厳正な審査を通過した「佐賀牛」を堪能！絶品のおすすめ店14選！

佐賀県のブランド牛といえば「佐賀牛」ですね。佐賀牛は国内トップクラスの高品質を誇るとっても貴重なブランド牛です。佐賀県内には絶品の佐賀牛が地元ならではの値段で楽しめる名店がたくさんあります。

佐賀県を訪れたらぜひ足を運びたい絶品佐賀牛のお店を厳選してご紹介していきます。焼肉、ステーキ、ハンバーグ、カレー、すき焼きにしゃぶしゃぶと絶品の佐賀牛を味わい尽くしましょう！

佐賀県が誇る、国内トップクラスのブランド牛「佐賀牛」は焼肉やしゃぶしゃぶ、カレーにハンバーグと様々な調理方法で味わえる絶品の牛肉です。佐賀県には佐賀牛を味わい尽くせる名店が勢ぞろいしています。

生産地ならではのお値段で絶品の佐賀牛が楽しめます。佐賀牛を楽しむなら外せない名店を厳選してご紹介していきます。佐賀が誇る絶品の佐賀牛を心ゆくまで堪能してみてくださいね。

佐賀県が誇る最高品質のブランド牛「佐賀牛」はどんな特徴があるのでしょうか。まずは佐賀牛の特徴について解説していきます。飼育農家で大切に育てられ、厳しい規格を通り抜けた最高品質の牛が佐賀牛と言われます。

エサや環境にこだわって丹精込めて育てられた和牛が、高級ブランドの佐賀牛として市場に出るにはどのような規格をクリアする必要があるのか、佐賀牛の歴史とともに解説していきます。

佐賀の高級ブランド牛「佐賀牛」が市場で販売されるようになったのは、昭和59年からです。県内の若手肥育農家グループが研究に研究を重ねて、牛肉の品質を向上させて佐賀牛の基礎となる牛を育てていました。

佐賀牛の品質が向上し、昭和59年ついに「佐賀牛」と命名され販売が開始となりました。その後、佐賀牛の品質の高さが認められ全国的にブランド牛として浸透していきました。

佐賀県で育てられた和牛が、全国でもトップクラスの佐賀牛として市場に出ていくには、厳しい規格をクリアしなくてはいけません。日本食肉格付協会が定める最高の肉質5等級および4等級を獲得した牛のみ佐賀牛と呼ばれます。

4等級以下の牛は「佐賀産和牛」と呼ばれて市場に出ていきます。5等級や4等級の佐賀牛は上質で柔らかい赤身にきめの細かい脂が入った美しい霜降りの牛肉です。ステーキ、しゃぶしゃぶ、カレーやハンバーグなどどんな調理でも絶品です。

佐賀牛はまず赤身の部分がとっても柔らかいのが特徴です。そしてとっても風味が良く上質な脂肪がサシとなってきめ細かく入っています。赤身と脂肪のバランスがとても良く、甘くてコクがあるのが佐賀牛の特徴と言えます。

そんな佐賀牛は、ステーキや焼肉はもちろん、ハンバーグやカレーも絶品です。佐賀牛は佐賀を訪れたらぜひ味わってほしい、最高品質の美味しい牛肉です。

上質でコクと甘みのバランスがとても良い佐賀牛は、佐賀のお土産としても人気があります。様々な部位のステーキ肉の詰め合わせや、絶品の佐賀牛のハンバーグなどが定番で、佐賀牛のしぐれ煮などもお手頃で人気です。

佐賀牛をお土産にすればご自宅で絶品のステーキやハンバーグ、贅沢に佐賀牛をたっぷり使ったカレーなどが楽しめます。

それでは、佐賀を訪れたら外せない絶品佐賀牛が味わえる名店を厳選してご紹介していきます。地元佐賀ならではの値段で食べられるお店、贅沢ランチが楽しめるお店など様々なお店で絶品の佐賀牛が味わえます。

