「北海道の玄関口」と言われる新千歳空港。その新千歳空港内には「北海道ラーメン道場」という施設があります。その名の通り、北海道の美味しいラーメン店が10店舗ほど集まる人気のスポットとなっています。

ミシュランガイドに掲載された見た目もおしゃれで人気のお店や新千歳空港内だけでなく、その新千歳空港周辺にも点在する美味しいラーメン店をご紹介致します。「北海道ラーメン道場」やその周辺でラーメン店を堪能すれば、北海道のラーメンを堪能出来る事まちがいなしです。

今やラーメン複合施設は全国各地に存在します。そして新千歳空港内にも「北海道ラーメン道場」という名で北海道の美味しい人気ラーメン店が集まる施設があります。連日、空港の利用客で賑わっています。ミシュラン掲載の塩ラーメンのお店もこちらにございます。

「ミシュランガイド北海道」に掲載された人気ラーメン店も新千歳空港内の「北海道ラーメン道場」にお店を構えています。また新千歳空港内での営業の為、基本的には無休で営業しているので定休日を気にせずに足を運べるのでオススメです。

新千歳空港内だけでは留まらず、空港の周辺にも美味しい人気のラーメン店が存在します。北海道の玄関口であるその周辺だからこそ有名店や昔ながらの美味しいお店が点在しているのです。おすすめラーメン店を18店に絞り基本情報やおすすめ・特徴などを紹介致します。

新千歳空港は北海道の玄関口と言われ、北海道を訪れる観光客など利用者が多く訪れます。新千歳空港内には、北海道内各地の有名人気ラーメン店が集まる「北海道ラーメン道場」があり、ミシュランガイドに掲載されたラーメン店も存在します。

北海道各地のラーメンがこの​​​「北海道ラーメン道場」で味わえるので、ラーメン通には人気のスポットになっています。多種多様なラーメンが味わえる「北海道ラーメン道場」を、おすすめや料金などご紹介致します。ミシュランガイド掲載店はどのお店なのか？是非、ご覧ください。

新千歳空港内「えびそば一幻」のラーメンは甘エビの旨味と風味を凝縮した渾身の一杯「えびそば」です。自然豊かな北海道で誕生した、 人気の逸品となっています。麺は極太麺と細麺の2種類から選ぶ事が出来ます。

「えびそば一幻」のスープは、手間を惜しまず作られています。大きな寸胴で大量の甘えびの頭部をじっくり煮込んで出来た美味しいスープに、独自製法でつくった「えび油」と背脂を中華鍋で炒め出来上がる「えびスープ」は年齢問わず人気の味わいとなっています。

「弟子屈ラーメン」は、北海道らしい【本物の美味しさ】を追求しているラーメン店です。山海の良質な素材と摩周湖の伏流水で仕込んだもの【3味のタレ】が、こちら新千歳空港の「弟子屈ラーメン」店舗にも送られています。

本店からの伝承のスープには札幌近郊の養豚農家から「ゲンコツ」と呼ばれる部分だけ仕入れ、24時間煮込んで仕上げています。人気おすすめラーメンはBIGサイズのバラビチャーシューが丼から溢れ出た『焼豚辛味噌ラーメン（900円）』。

「麺処 白樺山荘」は、人気店がひしめく札幌地域において本格派という人気を確立した味噌ラーメンがおすすめのラーメン店で新千歳空港の「麺処 白樺山荘」でも大人気です。味のベースとなる味噌は北海産の「北の蔵から」を使用し、麹の甘さと、深い香りが特徴です。
 

ニンニク、ゴマ油などの他の調味料とのバランスも自慢で、スープは豚骨とコンブをベースとして野菜の甘さも濃厚に引き出し仕上げています。接客も人気の一つで、いつも元気で明るい従業員の対応は美味しいラーメンを味わうのに一役買っています。

「函館麺厨房 あじさい」は、函館を代表する塩ラーメンの人気のラーメン店です。実はこのお店、創業70年以上の老舗！と言っても本店である函館のお店ではあります。ですが、70年以上の前から函館で塩ラーメンの名店として営業してきたお店のチェーン店です。安心して美味しいラーメンが味わえます。

全国ブランドともいえる「函館塩ラーメン」の代表格として有名な「函館麺厨房 あじさい」。こちらのおすすめである【味彩塩ラーメン（850円）】は、「あっさりとしながらも深みがある」と人気です。

