福岡のとんこつラーメン店と言えば、全国的にも有名なのは「一蘭」ですよね。誰にでも愛される味と、気負わずお店に入れる値段設定が人気を博し、今では全国に店舗を構えるまでになっています。この記事では、一蘭の人気メニューや注文方法、店舗情報などについてご紹介します。

一蘭は、福岡・博多に本店を構える、日本有数の人気とんこつラーメン店です。今では日本国内はもちろん、海外にまでその数を広げているほどの人気ぶりで、84店舗（2020年6月現在）ものお店を有しています。まさに、日本屈指の人気ラーメンチェーン店と言えるでしょう。

全国に店舗を構えてはいますが、一蘭は福岡愛が非常に強く、福岡の店舗でしか食べることのできないメニューも実は多くあります。一覧が好きで全メニュー制覇したいということであれば、是非一度は福岡の店舗に足を運んでみてください。

関連記事 福岡にある一蘭の店舗情報！本店や重箱入りの限定ラーメンも紹介！

そんな一蘭ですが、注文方法が少し変わっているため、初めて一蘭を訪れる方は少し手間取ってしまうかもしれません。入り口で右往左往してしまわないためにも、一蘭へ出向く前に、ラーメンの注文方法を確認しておいてください。

まず一蘭では、入り口にある券売機で、食券を購入します。ラーメンの種類はあまり多くはないのですが、サイドメニューやトッピングなどもこちらで食券を購入することができますし、別途ラーメンの好みについてもいろいろカスタマイズすることができますので、安心してください。

ちなみに、食券を購入して席についたあと、注文し忘れたものがあったとしても、改めて食券を買いに戻る必要はありません。追加注文は席で行うことができますので、安心してください。

食券を購入したら、席に向かいます。一蘭で最も特徴的なのは、「味集中カウンター」というカウンター席が基本スタイルとなっているところです。このカウンターでは、一人一人がラーメンの味に集中することができるよう、一人ずつで仕切りがセットされていて、他の人の視線などを避けることができるようになっています。

女性であっても気軽に入ることができるため、この味集中カウンターは非常に人気が高いです。普段は一人でラーメン店には行かない、という方も、一蘭なら一人ラーメンが堪能できるということで通っている人も多いそうです。

ちなみに、家族や友人同士で訪れた人たちのために、テーブル席や個室も用意されていますので、安心してください。特に小さな子供を持つ家族連れの方などに、このテーブル席や個室は人気が高いです。

ただし、基本的に用意されている数はカウンターに比べて非常に少なく、店舗によっては存在しないこともあるので、どうしても利用したいということであれば、事前にお店に電話するか、公式HPなどで確認しておくことをおすすめします。

また、一蘭は時間帯によって、非常に少ない店員数でお店を回しているときもあるので、入り口付近で店員さんに対応してもらえないときもあります。そんなときでも、食券機のすぐ近くに「空席案内板」があるので、そこで空席になっている場所を確認することができますので、安心してください。

席に着いたら、カウンター（テーブル）の上にオーダー用紙が置いてあります。オーダー用紙では、「味の濃さ（3段階）」「こってり度（5段階）」「にんにく量（5段階）」「ねぎの種類（3種類）」「チャーシュー有無」「秘伝のたれの量（4段階）」「麺のかたさ（5段階）」を指定できるようになっています。

また、トッピング追加をする場合には、箸袋の裏に専用シートが用意されているので、そこに記入して、その場で現金精算ができるようになっています。これらを利用しながら、自分好みの味にカスタマイズしていってください。

ちなみに、「どうすれば良いのかわからない」「まずは基本の味を知りたい」という方のために、オーダー用紙には点線で丸印が付けられています。この点線の丸印を全てチェックすると、お店のデフォルトの味を注文することができますので、参考にしてみてください。

ちなみに、一蘭のラーメンは敢えて麺の量が少なめにされています。なので、特に男性客の多くは、替え玉を注文しています。一蘭では、席に着いてオーダー用紙を出した時点で、用紙にチェックした「麺のかたさ」に応じた色のプレートを出してもらえます。

替え玉をしたいときには、このプレートを赤いボタンの上に置くだけで、スタッフの人が来てくれるので、とても手軽に替え玉ができるというのが特徴です。ちなみに、プレートをボタンの上に置いたときにはチャルメラの音が鳴るので、それも一つ楽しみにしておいてください。

一覧でのラーメンの注文方法がわかったところで、ここでは一蘭の人気メニューについてご紹介します。一蘭では、ラーメンの種類はそんなに多くないのですが、ラーメン以外にもサイドメニューが豊富で、人気を博しているものもたくさんあります。中でも、ここでは5つの人気メニューをご紹介します。

まず、なんと言っても一蘭のダントツ人気メニューは「ラーメン」です。一蘭に訪れた人で、ラーメンを頼まないという人は一人もいないのではないでしょうか。誰もに愛されるとんこつスープと秘伝のたれがよく絡み、なんとも言えない味わいを生み出しています。またカスタマイズも可能で、自分好みの味にすることができます。

一蘭のラーメンは、890円というラーメンにしては少しお高めの値段設定となっています。しかし、一口食べてみれば納得の、こだわりの味になっていますので、是非一度は口にしてみてください。

一蘭を始め、福岡・博多のラーメン屋のほとんどには「替え玉」というシステムがあります。最初に頼んだラーメンの量だけでは足りない、という人のために、スープは1杯目のものを利用し、麺だけを新たに投入するというのが替え玉です。もちろん一蘭のメニューの中にも「替え玉」は存在します。