佐賀牛のおすすめ店1軒目は「佐賀牛レストラン 季楽 本店」です。JAさが直営のレストランで、絶品の佐賀牛がステーキやしゃぶしゃぶ、せいろ蒸しなど様々な調理方法で提供される地元でも絶賛のレストランです。

ランチメニューでは絶品のカレーやハンバーグ、サイコロステーキがお得なお値段で楽しめます。もちろん贅沢なコースメニューも豊富に取り揃えています。ディナーはステーキ、焼きしゃぶなどお値段は張りますが絶品の佐賀牛が味わいつくせます。

佐賀牛のおすすめ店2軒目は「焼肉 かくら」です。佐賀駅から徒歩1分の、佐賀牛の焼肉が楽しめる人気の焼肉店です。メニューは種類が豊富で、美味しい佐賀牛がリーズナブルな値段で楽しめます。

炭火で焼く佐賀牛は脂が程よく落ちて、とっても美味しいのでぜひ焼肉で味わってみてください。飲み放題付きのお得なコースメニューも豊富なので、お値段を抑えたい時はコースメニューがおすすめです。

佐賀牛のおすすめ店3軒目は「佐賀牛 なかむら」です。丹精込めて佐賀牛を育てる有名な中村牧場直営のレストランで、新鮮で美味しい佐賀牛をステーキやハンバーグ、しゃぶしゃぶで贅沢に味わうことが出来るおすすめのお店です。

直営店ならではのお値段で、ランチならとってもリーズナブルに絶品のハンバーグやステーキが味わえます。夜のコースメニューもブランド牛の佐賀牛にしては破格のお値段で贅沢に味わい尽くせる、とってもおすすめのお店です。

佐賀牛のおすすめ店4軒目は「佐賀ハンバーグ屋 まるも」です。絶品の佐賀牛を使ったハンバーグの専門店で、鉄板で熱々ジューシーなハンバーグをとってもリーズナブルなお値段で味わえる大人気ハンバーグ店です。

まるものハンバーグは牛肉や玉ねぎなど素材にもとってもこだわっていて、選べるオリジナルソースも絶品のとってもおすすめのハンバーグ店です。肉汁があふれだす絶品のハンバーグをお楽しみください。

佐賀牛のおすすめ店5軒目は「佐賀牛賓館」です。佐賀県嬉野温泉の和モダンな宿「和多屋別荘」内のレストランで、落ち着いた雰囲気の中絶品の佐賀牛がステーキや焼肉、しゃぶしゃぶで味わえます。

温泉湯豆腐が有名なレストランで、温泉湯豆腐しゃぶしゃぶが人気メニューとなっています。ヘルシーな湯豆腐と絶品の佐賀牛のしゃぶしゃぶは相性ピッタリです。ランチでは人気の温泉湯豆腐しゃぶしゃぶもとってもリーズナブルな値段で楽しめます。

佐賀牛のおすすめ店6軒目は「キャラバン ステーキ専門店」です。1979年創業の佐賀県産の食材にこだわった鉄板焼きステーキの専門店です。絶品佐賀牛を鉄板で絶妙な焼き加減に焼いてくれるちょっと贅沢したい時におすすめのお店です。

表面はカリッと、中はジューシーに焼き上げられたステーキは絶品でミシュランガイドで星を獲得した実績もある名店です。アットホームな雰囲気なので肩ひじ張らず美味しいステーキを贅沢にいただけるおすすめのお店です。

佐賀牛のおすすめ店7軒目は「与羅ん館」です。JAさが直営の焼肉店で、絶品の佐賀牛の焼肉はもちろんですが、ランチではハンバーグやステーキの定食がとってもリーズナブルな値段で楽しめます。

ディナーの焼肉もメニューが充実していて、JAさが直営店ならではのリーズナブルなお値段で絶品焼肉が楽しめます。またサラダの野菜は新鮮で、お米も佐賀産にこだわるなど何を食べてもとっても美味しい焼肉店です。

佐賀牛のおすすめ店8軒目は「炭火焼きステーキ処 田」です。熱々ジューシーなステーキを豪快に鉄板で頂けるカジュアルなステーキ専門店です。高級なお肉を使っているので、ステーキは勿論ハンバーグも絶品です。

