秋田「末廣ラーメン本舗」は歴史ある伝統の味！人気メニューや店舗紹介！

「末廣ラーメン本舗」とは、秋田県にある創業13年の老舗ラーメン屋さんです。今では秋田以外の地域にも展開しており、全部で6店舗、全国にあります。東京の高田馬場にも店舗があり、東北だけでなく、東京にも根強いファンが増えているようです。

高田馬場と東京の末廣ラーメン本舗の味が少々違う、という噂もあるので、気になる方は、2つの末廣ラーメン本舗の味を食べ比べしてみてはいかがでしょうか。

「末廣ラーメン本舗」の本店は秋田県にあります。秋田県出身の有名人気女優も「秋田に帰るときは絶対に末廣ラーメン本舗に足を運ぶ！」と公言しているほど、「末廣ラーメン本舗」は秋田県の名物になっています。

「ハタハタ」や「なまはげ」などが有名な秋田県に、「ラーメン」のイメージを抱いている人はあまりいないかもしれませんが、「末廣ラーメン本舗」は秋田を代表する有名なラーメン屋さんのひとつです。

「末廣ラーメン本舗」は昭和13年に創業され、秋田のラーメン屋さんの中でも有数の老舗ラーメン屋さんになっています。長い月日の間、秋田県だけでなく、様々な地域の人に愛されているラーメン屋さんが「末廣ラーメン本舗」です。

「末廣ラーメン本舗」は京都駅前にある屋台「新福菜館」本店から直伝されたラーメンです。今でもスープの元になっているタレは京都の本店から届いたものを使用しており、このタレを「末廣ラーメン本舗」で東北の人が好む味にアレンジを加えています。

京都駅前の屋台「新福菜館」本店は京都の中で、最も古い屋台と言われています。全国でも上位3位に入る古さなのだとか。そんな全国的にも名のある歴史が深い京都駅前の屋台「新福菜館」本店そ味を引き継いでいるのが「末廣ラーメン本舗」のラーメンの数々なのです。

「末廣ラーメン本舗」は秋田県出身の某有名女優がファンであることを公言している影響で、数々のテレビや雑誌はど、幅広いメディアに紹介されています。現在では、秋田県だけでなく、青森県や宮城県、東京の高田馬場にも店舗を展開しており、その人気は衰えを知りません。

メディアで紹介されるほど人気の「末廣ラーメン本舗」。そんな末廣ラーメン本舗のはどのような特徴があるのでしょうか。ここからは「末廣ラーメン本舗」の特徴をご紹介しながら、その人気の秘密に迫ります。

末廣ラーメン本舗のラーメンのスープは「秋田ブラック」と呼ばれています。その起源は先ほどご紹介した、京都駅前の屋台「新福菜館」本店のラーメンのスープの色が漆黒で、その味を引き継いでいることからきています。

京都駅前の屋台「新福菜館」本店のスープに比べると末廣ラーメン本舗のラーメンのスープは少々薄く見えますが、それでも「秋田ブラック」と呼ばれるにはふさわしい色合いです。ぜひ、末廣ラーメン本舗のスープの色合いにも注目してみてください。

末廣ラーメン本舗の多くのラーメンには中太麺が使われており、スープによく絡むようになっています。コシのある中太麺は末廣ラーメン本舗のラーメンを作る上ではかかせません。中には細麺を使っているメニューもありますが、定番商品の「中華そば」は中太麺を使用しています。

テーブルの上には刻んである長ネギが、トッピング用に設置されています。無料なので、ラーメンにもヤキメシにもかけ放題です。前半はネギをかけずに食べて、後半は味を変えるために長ネギをトッピングしてみる、という使い方もいいかもしれません。

「末廣ラーメン本舗」には様々なメニューがありますが、その中でも特に人気のある末廣ラーメン本舗のメニューを3つピックアップしてご紹介します。「末廣ラーメン本舗のラーメンがどれも美味しそうでどのメニューを頼むか迷ってしまう」という方はぜひ、参考にしてみてください。

ここでは、「末廣ラーメン本舗」の特に人気のあるメニュー3つの値段やそれぞれのメニューの特徴をご紹介します。「末廣ラーメン本舗の値段がきになる！」「末廣ラーメン本舗のおすすめメニューの特徴は何かな？」と思っている方は参考にしてみてください。

まずご紹介する「末廣ラーメン本舗」のおすすめメニューは末廣ラーメン本舗の中でも一番の定番メニューである「中華そば」です。中華そばの値段は「中華そば並：700円」「中華そば大：810円」「中華そば特大：920円」と大きさにより値段が異なります。

中華そばのスープは醤油ベース。ボリュームのあるお肉が特徴的で、シンプルな仕上がりになっている中華そば。中華そばの麺はコシのある中太麺で、創業当時から変わらない作りだそう。「初めて末廣ラーメン本舗にきた！」という方には中華そばがおすすめ。

続いては、少々変わりダネのメニューである「あさりバター」をご紹介します。濃厚な醤油スープの上にコーンや、あさり、バターや迫力満点のチャーシューなど、様々な具材が盛りだくさんに乗せられています。麺は極細麺で、スープによく絡みます。

値段はこちらも大きさによって違います。「あさりバター並：970円」「あさりバター大：1080円」「あさりバター特大：1190円」です。値段は少々高めですが、あまり他のラーメン屋さんにはないユニークなラーメンです。

「末廣ラーメン本舗」の常連さんに隠れた人気を博しているメニューが「ヤキメシ」。末廣ラーメン本舗にラーメンではなく、ヤキメシを求めて足を運ぶ人も少なくないようです。見た目は、茶色く、一見味が濃いように見えるのですが、醤油ベースのヤキメシは味が香ばしく、食欲をそそります。

ヤキメシには2つのサイズがあり、値段は小さい方は300円、大きい方は550円です。それぞれ＋50円で黄身を乗せることができます。お好みに合わせてカスタマイズしてみてください。

最後に「末廣ラーメン本舗」の詳細情報をご紹介します。それぞれの末廣ラーメン本舗の店舗の所在地や店舗へのアクセス方法に加え、末廣ラーメン本舗の店舗の営業時間についてもご紹介します。

「末廣ラーメン本舗」はいわ岩手県や青森県、宮城県などの東北を中心に全部で6店舗を展開しています。様々なエリアにある店舗で「末廣ラーメン本舗」の美味しいラーメンを食べることができるのは、嬉しいポイントなのではないでしょうか。

実は、「末廣ラーメン本舗」は東北エリアだけでなく、東京にも店舗を展開しています。東京には1店舗しかありませんが、「高田馬場」と比較的どのエリアからもアクセスしやすい場所にあるので、「東京で末廣ラーメン本舗を食べたい！」というに便利です。

秋田県には様々なご当地グルメや工芸品、名産があり、秋田県に観光で訪れる人も多いのではないでしょうか。「秋田県でラーメンを食べたい！」という方には「末廣ラーメン本舗」に足を運ぶことをおすすめします。また、「高田馬場の末廣ラーメン本舗が好き！」という方も、ぜひ、高田馬場と本場・秋田県の末廣ラーメン本舗の味比べをしてみてください。