仙台「麺屋くまがい」の鶏そばは絶品メニュー!2号店も話題の人気店!
「麺屋くまがい」は、仙台の超有名ラーメン店で、通い詰める人もいるほどです。絶品と評判の鶏そばに加えて、つけ麺やまぜそばもおすすめです。「麺屋くまがい」の人気ラーメンはローソンとのコラボ商品にもなったほど。個性的なラーメンが食べられる2号店にもご注目ください!
目次
仙台の「麺屋くまがい」とは?
「麺屋くまがい」は仙台では大変有名なラーメン店で、週1回以上行くという方や、昼・夜と連続して食べに行ったという方もいるほどです。「麺屋くまがい」のスタンダードメニューは680円〜800円、「特性」はプラス200円とリーズナブルな価格で、ボリュームたっぷりの絶品ラーメンが味わえます。
2019年には、「麺屋くまがい」の2号店「自家製麺くまがい」もオープンしました。2号店では、「麺屋くまがい」とはまた違った、オリジナリティー溢れるメニューが楽しめます。また、宮城県内限定で、「自家製麺くまがい」監修のラーメンがローソンでも販売されました。
鶏そばが人気のラーメン屋
「麺屋くまがい」の人気メニューは、なんといっても「鶏そば」です。「鶏そば」と一口に言ってもメニューは豊富で、あっさりしたものから濃厚スープが特徴のものまで様々です。店主が日々研究を重ねて生み出した麺とスープとチャーシューのコラボレーションはまさに絶品です。1度行けば、あなたもリピーターになること間違いなしです!
2018年には、「麺屋くまがい」の人気メニュー「濃厚塩鶏そば」が、宮城県内のローソンで発売されました。数あるラーメン店の中から、ローソンの「東北銘店監修シリーズ」選ばれるとあって、「麺屋くまがい」の人気の高さがうかがえます。
あっさりスープと濃厚鶏白湯がある
麺屋くまがいを目指して群馬から🚙
— Grape fruits (@maria_neko1) December 21, 2015
あっさりなスープですが鶏の旨みが染み渡ります👍✨麺は細麺で歯応えあり 地元の人たちは濃厚のモノを注文していましたね。 pic.twitter.com/Ovhd5rmGW9
「麺屋くまがい」のラーメンは、あっさり系スープの「鶏そば」や「塩鶏そば」、そして濃厚鶏白湯が特徴の「濃厚醤油鶏そば」や「濃厚塩鶏そば」があります。あっさり系は、仕事の合間のランチタイムにおすすめです。「麺屋くまがいまで、遠方はるばるラーメンを食べに来た!」という方は、是非「濃厚」をオーダーしましょう!
あっさり系・濃厚系、どちらも非常に人気です。初めての方も、どれに決めても正解なのでご安心を。濃厚スープにやや抵抗がある方も、「麺屋くまがい」で、思い切って「濃厚」デビューしてみましょう!「ませそば」や「つけ麺」もありますよ。
ローソンでも販売された
もぐらさん推し「麺屋くまがい」の濃厚塩鶏そばがローソンさんで出たぁーーーーーーー!!!!!
— もぐら (@yosuke_mogumogu) November 3, 2019
三└(┐卍^o^)卍 pic.twitter.com/f5jXU3r67b
超人気メニュー「濃厚塩鶏そば」が、「麺屋くまがい」監修の元、ローソンとのコラボ商品として発売されました!「麺屋くまがい」の特徴である、しっかりした細麺と、濃厚な鶏ダシスープを忠実に再現した一品です。宮城県内のローソン限定で、530円での販売です。
「麺屋くまがい」に通いたいけれど、「毎日通うにはちょっと遠い…」という地元の方に歓喜された商品です。超有名店のラーメンが身近なローソンで購入できるのは嬉しいですね!欲を言えば、全国のローソンで販売していただきたいものですね。
「麺屋くまがい」のこだわり!美味しさの秘訣!
