『秘密のケンミンショー』で紹介されたことがきっかけで注目を集めている宮崎銘菓・チーズ饅頭。一言にチーズ饅頭と言っても味も形も千差万別。それぞれのお店が個性を出して、オリジナリティあふれるチーズ饅頭を販売中。そのごく一部をご紹介させて頂きます。

ケンミンショーで紹介される前に注目したのはＣＡさんだと言われています。本州と九州の行き来の中でお土産の相談される事もあるのかも。そんな職業だからこそ美味しいものには敏感です。

地元住民にはお馴染みだったようですが、ＣＡさんの発掘を経て、全国にそのおいしさが広められたと言っても過言ではありません。

宮崎市の観光協会のページによれば『洋風の生地の皮であんこの代わりにチーズを包んだ（中略）ヒット商品』『宮崎の郷土菓子』として紹介されています。だいたい1個当たり160カロリーから180カロリー。

紅白饅頭の小さいものでおおよそ155カロリーですから少しだけ高め。しかし、チーズが入ってこのカロリーですし、低糖質のものも最近は売られ始めています。

元祖としては『風月堂』『南国屋今門』『わらべ』の三店舗が名乗りを上げているようですが、はっきりしないらしく断定は難しいのだとか。

基本的な作り方については1984年頃に宮崎県の洋菓子協会が勉強会を行った際に共有され、続々と販売が開始されるようになりました。そして、近年では宮崎のみならず、他県でも販売されているようです。

簡潔に言えばチーズ饅頭とはチーズを包んで焼いた焼き菓子なのですが、それだけに留まらないのが職人魂なのでしょう。最近はチーズ餡のみならず、チョコに抹茶に、カレーまで。

各お店がそれぞれに工夫を凝らしたチーズ饅頭を販売し、今やそのお店だけで250店を超えています。一個150円前後とお安く小売りもしていますので、食べ比べするにも最適です。

情報が正しければ2018年7月の『秘密のケンミンショー』で紹介されたとの事。写真でも分かる通り、なかなかの個性派ぞろいです。特に『くらや』さんのは見た目は蒸しパンですから饅頭と言われても疑問符が浮かんでしまうかも。しかし、この『くらや』さん結構根強い人気店なんです。

先程も言いましたが、チーズ饅頭の餡は基本『チーズ』ですので、賞味期限は短めです。餡にはクリームチーズを使っている所が多いでしょうか。とはいえ、各店材料の産地や製法に力を入れていますので、似て非なる味。変わり種もいいですが、まずはプレーンから試してみる事をおすすめします。

焼き菓子と聞いて連想する擬音はサクサクでしょうか。しかし、チーズ饅頭は大きく分けてサクサクとしっとりの二つが存在します。

そして、生地自体も様々で蒸しパン生地もあれば、サクサクのクッキー生地を使用したもの、あるいは従来のお饅頭に近いしっとりしたものまで多種多様。自分好みのチーズ饅頭がきっと見つかる筈です。

ここからは元祖の三店舗を含め店別に紹介していきたいと思います。基本情報のほか、出来るだけ詳しく、判る範囲で値段や賞味期限を記載しておきますが、情報によっては多少の誤差がある場合がありますが、その点はご了承ください。

チーズ饅頭の名が広まるきっかけになったお店がこちら・菓子処わらべさん。元祖を名乗る一店舗目であり、ケンミンショーで紹介されました。包み紙の童の絵柄が印象的。

特徴としてはソフトケーキのような生地なのに、外側はサクサク。老若男女食べやすいと思います。ただし、このサクサクは当日限定のお楽しみだとか。直接店舗で買って頂かないと、このサクサク感は味わえません。通販受付はしていないようなので、現地でのみ味わえる特別感が人気です。

なお、一個140円（税込）とお手頃価格。消味期限は冷蔵保存で約3日です。大変人気のお店ですので、確実に手に入れたい場合はご予約する事をおすすめします。

なんじゃこら大福で有名なお店ですが、チーズ饅頭とて負けてはいません。けれど、インパクトで言えば筆書きの店内POPが一番目立つ気がしますがそれはさておき。日高さんのチーズ饅頭は他店に比べて、ずっしり大きく1個180円（税込）で賞味期限は約10日。

