ラーメン消費量が全国1位になったこともある山形県は、たくさんのラーメン屋が軒を連ねています。米沢には昔ながらの老舗店など、なんと100店舗以上のラーメン屋があり、米沢ラーメンとして人々から親しまれています。地元では”中華そば“と呼ばれています。

米沢ラーメンの特徴は、野菜や鶏ガラからだしをとったあっさりとした醤油ベースのスープに、細ちぢれ麺というスタイルが一般的です。その他にも”辛味噌ラーメン“も有名です。近くに立ち寄った際は、一度食べるとくせになる米沢ラーメンを堪能してみましょう。

米沢地域では、古き良き長年地元の人々から愛される老舗ラーメン店や、名店、新しいお店など多数店舗があり、ラーメン激戦区として知られています。同じ米沢ラーメンと言えども、それぞれこだわりがあり、それぞれに良さがあります。

米沢市へ旅行に行かれた際は、ぜひ米沢ラーメンを味わってみてください。あなたのお気に入りの味が見つかるかもしれません。

いよいよ米沢ラーメン人気店、名店ランキングをご紹介致します。まずは25位から7位までの発表です。地元の人々から長年愛される老舗店や、〆のラーメンに嬉しい深夜営業しているお店、変わり種メニューを提供しているお店など様々です。参考にしてみてくださいね。

地元の人々から愛されるあいづやは、大正12年に創業された老舗店です。ラーメン以外にもそばやうどんも人気です。人気メニューである中華そばの”そんびんラーメン“は、鶏の旨みが凝縮された透き通ったスープの中に、自家製ちぢれ麺がよく絡み合います。

鈴よしの人気メニューはなんといっても”みそラーメン“です。みそラーメンのスープは”白味噌“を使用しています。こってりとしてくせになる味です。麺はもちもちとして触感が良く中細麺で、スープと相性抜群です。その他にも中華そばや、五目ラーメンも人気です。

隠れた名店、川井食堂の人気メニューは中華そばです。魚介系のスープは煮干しなどの旨みが凝縮されています。細めのちぢれ麺も特徴的です。純粋な米沢ラーメンを味わいたいという方におすすめのお店です。家庭的な雰囲気が地元の人々に親しまれています。

創業30年の老舗とんとんラーメンの人気メニューは”辛味噌ラーメン“です。ステンレス製の器に盛られた、にんにくの香り漂う辛味噌ラーメンは750円とリーズナブルです。麺はもちっとした自家製中太麺で、スープとよく絡み合います。

その他にもゆず塩ラーメンやつけ麺もおすすめです。最近ではテレビでも取り上げられるようになったので、混みあう可能性がありますので、余裕を持って訪れましょう。

山口屋食堂は”中華そば（米沢ラーメン）“が人気の老舗店です。醤油ベースの優しい味わいのスープに、細くてすすり易いちぢれ麺が特徴です。こちらのお店では、山形名物の”冷やしラーメン“もおすすめです。

営業時間は昼11時30分から夜19時までとなっています。深夜は営業しておりません。

王道の米沢ラーメンを食べたい方はわこう食堂がおすすめです。人気メニューの”中華そば“は、シンプルですが、コクのあるスープやコシのある麺がくせになる味です。お値段もリーズナブルでチャーハンセットなどのセットメニューも1000円以内でいただけます。

やまとや本店は、うこぎラーメンやロースーめんなど変わり種も多くありますが、人気はやはり”中華そば“（600円）です。ほのかに甘みのある動物系醤油ベースのスープに、細ちぢれ麺がよく合う逸品です。最近では店内が改装され、テーブルや小上がり席もあります。

米沢の名店、可祝屋支店の人気メニューは、”中華そば“（600円）です。平打ちの麺に、コクのある醤油スープがよく合います。トッピングはシンプルで、メンマ、チャーシュー、ネギがトッピングされています。

ラーメン以外にもうどんメニューも豊富です。味噌うどんや、なめこうどん、山菜うどんにもりうどんなど多数用意されています。ぜひご賞味ください。

深夜も営業しているのが嬉しい大心の人気メニューは”辛味噌ラーメン“です。昼間の営業はなく、夜8時から深夜2時30分までとなっています。節系のスープはかなり濃厚で、ほどよい辛さがあります。中太のちぢれ麺と相性抜群です。

