しており、豚骨があまり得意ではない人でも食べやすいと人気です。

おにぐちラーメンは、大きめサイズのチャーシューで有名なラーメン店です。サーフィンスポットから近いこともあり、サーファーの間でも美味しいラーメンであると有名なお店なのだそうです。

ラーメンのスープはニンニクが効いており、豚骨醤油でこってり系にも思えますが意外とあっさりと楽しめる様です。博多の麺とはまた違うようですが、硬めの細麺となっているので固麺好きな方には特におすすめします。

鹿児島ラーメンの特徴であるお漬物は浅漬けとなっており、最初に提供してもらう事ができます。浅漬けで食べやすく、ラーメンとの相性との相性も良いのでついお箸が進んでしまうでしょう。

ユニークな店名となっている麺屋 河童の雫は、あっさりラーメンが人気のお店です。行列で混雑程の人気店で、お店の外には行列に並んでいる人のためにベンチも用意されています。お昼で売り切れることもある様なので、来店時間には注意しましょう。

最初に来店した方におすすめしたいメニューは、豚骨鶏がらベースの「ラーメン」です。あっさりした鶏がらベースのとんこつスープとなっていますが、こってり感もあるのでつい飲みい干してしまう方も多い様です。

チャーシューも大きめサイズとなっており、トロっした食感で人気が高い一品です。味噌ラーメンも通常のラーメンとは違った美味しさを愉しめますし、濃厚さが魅力となっています。

麺’sら．ぱしゃは深夜営業などは行っていませんが、11時～21時までフルタイムで営業しているのが特徴のお店です。麺’sら．ぱしゃは変わった店名に思えますが、「ラーメン、パッション、しあわせ、やりがい」の頭文字をとったものだそうです。

麺’sら．ぱしゃはコクがありつつもあっさりした味わいで、最後の一滴まで飲み干せるような美味しいスープが魅力です。小麦粉にもこだわっており、もっちりした弾力やつるっとしたのどごしが魅力の麺も人気となっています。ラーメンチャンピオンシップで優勝した「ぱしゃ麺(塩)」はしっかりした旨味とコクをたのしめる仕上がりとなっており、アクセントの梅干しも相性はピッタリです。

らーめん食堂 元斗好軒は、行列で混雑するほど人気の老舗ラーメン店である「こむらさき」で修業された方がオープンさせたお店となっています。2019年時点ではラーメンの種類は「らーめん」と「山椒らーめん」の2種類のみとなっており、こだわりを感じさせます。

スープは豚骨と鶏がらを同じ割合で炊いており、あっさりした飲み口が魅力となっています。こむらさき同様にチャーシューはブロック状となっており、食べ応えも満足感も十分にあります。こだわりのチャーシューをたっぷり使用したチャーシューおにぎりも美味しいと人気なので、お腹に余裕がある方はこちらもぜひチェックしてみてください！

らーめん処 力は、子供からお年寄りの方まで多くの人に愛されている人気のラーメン店です。麺には伊佐の水を多く使用しており、丸一日熟成させてこだわりの自家製麺に仕上がっています。

こちらで一番人気があるメニューは、「信州濃厚みそラーメン」です。味噌は長野から取り寄せたこだわりの物で、野菜など相性が良い具材がもたくさんトッピングされています。味噌だけでもバターコーンや野菜、ピリ辛など様々な種類があります。

伊佐の名産である金山ねぎを使用した金山ねぎラーメンも、おすすめの一品です。どの種類も辛さレベルは1となっているので、ピリ辛好きな方にもピッタリのメニューです。

黒豚の旨味をしっかり愉しめるラーメンで有名なのが、仏跳麺です。仏跳麺ではこだわりの食材を使用する事にこだわっており、黒豚以外にも丸鶏ガラ、中国の高級食材であるほたて貝柱なども使用しています。

ホタテの旨味を存分に愉しみたい方には、「特選仏跳麺」をおすすめします。こちらのスープにはホタテの貝柱や利尻こんぶなど厳選された高級食材を使用しており、様々な旨味が染み込んだ美味しいスープとなっています。

他にも、圧力鍋で煮込まれたなんこつが愉しめるなんこつ仏跳麺や、ネギ好きな方には堪らない「九条ネギ仏跳麺」などもあります。

鹿児島らーめん 三男坊は、2018年に開催されたラーメン王座決定戦で、初出場ながら5位に入賞したという今注目の有名人気ラーメン店です。

こちらのメニューは手作りにこだわっており、スープは毎朝4時から1時間かけて下処理を行い、7時間以上炊き上げて作るといったこだわりっぷりです。出汁のしいたけやかつおは地元の物を使用し、お米も自家製の物を使用している様です。営業時間は夕方までとなっていますが、手作り麺が無くなり次第終了となるので注意して下さい。

