「おぐら」は宮崎名物チキン南蛮の発祥店！元祖の絶品メニューとは？

宮崎を代表するグルメ「チキン南蛮」は、宮崎の名店「おぐら」で誕生したメニューです。かりっと揚げた、鶏むね肉の1枚肉に甘酢をからめ、タルタルソースをたっぷりとかけたチキン南蛮は、今では全国区となりました。

おぐらは、宮崎市内に、本店と瀬頭店の2店舗を構える人気の洋食チェーンです。チキン南蛮の元祖であるおぐらの味を求めて、地元宮崎県民はもちろん、観光客も訪れる人気チェーンです。週末ともなると大変混雑し、行列ができるほどです。

「おぐら」といえば、チキン南蛮の元祖として広く知られる洋食チェーンです。おぐらのチキン南蛮は、鶏むね肉の1枚肉を使用しています。あっさりとした鶏むね肉をかりっと揚げ、おぐら特製の甘酢にひたし、タルタルソースをたっぷりかけたものが、おぐら発祥のチキン南蛮です。

おぐらは、宮崎では知らない人はいないほどの有名店です。休日は混雑は避けられず、行列も珍しくないお店です。おぐらは、宮崎市内に2店舗を構える、洋食チェーンです。おぐらの看板メニューチキン南蛮は、本店、瀬頭店どちらの店舗でも変わらぬ味を楽しめます。

今では全国的に有名料理となったチキン南蛮ですが、その誕生の経緯を知っている人は少ないのではないでしょうか。チキン南蛮は、宮崎市内に2店舗を構える「おぐら」が発祥の料理です。甘めの味付けは、一度食べると病みつきになる人も多い、人気メニューです。

タルタルソースをたっぷりかけたおぐらのチキン南蛮は、おぐら本店だけでなく瀬頭店の両店舗で味わえます。持ち帰りも可能なので、どこでもおぐらの味を楽しめます。

チキン南蛮は、宮崎県宮崎市にある老舗洋食店「おぐら」で誕生しました。おぐらは宮崎では知らない人がいないほど有名な、洋食チェーンで、宮崎市内に2店舗あります。おぐらオープンから3年後の1965年（昭和34年）に登場して以来、一躍全国区の人気メニューとなりました。

おぐらでは、1965年の発売当時から、チキン南蛮の味をほぼ味を変えていないそうです。パンチの効いた甘めの甘酢と、タルタルソースの組み合わせは、老若男女問わず好まれる味です。一度食べるとまた食べたくなる。そんなクセになる味わいなのが、チキン南蛮発祥の店、おぐらの味なのです。

チキン南蛮にタルタルソースをかけたのは、おぐらが発祥です。創業者である甲斐義光氏が、洋食の修行をした「ロンドン」というお店の賄いからヒントを得て、生み出しました。当時鶏肉は1羽買いが基本で、洋食にあまり使われない胸肉があまりがちだったそう。

そこでもったいないと感じた甲斐義光氏が、チキン南蛮を提供しようと考え付いたそうです。当時のチキン南蛮には、タルタルソースはかかっていないのが一般的でした。そこで「一度食べたら忘れられない味にしたい」という思いから、甲斐義光氏はチキン南蛮にタルタルソースをかけることを思いついたそうです。

おぐらのチキン南蛮は、全体的に少し「甘め」な印象です。それというのも、「一度食べたら忘れられない味にしたい」という、創業者甲斐義光氏の思いから、味にインパクトを持たせるために、少し甘めの味付けにしてあるそうです。

おぐらのタルタルソースには、きゅうりや玉ねぎなど、野菜がたっぷり使われています。作り置きは一切せず、その日使う分だけを、それぞれの店舗で作るこだわりようです。タルタルソースは1日2回、オープン前に1回、ランチのピーク後に1回お店で手作りされています。

おぐらは、地元宮崎では知らない人がいないというくらいの、老舗洋食店です。本店は1956年（昭和31）にオープンし、本格的な洋食を味わえるお店として、今も食事時になると混雑する人気チェーンです。そんなおぐらの人気メニューをご紹介します。

おぐらを訪れたら、絶対に食べたいのがやはり、タルタルソースのたっぷりかかったチキン南蛮1,050円（ライス付）です。おぐらのチキン南蛮は、鶏の胸肉が使われています。少し甘めの味付けの甘酢とタルタルソースがたっぷりかかっているチキン南蛮は、一度食べると病みつきになる味わいです。

チキン南蛮の付け合わせには、千切りキャベツとケチャップスパゲッティと、昔懐かしい2品が付いてきます。ボリュームたっぷりのチキン南蛮は、ご飯がどんどん進むお料理です。