その他にも鶏の旨みが凝縮された鶏塩ラーメンや、醤油ラーメンなど人気メニューが多数あります。深夜も営業しているので、深夜の〆のラーメンにぴったりのお店です。

米沢ラーメンの名店孫悟空は”辛みそラーメン“が人気です。そのままでもコクがあり美味しいスープですが、別皿で提供される赤味噌を混ぜると二度美味しくなります。トッピングはチャーシューの上にたっぷりとネギが敷き詰められています。

店内は、カウンターの他にテーブル16席、座敷8席が用意されており、家族連れでも訪れやすいのが嬉しいです。角玉ラーメンや塩バターラーメンなどの変わり種もおすすめです。

老舗本格中華のお店、中華料理日の出で食べる米沢ラーメン”中華そば“が絶品だと地元の人々から人気を集めています。醤油ベースの優しいスープに極細のちじれ麺が絡み合います。チャーシュー、ネギ、メンマ、ナルトがトッピングされています。

1日2回に分かれ営業しており、昼は11時15分から14時45分まで、夜は17時から19時45分までとなっています。

地元の人々に親しまれるラーメン店、こやなぎの人気メニューは”中華そば“です。スープは煮干しの香りが後から香る、鶏ガラ醤油ベースのあっさりとしたスープで、麺は細ちぢれ麺で食べやすいのが特徴です。

駐車場も15台まで無料で駐車でき、車でも訪れやすいお店です。地元の味を堪能したい方はぜひこやなぎに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

有名人も訪れるラーメン店、かまた食堂は、昔ながらの地元米沢ラーメンを伝承する名店です。”中華そば“（漬物付き600円）は、鶏ガラ醤油ベースの透き通った優しいスープに極細麺が絡み合い、非常に食べやすいです。

1日2回に分け営業しており、昼は11時から14時まで、夜は17時から19時までの営業となっております。深夜営業はありません。

地元で人気の福留軒は、昼間11時30から14時までの営業で、スープがなくなり次第閉店する可能性もあるため注意が必要です。圧倒的な人気を誇るのが”ワンタンメン“で、あっさりとした醤油ベースのスープに、トロトロのワンタンがマッチしてくせになる味です。

また、福留軒では”四川ラーメン“も人気です。なんと1番から8番まで辛さを選択することができます。辛い物好きには堪らない逸品です。チャーシューが器いっぱいに敷き詰められた”チャーシューメン“もおすすめです。

地元の人々からも人気の福原屋は、”中華そば“（650円）が特におすすめです。煮干しが香る醤油ベースのスープに、コシがある細ちぢれ麺がよく合います。ネギ、メンマ、海苔、チャーシュートッピングされたシンプルですがくせになるラーメンです。

ラーメンの他にも”生そば“もおすすめメニューです。もりそばにかけそば、玉子とじそばになめこそばと種類も豊富です。

米沢の名店、麺や貴伝はなんといっても柚子風味の”中華麺“がおすすめです。柚子が苦手の方も絶品ですので一度は試して欲しいラーメンです。食欲がそそられる爽やかな香りに、さっぱりとしたスープと独特のちぢれ麺が合わさりくせになります。

柚子中華は他の店では味わえないため、米沢に訪れた際はぜひ立ち寄りたいお店の1つです。営業時間は、11時から15時30分までです。夕方・深夜は営業していません。

味噌屋三男坊は米沢で唯一の味噌ラーメン専門店です。味噌は地元のものを使用し、まろやかでコクのあるスープに仕上げています。麺は平打ち中太ちぢれ麺でスープと相性がよく、モチモチとしたコシのある触感を楽しむことができます。

メニュー数も豊富で、なんと35種類あります。全てのメニューに味噌を使用するというこだわりで、新作メニューも定期的に開発されているため飽きません。オープンカウンターと個室風のおしゃれな空間でゆったりと過ごすことができます。

1958年（昭和33年）に設立された老舗店、龍上海は”辛味噌ラーメン”が美味しい名店です。長年地元の人々から愛されるその味は、3代目の今でもしっかりと引き継がれています。

看板メニューの赤湯からみそラーメンの他にも、赤湯ラーメンやしょうゆチャーシューラーメン、からみそショーチューラーメンもおすすめです。山形ならではの独特の冷やし中華や、からみそ冷やし中華も絶品です。

JR米沢駅より徒歩約5分とアクセスの良いお食事松月のおすすめは、”中華そば“です。きらきらと透き通って美しいスープは、鶏ガラ醤油ベースの優しいスープです。麺は細ちぢれ麺で昔ながらの中華そばといった感じです。