鹿児島で美味しいつけ麺をたべたいなら、人気有名店である麺歩 バガボンド 本店をおすすめします。こってりした味わいが好きな方でも納得の濃厚な風味が魅力で、行列で混雑している場合も多い様です。12時にはすでに混雑しているようなので注意しましょう。

こちらで一番の人気メニューとなっているのが、「つけ麺」です。麺の太さは太麺と細麺から選択することができますが、こってりしたつけ麺に合わせるのなら太麺がおすすめです。

つけ麺の漬け汁は濃厚魚介豚骨系ですが、こってりし過ぎている訳では無く最後まで美味しく食べ切ることができます。ボリューム満点の炙りチャーシューも魅力です。深夜営業はしていませんが、夜9時までと遅めの時間まで営業しています。

子連れでもゆっくり美味しいラーメンを食べたい、といった方には麺屋 トラノコをおすすめします。カウンター席に加えて座席席も有り、子供用のいすや食器類もあるのでお子さんでもラーメンを愉しみやすくなっています。

もちろん、広めに作られたカウンターもあるので、一人で利用したい方にもおすすめします。こちらでおすすめしたいラーメンは、4種類の骨を12時間砕きながら炊き上げたという「豚骨らぁめん」です。

こってり好きな方におすすめの濃厚スープで、一度食べたら忘れられない味わいに仕上がっています。また、煮干しの風味もしっかり愉しめる煮干し中華そばもおすすめとなっています。

小金太は「鹿児島とんこつラーメンといえばここ」と言われるほど有名な人気ラーメン店です。オープンから30年ほどが経つ老舗店で、深夜でも行列で混雑していることからも多くの方に愛されるラーメンであることが分かります。

小金太ラーメンのとんこつラーメンは濁っており一見こってり系に見えますが、意外とあっさりとしているので〆の一杯にもおすすめです。具材は定番のチャーシューの他にもやしやきくらげ、ネギなども入っており、食べ応えもあります。深夜4時30分とかなり遅くまで営業しているので、帰宅手段が確保できていればゆったり楽しむことができるでしょう。

らーめん専門 くりやまも人気が高いラーメン店の一つであり、お昼には混雑している事も多い様です。こちらのラーメンのスープは豚骨ベースとなっており、こってり過ぎず、あっさりすぎない絶妙な風味を愉しむ事ができます。

多くのメニューが揃うらーめん専門 くりやまですが、変り種メニューに挑戦したいなら緑茶ラーメンがおすすめです。南九州産の緑茶を使用したメニューで、柚子胡椒であっさりと頂く事ができます。「たんたんめん」は普通、大辛3杯、激辛10倍とラインナップ豊富となっているので、適度な辛さが好きな方も激辛好きな方もぜひチェックしてみてください。

こだわりらーめん 十八番は、鹿児島県で多くの店舗を展開している人気ラーメンチェーン店です。夕食時になると混雑する人気店なので、混雑を避けたい場合には少し早めに来店するなどの対策が必要かもしれません。

チャーシューが好きな方なら、とろける食感が魅力のチャーシューを味わえる「チャーシューメン」をおすすめします。肉の半分ほどが脂身となっているので、こってり系が好きな方にもピッタリです。鹿児島ならではの黒豚を使用した餃子など、サイドメニューにもおすすめのものが多いのでいろいろなメニューを試してみてください。

THE SNOOUPは、元々は「麺屋とまと」という名前で営業していたお店です。鹿児島ラーメンと言うと豚骨を使用した物が多いですが、こちらでは少しイタリアンなトマトベースのラーメンを愉しめます。トマトはイタリアの契約農家から有機トマトを取り寄せるといったこだわりっぷりで、自慢のトマトソースは1日以上寝かせて手間をかけて作られています。

オーダーが入ってから作ってくれるので提供されるまでに少し時間はかかるそうですが、その分こだわった出来立てのラーメンを愉しむ事が出来ます。金土日祝日ですと、24時までと深夜まで営業しているのも人気の理由です。

あっさり系からこってり系まで自分好みの味わいのラーメンを愉しめるのが、麺食堂 TaRaです。開業時から自家製麺で営業を行っているこちらのお店ですが、この自家製麺はなんと独学によって習得されたものなのだそうです。

メニューは、豚SOBAと中華SOBAの2種類のみというシンプルなラインナップとなっています。中華そばというと昔ながらのイメージですが、チャーシューにはレアなタイプが使用されるなど新しさを感じる一品でもあります。

スープはプリッと食感を愉しめるような個性的な仕上がりになっており、あっさりスープと絡んで後引く味わいとなっています。

引き続き、行列のできるほど混雑する、鹿児島のラーメンランキングをチェックしていきましょう。第6位から第4位までも有名店ばかりなので、気になるラーメンを探してみてください。