「旭川ラーメン 梅光軒」は旭川を代表するラーメン店。それが新千歳空港内で楽しめます。動物系と魚介系スープのWスープと、自家製ちぢれ麺が絡む、奥深い味わいが楽しめます。創業から50年の老舗で、旭川ラーメン大賞最優秀店にも選出されたラーメン店です。

各界の著名人にも人気の老舗です。柔らかい食感のチャーシューは、北海道産の希少な“かみこみ豚”のモモ肉を使用しています。

新千歳空港内にある「札幌ラーメン雪あかり」は札幌定番の「昔ながらの味噌ラーメン」である札幌ラーメンが味わえるラーメン店です。スープは、鶏と豚のガラをベースに昆布のだしを加えたあっさりだが、コクのある味わい。

おすすめは【味噌バターコーンラーメン 1,080円】で味噌ラーメンのスープでありながら、飲み切れてしまう程に優しい口当たりです。やはりバターとの相性も良くコクが深まります。

「札幌味噌拉麺専門店けやき」は、札幌すすきのの常に行列のラーメン店で味噌ラーメン専門のお店です。1杯ずつ中華鍋で仕上げる丁寧な手法を徹底されています。濁りのないスープは動物系スープと野菜を一緒に10時間以上煮込んで完成されています。

新千歳空港内「札幌味噌拉麺専門店けやき」でのおすすめは【コーンバター拉麺（ 1,100円）】で旨味とコクのあるスープとキャベツ、モヤシの食感が楽しい一品でバターの風味が食欲を引き立ててくれます。

「らーめん空」は札幌の人気行列店で、味噌ラーメンがおすすめのラーメン店です。なんと海外にも店舗がありラスベガスやフィリピンにも支店があります。

新千歳空港の「らーめん空」も人気のラーメン店です。コクとあっさりした混在したスープに、炒めた味噌をあわせた美味しいスープに中太ちぢれ麺が絡みます。

おまたせました。ミシュランガイド掲載の塩ラーメンが味わえる「札幌飛燕」のご紹介です。札幌はやはり塩ラーメンより味噌ラーメンが定着している地域なのですが、そんななかで塩ラーメンをメインとして開業し、ミシュランガイドに掲載されるという名誉を得た「札幌飛燕」。

看板メニューはミシュラン掲載の【我流札幌塩らーめん（900円）】です。鶏白湯と魚介系の出汁をWスープに焦がしたラードとニンニクが香ばしいラーメンです。ミシュラン掲載の塩ラーメンが味わえるのは札幌の「我流麺舞 飛燕」とこのお店だけです。ミシュラン掲載の味を味わう機会はなかなかありません！

新千歳空港内「麺屋 開高」は十勝・帯広の素材をふんだんに使用したラーメンが楽しめるお店です。スープを多彩な具材からとっており、豚骨、げんこつ、もみじ、ホタテ、アジなどを煮込んだオリジナルスープになっています。

味の基本となる味噌も赤味噌と白味噌から選べる仕様となっています。おすすめは【新千歳空港限定 カニだし 味噌らー麺（980円）】で蟹だしと味噌マッチして北海道を堪能出来る一杯となっています。

こちらから、新千歳空港の周辺のおすすめ人気ラーメン店を紹介致します。多少、距離が離れていたりしますが行ってみる価値はあるお店ばかりです。営業時間やおすすめ商品など紹介致しますので是非、足を運ばれて下さい。

また、千歳地域で絶大な人気を誇るラーメン店もございます。こちらをお見逃しがないように。老若男女に大人気のラーメンや老舗の中華料理店のラーメンなど幅広くご紹介致します。

「麺や 麗」は老若男女に大人気のラーメン店です。おすすめは【しょうゆラーメン（800円）】で、北海道ではあまり馴染みのない「家系ラーメン」を思わせるラーメンが楽しめます。とても濃く、かと言って最後まで飽きること無く美味しく食べられます。

スープは濃厚な動物系スープと魚介系のWスープ。北海道らしく玉ねぎのすりおろしをスープと混ぜながら頂くスタイルとなっておりスープの甘みをより感じる為、病みつき必至の味わいとなっています。麺は中太のちぢれ麺で、スープとよく絡みます。

「IORI」は行列の絶えない人気ラーメン店で、店主はあの有名店「すみれ」で修行をされていたそうです。店内はおしゃれな雰囲気で女性にも人気もラーメン店です。人気の【味噌ラーメン（800円）】は縮れ麺がスープとマッチしておいしく、最後まで味わえます。