「麺屋くまがい」では、麺、スープ、チャーシュー、トッピング全てにおいて、店主が研鑽を重ねて作り上げた逸品が提供されています。店主のラーメン研究の日々は、「麺屋くまがい」twitterでも知ることができます。
麺やスープ、具材に対する店主の情熱を知れば、食べるラーメンも一層味わい深くなること間違いなしです。「麺屋くまがい」で、贅沢すぎる味のコラボレーションを、存分に味わってください!
麺のこだわり
この後18時から夜営業です!
— 麺屋くまがい&自家製麺くまがい【鶴ヶ谷本店】【吉成店】 (@365ramen) January 29, 2020
濃厚らーめんの麺がかなり理想通りに仕上がってきました。
切り替えが明日くらいからなのですが、加水率も上げてもっちりとした美味しい麺になりました!
来月からは鶴ヶ谷から消えた貝出汁が吉成に登場予定です!
大阪の大好きならーめんをモチーフに生まれ変わります! pic.twitter.com/7mHRdephhO
「麺屋くまがい」で使用する麺は、地元宮城県産の小麦を使用した、低加水のストレート細麺が特徴です。伸びにくいように卵白を加えるなど、日々研究を重ね、今もブラッシュアップされ続けています。ほどよくスープと絡むよう絶妙に調整され、弾けるような食感に仕上げられた「麺屋くまがい」の麺は、まさに研究の賜物です。
スープのこだわり
仙台・鶴ケ谷の麺屋くまがいの特製鶏塩そば。車ないと行きにくいけど、鶏白湯ではピカイチの旨さだった 鶏白湯嫌いじゃなきゃ一度は行く価値ある店だと思った スープが旨い pic.twitter.com/Pcb3kUFyup
— さ (@pupuprin2013) February 27, 2020
「麺屋くまがい」のラーメンスープは、濃厚な鶏白湯です。鶏ガラと、モミジと呼ばれる鶏の足、そして香味野菜を砕いてじっくり煮詰めたこだわりのスープです。「麺屋くまがい」で評判の濃厚なスープは、店主が理想を追求し続けて出来上がった、努力の一品なのです。
チャーシューのこだわり
いつものメンバーで釣りに行って帰りに晩御飯ごはん🍜
— 碧 (@a_y_lsg) February 16, 2020
来たいと思ってて来れてなかった麺屋 くまがいさんに!
鶏チャーシューが美味すぎる?
美味しかったー!! pic.twitter.com/aqJuTPBXxu
「麺屋くまがい」のチャーシューは、鶏胸肉を低温で真空調理した特製鶏チャーシューと、豚バラ肉のチャーシューの2種類です。「麺屋くまがい」の鶏チャーシューは「しっ鶏チャーシュー」と呼ばれ、とてもジューシーなのが特徴です。
「麺屋くまがい」のおすすめ人気メニュー
仙台の超有名ラーメン店「麺屋くまがい」のメニューは豊富で、あっさり系、濃厚系、つけ麺や肉飯などもあり目移りしてしまいます。今回は、「麺屋くまがい」のスタンダードメニューをピックアップしてご紹介します。ローソンとのコラボ商品にもなった「濃厚塩鶏そば」も、是非本店でも召し上がってください!
夜限定メニューなどもありますので、1度行った方は、次回は時間帯を変えて行ってみるのも良いですね。新メニューや限定メニューなどについては、「麺屋くまがい」公式twitterをチェックしてください!