特に一蘭のラーメンは、替え玉をすること前提に麺を少なめにして提供されているそうなので、一蘭を訪れた男性の方はほとんど、替え玉を注文するようです。一蘭であれば、女性でも声をあげることなく替え玉の注文ができるので、女性でも替え玉を頼む人は非常に多いのが特徴ですね。

「ICHIRAN 5選」は、基本のラーメンに一蘭おすすめのトッピングが4種類乗っている、とても贅沢なメニューです。乗せられているのは「味玉」「チャーシュー」「きくらげ」「海苔」の4つで、ラーメンとは別皿で提供され、自分のタイミングでラーメンにトッピングできるようになっています。

ICHIRAN 5選の値段はお店によって多少異なるのですが、大体1,500円〜1,600円程度となっています。詳しい値段は、実際に店舗に訪れてメニューを確認してみてください。ちょっと贅沢な気分を味わいたい時には是非おすすめです。

サイドメニューで意外な人気を誇っているのが「半熟塩ゆでたまご」です。その名の通り、とろっと半熟に仕上げられたゆでたまごで、ちょうど良い塩気がついているのが魅力となっています。口直しにそのまま食べる、という人もいますし、ラーメンのトッピングにするのもおすすめです。

値段も1個130円と非常にお手頃なので、替え玉の代わりにこちらのゆでたまごを注文して、口をさっぱりさせてから店を出る、という女性も少なくありません。サイドメニューを注文するなら、是非選択肢の一つに加えてみてください。

一蘭では基本的にサイドメニューに餃子は用意されていないのですが、実は総本店にだけ、羽根付き餃子がメニューにラインナップされています。これが一蘭では非常に人気が高く、わざわざこの限定メニューである餃子を食べるために福岡の総本店まで足を運ぶという人も少なくありません。

ちなみに、こちらの餃子の値段は一皿8個入りで780円となっています。パリパリの羽根餃子は食べ応えたっぷりなので、女性であれば一緒に行った人たちで分けるという食べ方もおすすめです。福岡に訪れた際には是非、この餃子を味わってみてください。

関連記事 「一蘭 本社総本店」は福岡中洲にあり！屋台や限定メニューを調査！

最後に、一蘭の超人気デザート、メニューが「抹茶杏仁豆腐」です。あまり知られていませんが、実は一蘭ではデザートも非常に人気が高いです。特にこの抹茶杏仁豆腐は、福岡の八女で採れた抹茶を使用していて、キリッとした苦味が杏仁豆腐の甘みを程よくすっきりさせてくれて、まさにラーメンの後にぴったりの味です。

抹茶杏仁豆腐の値段は390円とお手頃になっているので、是非食後に一度味わってみてはいかがでしょうか。本当に甘さ控えめになっているので男性でもするっと食べられます。逆に、小さい子供にはあまり人気がないかもしれませんので、お子様連れで訪れる際には注意してください。

一蘭では、トッピングがいろいろと用意されているので、是非そうしたトッピングも駆使しつつ、自分の好みの組み合わせを見つけてみてください。各トッピングの価格は以下の通りです。
 

ちなみに、一蘭は店舗でその味を食べられるというだけでなく、自宅でその味を食べられるよう通販やテイクアウト商品も展開しています。こうしたおみやげ類は、食券を購入して…というスタイルではなく、一部店舗で現金支払いで購入することができる他、公式サイトでの通販も行われています。

味は全部で7種類用意されており、その他にもラーメンにぴったりな辛味調味料も用意されています。単品での購入ももちろん可能ですが、「最高の一杯セット」というセットであれば、各味のラーメンがセットになっていて、お得な価格での購入が可能となっています。

一蘭で一番人気が高いのは、なんと言っても博多区・中洲にある一蘭本社総本店です。ここでしか食べることのできないメニューもあることから、毎日多くの人がこのお店にやってきます。博多に訪れたのであれば、是非一度は足を運んでみてください。

もう一つ、中央区にある天神西通り店も人気が高いです。天神は福岡の中でもかなり賑わっている繁華街の一つで、ここでしか食べられない限定メニューがあることもあって、こちらも連日多くの人で賑わっています。

関連記事 「一蘭天神西通り店」限定の重箱の釜だれとんこつラーメンを堪能！

一蘭のメニューにどんなものがあるのか、おわかりいただけたでしょうか。特定のお店でしか食べることのできない限定メニューから、全国どこの一蘭でも愛されている定番メニューまで、一蘭には魅力的なメニューばかりとなっています。

注文方法も独特なので、是非一蘭に訪れる前にはこちらの記事で改めて注文方法を確認してもらって、気になるメニューを是非注文してみてください。

関連記事 屋台で食べるラーメンが旨い！博多のおすすめラーメン屋台10選！
関連記事 天神で最高に旨いラーメンは？おすすめ店ランキングTOP18！
関連記事 中洲川端のラーメンランキングTOP20！屋台の人気店や深夜営業も！
関連記事 【最新】西新のおすすめラーメンBEST20！地元民も絶賛の人気店！​​​​​​​
関連記事 【決定版】福岡の二郎系&インスパイア系ラーメンのお店10選！​​​​​​​
関連記事 小倉のおすすめラーメンランキングTOP20！駅近の名店や深夜営業も！