B-speakと言う名前のお店を知っていますか？B-speakは、大分県湯布院にあるケーキ専門店です。1999年にオープンしたB-speakは、丁寧で優しさにあふれるケーキが評判を呼び、オープンから現在まで行列が途切れることがない人気店です。

今回はB-speakに焦点を当てて、看板メニューであるロールケーキや他のお菓子、お取り寄せの有無などについて徹底解説していきます。

B-speakは、大分県湯布院の「湯の坪街道」にあります。湯の坪街道は、湯布院や大分県の特産物やお土産を多く販売しているお店が軒を連ねていて、観光スポットとしても有名です。そしてB-speakは湯の坪街道の入り口付近にあるため、迷うことなくお店へたどり着けます。

B-speakは、同じ湯布院にある老舗温泉旅館「山荘無量塔」がプロデュースしているロールケーキ専門店です。「山荘無量塔」の創業者は、湯布院が全国的に名が知られる観光地となったきっかけを作った1人である藤林晃司さんです。湯布院において三大旅館の一つである「山荘無量塔」は、ホスピタリティが高いホテルとしてとても人気があります。

B-speakがオープンしたのは、1999年。当時ケーキ屋はあってもロールケーキ専門店はありませんでした。

「地元の子供たちに美味しいおやつを食べさせてあげたい」と考えてお店を開いたB-speakは、ロールケーキ人気の立役者的存在として一気に知名度が上がります。現在では、ロールケーキ人気の先駆け的存在としてもメディアに紹介されることが多く、B-speakの人気は健在です。

ここからは、B-speak自慢のロールケーキについて詳しく掘り下げていきましょう。ロールケーキが作られている素材や、販売しているロールケーキの種類。そしてロールケーキの賞味期限やお取り寄せなどについてご紹介していきます。

オープン当初から人気No.1であり続けているメニューは、「Pロール」です。「Pロールの”P”って何だろう？」と疑問に思う方もいるかもしれません。

「Pロール」の「P」は、「Peace&Puffy」の頭文字をとっています。「Peace」は平和。「Puffy」は膨らんでいると言う意味で、「ふんわりと膨らんだロールケーキを食べて、みんなが幸せになりますように」と願いを込めて名付けられました。

作り手の願いが一心に込められているPロールは、シンプルな味わいと評判です。Pロールは創業以来変わらない味で、地元の方はもちろんのこと一度食べたら忘れられない味で、リピーターがとても多いです。行列が絶えないPロールは、どのような食材が使用されているのでしょうか？

Pロールで使用されている食材は、「卵」「小麦粉」「生クリーム」、そして「砂糖」。このたった4種類で作られています。他に余計な食材が入っていないため、素朴で優しい気持ちになります。

人気のPロールは2種類の味が販売されています。素朴な味わいを感じさせる「プレーン」と、みんなが大好きな「チョコ」の2種類です。どちらも人気の味で、販売したら即売り切れとなります。ちなみにチョコは、甘さ控えめの味付けとなっているので甘いのが苦手な方も美味しく食べられると評判です。

そしてPロールのサイズは2種類展開しています。長さ15センチの1本サイズと、1本を3分の1にカットした5センチサイズの2種類です。どちらもプレーンとチョコの2つの味を選ぶことができます。どちらも手土産や自分用のお土産として最適ですが、どちらかと言うと3分の1カットサイズの人気が高いです。

その理由は、長さ5センチと言う食べやすいサイズとおしゃれなパッケージが「お土産としてバッチリ」だからです。そのため3分の1カットサイズは、特に売り切れるのが早いため、購入する際には早めに来店したほうがいいです。

気になるのが、Pロールの賞味期限です。Pロールは生ものなので、日持ちしません。また保存料といったものを一切しようしていないため、賞味期限は「当日限り」となっています。購入日に食べるようにしましょう。

また購入後、しばらく持ち歩く場合は、保冷バックが必須となります。Pロールには専用の保冷バックが、「1本用」と「2本用」の2種類が販売しています。1本用でしたら、3分の1サイズのロールケーキが2本入りますので、ぜひ利用してください。

また賞味期限が当日限りのため、ネット販売と言った「お取り寄せ」については行っていません。お取り寄せを行っていないため、現地でか購入できないのもPロールの魅力なのかもしれませんね。