メニュー①塩鶏そば
【グルメ】麺屋 くまがい。
— トミーは食べ歩く。。 (@tommy24tw) December 12, 2019
仙台市宮城野区鶴ケ谷。
人気ラーメン店。
塩鶏そばは純鶏スープに魚介やホタテの旨味をきかせた味。澄んだスープは飽きもせず全て飲み干したくなる。
炙った豚肉と鶏肉の2種のチャーシューもそれぞれが美味でした。 pic.twitter.com/KZBcYzHtBu
「塩鶏そば」は「麺屋くまがい」の人気メニューです。食感の良い中細のストレート麺に、鶏の旨みが効いたスープが絶妙にマッチすると大評判です。具は鶏チャーシューと豚チャーシュー、メンマ、カイワレ大根、2種類のねぎが入って680円。「塩鶏そば」は、「麺屋くまがい」のメニューの中では、あっさり系ラーメンです。
スタンダードな「鶏そば」も人気ですが、「濃厚塩鶏そば(700円)」も人気でリピーターも多いです。「濃厚塩鶏そば」は、ローソンとのコラボ商品にもなった逸品です。こちらも大変おすすめですので、ぜひご賞味ください。
メニュー②鶏そば
「鶏そば」も「麺屋くまがい」のあっさり系ラーメンです。濃厚な鶏ダシとストレート麺のコラボレーションが堪能できます。カイワレのアクセントが、マイルドで濃厚なスープの味を引き立たせますよ!「麺屋くまがい」の定番メニュー「塩鶏そば」は680円です。
「麺屋くまがい」の「鶏そば」シリーズは、プラス50円で大盛りに、プラス200円で「特製」にグレードアップできます。プラス100円で味玉のトッピングもおすすめです。
メニュー③濃厚醤油鶏そば
☆麺屋 くまがい
— 仙台ラーメン紀行 (@mQYnD2N9bavmixu) July 14, 2019
☆濃厚醤油鶏そば
気になっていた店に初訪問。鶏白湯のスープが絶品✨✨✨
チャーシューもトロトロで最高!!
また来たいと思えるような一杯でした! pic.twitter.com/SDdDrI3Het
「濃厚醤油鶏そば」は、その名の通り醤油ベースの鶏そばです。スープを啜ると、濃厚でコクのある鶏白湯の旨みが口の中に広がります。鶏チャーシュー、豚チャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレが乗って700円。「麺屋くまがい」で、メニュー選びに迷ったら「濃厚〜鶏そば」シリーズにしてみては?
メニュー④節つけ麺
【本日のラーメン】麺屋くまがいの『節つけ麺』800円、麺300g。くまがいに来て、初のつけ麺を注文。麺は中太麺、もちもちしていて、濃度が高い魚介のスープに絡んで美味しい(^-^)/ pic.twitter.com/GJ16avaOMU
— テッチャン (@tk_Dragon) October 13, 2015
「麺屋くまがい」のつけ麺は、「つけ麺」「節つけ麺」「辛つけ麺」があり、各800円です。麺は、200gまたは300gから量を選べます。「麺屋くまがい」の「節つけ麺」は、鶏の旨みと魚介系の旨みが見事にコラボレーションした、つけ麺マニアにはたまらない一品です。
超濃厚などろどろスープに、もちもちの麺をたっぷり絡ませて、がっつり味わって下さい!かなりお腹がいっぱいになりますよ。つけ麺シリーズも、プラス200円で「特製」にグレードアップもできます!
メニュー⑤まぜそば
37杯目
— take-raku (@takeraku) August 23, 2018
麺屋くまがいのまぜそば海老+ライス
海老の香りと麺の固さが最高!めちゃくちゃ美味い一杯でした!後半はニンニク入れて追い飯!
ご馳走さまでした! pic.twitter.com/VDDUPOMql7
「麺屋くまがい」の「まぜそば」は、「普通」「煮干」「海老」の3種類があります。麺の量は200gまたは300gから選べます。具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔で、太くて硬い麺が特徴です。丼の下の溜まったタレを麺によく絡ませていただきましょう!
「麺屋くまがい」の2号店・自家製麺くまがい!
