大分で最高に旨いふぐ料理を堪能!オススメの名店12選!

大分県が「ふぐ」で有名なのはご存じですか?「ふぐ」というと下関との回答が多いと思います。それも正解です。しかし!「大分県・臼柿の天然ふぐ」の鮮度・コスパ・地元提供店が熱いんです!その職人技が光る「臼柿の極上ふぐ料理」を堪能できるお店12選をご紹介します。

大分で最高に旨いふぐ料理を堪能!オススメの名店12選!のイメージ

目次

  1. 1大分で美味しいふぐ料理のお店を探そう
  2. 2大分はふぐ料理が有名
  3. 3大分のふぐのオススメの名店12選!
  4. 4大分で美味しいふぐ料理を食べよう!

大分で美味しいふぐ料理のお店を探そう

大分県と言えば「湯布院温泉」「別府温泉」が有名で、真っ先に「温泉旅館・温泉地」を思い浮かべますが、実は絶品グルメの宝庫でもあります。今回、数多くあるおすすめグルメの中でご紹介するのは、大分県の自慢でもあり日本屈指の水揚げ量をもつ「天然ふぐ」です。

有名店や人気店・ランチでふぐが食べられるお店も!

そんな大分県には新鮮な「ふぐ」が食べられる「温泉旅館(ふぐ料理付き)」「旅館料亭(ふぐ料理付き)」「ふぐ専門料亭」「老舗日本料理店(ふぐ)」「居酒屋風ふぐ店」「チェーン展開ふぐ店」など数多く存在。のちほどご紹介するお店12選は温泉旅館などではなく、一般店に絞り込んでますが、是非お好みの「ふぐ店」を探してみてください。

大分はふぐ料理が有名

日本屈指の「ふぐ」水揚げ場量を誇る大分県は「天然ふぐ料理」が激安で食せると有名。その「ふぐの種類」「ふぐの漁場」「極上ふぐを安く食べられる理由」「1年中ふぐは食べられる?」など、その魅力を以下にご紹介します(この臼杵のふぐCM動画が面白いので必見です)

大分のふぐと言えば「臼杵ふぐ」

日本屈指の「ふぐ」水揚げ場量を誇る大分県、その大分県のふぐと言えば「臼杵ふぐ」が国内外でも不動の人気!その他、日本に多くの水揚げ場があり、ふぐの産地として皆さんよくご存じの「下関」。その他「石川県(とらふぐ・真ふぐ・ごまふぐ)」「北海道(真ふぐ)」「長崎県(とらふぐ・養殖多)」など、常に上位を争っています。

臼杵湾はトラフグの漁場である豊後水道に隣接

わざわざ飛行機に乗ってまで食べにくる方も多いほど人気の「大分県・臼杵の天然ふぐ」。その人気の最大の理由は、ふぐの王様「とらふぐ」の漁場である「豊後水道」に隣接しており、常に新鮮な「臼柿ふぐ」が近隣市場に激安で出回ることです。

美味しいふぐ料理が安くで食べられる!

「とらふぐ」の漁場「豊後水道」の自然に恵まれたロケーションに位置。そのため、大分県には「臼杵のふぐ料理」を提供するお店が豊富。そのことから各店舗の競争も激しく、上質かつリーズナブルなお値段で「ふぐを堪能できる町」としても名声を牽引しています(東京:数万円、臼杵:1万円前後)。

一年中ふぐ料理を楽しめるも魅力

ふぐの旬といえば冬というメージが強いですが、漁解禁のお盆過ぎ ふぐが美味しくなる時期があります。そこで、大分県の各店舗では「夏ふぐ」の美味しさを広めるため、リーズナブルな「ふぐ会席料理」などを提供しており、養殖ふぐもあることから近年は1年中ご堪能できます(江戸時代:夏に食す、明治以降:ふぐ鍋登場で冬に食すに変化などの歴史あり)。

大分のふぐのオススメの名店12選!