ランチメニューではハンバーグやステーキーがとってもリーズナブルに楽しめて、地元の人からも人気のステーキ屋さんです。豪快にがっつりステーキを味わい時におすすめのお店です。

佐賀牛のおすすめ店9軒目は「佐賀牛・伊万里牛専門 焼肉 点（ともる） 中町店」です。高級ブランド牛の佐賀牛と伊万里牛の専門店で、絶品の焼肉とお肉にぴったりのアルコール類を取り揃えた人気店です。

上質なお肉を味わい尽くせるコースメニューも人気で、5,000円～とっとてもリーズナブルに楽しめます。見事にサシの入った見るからに美しい高級牛肉を思う存分楽しめるとってもおすすめの焼肉店です。

佐賀牛のおすすめ店10軒目は「麒麟屋」です。独自のルートで買い付けた牛肉を提供している焼肉店で、希少部位なども味わえる人気店です。メニューの数がとにかく豊富で、焼肉もカレーなどご飯ものもとにかく充実しています。

美味しい焼肉はもちろんですが、ぜひ注文したいのが特製カレーです。焼肉店ならではの美味しいお肉を使ったカレーはお肉の旨みがぎゅっと詰まってとっても美味しいのでぜひ注文してみてくださいね。

佐賀牛のおすすめ店11軒目は「牛匠」です。名物は「炭焼き溶岩ハンバーグ」で、まだレアの状態で提供されるハンバーグを溶岩プレートでお好みの焼き加減で楽しめるとってもおすすめのお店です。

新鮮な牛肉のハンバーグはレアでもとろける美味しさで、火を入れば肉肉しい食感を楽しめます。メニューはビーフシチューや鍋焼きカレーなどもあり、じっくり煮込んだ牛すじカレーなどもとても人気があるカジュアルなレストランです。

佐賀牛のおすすめ店12軒目は「手作り豆冨と佐賀牛 水匠」です。手作りの豆腐が有名なお店ですが、佐賀牛の絶品しゃぶしゃぶやステーキ、すき焼きやせいろ蒸しで頂くことが出来るおすすめ店です。

ヘルシーな豆腐料理と佐賀牛が両方楽しめる贅沢なフルコースなども用意されている、高級感のあるお店です。ランチではハンバーグやしゃぶしゃぶがとってもリーズナブルに楽しめるのでおすすめです。

佐賀牛のおすすめ店13軒目は「ステーキ・レストラン 勝」です。佐賀県伊万里市にあるステーキの専門店で、絶妙な焼き加減の絶品ステーキが楽しめるとってもおすすめのレストランです。

ステーキの他にも絶品のハンバーグも人気で、ランチタイムにはハンバーグやステーキがとってもリーズナブルに楽しめて地元の人からも人気があります。伊万里で育った美味しい佐賀牛を堪能してみてくださいね。

佐賀牛のおすすめ店14軒目は「リストランテ カプリ」です。地元出身のシェフが腕を振るう、とっても美味しいフレンチ＆イタリアンのレストランです。ランチでもディナーでも佐賀牛を使ったコース料理が人気です。

佐賀づくしのコースは佐賀産の新鮮野菜の前菜から、佐賀牛のグリルに佐賀産の新鮮な魚介類まで佐賀の美味しい物が味わい尽くせるとってもおすすめのコースです。シンプルに塩味で焼かれたとっても美味しい佐賀牛をお楽しみください。

佐賀県が誇る最高品質の佐賀牛は、上質の赤身に美しいサシの入った甘味とコクが特徴のとっても美味しい牛肉です。ステーキにしてもしゃぶしゃぶでも、ハンバーグや焼肉、どれも絶品でおすすめです。

佐賀を訪れたらぜひ足を運びたい、絶品佐賀牛が味わえるおすすめのお店を紹介しました。佐賀を訪れたらぜひ最高級の佐賀牛を心ゆくまで堪能してみてくださいね。