くろいわラーメン 本店は昭和43年から営業している老舗の有名人気ラーメン店で、時間によっては行列で混雑することもあります。天文館通の電停から徒歩3分、ザビエル公園から徒歩5分といったアクセスの良さも魅力です。

有名店であるくろいわラーメン 本店のスープはとんこつと鶏ガラスープを使用しており、あっさりした風味が魅力です。また、混雑していてなかなかお店に行けないといった方は、インターネット通販もおすすめです。

インターネット通販ではスープと具材がセットになっており、これだけで簡単に美味しいラーメンを愉しむ事ができます。

Noodle Laboratory 金斗雲ではこだわりの自家製麺を使用し、名前に「雲」がついた個性豊かなメニューを愉しむ事ができます。あっさりした風味が好きな方には白を、こってりした風味が好きなら味噌の黄をおすすめします。

ラーメンの麺には中細の多加水麺が使用されており、ご飯との相性も良いのでお腹に余裕があればぜひラーメンと一緒に注文して愉しみましょう。人気が高い有名店のため行列で混雑している事も多く、値段も少し高めであるといった口コミもありますが、ラーメンのクオリティが高いため人気が高い様です。

おすすめのラーメン人気ランキング第4位に輝いたのは、鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店です。店名にもある通りチャーシューはとろっとした食感に仕上がっており、スープも濁った濃厚タイプになっているのでこってり好きの方にはぴったりです。

ラーメンと一緒に提供される漬物は、あっさりした大根の浅漬けなのでこってりしたラーメンの口直しには最適です。

県外から訪れるファンの方も多い有名店なので混雑している事も多いですが、機会があればぜひ来店してみてください。深夜3:30まで営業しているので、深夜遅くまで楽しめるお店を探している方にもおすすめです。

ここからは、いよいよ鹿児島のおすすめラーメンランキングトップ3を紹介します。数ある鹿児島ラーメンの中でも特におすすめの有名店ばかりとなっているので、順番に見ていきましょう！

鹿児島ラーメン たけ家は鹿児島市玉里団地にあるラーメン店で、混雑している事も多い人気の有名ラーメン店です。メニューはシンプルなラインアップとなっており、「濃醇こってりラーメン」や「淡麗あっさりラーメン」などを愉しむ事ができます。

あっさりラーメンは魚介の風味を愉しむ事ができ、こってりし過ぎているラーメンがあまり得意では無い方にもおすすめしたい一品となっています。

こってりラーメンも同様に美味しいと人気があるので、何度か訪れて食べ比べしてみるのもおすすめです。夜には営業しておらず昼は混雑するので、混雑を避けたい場合は閉店近くに来店するのも良いでしょう。

行列で混雑するほど人気がある鹿児島ラーメン店第2位となったのは、ざぼんラーメン 与次郎店です。ざぼんラーメンは「ざぼんの里」というお店の集まりの中にあるお店の一つで、そのルーツは1946年にオープンした天文館食道にあるという老舗です。

店名に「ざぼん」と付いていますが、ラーメンにざぼんが使用されている訳では無いので留意しておきましょう。ざぼんラーメンはむかしながらのシンプルなとんこつラーメンですが、もやしやキャベツなどトッピング豊富でボリューミーな仕上がりです。

丼の底には秘伝のたれが沈んでいるので、よく混ぜてから頂きましょう。食卓には刻みにんにくが用意されているので、こちらを追加して味変するのもおすすめです。長年愛されてきた老舗有名店の味をぜひ一度味わってみてください。

鹿児島のおすすめラーメン店ランキング第1位となったのは、サカノウエ ユニークです。サカノウエ ユニークは店名の通り非常にユニークなラーメンを愉しめることで有名で、一度見たら忘れられないインパクトを放つラーメンとなっています。

こちらでおすすめのメニューはあっさり風味が魅力の「とりそば」です。ストライプ状に焼き目が付いたチャーシューはインパクト抜群で、トッピングにはレンコンチップスや水菜が使用されているので新しさを感じる仕上がりになっています。

店内にはヌードルカッターや小さい器もあり、小さいお子さん連れでも利用しやすいお店となっています。深夜営業は行っていませんが、夜は9時まで営業しているので比較的ゆったり楽しむことができるでしょう。

今回の記事では、美味しいと人気の鹿児島ラーメン店を紹介しました。鹿児島ラーメン店には有名店や行列が出来ているお店も多く、多くの方に愛されているお店が多く集まっています。鹿児島で美味しいラーメンが食べたくなったら、ぜひ今回の記事を参考にしてお気に入りのお店を探してみて下さい。