芋けんぴで全国的に有名な「芋屋金次郎 」をご存知でしょうか。高知が発祥の地である芋屋金次郎は国内産の芋にこだわり契約農家から芋を仕入れ、細長くカットし甘くコーティングされた芋けんぴは一つ食べると止まらなくなると言われます。

その芋屋金次郎が九州で初めて福岡に出店しました。実は芋屋金次郎と九州は深い繋がりがあるのです。福岡の芋屋金次郎では店舗内で揚げたての芋けんぴや、焼きたてのスイートポテトが販売されていて、福岡で芋屋金次郎が味わえます。

四国が発祥の芋けんぴ専門店「芋屋金次郎」ですが、創業者である澁谷金次郎が自ら「芋屋」と名乗るほど芋にこだわり続けて芋けんぴ一筋で生涯を貫きました。芋けんぴ専門店「芋屋金次郎」は、その創業者の思いと夢を乗せて高知、愛媛、香川、東京、福岡で美味しい芋けんぴを販売しています。

四国高知から福岡に2018年12月19日に芋屋金次郎はやって来ました。芋けんぴは、高知では子供の頃から馴染みのお菓子ですが、九州ではあまり馴染みのないお菓子です。しかし、芋屋金次郎の仕入れ先である素材のさつま芋はそのほとんどが南九州で、その加工量は日本一です。

芋屋金次郎の独自の製法で作られた芋けんぴは、今まで芋屋金次郎の美味しさを知らなかった九州の人にも受け入れられています。

芋屋金次郎の母体は、高知県高岡郡日高村にある老舗芋菓子メーカー「澁谷食品株式会社」で、創業は昭和27 年で、芋けんぴにこだわり創業者澁谷金次郎は、芋けんぴ一筋に生きたのです。

当時はかりんとうが一般に食べられていましたが、材料費の高騰と食糧難であるものと言えば、さつま芋でした。そこで澁谷金次郎18 歳の時に祖母が作ってくれた芋けんぴを思い出し、家庭で食べられるように試行錯誤してお茶の間のお菓子になりました。

芋けんぴはさつま芋と砂糖と油とういう至ってシンプルな食材で作るため、原料の美味しさがストレートに商品に反映されます。だからこそ妥協せず食材の鮮度に、品質にこだわるのです。先代澁谷金次郎は美味しい芋を求め国内はもとよりアジアにまで足を運びました。

そして最後に辿り着いたのが鹿児島県大隅半島で、高いクオリティの芋を見つけたのです。それが「コガネセンガン」という品種の白芋で、大きなもので1個3キロになり、優しい甘みが特徴で、九州地方では芋焼酎にも使われます。

芋屋金次郎の福岡の店舗には、福岡県が誇るイチゴ「あまおう」を使った、福岡店限定のチョコけんぴが人気です。フリーズドライにしたあまおうをパウダー状にしたものをホワイトチョコに練り込んだもので贅沢な一品となっています。

使用されているホワイトチョコはアイボリーコースト産のココアバターと欧州産の乳原料から作られた上品で口溶けも優しいチョコです。また見た目も可愛らしいピンク色のけんぴは女性にも好評です。

福岡でも人気の芋屋金次郎福岡店には、おすすめの福岡店限定商品があります。チョコがけけんぴやお芋のタルト、揚げたての芋けんぴ、焼きたてスイートポテトなどです。他にも様々なスイーツもあって、見ているだけでも楽しくなります。

お値段もお手頃で自宅用や贈り物にも喜ばれます。それではいくつかおすすめの人気メニューを見て行きましょう。気になる方はチェックしてみて下さい。

芋屋金次郎では芋けんぴの揚げたての美味しさを味わっていただくために、揚げ工房を構えた「芋屋金次郎」を作りました。店舗では毎朝フライヤーで揚げていますが、製造から12時間以内のものだけしか販売しないため直営店で買い求めることになります。その日のうちにおい召し上がり下さい。