クッキー生地には砕いたアーモンドを入れて触感を持たせ、口で溶けるスペシャルチーズには隠し味が。こちらは通販が可能ですのでお取り寄せで味見してみるのに最適です。

こちらも元祖を名乗る店舗です。職人の腕は全国菓子大博覧会で賞をとるほどですからおいしくない訳がない。創業は元祖を名乗る三店舗の中で一番古いのだとか。ケーキやクッキーも沢山販売しているようです。

独自の製法で餡となるクリームチーズが作られており、味の種類も豊富。元祖のプレーンをはじめチョコ、くるみ、抹茶など。どちらかと言えばしっとり系で小ぶりの一個125円。根強いファンが多いお店です。

チーズ饅頭を考案した伊藤光輝氏のお店がこちらです。元祖を名乗る二店舗目であり、こちらもケンミンショーで紹介されました。洋菓子の素材であるチーズを何とかして地元の人々に食べて貰いたいと試行錯誤の末出来たのがチーズ饅頭だったと語られています。その思いが通じたのか地元ではお馴染みのお菓子となり、現在では一日一万個製造する事もあるそうです。

そんな風月堂さんの特徴は独自に開発した植物性チーズとしっとりとしたクッキー生地。賞味期限は真空パックの場合でも発送より7日間と他店よりは少し長めです。現在、一箱にプレーン、抹茶、チョコのチーズ饅頭が入った三色チーズ饅頭と福岡のあまおうとコラボした空港限定のチーズ饅頭も発売中。一箱で三度美味しいなんて嬉しい限り。イチゴ味は女性へのお土産に喜ばれそうです。

サクサクのバター生地にさっぱりしたチーズ餡を詰めたお饅頭を出すのがこちら。楽器メーカーに勤めていた経歴を持つ店長さんが2010年オープン。誠実なお菓子作りで人気のお店です。

1個120円（税込）で賞味期限は要冷蔵で3日間。シンプルで素朴。この他、ブラウニーやまるこれーぬ（マドレーヌ）と呼ばれる裏メニューも存在します。後者は製造する日としない日があるようなので、見つけられたらとてもラッキーです。

全国の催事にも積極的に出店している印象のくらやさんはなんといっても生地が蒸されている事が特徴です。ふわふわの生地はどこか懐かしく、和風チーズ饅頭という名も頷けます。こちらもケンミンショーで紹介されました。

ふるさとの味に拘り、昔ながらの製法で作られるお菓子はまさに王道。チーズ饅頭の通販は行われておりませんが、宮崎名物のゆべしやからいも団子はクール便が可能ですので、気になる方はお取り寄せなど如何でしょうか。

なお、くらやさんは空港とは別にもう一店舗宮崎駅店をお持ちですので、鉄道をご利用の際はそちらでお土産としての購入が可能。3個入り330円。6個入りも人気です。

お土産屋さんやアンテナショップでよく見かけるのがこちら。宮崎に行かれた方はこのパッケージに見覚えがあるのではないでしょうか。それが浩屋さんのチーズ饅頭です。

賞味期限もお土産用に加工されている事から長めの14日。常温保存で大丈夫です。味の方は饅頭というよりはケーキ寄り。洋風チーズ饅頭と銘打っているだけはあり、生地も柔らかくしっとり食感。生地にサツマイモが練り込まれているのが特徴です。

お土産商品を広く展開している『お菓子の浩屋』さんですが、現在二代目が洋菓子店を経営中。製造元はこちらの洋菓子店となっていますので、基本情報確認の際はご注意ください。色とりどりの素敵な洋菓子が並んでいますので、もし立ち寄られたならばカロリーはさておきそちらもご賞味頂ければと思います。

お名前から和菓子だけかと思いきや、ケーキも売っているお菓子好きには嬉しいお店です。しっとり系をお探しならば、このお店のを選ぶとよいでしょう。価格は1個120円（税込）。生地に合わせてチーズもしっとり柔らかく年配の方でも食べやすいと思います。チーズの塩っ気もそこまでではないので、苦手なもいけるかもしれません。

それに加えて、現在は永月堂さん新オリジナルのチーズ饅頭1個190円（税込）も販売されている模様です。こちらは外生地が従来のしっとりタイプではないようです。お味の方は…ぜひ自分の舌で確認を。透明の袋に入っています。この他にもTVではチーズミルク饅頭も紹介され、注目のお店となっています。

