北海道といえば、美味しい食べ物が揃うグルメ天国として有名ですよね。鮮度抜群の海鮮やお肉に果物など、枚挙にいとまがありません。そんな北海道には、大地の恵みを受けた食材をふんだんに使った、美味しいパンの名店もたくさんあるんです。

全国的にも名の知れた有名店から、地元で30年以上愛されている老舗、こだわりが詰まった新進気鋭のお店など、お店の特徴も様々。行ってみたい！食べて見たい！と思うお店がきっと見つかりますよ。

パンは焼きたてが一番おいしい！という思いもありますが、ご紹介するパンの中にはお土産にもぴったりのパンがたくさんあります。見た目のインパクトやかわいらしさ、北海道ならではの食材を使ったパンなど、お土産として渡しても喜ばれること間違いなしです！

それでは、北海道でおすすめの人気パン屋さんをご紹介していきます。パン以外にもスイーツがおすすめだったり、絶景を眺められるイートインスペースがあったり、とても魅力的なお店や老舗・有名店が続々登場します。

「Kokopelli（ココペライ）」は、札幌にある小さなパン屋さん。2007年に手稲区から中央区へ移転オープンしました。オーナーは、かのヒルトンホテルグループの一つ「ヒルトン大阪」で、ベーカーシェフ（製パン・責任者）をなさっていたそうです。

一番人気はクロワッサン！地元では有名で、10個以上買って行くお客さんも多いそう。食べる時には1分程トーストするのがおすすめです。ふわっと香るバターのいい匂いと、生地のサクサク感がたまらない美味しさです。

「ブーランジェリー ジン」は、真狩村にある大人気の窯焼きパン屋さん。クロワッサンなどのデニッシュ系も、リュスティックのようなハード系も、どのパンも美味しいと評判です。

面白いのはその販売方法で、なんと一度にお店に入れるのは1組だけ。静かにじっくり選べるのが嬉しいですが、反面行列も必至。お目当てのパンを狙うには、オープンに合わせて訪れるのがおすすめです。

ただし、お店は大自然の中にポツンと佇んでいるため、初めて行く方は道に迷ってしまうこともあるそう。事前にしっかりチェックしてくださいね。

「エグ・ヴィヴ」は小樽の外れ、忍路(おしょろ)という地域にあるパン屋さんです。忍路半島の崖の上にあり、まさに隠れ家的名店。お店から眺める海は絶景で、最高のロケーションです。

さて、本題のパンはと言うと、こちらのお店も有名なのはクロワッサン。ですが、他にもハード系のパンやタルト、フルーツや野菜を使ったパンなど種類は様々。お気に入りがきっと見つかりますよ。綺麗な海を眺めながら食べれば、より一層美味しさが増しますね。

「Vergine Baccano」は、札幌の定山渓にある石窯パンのお店。パンを焼くための石窯は、なんとオーナー自ら積み上げて作ったそうです。クロワッサンや塩バターパンなど30種類以上のパンがありますが、特にカンパーニュは人気で、それを使ったサンドイッチも提供されています。

また、Vergine Baccanoに来たら絶対に外せないのが、このソフトクリーム。パン屋さんではありますが、ソフトクリームも絶品だと有名なんです。お店には買ったものを食べられるテラス席がありますが、ここではソフトクリームを食べてパンはお土産に買って帰る、なんていうのも一手です。北海道のソフトクリーム特集はこちらをチェックしてください。

「すぎうらベーカリー」は、美唄市に本店、札幌市丸山に支店を構えるパン屋さん。親子2代で続く老舗で、米粉パンで有名なお店です。美唄市は米どころとしても有名で、美唄産の米粉を使ったパンはふわふわもちもち、しかも低カロリー！地元に根付いた大人気商品です。

すぎうらベーカリーの代名詞とも言える看板商品が、お米のシフォンケーキです。1日に数千個売れるとも言われる大人気商品で、いちごマーブル、かぼちゃ、カマンベール、抹茶などなど、味の種類も豊富です。しっとり食感ながらもふわっと軽い口どけで、やみつき間違いなしです。

1カットずつ小分けになっているうえ、見た目もカラフルでかわいいので、いくつか買って家族やお友達へのお土産にするのも素敵ですね。

「ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド」は、2006年10月に開業した、札幌は宮の森にある小さなパン屋さんです。「食べログ パン100名店 2019」にも選出された、北海道屈指の有名店です。

作られているのは、ルヴァン（天然酵母）を使用したフレンチパン。パンの種類によって北海道産小麦やフランス産小麦など様々な粉・素材を使い分けていて、クロワッサンやハード系のパンが人気です。

「ブーランジェリー ぱん吉」は、札幌駅から徒歩5分の好立地に位置するパン屋さんです。ハード系のパンも豊富ですが、パンの王様・角食（角型食パン）がとっても美味しいと有名で、お店の一番人気でもあります。

また、地元の方々のおすすめはキッシュやパイといったデニッシュ系。バターは北海道産のみを使用していて、いい香りが広がります。パイに使われているカスタードクリームも絶品だと大人気です。

「どんぐり」は、北海道内に計10店舗を構える大きなパン屋さんです。1号店の開店は1983年と30年以上も続く老舗で、今やテレビや雑誌の取材が相次ぐ超人気店です。

どんぐりの代名詞とも言えるのが、このちくわパン。あの星野源さんが好きだと公言したことでも有名ですが、これはツナサラダをぎゅっと詰め込んだちくわを、パン・マヨネーズとともに焼き上げた惣菜パンです。北海道民のソウルフードと言っても過言ではないパンですが、このちくわパン発祥の地が実はどんぐりなのです。

