札幌No.1のインド料理店「ジャドプール」！カレー好き必食のメニューは？

「北海道・札幌市のおすすめグルメ」と聞くと「海鮮丼」や「札幌ラーメン」などのご当地グルメを思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、札幌には「本格的なインド料理」を楽しめるお店も存在しています。

その中でも一際人気を集めているのが「ジャドプール」というインド料理のお店です。観光客だけでなく、札幌の地元の人でも賑わっており、札幌では密かな話題を集めています。

「ジャドプール」の一番の魅力は「まるで本場にいるような本格的なインド料理」を堪能できる点です。インドカレーはもちろんのこと、その他にも様々な種類の本格インド料理を楽しむことができます。たくさんんの種類のメニューから、お好みのインド料理を選ぶことができるのも「ジャドプール」が人気を集める理由のひとつです。

「ジャドプール」は道内外でインドカレー店を営んでいる方にも高い評価を得ている名店です。また、テレビに出ている有名な芸能人もお忍びで訪れることもあるようです。「ジャドプール」はたくさんのカレーに親しんでいる「インドカレー店の店主」や美味しいご飯を日頃から食べている「芸能人」にも愛される、実力派インドカレー屋さんといえるでしょう。

札幌で話題のカレー店「ジャドプール」。ここからはそんな、「ジャドプール」の人気の秘密に迫ります。「ジャドプール」の人気の理由を事前に知っておくと、「ジャドプール」での食事がより一層楽しくなるかもしれません！

「インド」は大きくわけると「南インド」と「北インド」に分かれており、それぞれ独自の文化を形成してきました。日本の環境で例えると「関東」と「関西」のような違いです。

普通のインド料理のお店では「南インド」と「北インド」の料理のメニューを一緒に提供していることが少ないのですが、「ジャドプール」では、「南北インド」の料理のメニューをそれぞれ楽しむことができます。

「南インドカレー」と「北インドカレー」の大きな違いは「使っているスパイス」と「食材」です。南インドカレーには「マスタードシート」や「レッドペッパー」などのスパイスと「ココナッツミルク」「タマリンド」などの食材が使われます。

一方北インドカレーには「クミン」「カルダモン」などのスパイスが使われ、「牛乳」「生クリーム」などの食材が使われています。両方のカレーのメニューを頼んで、味の違いを確かめてみるのも「ジャドプール」での食事の楽しみ方のひとつです。

一般的なインドカレー屋さんはカレーのメニューを「日本人が好きな味わい」に近づけ、日本人向けのカレーを作り、提供しているお店が多いですが、「ジャドプール」は違います。

「ジャドプール」のカレーは日本人の好みの味に合わせることなく、「本場インドカレーの味」を残したまま、メニュー作りをし、料理を提供しています。人によっては、「口に合わない…」と感じる方もいるかもしれませんが、リアルなインド料理の味が堪能できる札幌では数少ないインド料理屋です。

「ジャドプール」では、インドの伝統的な料理のひとつ「ビリヤニ」を提供しています。日本や札幌にある多くのインド料理屋さんは日本人が親しみやすい「インドカレー」しか販売していません。

しかし、「ジャドプール」では、インドカレー以外にも様々なインド料理を食べることができます。インドに足を運ばなくても、たくさんの種類のインド料理を食べることができるのは嬉しいポイントですよね。

「ビリヤニ」と聞いてもピン！と来ない方が多いかもしれないので、ここで「ビリヤニとは何か』」をご説明します。「ビリヤニ」とは「インド風炊き込みご飯」です。「ビリヤニ」の明確な定義はないものの、「スパイスが2種類以上使われているもの」

「豚肉以外のお肉を使っていること」「決められた作り方で作られていること」など、いくつかの決まりがあるようです。

「ジャドプール」のメニューの中には「インド風定食」があります。日本の定食のように、様々な組み合わせの定食メニューが取り揃えられており、バラエティに富んでいます。どのメニューも魅力的で食欲がそそられてしまいます。