お1人様でも気軽にフグを食せるカウンター席のある名店や、別府湾まで望める夜景が絶景のフグ料理55年の歴史を持つ名店、心温まるアットホームな雰囲気の名店、美味しい「ふぐ」「地魚」を一年通してリーズナブルに召し上がれる名店、100年前の民家をリノベーションした名店など、ふぐのオススメの名店12選を以下にご紹介します。

ふぐのオススメの名店①山田屋

東京は西麻布・丸の内にも支店をもつ伝統ある「高級料亭・山田屋」、初代から3代目まで創業百余年以上「先人の教えを守りながら、いつの時代も変わらず、お客様に喜んでいただきたい」を使命とし、磨き抜かれた技術を提供している人気有名店です。
 
こちらのおすすめメニューは食べ応え満点・見るのも満点な「3種類のふぐのコース(6品・7品・8品、価格:8000円~15000円)」。又、ランチでは「ふぐミニコース(6品、7000円、祝膳は7000円)」が人気で、広々とした庭園、高級感ある広間、接待や大切な人との食事に最適、ランチやディナーにおすすめです。

山田屋の基本情報

【名称】 山田屋 (やまだや)
【住所】 大分県臼杵市大字臼杵港町本通5
【電話番号】 0972-62-9145
【アクセス】 JR日豊本線「臼杵駅」より、徒歩6分
臼杵駅から419m
【営業時間】 ランチ 11:30-15:00(L.O13:30)
ディナー17:00-21:30(L.O19:30)
【定休日】 不定休
【値段】 ¥10,000~¥14,999 ランチ
¥15,000~¥19,999デイナー
【駐車場】 有り
【公式HP】 https://www.usukifugu-yamadaya.jp/
【備考】 ※大分県条例に「ふぐの肝」禁止項目がない
「他都道府県には条例あり」。

ふぐのオススメの名店②ふぐ良 ぶるーむ

お1人様でも気軽にフグを食せるカウンター席「ふぐ良 ぶるーむ」、コースはじめ、居酒屋風「ふぐの極上一品料理」を提供することでカジュアル使いが特徴。接待や、大切な人と2人きりでのシュチュエーションには個室も完備、幅広いシーンで使えることから人気の有名店です。
 
こちらのメニューはお手頃価格で好評の「松竹梅コース!」。「梅コース6品(6150円)」「竹コース7品(7300円)」「松コース(7品)8150円」が大人気です(ふぐちりは特製ゴマダレ有り)。その他、17ː30~宴会開始の場合、梅コース5000円で早特提供。嬉しい飲み放題セット有り。低価格でフグ料理20年以上のベテラン職人の技術、旬の味をご堪能下さい。

ふぐ良 ぶるーむの基本情報

【名称】 ふぐ良 ぶるーむ
【住所】 大分県大分市中央町3-2-24
【電話番号】 097-537-3780
【アクセス】 大分駅から徒歩7分
大分駅から494m
【営業時間】 17:00~23:00
【定休日】 火曜日
【値段】 ¥2,000~¥2,999
【駐車場】 無し
【公式HP】 http://www.fuguyoshi.com/ぶるーむ/
【備考】 ※大分県条例に「ふぐの肝」禁止項目がない。
「他都道府県には条例あり」。
※近隣エリアにホテル・温泉旅館あり。

ふぐのオススメの名店③臼杵のふぐ 良の家

別府湾まで望める夜景が絶景のフグ料理55年の歴史を持つ「臼杵のふぐ 良の家」、大分県産のカボスと自家製のこだわりのポン酢で造られた秘伝のタレを使用、55年の経験の中で「フグの一番美味しい提供時を知っている」と豪語する有名人気店です。
 
こちらのメニューはコースから一品料理まで豊富で、最低価格の懐石料理「秋冬会席・扇7品5500円」「夏ふぐ会席・扇5500円」「養殖ふぐコース8000円」「天然ふぐ料理コース20000円」までと8000円~20000円までの間のコース種類が豊富。銀座にも店舗がありますので是非味比べ料金比べ、旬の味をご堪能下さい。