おぐらで人気のチキン南蛮とハンバーグを一緒に味わえるのが、「ビジネスセット」です。チキン南蛮とハンバーグ、それぞれハーフサイズがのった、かなりのボリュームがあるメニューですが、値段は1,050円とかなりリーズナブルです。

おぐらは洋食の老舗としても知られています。こだわりのデミグラスソースを使ったハンバーグは、チキン南蛮に負けないくらいの人気メニューです。そんな人気メニューを一度に味わえるビジネスセットは、どちらも食べたいという願いをかなえてくれるメニューなのです。

おぐらのもうひとつの名物といわれているのが、「チャンポン」780円です。ボリュームたっぷりのチャンポンは、野菜がたっぷり使われているので、見た目よりもあっさりといただける逸品です。おぐらのチャンポンはその人気から、カップ麺として発売されるほどです。

エースコックから発売されたおぐらのチャンポンのカップ麺は、再現性も高くすぐに売り切れてしまうほどの人気ぶりでした。

洋食の老舗おぐらでは、カツカレーも人気メニューのひとつです。カツカレーはボリュームがあり、サラダもセットになって、820円というお手頃価格で味わえます。昔は「おぐらといえばカツカレー」と言われたほどの人気メニューです。

ジューシーなカツに、甘みを感じながらも後から辛さがやってくる絶品のルーがたっぷりかかっています。普通サイズでもけっこうなボリュームですが、プラス100円で大盛りにすることも可能です。

おぐらでぜひ味わいたいのが、「ハンバーグステーキ」1,050円（ライス付）です。洋食の老舗として知られるおぐらの、特製デミグラスソースがたっぷりかかったハンバーグステーキは、まさに洋食屋の味わいです。

牛肉と豚肉の合い挽き肉を使ったハンバーグステーキは、ナイフを入れると肉汁があふれ出るほどジューシーです。ライスはプラス100円で大盛りにもできます。

「昼でも夜でもランチ」は、大人のお子さまランチともいえる、おぐらの中でもボリューム満点のメニューです。チキン南蛮・ハンバーグ・エビフライ・ライスがセットになった、昼でも夜でもランチは、このボリュームで1,380円とコスパ抜群のメニューです。

ボリュームだけでなく、味も確かなおぐらの人気メニューがセットになった、昼でも夜でもランチは、その名の通り時間帯を選ばず注文できます。お腹いっぱいおぐらの味を堪能してみましょう。

おぐらでは、たいていのメニューが持ち帰り可能です。人気のチキン南蛮やハンバーグステーキ、カツカレーなど、おぐらを代表するメニューは、たいていが持ち帰りできます。持ち帰りは折り詰めにしてもらえるので、どこでも気軽におぐらの味を楽しめます。

持ち帰りは、ライス抜きで50円引きになります。持ち帰りメニューは、おぐら本店・瀬頭店ともに共通です。豪華な折り詰めスタイルの持ち帰りは、ちょっとした会食にも利用できて便利です。

おぐらは地元宮崎県民だけでなく、観光客も訪れる人気の洋食チェーンです。本店・瀬頭店ともに休日だけでなく平日も混雑が避けられないお店です。おぐらの混雑状況を確認してみましょう。

おぐらが一番混雑するのは、本店・瀬頭店ともにお昼の時間帯です。お昼時になると、平日でも行列が珍しくないほどの混雑ぶりです。混雑を少しでも避けたいなら、お昼の時間帯を外すといいでしょう。

おぐらは、休日ともなると開店前から行列ができるほどの混雑ぶりです。その混雑ぶりは、本店・瀬頭店ともに変わりません。どうしてもお昼の時間帯に利用したいときは、開店前から並んでおくことをおすすめします。

おぐらは本店は専用の駐車場はないので、近くの有料駐車場を利用しましょう。休日ともなると、近くの有料駐車場もいっぱいになるほど混雑するので、時間に余裕をもって行動するといいでしょう。瀬頭店には、専用の駐車場があります。35台駐車場がありますが、休日のお昼時にはすぐ満車になるほど混雑しています。

おぐらは、「味のおぐらチェーン」として、宮崎市内に2店舗あります。それぞれの店舗の詳細情報をご紹介します。

おぐら本店は、宮崎駅より850ｍの場所にあります。駐車場がないので、近くの有料駐車場を利用しましょう。火曜日が定休日となっているので、気を付けてください。

おぐら瀬頭店は、宮崎駅より900mの場所にあります。専用駐車場が35台あります。年中無休の通し営業になります。

宮崎名物のチキン南蛮は、宮崎を訪れたら、絶対に食べておきたいグルメです。チキン南蛮発祥のお店「おぐら」で、絶品のチキン南蛮を味わってみましょう！