最近のラーメン。11月15日。仙台市青葉区吉成の自家製麺くまがいに❗️人気店の2号店。自分にはありがたい21時まで営業。味玉くーちゃんオーダー。麺もチャーシューも美味い、高レベル😋やっぱり豚そば系はやめられないw薬味、選べるもいいね。今回はショウガ👍友人はつけ麺とあわ塩そば。ご馳走様です‼️ pic.twitter.com/rhmxo6LjSN
— たくや (@tro__cat) January 21, 2020
2019年に、「麺屋くまがい」の2号店「自家製麺くまがい」が、同じく仙台にオープンしました。2号店では、「あわ」が特徴の珍しいラーメンをお楽しみいただけます。ご興味をそそられた方は、是非、2号店にも足をお運びください!
スープはあっさり系とクリーミー系
「麺屋くまがい」の2号店「自家製麺くまがい」は、「麺屋くまがい」とはまた違うオリジナルメニューを提供しています。あっさり系の「黒だしそば」と「白だしそば」に、クリーミー系の「あわ醤油そば」と「あわ塩そば」が味わえます。
ラーメンには珍しい泡仕立てのスープ
本日は、仙台市青葉区吉成
— X T C (@XTC7777XTC) February 16, 2020
自家製麺くまがい さんへ
特製あわ鶏そば【塩】をいただいてきました。😋 pic.twitter.com/2D1qdhr6FD
2号店「自家製麺くまがい」のメニューには、「あわ醤油そば」「あわ塩そば」があります。この「あわ」は、文字通り「スープが泡立っていること」を意味します。ラーメンでは珍しい泡立ったスープに、お客さんもびっくりです。
2号店「自家製麺くまがい」のおすすめメニューは?
「自家製麺くまがい」のメニューは、あっさり系の「黒だしそば」「白だしそば」が700円、クリーミー系の「あわ塩そば」「あわ醤油そば」が750円、魚介の旨みが詰まった濃厚系のラーメン3種が750円に、つけ麺3種が各800円です。この他、白飯、肉飯などのご飯ものもあります。
各メニューは、プラス200円で「特製」にできるほか、プラス50円味玉のトッピングもあります。ここでは、「自家製麺くまがい」のおすすめメニューをピックアップしてご紹介します。
メニュー①白だしそば
吉成の自家製麺くまがいで白だしそば700円。この塩味スープが抜群に美味しい! pic.twitter.com/AGocFhRkVe
— ネイティブ仙台 (@NativeSendai) April 9, 2019
「自家製麺くまがい」のあっさり系ラーメン「白だしそば」は、魚介と鶏の旨みたっぷりの塩ラーメンです。透明できれいなスープですが、味はとてもしっかりしており、ラーメン好きを唸らせています。海苔や麺と絡めて口へ運べは、丼が空になるまでノンストップでしょう!ちなみに、もう一方の「黒だしそば」は醤油ベースのラーメンです。
メニュー②あわ塩そば
青葉区吉成 自家製麺くまがい
— get2 (@get2andturn) July 1, 2019
あわ塩そば750円
ご存知の方には、鶴ケ谷の鶏塩と濃厚の中間の濃度。泡立てでマイルドな口当たり。
これをはじめての方は良いが、本店派の方はどっちつかずに戸惑うかも?