臼杵のふぐ 良の家の基本情報

【名称】 大分臼杵ふぐ 良の家
【住所】 大分県大分市大字牧1538-3
【電話番号】 097-551-6060
【アクセス】 高城駅から879m
【営業時間】 11:30~22:00(L.O.21:00)
【定休日】 無休
【値段】 ¥20,000~¥29,999 ランチ
¥20,000~¥29,999デイナー
【駐車場】 有り、20台
【公式HP】 http://www.yosinoya.co.jp/
【備考】 ※大分県条例に「ふぐの肝」禁止項目がない。
「他都道府県には条例あり」。
※近隣エリアにホテル・温泉旅館あり。

ふぐのオススメの名店④ふぐ良茶屋

先ほどご紹介したカジュアルスタイル「ふぐ良 ぶるーむ」の系列店で、大分市内4店舗のふぐ良グループで昼間も営業している店舗の「ふぐ良茶屋」。個室含め席タイプも豊富で、大分駅から徒歩5分の立地もあることから、団体旅行などのお客様に人気のお店です。
 
こちらのおすすめメニューは「ふぐちりコース5品(3780円)」「ふぐちりコース基本6品(5400円)」など他コースも豊富で、一番高いもので「白子塩焼き付きコース8品(11340円)」となります。又、ランチでは団体旅行にも最適なメニュー1,890円~などもご用意がありますので是非旬の味を堪能下さい。

ふぐ良茶屋の基本情報

【名称】 ふぐ良茶屋 (ふぐよしぢゃや)
【住所】 大分県大分市中央町3-2-24 ぶるーむ 2F
【電話番号】 097-536-3118
【アクセス】 JR大分駅より都町方面へ向かって徒歩5分
若草公園が目印
大分駅から499m
【営業日】 12:00~14:00
16:00~22:00
【定休日】 月曜日
【値段】 ¥6,000~¥7,999 デイナー
¥2,000~¥2,999ランチ
【駐車場】 無し
【公式HP】 http://www.fuguyoshi.com
【備考】 ※大分県条例に「ふぐの肝」禁止項目がない。
「他都道府県には条例あり」。
※近隣エリアにホテル・温泉旅館あり。

ふぐのオススメの名店⑤日本料理 うを清

1943年創業の老舗・上品な和懐石ふぐ料理が味わうことができる豪華な佇まい漂う「日本料理 うを清」、少人数用の個室から、最大120名までの大広間まで完備されているお店で、「ふぐ料理」はじめ、「関アジ」「関サバ」など郷土料理も豊富。「接待」「祝事」「懇親会」など様々なシーンに幅広く対応できる料亭です。
 
ふぐおすすめのメニューは「ふぐ満喫コース7品(8000円)」「ふぐ刺し会席9品(9000円)」で、このリーズナブルな価格とお店の佇まいも考えると、大切な方とお食事の際に非常にコスパ良くおすすめです。その他「関アジ・関サバ会席9品8(8000円)」も是非旬の味をご堪能下さい。

日本料理 うを清の基本情報

【名称】 日本料理 うを清
【住所】 大分県大分市千代町4-3-8
【電話番号】 050-5869-7179
【アクセス】 大分駅から1,197m
【予約】 完全予約制
完全予約制・2日前までに電話予約
※尚、予約キャンセル(キャンセル料発生の場合あり)
【営業時間】 ●ご予約でのご会食(全日)
11:00~15:00
17:00~22:00 
※2日前までの完全予約制
●平日限定ランチメニュー三種(平日のみ:月~木)
11:30~14:00※オーダーストップ13:30
【定休日】 不定休
【値段】 ¥6,000~¥7,999 デイナー
¥2,000~¥2,999ランチ
【駐車場】 近隣パーキング利用可能
【公式HP】 https://www.uwo-sei.jp/
【備考】 ※大分県条例に「ふぐの肝」禁止項目がない
「他都道府県には条例あり」。