和菓子屋さんのチーズ饅頭で1個130円。見た目は甘食のような麦わら帽子かはたまた円盤のようにも見える形をしています。一般的なものに比べると餡が少なめに見えますが、クッキー生地が好きな方は逆にこれは嬉しい所。

生地の多い外側の部分と餡と一緒の中央部分と違った食感を楽しめます。販売されているマンゴージュースや日向夏ジュースも人気です。サイダーであればお土産にも最適かと思います。

変わり種のチーズ饅頭をお探しならここ、そらいろさんです。一つ一つその日の朝から手作りされていて、種類も豊富。炒り茶にいちご、紅茶なんかも販売。生地にも練り込んでいるので茶葉が香って、一味違う味わいです。

賞味期限はこちらもやはり三日程度。冷蔵庫保存ではなくて良いようですが、保存料不使用の為早い目に召し上がる事をおすすめします。食感はクッキー寄りの生地に香りのよいチーズ餡といった感じです。

こちらはケーキ屋さんです。そして、ケーキ屋さんならではの試みで作られたのが低糖質チーズ饅頭。最近は色々低糖質化しておりますが、目下の課題はお菓子の糖質。という事で努力の甲斐あってこちらのチーズ饅頭は糖質1.3g。

普通の小振りのお饅頭の糖質が約29gだと聞けば、どれだけ抑えられているかが判る筈です。しかも、その糖質量でありながらもちゃんと美味しい。全体的にしっとり系で仕上がっています。1個180円と少しお高めです。

宮崎ではチーズ饅頭は何も洋菓子屋と和菓子屋の専売ではない。少し異色なお店がここあいもいこもカフェさん。カレー専門店トプカさんに併設してあるカフェになります。

お客さんの要望から制作が始まり、2014年の第5回日本全国ご当地おやつランキングに出展された事もあるとか。生地はサクっとチーズはしっとりな王道系。カレーパンもおすすめだそうなので、お昼にカレー、おやつにチーズ饅頭というのも良いでしょう。

元祖チーズ饅頭販売のわらべさんが近くにある事と普通の和菓子屋という認識が強いせいか、あまりチーズ饅頭を出していると知られていないそんなお店ですが、近くまで来たなら立ち寄って欲しい隠れた名店です。

なぜなら、わらべさんとは違ったタイプをチーズ饅頭を味わえるから。生地はしっとり、餡はずっしりな洋菓子風のものが楽しめます。チーズ餡が好きな方には絶対おすすめの逸品です。

沢山あるのは判ったけれど、わざわざ店舗に行かないといけないのかと思った方々の為に朗報です。出来立ての味には劣りますが、直接店舗に行かなくても買える方法をご紹介します。

人気のお土産だけあって今は駅や空港にもずらりと並び販売されています。ケンミンショーで紹介された3店舗の内2店舗は駅でも手に入れられると思います。その他、今回紹介できなかったお店のものも沢山あるかと思いますので、ぜひ買って食べ比べてみて下さい。ただし、買い過ぎと賞味期限忘れにはご注意下さい。

賞味期限が早くはなってしまっていますが、比較的クッキー生地のタイプのものは通販対応されている場合がございます。紹介した中ではお菓子の日高さんや風月堂さん、まるこやさんが通販展開中のようです。

人気のお店は注文が殺到して発送が遅れている場合もありますが、それでもどうしても食べてみたい方はご利用下さい。

おいしく食べて頂く為には通販はできない。そんなお店も中にはあります。それはお客である私達に最高の状態をお届けしたいと思う作り手の苦肉の決断でもありますから、ご理解頂けると幸いです。それに、そこでしか味わえない味を求めて旅をするのも素敵だと思いませんか。

ここまで読まれた方は多分もう食べてみたい口になってしまっているのではないでしょうか。ケンミンショーで紹介されたのは極僅かですし、ここで紹介したのも氷山の一角に過ぎません。チーズ饅頭と言っても形も製法もさまざま。これだけあると本当に食べ比べてみたくなりませんか。

だったら食べてみるしかない。一応作り方もご用意しましたが、まずは百貨店や宮崎アンテナショップを覗いて本物を食べてみて下さい。そして、美味しさに目覚めたら、いざ宮崎へ。確実に購入したい場合はご予約も忘れずに。