北九州市小倉北区には予約が取りにくい日本でも有数の美味しいお寿司を食べさせる「天寿し京町店」があります。全国から予約が殺到することでも有名な「天寿し京町店」は、大切な日などに夫婦で訪れたりする方も多い人気のお寿司屋さんです。

芸能人も訪れる極上と言われる天寿し京町店の予約方法や店舗情報などを紹介して行きます。参考にして天寿し京町店で最高のお寿司を堪能して下さい。

東の「さいとう」、西の「天寿し」とまで言われる天寿し京町店は、JR小倉駅から徒歩5分のところにある昭和14年創業の老舗お寿司屋さんです。独自のスタイルで美味しくお寿司を食べることを提唱したことでも知られています。

お寿司屋でありながらお酒を提供しないことでも有名で、一品料理も天寿し京町店にはありません。カウンターは5席だけというまさに隠れ家的な限られた人のためのお寿司屋だと言えます。

福岡に来る芸能人もわざわざ小倉まで足を伸ばして天寿し京町店に来ると言われています。カウンター5席というプライベートな空間は、芸能人・スポーツ選手のような著名人にはちょうど良いのかもしれません。

店主と語らいながらあの芸能人やスポーツ選手はきっと至福のランチやディナーを過ごしているのでしょうか。

ビルの1階に白い暖簾と看板が目印のこじんまりとした佇まいの天寿し京町店は、小倉で数少ない2019年ミシュランガイドで一つ星を獲得したお寿司屋です。こうしたミシュランお墨付きのお寿司屋はお値段も高いのが普通ですが、また行きたくなると思えるお寿司屋なのも事実です。

ミシュランガイドでも紹介されて天寿し京町店の予約がさらに取りにくくなれば、なおさら行きたいと思うのが人の心ではないでしょうか。是非みなさんにも天寿し京町店でミシュランガイドで紹介されたお寿司を堪能していただきたいです。

小倉の天寿し京町店が全国的に有名になった理由とは何なのでしょうか。やはりネタへの強いこだわりと素材を活かした独自の食べ方ではないでしょうか。寿司と言えば江戸前だと思っていらっしゃる方に、是非小倉の天寿し京町店のお寿司を食べていただければ答えが見えてくるはずです。

老舗寿司屋と言えば、敷居が高いイメージがありませんか。少し頑固な職人が黙々とお寿司を握っているのが世間では普通だと考えられていますが、天寿し京町店は全く逆です。店主は明るくて、客との会話でキレのあるトークも飛び出すほどです。

こうした店主の気さくな雰囲気がお店に来店する客さえも和ませてくれて、リラックスして美味しいお寿司を堪能できるのではないでしょうか。

お寿司は醤油を付けて食べる江戸前の食べ方が主流とされていますが、天寿し京町店でのスタイルは独特で、塩やすだち、粉醤油などで食べます。店主曰く、その方が九州の新鮮な魚の旨味を引き出してくれるとのこと。ネタの旨味を知り尽くした職人の言葉です。

こうした小倉流のお寿司の食べ方は天寿し京町店で始まり、今や主流になりつつあります。あなたもこの独特な食べ方で天寿し京町店自慢の新鮮なネタの旨味を堪能して下さい。

小だわり抜いた目で厳選された魚介類と独自の食べ方で知られる天寿し京町店ですが、店内はカウンター5席のみというこじんまりとした造りのため、半年先まで既に予約でいっぱい状態です。全国からこの5席ためにわざわざ足を運んでくる客がいるのです。

気のおけない仲間や芸能人がお忍びで来店するのもわかります。限られた人だけが食事を楽しめるプライベートな空間は、ある意味芸能人のような人には落ち着ける場所なのかもしれません。

天寿し京町店では、巻物は主人から手渡しでいただきます。お店と客の信頼関係があるからこそできるこの手渡しがここでは当たり前の光景です。

天寿し京町店のメニューで特徴的なのが鉄火巻きです。酢飯にマグロで海苔を巻いて醤油で食べるのが通常の鉄火巻きなのに対し、天寿し京町店では醤油は醤油を使わずに、なんと海ぶどうを使います。

