佐世保バーガーは長崎県佐世保市のご当地グルメで、チェーン店のハンバーガーとは異なりオリジナルなスタイルやボリュームが印象的です。佐世保バーガーは、何かを入れるといった定義はなくお店によって独自のスタイルが築かれているのも特徴です。

佐世保市には佐世保バーガーが食べられるお店が多くありますが、その中で最も名前が知られているのが「ヒカリ」です。ヒカリは佐世保バーガーの走りと言われており、地元の人は勿論、県外からもお客さんが来る程。そんな人気店・ヒカリの魅力やメニューを紹介します。

ヒカリは佐世保バーガーの老舗の名店です。元々は昭和26年にスターという名前で開業しました。開業当時から佐世保バーガーを提供しているので、実に60年以上も佐世保バーガーを作り続けてきました。昭和48年に現在のヒカリに変わり、今現在も佐世保バーガーの人気店として繁盛しています。

県外からもお客さんが足を運ぶ程の名店「ヒカリ」には、どんな特徴があるのでしょうか？60年以上も愛されている老舗の魅力をまとめました。

昭和48年にスターの店名で開業した現在のヒカリは「佐世保バーガー発祥の店」と言われています。元々ハンバーガーはアメリカから伝わったもので、ヒカリはハンバーガーを学生向けにアレンジして提供したのが始まりでした。

食欲旺盛な学生を対象にしたつくられたハンバーガーなので、自ずとボリュームたっぷりになり、現在の佐世保バーガーの原型になりました。

ヒカリは佐世保バーガー発祥のお店で、昭和48年創業から現在まで数えて65年以上高い人気を得てきました。ボリュームたっぷりのハンバーガーですが、美味しくて女性でもペロリと食べれてしまうと評判です。

ボリュームたっぷりのハンバーガーは男の食べ物というイメージが持たれがちですが、ヒカリの佐世保バーガーは男女両方から支持されています。万人から愛される佐世保バーガーがヒカリの魅力です。

ヒカリの本店は米海軍佐世保基地の近くで発見できます。本店とはいっても決して大きいものではなく店内はカウンターが7席あるだけです。その為、ヒカリでは佐世保バーガーをテイクアウトする人が殆どです。テイクアウト専門ではないので、旅行で訪れた際には、その場で食べるのも思い出作りにおすすめです。

ヒカリの本店の店内にはカウンター席が少しあるだけですが、本店にはオープンテラスもあります。オープンテラスはウッドテーブルとチェア、パラソルが設置されています。天気が良い日にはオープンテラスで、ヒカリの佐世保バーガーにかぶりつくのもおすすめです。港からの風を感じながら気持ちよく食べる事ができます。

佐世保バーガーが全国的に知られる様になってから10年以上がたっています。佐世保バーガーが県外にも知られた事で、自ずと発祥のお店であるヒカリは注目され、全国各地から最初の佐世保バーガーを味わう為に多くの人が訪れたきました。佐世保バーガーが紹介される時には、必ずヒカリの名前がでてきます。

創業から65年以上が経過し、今では多くのお客さんが足を運ぶヒカリの佐世保バーガーは、特別な味や食材を使用しているものというよりは「素朴で美味しいハンバーガー」が売りとなっています。

新鮮な野菜がふんだんに使われ、たっぷりかかっているマヨネーズとソースはクドさはなくあっさりとしています。素朴であるが故に万人受けし、幅広い年齢層の方から支持されています。

佐世保バーガー発祥のお店「ヒカリ」には名物のジャンボバーガーを始め、多くにメニューが揃っています。どんなメニューがあるのか、内容と値段を紹介していきます。

ヒカリの「ハンバーガー」は、シンプルで素朴なハンバーガーです。大きさも丁度良く小食な女性や子供でも完食できます。挟まれているパティも肉厚ではないものの、しっかりとお肉を感じられる牛肉のパティが使われています。

味付けもシンプルにヒカリの特性マヨネーズとソースで、甘くコクがありながらもあっさりと仕上げられています。値段は400円です。

ヒカリの「エッグバーガー」はハンバーガーにエッグがトッピングされた王道の一品です。ヒカリのエッグは、手作り感が溢れている形をしており、フワフワながらもしっかりと存在感と歯ごたえを感じさせます。卵とマヨネーズの相性はいうまでもなく抜群で、そこにヒカリのパティを挟んでいる逸品です。値段は480円です。