地元の方にすれば、“ちくわパンといえばどんぐり”だそう。カレーパンやシナモンロールなど他にも人気のパンはたくさんありますが、やはりちくわパンは絶対に外せない一品でしょう。

※店舗情報は本店のもの。その他店舗は公式HPを参照。

「boulangerie coron」は、札幌市内に4店舗を構えるパン屋さん。北海道といえばこの人！大泉洋さんがテレビで紹介したことでも有名なお店です。パンに使う小麦は100%北海道産で、地元の食材を使うことにこだわっています。

さらに、その小麦の美味しさを引き出す発酵方法を実践したり、パンに合わせるワインやチーズまで紹介したりと、とにかく細部にまでこだわりぬいたお店なんです。ワインとパンを詰められるギフトボックスもあるので、贈り物やお土産にもおすすめです。

boulangerie coronでは、店舗ごとに特徴の異なる商品展開をしていて、店舗限定商品をがあるのも魅力的です。デニッシュやサンドウィッチにソフトクリームなど、個性豊かでバラエティに富んでいます。4店舗回って、違いを楽しむのもおすすめです。

※店舗情報は本店のもの。その他店舗は公式HPを参照。

「リッカロッカ」は、美馬牛にある小さなパン屋さん。豊かな自然に囲まれていて、のんびりゆったりした空気が流れています。木のぬくもりを感じる外観や店内は、とってもお洒落で可愛いと地元の方々にも大人気です。

そんなリッカロッカのおすすめは、種類豊富なベーグルです。店内にはカフェスペースもあるので、美瑛の丘の綺麗な景色を眺めながら、地元の食材を使ったパンやドリンクを楽しみつつ、ほっと一息ついてみてはいかがでしょうか。

「イソップベーカリー」は、札幌市東区に本店を構えるとても小さなパン屋さん。5人も入れば満員というこのパン屋さんは、開店から行列ができる地元の方にも観光客にも愛される名店です。1日に何度も焼き上げるので、いつでも焼きたてのパンが食べられると大人気です。

一番人気は「パリの朝」。とってもお洒落な名前ですが、地元では有名なクロワッサンです。北海道産のバターをたっぷりと使用していて、しっとりした食感が特徴だそう。初めてイソップベーカリーに来たなら、絶対に外せないマストな一品です。

他にも惣菜パン、菓子パン、さらにはプリンなどのスイーツまで、人気商品が目白押しです。小さなお店ですがパンの種類はとっても豊富で、何度来ても飽きることがないそうですよ。100円台のパンも多いので、お土産にたくさん買って帰るのもおすすめです。

「POTORI BAKERY」は、長沼の森の中にあるパン屋さんです。入り口の黒板や建物まで続く砂利道、周りに立つ白樺の木など、ほっこり可愛らしい雰囲気に心が躍ります。

パンに使う酵母は、なんと自家製。果実酵母やライ麦酵母など、オーナー自ら育てています。さらにお店の前にある白樺からとった樹液、北海道産の小麦やライ麦、無農薬のベリーや豆など、材料も選りすぐっています。隅々までこだわり抜いた地元に根付いたパンは、まさにここでしか楽しむことのできない味です。

「美瑛選果」は、“食のショールーム”をコンセプトに美瑛のおいしさをプレゼンテーションするアンテナショップ。美瑛本店に加え、新千歳空港店、東京有楽町店の全3店舗を構えます。

美瑛本店には「美瑛小麦工房」があり、美瑛ゆめちから食パンなど、美瑛産の小麦を使った工房直売の焼きたてパンが並びます。さらに新千歳空港店には、「びえいのコーンぱん」「びえいのまめぱん」という空港限定パンがあるんです。行列必至の有名商品ですが、絶対に外せない大人気パンです。

美瑛選果はアンテナショップなので、パン以外のお土産品も豊富なのが嬉しいところ。特におすすめしたいのは、パンと合わせて買いたいのこちらのジャムです。北海道ならではのハスカップ味に可愛らしいパッケージは、女性へのお土産にぴったりです！

「ロイズ」は皆さんご存知、チョコレートで有名な老舗洋菓子店です。生チョコレートやポテトチップチョコレートなど、お土産に買ったこと・もらったことのある方も多いのではないでしょうか。そんなロイズですが、実はベーカリーを併設している店舗もあるんです。

おすすめは、なんといっても自慢のチョコレートを使ったパンの数々。中でも一番人気の「生チョコクロワッサン」は絶品で、サクサクのクロワッサン生地の中から、生チョコレートがとろ〜りとろけ出すんです！

さらなるおすすめがこちら！インパクトあるビジュアルで有名な商品が、この「グテ」です。お土産にしたら、一目見た瞬間に喜ばれること間違いなしですね。

板チョコが挟んであるだけでなく、パンの中にはチョコペーストも詰まっています。様々な食感のチョコレートをひとつのパンで楽しむことができ、見た目だけでなく味でも大満足できる一品です。

北海道でおすすめのパン屋さんをご紹介して来ました。気になるお店・パンは見つかりましたか？親子2代で続けている老舗、外観にもこだわりをを感じる可愛らしいお店など、名店揃いでしたね。

地元の素材にこだわったパン、お土産にぴったりのインパクトあるパンなど、どのお店のパンもとても魅力的です。北海道ならではの大地の恵みを感じられる絶品パン、ぜひ食べてみてください。