2017年3月札幌メインストリートに、シタッテサッポロの複合商業施設ビルがオープンしました。その新しい憩いの空間シタッテサッポロの地下1階に、「マンマペルテ」はお店を構えました。

それから2019年6月に、「マンマペルテ」は円山エリアへグランド移転オープンしています。カラダに優しい食材を使い、ヘルシーですがたしかなボリュームで女子のお腹を満たしてくれる、ナチュラルデリ＆レストランです。

なかでも新鮮なお野菜が食べれる、チョップドサラダは「マンマペルテ」のオススメの逸品です。札幌でなんだかカロリーや添加物のことも気になるけれど、美味しくてたっぷりの野菜が食べたいと感じた時は、「マンマペルテ」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。きっと罪悪感なく、食べてデトックスできるたくさんのメニューに出逢えることでしょう！

「マンマペルテ」は、二子山にある有名レストラン、シャルダン・ドゥ・ボヌールがプロデュースした姉妹店。お洒落で可愛らしさがある店内では、女子やママ友、恋する乙女の間で絶大な人気を誇っています。週末やランチの時間は行列ができるほどの盛況ぶりです。

自然でカラダに優しいメニューを提供している「マンマペルテ」！大人気のサラダは旬のオーガニック野菜を使い、デザートはグルテンフリー、そしてアレルギー対応されたメニューなどカラダに負担をかけず、お腹いっぱい食べれるレストランです。

またドリンクメニューも、カフェインレスの紅茶やマンマジュース（1日5杯限定）、砂糖不使用のバナナミルクシェーキなど「マンマペルテ」ならではのこだわりがそろっています。近年、日本もオーガニックブームですので、愛情たっぷり注いだヘルシーメニューを「マンマペルテ」で堪能されてみてはいかがでしょうか。

「マンマペルテ」は、ギルティーフリー（食べても罪悪感ゼロ）のデザートメニューも提供しています。ダイエットを気にしたり、糖質制限があるとほんとうは食べたいけれど我慢せざるを得ませんが、ポジティブに受け入れられるデザートがあることは、幸せな気分に浸れることでしょう。

またキヌアグラノーラなどスーパーフードを使い、グルテンフリーのクッキーをのせたギルティーフリーパフェは、美味しくて食べて綺麗になるので「マンマペルテ」の一押しです。パフェにも添えてある豆乳ソフトクリームは単品でもオーダー可能です。あっさりしてますがコクがあるので小腹を満たしてみてみるのもオススメです。

札幌の女子に大人気の「マンマペルテ」。オーガニックと聴くと、少し味も素っ気なかったり満腹感を得られないイメージがありますが、「マンマペルテ」のメニューは、どれもしっかりした味付で美味しさを感じられるものばかりです。

そしてヘルシーでカラダに優しい素材から作られているので、昨今の健康志向ブームから高い評価を得ている理由の一つではないでしょうか。

シタッテサッポロで営業していた頃は、全てのメニューがテイクアウト可能でした。2019年6月移転オープンしてからは、ほとんどのメニューでテイクアウト可能です。そして移転後はテイクアウト専用のカウンターがお目見えしています。「マンマペルテ」の看板メニュー、豆乳ソフトクリームや季節限定ドリンクを一度テイクアウトされてみてはいかが！

またサラダやサンドイッチもテイクアウト可能ですので、色々な種類を買い合わせてホームパーティーに優しい華を添えてみてはいかがでしょうか。

「マンマペルテ」で使われている食材は、北海道産はもちろんのこと無農薬やオーガニックに限定された上質なものを厳選し提供しています。顔の見える農家の方たちのお野菜は、やはりどこか安心感があります。

また、「マンマペルテ」ではアルコールもナチュールワインやオーガニックビール、グルテンフリービールなど稀少な種類を取り揃えています。アルコールを飲めて身体に負担がかからないとなると、飲むほどに健康になるかもしれませんね。

札幌にある「マンマペルテ」のランチは、女性たちの間でとても定評があります。平日はお昼休憩のOLさんやママ友でにぎわっています。そんな「マンマペルテ」のランチメニューや値段など詳しく紹介していきます。尚ランチでは、【セットドリンク200円】、【デザートセット400円】を加えてみるのもおすすめです。

ランチおすすめ①マンマプレートは、値段1280円（税抜）です。【シンプルサラダ、お好きなスープ、ローストビーフ】or【鶏肉のコンフィ、本日の前菜2種、お米バケットorこんにゃくブレンド米】の2種類からチョイスできます。

食材はヘルシーですがプレートに盛り沢山飾られてきますので、お腹は充分満たされることでしょう。「マンマペルテ」のメニューが凝縮されたマンマプレート、ランチにいかがでしょうか。

「マンマペルテ」おすすめ②、マンマセットの値段は980円です。メニューは【お好きなサラダ（ミスフランスorミスジャマイカ＋100円）、お好きなスープ、お米バケットorこんにゃくブレンド米】です。エナジーの源タンパク質がたくさん盛り込まれたサラダを、主菜感覚で味わうこともおすすめします！

「マンマペルテ」ランチメニューのおすすめローストビーフ丼は、値段880円（税抜）です。ご飯はこんにゃくブレンド米を使用してます。白米は意外にも糖質が多く含まれているので、糖質制限ある方やカロリーを気にされている方にはオススメのメニューです。ヘルシーですが、分厚いローストビーフはみっちりのってますのでボリュームは折り紙つきです！