濃いめの味なのにスルスル食べられるのは、コク深い味噌のおかげかもしれません。男性の常連客の通な食べ方は麺を食べきった後に「白飯をスープに投入する」スタイル。麺で味わうのとはまた違った味わいで一度は試して頂きたいオススメの食べ方です。なのにくどくない！

「えんや」は透き通っているキレイなスープのラーメンが楽しめるラーメン店です。おすすめは 【黄金塩・黄金正油ラーメン（750円）】で黄金と名がつく程にスープが輝いています。最後まで美味しく味わえると人気のラーメン店です。

｢黄金｣と名のつくスープは昆布の旨味も効いていてなのに、飲み干すこと間違いなしです。麺は細ちぢれで、スープを程よく絡み美味しく頂けます。常連客には「隠れた名店」や「もっと有名になってもいいのに」という声が後を断ちません。

「櫻島 千歳店」は北海道では珍しい鹿児島ラーメンが楽しめるラーメン店です。おすすめは【櫻島ラーメン（880円）】で、チャーシューが3種類乗っていますがスープは見た目とは裏腹にあっさり頂けます。麺は細めで最後までスッキリとした味わいが楽しめます。

大きなサイズのチャーシューは軽く炙ってあり香ばしく頂けます。麺も基本、柔らかめになっています。「櫻島 千歳店」ではセットで、【ミニ炊き込みご飯（50円）】が付けられます。50円で炊き込みご飯が楽しめるので是非、注文してみて下さい。

「らーめん時来也」は鶏白湯スープのラーメンが味わえる人気ラーメン店です。おすすめは鶏白湯スープをベースとした【鶏白湯しお（740円）】です。鶏の白湯スープの味が全面に出ておりスッキリと味わえます。麺の種類も3種から選べ、油量やたれの調整もできます。

「らーめん時来也」では味噌ラーメンも人気の一品で、 こってりスープに生姜が程よく効いた完成されたスープは最後まで濃く感じる事なく食べきる事が出来ます。

「みそラーメンの喜亭」は札幌の人気店で、 店内に特徴のあるお店でキティちゃんグッズが色んな箇所にあります。 化学調味料を使用しないスープと自家製麺がマッチした味わい。味噌ラーメンのバリエーションが豊富で人気のお店です。

「みそラーメンの喜亭」の人気のラーメンは【生姜ニンニク味噌ラーメン（850円）】で化学調味料を使わないこちらのラーメンはしっかりと生姜とニンニクが効いて脂を控えめで女性や子どもにも食べさせやすいという理由からお子様連れにも人気のラーメン店です。

「香来軒」は昔ながらの佇まいの中華料理店で、店内も「近所のラーメン屋」といった印象を受けます。こちらで味わえるのは、やはり昔ながらの【味噌ラーメン（860円）】です。炒飯などの中華料理もおすすめのお店です。

昔ながらの中華料理が味わえる「香来軒」は近所の方々にも人気で、「ここなら毎日食べられる」と太鼓判を押される程のお店です。見た目はシンプルで、パンチが効いてるという訳では無いのですが、「懐かしい味」を求めて客足は絶えません。

「ベジポタラーメン Jill」のラーメンは野菜をふんだんに使用しており、存分に楽しめるラーメン店です。その上、見た目からも楽しめます。三角形の丼には、色とりどりの具材が乗った「ベジポタラーメン」はさっぱりですが濃厚さもある女性にも人気のラーメン店です。

「ベジポタラーメン Jill」では女性に大人気のラーメンがあります。それが【トマトラーメン（850円）】で具材はネギ、チャーシュー、刻み玉ネギ、レンコン、チーズが乗っておりスープの中には、トマトの果肉が沢山入っています。トマトを存分に味わえるラーメンになっています。

いかがでしょうか。新千歳空港内の「北海道ラーメン道場」のミシュランガイド掲載のラーメン店や新千歳空港周辺の美味しいお店などを18店に絞り紹介致しました。是非、新千歳空港を利用の際は美味しいラーメンを味わい北海道を満喫して下さい。

新千歳空港内「北海道ラーメン道場」とその周辺でラーメンを、食べまくれば北海道の各地のラーメンを食べたと言っても過言じゃありません。ラーメン店のはしごをして存分に楽しむのも楽しい過ごし方ではないでしょうか。