ふぐのオススメの名店⑥喜楽庵

明治時代から臼杵の地で料亭を営んでいる圧巻の佇まいでも有名な「喜楽庵」これぞ料亭という雰囲気を放ち、歴史もあることから「還暦」などのお祝いから、お見合い、結納、接待など、様々なお祝いシーンで使用されています。
 
こちらのおすすめメニューは「軽めコース9品(1000円)ふぐ刺しの量少な目」、1番人気の「ふぐコース9品(13000円)」「天然ふぐコース時価(20000円前後)」です。その他ランチでは「お昼御前6000円」で、ふぐ料理を堪能でき、明治からの歴史がある建物と内装を体験するのに嬉しい金額。是非ランチで旬の味を楽しんでください!

喜楽庵の基本情報

【名称】 喜楽庵 (きらくあん)
【住所】 大分県臼杵市臼杵城南9
【電話番号】 0972-63-8855
【アクセス】 臼杵駅から325m
【営業時間】 11:00~16:00ランチ
17:00~22:00デイナー
【定休日】 月曜もしくは火曜
【値段】 ¥10,000~¥14,999 ランチ
¥10,000~¥14,999デイナー
【駐車場】 有り、10台
【公式HP】 http://www.kirakuan.jp/
【備考】 ※大分県条例に「ふぐの肝」禁止項目がない。
「他都道府県には条例あり」。
※近隣エリアにホテル・温泉旅館あり。

ふぐのオススメの名店⑦ふぐ八丁

心温まるアットホームな雰囲気のふぐ専門店「ふぐ八丁」、高級店のような入りづらい雰囲気もなく気軽にフグを満喫できることで有名。ふぐの味は勿論のこと、ご主人や女将、従業員の接客対応が高評価、地元民や観光客から大人気のお店です。
 
こちらのおすすめメニューは「ふぐコース8000円」「ふぐコース10000円」で、豊後水道から日向灘で取れた「天然物ふぐ」のみを使用、肉厚「ふぐ刺」「ふぐの唐揚」が人気。又、カウンター席に座ると熱燗一杯サービス特典が心温まります。「他で食べるのが馬鹿馬鹿しくなる」という口コミもあるほど。是非旬の味を。

ふぐ八丁の基本情報

【名称】 ふぐ八丁
【住所】 大分県大分市都町2丁目4-11
【電話番号】 097-536-2987
【アクセス】 大分駅北口から徒歩15分
大分交通「荷揚町」から大分バス
大分交通「昭和通り」停留所から徒歩3分
大分駅から884m
【営業時間】 17:00~23:00
【定休日】 無し
【値段】 ¥10,000~¥14,999
【駐車場】 無し
【参考サイト】 https://tabelog.com/oita/A4401/A440101/44000250/
【備考】 ※大分県条例に「ふぐの肝」禁止項目がない。
「他都道府県には条例あり」。
※近隣エリアにホテル・温泉旅館あり。

ふぐのオススメの名店⑧臼杵 ふぐどころ ちさと

オリジナルのふぐ料理がおすすめの「臼杵 ふぐどころ ちさと」、内外装と共に木調の落ち着いた雰囲気が特徴で、個室、テーブル席など、広々とした店内は全70席。お店自慢の熟練職人が提供する「淡泊な味の奥からほのかな甘みのフグ」が人気の有名店です。
 
こちらのおすすメニューは「お得な満喫コース17品(6400円)」「臼柿直送新鮮ふぐ・美味ふぐコース7品(7480円/10340円/13200円)」「他にない味わい・特別コース11品13000円」がおすすめ。用途・予算により幅広く選べるため便利。是非旬の味を楽しむなら一押しのお店でしょう。