チャーシュー味付けがこの塩に感がある。
鶏チャーシューは吉成の方が仕上がりが良い。 pic.twitter.com/Iwh21LdPU7
泡立つスープがなんとも珍しい、「自家製麺くまがい」の人気メニュー「あわ塩そば」。口の中に広がる泡の食感と、まろやかな風味をお楽しみください。「あわ塩そば」は750円ですが、プラス200円の「特性あわ塩そば」も人気です。
メニュー③あわ醤油そば
「あわ醤油そば」も「あわ塩そば」同様、泡立ったスープが特徴のクリーミーなラーメンです。醤油とニンニクの風味が食欲をそそります。「あわ醤油そば」は、ラーメンの脂はちょっと苦手という方にもおすすめです。
「麺屋くまがい」のアクセス&基本情報
「麺屋くまがい」および、2号店「自家製麺くまがい」へのアクセスや駐車場情報についてご紹介します。駐車場については、公式twitterの禁止事項もよくお読みください。特に、第2駐車場の場所が、2016年7月から変更になっていますのでご注意ください。
「麺屋くまがい」へのアクセス
「自家製麺くまがい」の最寄駅は、JR東北本線の東仙台駅です。東仙台駅から「自家製麺くまがい」までの距離は1.3kmです。他、JR仙石線の苦竹駅から2.0km、陸前原ノ町駅から2.3kmです。バスご利用の場合は、仙台市バス 120をご利用いただき、鶴ヶ谷団地入口で下車してください(バス停より徒歩2分)。
駐車場情報
2016年7月から第2駐車場の場所が変わります。
— 麺屋くまがい&自家製麺くまがい【鶴ヶ谷本店】【吉成店】 (@365ramen) June 27, 2016
新第2駐車場の場所は⬇️の動画で確認お願いします。
全ての区画が当店専用となっております。
今後は駐車待ちの行為は全面禁止、旧第2駐車場に駐車した場合管理人様から罰金が請求されます! pic.twitter.com/Ew25vqEhbF
「麺屋くまがい」には、店の前の第1駐車場に5台分、第2駐車場に11台分の駐車場があります。第2駐車場はお店から少し離れていてわかりづらいので、事前にチェックして行きましょう。なお、第2駐車場の場所は、「麺屋くまがい」公式twitterで解説されています。
「麺屋くまがい」の基本情報
名称 | 麺屋くまがい |
住所 | 宮城県仙台市宮城野区鶴ヶ谷1-8-16 |
TEL | 022-349-4191 |
参考HP | 食べログ |
営業時間 | 11:00~14:30 18:00〜20:30 (年中無休) |
料金 | 平均1,000円 |
2号店「自家製麺くまがい」へのアクセス&基本情報
「自家製麺くまがい」の最寄駅は、JR仙山線の国見駅です。国見駅からお店までの距離は2.4kmです。他、葛岡駅から2.7km、東北福祉大前駅からも2.7kmです。バスご利用の場合は、仙台市バス 30をご利用いただき、吉成一丁目北で下車してください(バス停より徒歩1分)。
駐車場情報
「自家製麺くまがい」には、店前に13台分の駐車場があります。2号店も「麺屋くまがい」に負けない人気店です。時間帯によっては満車の場合もありますが、他店の駐車場はご利用なさらないようお願いします。
「自家製麺くまがい」の基本情報
名称 | 自家製麺くまがい |
住所 | 宮城県仙台市青葉区吉成1-24-16 |
TEL | 022-349-4191 |
参考HP | 食べログ |
営業時間 | 11:00〜14:30 18:00〜21:00 ※スープ切れ終了の場合有り (年中無休) |
料金 | 平均1,000円 |
「麺屋くまがい」の評判のラーメンを食べに行こう!
久しぶりに行ったけどやっぱり美味しいのだ。ただ、塩鶏そばにしちゃったんだけど、やっぱり濃厚塩鶏そばのほうが良かったかもーとちょっと後悔。次行ったら必ず濃厚にしようと思った自分なのでした。鶴ヶ谷は麺屋くまがい。 pic.twitter.com/1PBfl8iFvt
— 藤倉 浅葱 (@asagi6624) February 29, 2020
「麺屋くまがい」のラーメンは、マニアも唸る絶品です!つけ麺やまぜそばもあり、メニューは豊富でどれもおすすめ。「麺屋くまがい」の人気商品「濃厚塩鶏そば」は、ローソンの「東北銘店監修シリーズ」に選ばれ、コラボ商品としても販売されたほどです。濃厚でコクのある味わい深いスープと、歯切れの良い麺をお楽しみいただけます。
「麺屋くまがい」の2号店「自家製麺くまがい」は、珍しい泡立ったスープが特徴のラーメンが食べられます。仙台でラーメン巡りをするなら、こちらもおすすめです!超人気店のため大変混み合いますので、駐車場情報などもチェックして、評判の一品を是非食べに行ってください!