ハンバーガーの王道中の王道メニュー「チーズバーガー」もおすすめです。ヒカリのチーズバーガーの最大の特徴は「チーズの厚さ」です。チェーン店のチーズバーガーとは、そこが違います。濃厚なチーズと牛肉にパティの相性が最高で、何個でも食べたくなる味です。お値段は480円です。

肉に肉を足した「ベーコンバーガー」もヒカリの人気メニューです。ベーコンをカリカリの手前まで焼き上げ、香ばしいベーコンとパティ、フレッシュな野菜と共にかぶりつきます。ヒカリのハンバーガーは味付けが濃くはないので、もっと塩気が欲しいという人にはベーコンバーガーは特におすすめです。お値段は480円です。

お肉だけでなくヒカリでは「フィッシュバーガー」もいただけます。ヒカリのバンズと白身魚のフライの相性はパティにも勝るとも劣りません。フィッシュバーガーに使用されているソースは他のバーガーと同じですが、シンプルな味付けなので、フィッシュバーガーでもバッチリです。お値段は450円です。

ヒカリのメニューの中で郡を抜いて人気があるのが「スペシャルバーガー」です。初めてヒカリに来た人の注文率が最も高く、これぞ佐世保バーガーという逸品です。スペシャルバーガーはチーズ・ベーコン・エッグに加えて、フレッシュな野菜、パティが挟まれているボリュームたっぷりのハンバーガーです。お値段は640円です。

ヒカリの「特製ヒレカツバーガー」は、ソースがたっぷり染み込んだヒレカツと千切りキャベツ、トマト、キュウリなどの野菜をカリッと鉄板で焼いたバンズに挟んでいます。揚げたてのカツとマヨネーズの相性が抜群です。お値段は530円です。

ヒカリではジャンボと名前が付くハンバーガーには牛肉のパティではなくチキンのパティが使用されています。ジャンボと聞くとカロリーが高く敬遠してしまいがちですが、ヒカリの「ジャンボチキンバーガー」はチキンを使用しカロリーを抑えています。

それでも牛肉のパティよりも倍近い大きさがあるのボリュームはジャンボの名前に恥じません。お値段は450円とリーズナブルです。

ヒカリの「ジャンボデラックスバーガー」は、大きなチキンのパティにチーズ・ベーコン・フレッシュな野菜に加えてアボカドがバンズに挟まれたボリュームたっぷりのハンバーガーです。アボカドは「森のバター」と言われる程で、アボカドが入る事でコクが段違いです。

あっさりめのチキンパティとアボカドのコクが抜群の相性を生み出します。お値段は780円です。アボカドは100円プラスで、他のメニューにもトッピング可能です。

佐世保バーガー発祥のお店・ヒカリは本店とは別に五番街に支店があります。最後にヒカリの本店と五番街の支店の場所やアクセス方法、駐車場情報をお伝えします。

創業65年以上の佐世保バーガーの老舗中の老舗「ヒカリ」の本店は、佐世保駅から少し離れた場所の国際通り沿いにあります。毎週水曜日が定休日で年末年始も営業していません。営業時間は10:00～20:00と比較的遅くまで営業しています。

ヒカリの本店は最寄り駅の佐世保駅から車で5分程の距離にあります。駐車場は数台分しかありませんが、本店の向かいにある佐世保中央IC駐車場も利用する事ができます。

ヒカリの支店「五番街店」は、佐世保駅近くのさせぼ五番街の中にあります。五番街店は年末年始を除き、定休日はありません。営業時間は10:00～21:00と本店よりも長く営業しています。

ヒカリの五番街店は駅の近くのさせぼ五番街の中にあり、佐世保駅から徒歩約2分程で到着できます。駐車場はさせぼ五番街の施設駐車場が利用できます。駐車場は3つに分かれており収容可能台数は500台を超えます。最初の30分は無料で、以降30分毎に100円が発生しますが、させぼ五番街で1000円以上の買い物をすれば90分無料になります。

長崎のご当地グルメ・佐世保バーガー発祥のお店「ヒカリ」を紹介しました。ヒカリではシンプルで奥深くボリュームたっぷりの佐世保バーガーを頂けます。佐世保バーガーの老舗中の老舗・ヒカリの絶品バーガーにかぶりついて、その味を実感してください。