「ジャドプール」の定食の基本はワンプレートに「カレーとおかず」がセットになっているものです。セット内容は自分の好みのものを選びましょう。「ジャドプールで定食メニューを食べてみたい！」と考えている方は、事前にどのようなものがあるのかチェックして、目星をつけておくとスムーズに注文できるかもしれません！

「ジャドプール」で一番の人気メニューは「南北インドプレート」です。上記でもご紹介した通り、南インドと北インドのカレーは使われているスパイス・食材が大きく違うため、味わいも全く違います。

「南北インドプレート」はワンプレートで「南インドカレー」と「北インドカレー」の食べ比べをすることができます。「南北インドカレーの食べ比べをしてみたい！」と思っている方はこのメニュー一択です。

「ジャドプール」では「ミールス」という南インドの料理を使用した定食メニューを用意しています。3種類のカレーとヨーグルト、付け合わせの野菜と「ブーリ」と呼ばれるインド風の揚げパンなど、内容はボリューミー。

本格的な「南インド料理」です。「量をたくさん食べたい！」「南インド料理に挑戦してみたい！」という方におすすめのメニューです。

「ジャドプール」でおすすめの北インドから渡った人気の定食料理は「ターリー」です。「北インド」のカレーは南インドカレーに比べ、比較的親しみのあるカレーが多いので、「ミールス」に比べると、味の想像がしやすいメニューといえます。

2種類のカレーにサラダ、チャトと呼ばれる薬味に、ナンがつきます。北インドのカレーにしかナンはつかないので「ナンがどうしても食べたい！」という方は「ターリー」を注文しましょう。

続いて、定食以外の「ジャドプール」にあるおすすめメニューをご紹介します。「ジャドプール」のメニューには、「札幌の常連さんの要望」で生まれたメニューや「テレビ番組で紹介されたことがきっかけで生まれたメニュー」など、その誕生秘話もユニークなものばかりです。

先ほどご紹介した「ビリヤニ」をお腹いっぱい食べることのできるおすすめのランチメニューが「チキンビリヤニ・ランチ」です。ごろっとしたチキンが入っているボリューム満点のビリヤニと2種類のカレーがセットになっています。

また、一緒についているレモンをかけると、さっぱりとした違った味わいにビリヤニも楽しむことができます。ボリュームの割に価格もそこまで高くなく、リーズナブル。「ビリヤニ」が大好きな方に特におすすめなメニューです。

「ジャドプール」には「まかないカレー」という名前が面白いメニューも。「まかないカレー」と名前を聞いてもどのようなカレーなのかイメージが湧きにくい方も多いかもしれませんが、7種類のカレーの中から、お好みのカレーを2種類選び、合いがけにできるカレーのメニューです。

観光客だけでなく、札幌に住む地元の方々にも愛されている定番メニューです。間にご飯を挟み、その左右にお好みのカレーが注がれるカレーは多くの人の胃袋を掴んでいます。

現在は定番メニューとして人気を集めている「まかないカレー」。もともとは「ジャドプール」に足繁く通う、コアなファンの方にのみ提供していた裏メニューでした。しかし、そんな常連さんから「定番メニューにしてほしい！」という要望があったことから、現在のような形に変化しました。

「おにぎりあたためますか」という名前を聞くと「おにぎりを使用したメニューかな？」と考える方も多いかもしれませんが、内容はしっかりインドメ料理のメニューです。実は、「おにぎりあたためますか」というテレビ番組で紹介されたことから始まったことからこの名前がつけられました。

インド料理屋さんなのにも関わらず、「おにぎりあたためますか」という名前のメニューを提供するなんて、面白いですよね。

このメニューは通称「豚一家定食」と呼ばれています。4種類のカレーにライスとナン、そしてビリヤニなど、充実のサイドメニューが揃っています。ボリュームがあるだけでなく、栄養バランスも抜群な「豚一家定食」。