臼杵 ふぐどころ ちさとの基本情報

【名称】 臼杵 ふぐどころ ちさと
【住所】 大分県大分市中央町1-4-8 中央町シャンテビル 2F
【電話番号】 097-532-6707
【アクセス】 JR 大分駅 徒歩5分
大分駅から中央町に向かいセントポルタ
商店街を真っすぐ
大分駅から531m
【営業時間】 11:00~14:00ランチ
17:00~22:00(L.O.21:00)デイナー
【定休日】 不定休・年末年始
【値段】 ¥10,000~¥14,999 デイナー
¥3,000~¥3,999ランチ
【駐車場】 無し
【公式HP】 https://tisato.owst.jp/
【備考】 ※大分県条例に「ふぐの肝」禁止項目がない。
「他都道府県には条例あり」。
※近隣エリアにホテル・温泉旅館あり。

ふぐのオススメの名店⑨しんのすけ

美味しい「ふぐ」「地魚」を一年通してリーズナブルに召し上がれるお店「しんのすけ」。大分駅から徒歩10分ほどのところに位置しています。収容人数最大26名、個室完備、「気軽にふぐ」「ふぐ品質」「コスパ」をモットーとしているお店です。
 
こちらのおすすめメニューは「しんのすけ会席・要前日予約(5400円)」「焼きふぐ会席・要前日予約(7020円)」「福つくし会席・要前日予約(10000円)」です。前日予約は少々面倒ですが、それでこそ極上のフグ料理を低価格で旬の味をご賞味できる醍醐味。
 
ランチのおすすめは「ふぐと海鮮グラタン御膳(1300円)」「ふぐ刺御膳(1940円)」など他メニューも豊富です(ふぐコースの様に多種類のふぐ料理は入っていませんのでご注意を)。

しんのすけの基本情報

【名称】 しんのすけ
【住所】 大分県大分市千代町1-2-8
【電話番号】 050-5590-9870
【アクセス】 JR大分駅より徒歩10分
大分駅から1,202m
【営業時間】 11:30~14:00(L.O13:30)ランチ
17:00~22:00(L.O.21:30)デイナー
【定休日】 年末12月28日まで営業、年始1月5日から営業となります
【値段】 ¥6,000~¥7,999 デイナー
¥5,000~¥5,999ランチ
【駐車場】 有り、3台
【参考サイト】 https://tabelog.com/oita/A4401/A440101/44000903/
【備考】 ※大分県条例に「ふぐの肝」禁止項目がない。
「他都道府県には条例あり」。
※近隣エリアにホテル・温泉旅館あり。

ふぐのオススメの名店⑩味ふく

やすらぎの漂う迫力満点のカウンターが大人気の「味ふく」、豊後の荒潮で育った臼柿産の活きふぐの極上料理の数々と、極上のお酒、「うまさの極みに自然と笑みがこぼれる」が自負のお店。気さくな大将がお出迎え。定番のふぐ料理の他に、「味ふく」趣向を凝らした料理も人気の」有名店です。

こちらのおすすめメニューは「ふぐづくし・慶6品(7300円)」「ふぐづくし・雲7品(8500円)」「ふぐづくし・興8品(10500円)」です。他単品メニューや季節ごとの旬のコースなども豊富。「味ふく」の趣向を凝らした旬の料理と味わいあるお店をご堪能ください。

味ふくの基本情報

【名称】 味ふく
【住所】 大分県大分市中央町3-2-28 味ふくビル 1F
【電話番号】 0975-35-0123
【アクセス】 大分駅から5分程度。 若草公園の前。
大分駅から559m
【営業日】 17:00~22:00
【定休日】 不定休
【値段】 ¥10,000~¥14,999
【公式HP】 http://websp01.com/ajifuku/menu.html
【備考】 ※大分県条例に「ふぐの肝」禁止項目がない。
「他都道府県には条例あり」。
※近隣エリアにホテル・温泉旅館あり。