先ほどから案内している通り、Pロールはとても人気が高い商品です。平日でも売り切れてしまうことが多いので、早めに来店することを心掛けて下さい。また休日はさらに売り切れてしまう時間が早く、午前中には販売終了となってしまうこともあります。

そのため確実に購入したい場合は、事前予約がおすすめです。Pロールを販売しているB-speakは、予約専用の電話番号があります。購入5日前から予約ができるので、湯布院に訪れる場合は必ず電話予約するようにしましょう。

B-speakでは、「Pロール」の他にも様々なお菓子が販売しています。ここからはPロール以外のお菓子について詳しくご説明していくので、ぜひ参考にしてみてください。なおPロールは生もののため、お取り寄せはできませんが、その他のお菓子についてはネット販売を行っています。

まず1つ目は、アールグレイのチーズケーキです。アールグレイのチーズケーキの特徴は、こだわりの原材料を使用していることと、賞味期限が長いことです。

アールグレイのチーズケーキに使用しているのは、北欧から取り寄せているクリームチーズ。これに深いコクを感じさせるアールグレイが入ることにより、チーズとアールグレイの得も言われぬ美味しさが味わえます。またアールグレイのチーズケーキは、賞味期限が製造から4日間と長いです。そのため、お土産にもピッタリと言えるでしょう。

2つ目は、晩柑のチーズケーキです。こちらもアールグレイのチーズケーキと同様に北欧のクリームチーズを使用して作られています。少し苦みを感じさせる晩柑は、チーズとの相性バッチリ。口の中に爽やかな酸味と少しの苦みが広がります。また、こちらも賞味期限が製造から4日間と長いのもポイントです。

3つ目は、茶葉ショコラです。チョコレートの中に茶葉が入っている「茶葉ショコラ」は、甘みと旨味が両方味わえると評判です。

茶葉の種類は玉露や朝露などがあり、好みに合わせて選ぶことが出来ます。そして茶葉ショコラが入っている容器は、茶道で抹茶を入れる道具として使用される「棗（なつめ）型」となっていて、高級感も感じさせお土産としてもおすすめです。

4つ目は、チョコレートビーンズです。赤や青、薄紫など色とりどりの細長い筒に入ったチョコレートビーンズは、見た目がオシャレなことからお土産で渡すと喜ばれること間違いありません。チョコレートビーンズは全8種類展開しており、レーズンやコーヒー豆などがあります。

5つ目は、バターガレットやフロランタンです。サクサクとした触感のバターガレットは、優しい味わいとなっています。そしてフロランタンは、オレンジとシナモンレーズンの2種類があります。特におすすめなのが、シナモンレーズン。レーズンとシナモンがとても合っていて、一度食べたら止まらなくなってしまうくらいの美味しさです。

最後にB-speakでロールケーキが購入できる場所など、詳細情報について記載していきます。ロールケーキを購入したい方は、必見です。

人気の「Pロール」が味わえる場所は、限られています。Pロールは賞味期限が当日のため、ネットなどでお取り寄せは行っていません。そのため直接店舗へ行き購入するしか方法はありません。湯布院にあるB-speakはもちろんのこと、以下の店舗でもPロールを販売しているので、ぜひ参考にしてみてください。

まずは、温泉旅館「山荘無量塔」の敷地内にある「Tan’s bar」です。「Tan’s bar」は、落ち着いた雰囲気を感じさせる古民家を改装したカフェで、カフェメニューの他に多種多様なお酒を味わえるスポットです。「Tan’s bar」では、Pロールをゆっくりと食べながらのんびりと過ごすことができます。

次に、大分県の入り口となる大分駅です。大分駅の改札を出てすぐにある「豊後にわさき市場」でも、Ｐロールを販売しています。穴場的なスポットということもあり、本店で売り切れていても、こちらではまだ売り切れていない場合もあります。

最後に大分自動車道の別府サービスエリアです。別府サービスエリアには、B-speakのカフェバージョンである「B-speak cafe」が出店しています。ここではカフェと一緒にPロールが味わうことが出来ます。Pロールと飲み物のセット販売も行っているので、ぜひ注文してみてください。

湯布院の人気店B-speakについて紹介してきました。B-speakは人気のロールケーキだけではなく、様々なお菓子類を販売しています。

自慢のロールケーキはもちろんのこと、販売している商品は全てにこだわりを感じさせ、お土産に適しています。そしてお取り寄せできないグルメだからこそ、ぜひ湯布院に訪れた際はB-speakのロールケーキを味わいましょう！