一度にたくさんの種類の味をカレーを食べることができるので、「一度に様々な種類のカレーを食べたい！」という方に特におすすめなメニューです。

最後に「ジャドプール」の詳細情報をご紹介します。「ジャドプール」の所在地や駐車場の有無、キッズメニューについてなど、様々な情報をご紹介。「ジャドプールはどこにあるのだろう？」「子連れでも大丈夫かな？」ということが気になっている方は、ぜひ、参考にしてみてください。

「ジャドプール」はプラス100円容器代がかかるものの、全てのメニューがテイクアウト可能です。「本格的なインド料理が食べたいけど、ゆっくり食べる時間がない…」「ジャドプールの料理を職場で食べたい…」という時でも安心です。

本場のインド料理をいつでも気軽にテイクアウトできるなんて、嬉しいですよね。「思ったより量が多くて、食べきれなかった」という時ももちろんお持ち帰りが可能なので、テイクアウトしたい時は気軽に従業員の方に声をかけてみましょう。

小さなお子様がいる家族の方が一番気になるのが「子連れでも行くことができるのかな？」「キッズメニューはあるのかな？」という点でしょう。まず、「ジャドプール」は子連れ入店が可能です。キッズ用の椅子やベビーチェアは完備していないものの、店内は広々としているので、子連れでも安心です。

また、お子様が食べやすい「キッズメニュー」も用意しています。からすぎないマイルドなバターチキンカレー・ハーフナン・ラッシー・デザートがついて600円。お子様がいる親御さんには嬉しい、キッズメニューです。

ジャドプールでは期間限定で開催される「ダババクシーシ」というイベントがあります。このイベントは「ジャドプール」で普段料理を提供しているインド人のシェフがインドに帰国している間に普段料理を作っていない店主が代わりに料理を作って提供するというイベントです。

毎年開催されているわけでなく、開催時期も不定期ですが、ユニークなイベントとしてジャドプールの常連さんや地元の方々の間で話題になりました。

「ダババクシーシ」とはインドの言葉で「お恵みください」のような意味のことです。ジャドプールの店主が「あまり美味しくないカレーなのに、値段が高いけど、人助けだと思って許してね」という意味を込めて「ダババクシーシ」と名付けたそうです。

ジャドプールにはこちらも不定期開催さえる「かりーぱみゅぱみゅ」というイベントも開催されています。「かりーぱみゅぱみゅ」はジャドプールのシェフ2名が普段ないメニューこ「かりーぱみゅぱみゅ」のイベントのためだけにメニューを考案、1400円というリーズナブルな価格で提供するイベントです。

「かりーぱみゅぱみゅ」はジャドプールが大好きな常連さんにとっては目の離せないイベントになっています。不定期なので、観光客の方が「かりーぱみゅぱみゅ」のタイミングでジャドプールに行くのは少し難しいかもしれませんが、もし「かりーぱみゅぱみゅ」が開催される時に札幌観光の予定ができた方は「かりーぱみゅぱみゅ」に参加してみてください。

特徴の異なる「北インド」や「南インド」の料理を一緒に楽しむことができる札幌でも珍しいインド料理店の「ジャドプール」。美味しくて魅力的な料理を提供するだけでなく、「かりーぱみゅぱみゅ」など、ユニークなイベントを開催するバイタリティ溢れるインド料理屋さんです。

「かりーぱみゅぱみゅ」などのイベントは不定期開催なので、観光客の方は「かりーぱみゅぱみゅ」などのイベントにタイミングを合わせて行くのは難しいかもしれませんが、「かりーぱみゅぱみゅ」などのイベントの有無に関わらず、札幌に足を運んだ際は「ジャドプール」にぜひ訪れてみてください。

「札幌で食べることのできる本格的なインド料理屋さんを探している！」「札幌でテイクアウトできるインド料理屋さんはないかな？」と考えている方におすすめのお店が「ジャドプール」です。