ふぐのオススメの名店⑪ふぐ海鮮ダイニング 343屋

様々な種類のお刺身が343円~食べられる事に由来するユニークな名称の「ふぐ海鮮ダイニング 343屋」フグ料理はさすがに343円では提供していないですが、定食メニュー「ふぐ刺しと鮮魚のあら煮定食1580円」で提供しており、とても入りやすいカジュアルなお店です。
 
通常のふぐコースもやっており「ふぐコース(3800円)」「ふぐコース(4800円)」「ふぐコース(7000円)」の3つのコースが設定。プラス1500円で飲み放題設定もあり、宴会などでも使われる激安人気店です。

ふぐ海鮮ダイニング 343屋の基本情報

【名称】 ふぐ海鮮ダイニング 343屋
【住所】 大分県大分市中央町2-7-23 宝屋ビル 1F
【電話番号】 097-574-7343
【アクセス】 JR大分駅から徒歩8分
大分駅から581m
【営業時間】 [月~木・日] 11:00~翌1:00ランチ
[金・土] 11:00~翌3:00ランチ
11:00〜17:00までランチもやっております!
【定休日】 年中無休(元旦を除く)
【値段】 ¥2,000~¥2,999
~¥999  
【駐車場】 無し
【参考サイト】 https://tabelog.com/oita/A4401/A440101/44009436/
【備考】 ※大分県条例に「ふぐの肝」禁止項目がない。
「他都道府県には条例あり」。
※近隣エリアにホテル・温泉旅館あり。

ふぐのオススメの名店⑫ほり川母屋

城下町臼杵の街並みの中に佇む100年前の民家をリノベーションした店舗が圧巻の「ほり川母屋」、磨かれたセンスとド迫力のロケーションの一言に尽きるお店。アンティークホテル・ふぐ専門店・イタリアンなど敷地内で運営。ふぐご堪能は勿論、必見の価値ありです。
 
こちらのおすすめメニューは「夏ふぐ会席(6000円~)」「ふぐミニ会席(6000円)」「ふぐミニコース(8000円)」「ふぐフルコース(10000円)」です。他季節料理も豊富。昔の情緒漂う雰囲気と、高級感ある盛り付け、豊後水道で上がった新鮮なふぐ、「ほり川母屋」自慢のお庭を見ながら是非旬の味をご堪能ください。

ほり川母屋の基本情報

【名称】 ほり川母家
【住所】 大分県臼杵市祇園西5
【電話番号】 0972-63-2611
【アクセス】 臼杵駅から徒歩で15分位。 
初めての方は駅からタクシーが便利。
臼杵駅から883m
【営業時間】 11:30~14:00 ランチ
17:00~22:00(夜は予約制)デイナー
【定休日】 不定休
【値段】 ¥10,000~¥14,999
【駐車場】 有り
【参考サイト】 https://tabelog.com/oita/A4401/A440104/44000589/
【備考】 ※大分県条例に「ふぐの肝」禁止項目がない。
「他都道府県には条例あり」。
※近隣エリアにホテル・温泉旅館あり。

大分で美味しいふぐ料理を食べよう!

大分で最高に旨いふぐ料理を堪能!オススメの名店12選はいかがでしたでしょうか?東京などと違い「THE・料亭」という佇まいのイメージのお店が多く目についたのではないでしょうか?
 
歴史が長く建物が良いから「極上を召し上がれる」とは比例しません。しかし「食べ物の質良く」「無理しない金額で贅沢」「店舗内外共に雰囲あり」「接客良好」がグルメ選択の基本でしょう。
 
近年はSNSなどの写真撮影人気のあり欠かせないショップ要素のひとつです。「鹿児島県・大分市」は、そんな我儘な顧客要求を満たしているスポットと言えそうです。
 
もし、温泉旅行の計画がある方は「大分県」を代表する「別府温泉」「湯布院温泉」などもご検討頂き、「豊後水道で上がった新鮮なふぐ」を、是非ご堪能下さい(冒頭の「ふぐCM」「この温泉CM」大分県ユニークです)。

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Jpark
旅行好きで、国内外問わず1年中飛び回っているフリーマンです。

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