その他にも、とんかつラーメンや海老フライラーメン、コーンラーメンなどの変わり種メニューや、うどんやそば、定食や惣菜もあります。営業時間は昼の11時から夜は8時までで、深夜営業はしていません。

続いては、米沢市のラーメンランキング6位から4位までの発表です。中華そばの美味しいお店、スープがなくなり次第閉店する人気店、昔ながらの老舗店、名店など盛りだくさんです。山形県米沢市に訪れた際は、ぜひ参考にしてみてください。

南米沢駅からアクセスの良い老舗店、山大前やまとやの人気メニューは”中華そば“です。スープはコッテリしたくせになる醤油ベースのスープで、麺は中太のツルっとした麺が特徴です。ネギ、メンマ、チャーシューがトッピングされています。

駐車場は25台停めることができるため、車で来ても安心です。1日2回に分かれ営業され、お昼は11時から14時まで、夕方は17時から19時30分まで営業しています。深夜営業はしていません。

昭和41年に開業した老舗店さつき食堂は、”ネギラーメン“が人気です。スープは鰹や煮干しをベースとした醤油味で、麺は香りのよい細ちぢれ麺でスープとよく絡みます。チャーシュー、白ネギ、かまぼこ、メンマがトッピングされています。

関根駅から徒歩1分とアクセスも良く、車の場合も駐車場は15台用意されています。夕方と深夜は営業しておらず、お店は14時までですが、スープがなくなり次第閉店となりますので注意が必要です。時間に余裕を持って訪れるようにしましょう。

地元でも県外でも人気のひらまは、”中華そば“が特におすすめです。透き通った醤油ベースのスープに、ツルっとした細ちぢれ麺がよく合います。ネギ、チャーシュー、メンマ、ナルトがトッピングされているシンプルなラーメンですが、くせになる味です。

その他にも、肉の旨みが染み出すチャーシューメンや、タンメン、つけ麺などもあります。夕方と深夜は営業しておらず、お店は16時までとなっていますが、スープがなくなり次第閉店となりますので注意しましょう。

さて、待ちに待った米沢市のラーメンランキング3位から1位までの発表です。一体どんな名店に出会うことができるのでしょうか。地元で知る人ぞ知る名店や老舗店をご紹介致します。これであなたも米沢ラーメン通です。ぜひ参考にしてみてください。

米沢の老舗店、熊文のおすすめメニューは”チャーシュー麺“です。魚介と鶏ガラからとった旨みが溢れる醤油スープに、独特の手もみ極細ちぢれ麺が非常によく合います。昔ながらの味として地元民からも愛される味です。県外からも熊文目当てで人々が訪れています。

平日の営業は11時から15時までです。深夜営業はしてませんが、土日祝は11時から19時まで営業しています。駐車場は20台用意されていますので、車でも安心です。テーブル席22席、座敷12席と広々としたスペースなので子ども連れでもゆったりすることが可能です。

米沢の名店、東部食堂のおすすめは”中華そば“です。煮干しと鶏ガラからとった透き通る醤油スープに、コシのある極細麺がよく合い、毎日食べても飽きません。その他にもみそラーメンや辛みそラーメン、タンメン、豚骨ラーメンなどのメニューがあります。

米沢駅から徒歩6分とアクセスもよく、車で訪れる際も駐車場が店舗周辺に6台有ります。夕方・深夜営業はしておらず、11時から16時までとなっています。あっさりしながらもコクのあるこれぞ米沢ラーメンといえるのが東部食堂のラーメンです。

堂々の1位、米沢の名店かわにし食堂でおすすめメニューは”中華そば“です。あっさりとしながらも醤油スープにコクと旨みがあるのが特徴です。麺は細ちぢれ麺で、スープと相性抜群です。ネギ、メンマ、ナルト、海苔、チャーシューがトッピングされています。

店内は混みあうことが多いため、時間に余裕を持って訪れるようにしましょう。営業時間は11時から15時までですが、スープがなくなり次第閉店の可能性もあります。車で来る際は駐車スペースが30台あるので安心です。

米沢の人気ラーメン店をご紹介致しました。地元で長年愛される老舗店や名店など、米沢には沢山の美味しいラーメン店があります。ぜひ山形県米沢に訪れた際は、昔ながらの中華そばや、辛味噌ラーメンなどのご当地グルメを堪能してみてはいかがでしょうか。