適度な塩分を持つ海ぶどうは、つぶつぶ感とマグロの濃厚な旨味にマッチして、それまるでキャビアのような新しい出会いを感じさせてくれます。天寿し京町店に来る人は最後に必ずリクエストをするメニューなのも納得です。

天寿し京町店にはランチタイムには少し贅沢なおまかせコースがあります。単品のメニューがないためこのおまかせコースだけになっていて、一人35000円となっていて、こちらも完全予約制になっています。

ランチといえば比較的リーズナブルな価格を想像してしまいがちですが、ディナーもランチも妥協をしない姿勢、自信のある味で常に勝負する店主の心意気を感じさせてくれます。

天寿し京町店のメニューは、通常のお寿司屋さんとは異なります。お寿司屋といえば、一品料理やお酒類は置いているものですが、天寿し京町店は違います。天寿し京町店のメニューを紹介して行きますので参考にして下さい。

天寿し京町店のメニューは、ランチもディナーもおまかせコースだけです。普通お寿司屋さんで提供されるようなお酒のつまみなどの一品料理すら天寿し京町店にはありません。つまりお店がおすすめする最高の食材を心ゆくまで堪能できるということです。

天寿し京町店のおまかせコースは、仕入れ次第ではコースの内容が日によって変わります。そのため予約していても当日ネタが違うのは普通です。その日に仕入れた最高のものを食べさせてくれるのが天寿し京町店のおまかせコースです。

コースには10 種類以上のネタが楽しめるようになっているのでお値段に見合う満足感がきっと得られるのではないでしょうか。

天寿し京町店にはアルコール類は一切置いていません。そればかりかおつまみもありません。お酒なしで、ただ旬な食材を使った小倉流のお寿司を味わう本当の意味でのお寿司屋です。お寿司とともに出されるのは濃いお茶とお吸い物です。

天寿しの名物といえば、「イカの握り」で赤イカの上にウニを乗せた逸品です。イカの周りの華やかな彩は、人参やかぼちゃなど野菜の粉でコーティングされたごまです。口に入れるとすだちの香りが広がり今まで食べたことがないイカの握りに堪能します。

天寿し京町店では口直しにきゅうりを出してくれます。かぼすがかかっていて、塩に付けて食べると箸休めにもちょうど良いです。おかわりが自由なので口の中をさっぱりさせたい方にはおすすめです。

予約が難しい天寿し京町店へのアクセス方法と予約方法についてご紹介します。どうせ予約はできなと諦めないで頑張ってみましょう。ちょっと先でもすんなり予約ができたらラッキーです。

JR小倉駅からのアクセス方法ですが、天寿し京町店までは徒歩で約5分程度と大変近くなっています。近くには東横インがあるので目印にするといいでしょう。天寿し京町店はビルの1Fにありますから直ぐに見つかるはずです。

車でお越しの方は専用の駐車場がありますので便利です。天寿し京町店ではお酒を提供していませんから安心して車で来店できます。専用駐車場が満車でも周辺には有料駐車場もあります。

ではお待ちかねの天寿し京町店の予約方方ですが、電話のみで予約を承っています。ウェブからは予約ができませんから注意して下さい。説明してきたように、天寿し京町店は半年先まで予約が埋まっていると考えられますから、予約ができたら忘れないように日時をメモっておくようにしましょう。

玄界灘や九州近海で獲れた厳選した食材を提供する予約が取りにくい「天寿し京町店」のお寿司は、ミシュランにも登場し、芸能人も通う小倉前を確立したお寿司屋です。その料理はコースしかありませんが、これがまさに芸術と言わしめる絶品ばかりです。

予約をしても先になりますが、ミシュラン一つ星に輝いた天寿し京町店の比類なきの絶品を是非一度は味わって下さい。