お値段は揚げたて芋けんぴ小(150g)は500円、揚げたて芋けんぴ大(300g)は800円です。気軽に購入できるお値段が嬉しいです。是非、福岡店でお買い求め下さい。

芋屋金次郎ではスイートポテトは芋を蒸してペースト状にするのではなく、焼き芋にしてからペースト状にします。こうすることで芋の甘味が際立ち、食感も抜群になります。芋屋金次郎ならではの味わいが楽しめます。

特に芋と相性が良い国産のバターを使い丁寧に焼き上げた焼きたてスイートポテトはほくほくとして絶品です。芋本来の甘みや旨みを味わい方には焼きたてスイートポテトおすすめです。

芋屋金次郎福岡店人気メニューのソフトクリームは、紫芋のソフトクリームで口当たりが美味しく、クリーミーでまた食べたいと思うはずです。使われている高知県雪ヶ峰牧場の「ジャージー牛乳」はコクの深い味わいでクリーミーなのが特徴です。

サツマイモチップが刺さったお洒落なソフトクリームは女性を中心に人気があります。一年中食べたい芋屋金次郎のソフトクリームは絶品です。

国内契約農家産のコガネセンガンをかりっと素揚げして、アイボリーコースト産のココアバターと欧州産の厳選された乳原料からつくるホワイトチョコレートに福岡県産あまおうのいちごパウダーをたっぷりとかけました。福岡店限定メニューです。

芋屋金次郎福岡店では芋タルト2種類、きんとき芋のタルトとむらさき芋のタルトがあります。値段は税込350円です。芋屋金次郎では着色料は使用せず素材による色が鮮やかです。ほんのり甘い芋のクリームとクリームとクッキーが甘さを引き立ててくれます。

芋屋金次郎の店舗は高知日高本店と卸団地店、愛媛松山店と道後店、香川高松店、福岡にある福岡店及び天神店、東京日本橋店と全部で8店舗あります。それでは芋屋金次郎の福岡店と天神店の詳細をご案内します。

芋屋金次郎が九州に初出店したのが福岡店続いて天神店です。いずれも福岡の中心になる店舗なので福岡に行かれる方には便利だといえます。それぞれの店舗をご案内して行きます。

2018年12月19日、福岡市中央区平和にオープンした芋屋金次郎福岡店は、戸建の路面店で駐車場も完備された便利なロケーションにあります。大通りに面しているため、車で来る客が多い店舗と言えます。おすすめは口当たりの良い紫芋のソフトクリーム、福岡店限定のチョコがけけんぴ、お芋のタルトなどです。

また定番の焼きたてスイートポテトも大好評です。福岡では芋のお菓子は比較的珍しいのでご贈答用にもおすすめです。

2019年4月25日にオープンした天神店は、市営地下鉄天神駅の改札口を出た地下街にあります。甘い芋の香りが漂うので直ぐにかわります。福岡店にはショップの横に揚げ工房を設置していて、ここから天神店まで毎日商品を送っています。2店舗は距離が遠くないので、天神店でも「揚げたて」「焼きたて」の商品が楽しめます。

天神店のおすすめ商品は「チョコがけいもけんぴ」で、ビターチョコ、ミルクチョコがあります。おやつやお土産にも喜ばれそうな商品がずらりと並んでいます。天神店でも人気の「揚げたて芋けんぴ」は100gお値段450円です。

けんぴの味は芋の鮮度と油の品質、揚げの温度で決まると言います。芋屋金次郎では厳選された契約農家から買い入れる新鮮な芋だけを使いじっくり時間をかけて作り上げて行きます。そうかといってお値段が高いかといえば、おやつ感覚で買えるお値段です。

芋屋金次郎では、芋けんぴに使うコガネセンガンのほか、スイートポテトや洋菓子に使用するさつま金時などお菓子に応じて素材を使い分け美味しい商品を消費者に届けてくれます。一部オンラインで購入ができない商品もあるので、福岡にと立ち寄りの際には芋屋金次郎を覗いてみて下さい。