2019年6月に「マンマペルテ」は、シタッテサッポロより札幌市中央区南2条へ移転オープンしました。その8月に夏の新作メニューとして、ボタニカルカレーが仲間入りしています。

ボタニカルカレーは17種類のスパイスが美味しさの秘密です！またアレルギー27品目、動物性原料は一切使用せず作られています。天然のスパイスをカラダに染み込ませ、味わいながらもデットクス効果も期待できるのでは！値段は880円（税抜）です。

オープン当時より「マンマペルテ」の一番のおすすめは、チョップドサラダの数々！チョップドサラダはアメリカNY発で、今日本でも話題を呼び都心を中心に専門店が登場しています。

チョップドサラダとは字のごとく、野菜やナッツ、肉などを細かく刻み、お好みのドレッシングを混ぜてスプーンですくって味わいます。彩り豊かでボリュームもあって栄養価もあるので、ランチ時はチョップドサラダだけで済ますこともできます。それでは「マンマペルテ」の注目のサラダを紹介していきましょう。

「マンマペルテ」おすすめのマンマサラダは、15種類以上の野菜をふんだんに使ったヘルシーサラダ！それぞれの野菜の美味しさを存分に吟味することができます。

最近、野菜不足を感じてる方には特にオススメの一品です。また鉄分など多く含まれたレーズンやナッツなども入ってるので、冷え性の方にもぜひご賞味いただきたいメニューです。値段は、（M)550円、（L）1050円（税抜）です。

おすすめサラダ②のミスジャマイカは、ジャークチキンがアクセントになっています。ジャークチキンとは、ジャマイカの郷土料理です。爽やかなハーブと旨さ際立つスパイス、そしてピリッとした辛さのペッパーに漬け込んだグリルチキンです。スパイシーなジャークチキンが、サラダをより一層引き立ててくれます。

ミスジャマイカはお肉もサラダもしっかり食べたい、ランチ時のおすすめのチョップドサラダです。またアルコールとの相性も抜群です！値段は（M）700円、（L）1350円（税抜）です。

「マンマペルテ」のおすすめサラダ、ミスフランスは、スモークサーモンがトッピングされていて豪華なメニューですね。濃厚なスモークサーモンとサラダの相性は抜群です！見映えもよく、主食として召し上がってみても満たされるでしょう。お酒との相性もよく、アラカルトとしてもおすすめです。値段は（M）700円、（L）1350（税抜）です。

「マンマペルテ」のおすすめサラダ、ミスジャパンは女性に嬉しいメニューではないでしょうか。ビーンズ類や豆腐、アボガドなどが盛り込まれており、タンパク質などの栄養がぎゅうっと凝縮されているチョップドサラダです。ヘルシーですが空腹感を満たしてくれるミスジャパン、ランチにどうぞご賞味ください！値段（M）550円、（L)1050円（税抜）です。

札幌にある「マンマペルテ」は、デザートも女性の間で注目を集めています。北海道産の大地の恵みを使った素材や有機原料、保存料不使用をベースに作られています。

また乳製品を使わず、グルテンフリーにこだわったデザートもあるのでカラダに負担をかけず、スイーツをおもむくまま楽しめます。確かな素材で丁寧に作られたおすすめのデザートを紹介していきましょう。

「マンマペルテ」のデザートの中でも大人気なのが、この豆乳ソフトクリームです。ヘルシーですがボリュームは満点です。コーンはグラノーラを使っているのでカロリーは半分ほど、植物繊維は驚きのレタス４個分です。

そして甘さ控えめですが、滑らかで濃厚な舌触りのソフトクリームです。コーンかカップかどちらか選べて、値段550円（税込）です。テイクアウト可能なオススメ豆乳ソフトクリームを是非ご堪能ください。

大豆の風味を感じられるオーガニックのソフトクリーム！北海道でも豆乳ソフトクリームを食べれるお店は数少ないので、札幌に立ち寄ったら「マンマペルテ」へ足を運ばれてみてください。

→北海道のおすすめソフトクリーム店BEST29！上位の有名人気店は？

シタッテサッポロの店舗の頃から、オーダー率が多かったマンマクレープ。高級で上質なバターを使ったシンプルなクレープです。食べるとバターが口の中にひろがり、メープルシュガーのシャリシャリ感で絶妙なマリアージュ！

きっと、食べた人を幸せにしてくれることでしょう。ソフトクリームもおすすめですが、ランチ後のデザートにマンマクレープははずせない一品です。

「マンマペルテ」のヘルシーなベジパフェをティータイムにいかがでしょうか。北海道産の素材を生かし、素揚げされた野菜やグルテンフリーのクッキー、スーパーフードなどがトッピングされたギルティーフリーパフェです。

そして「マンマペルテ」自慢の豆乳ソフトクリームもたっぷりのってます。美味しくて、カラダもきれいになるベジパフェをどうぞご賞味ください。値段は、1280円（税抜）です。

また移転オープン以来、新しいパフェも登場しています。【苺＆世界発キヌアグラノーラ】【北海道産ピーナッツ＆オーガニックハイカカオ】こちら2種類のギルティーパフェです。そしてお馴染み、豆乳ソフトクリームで仕上げています。カロリー控えめな栄養満点パフェ、試されてみるのもおすすめです。

札幌の「マンマペルテ」のフルーツサンドは、甘さ控えた豆乳クリームを使い、フルーツがたっぷりはさまれていて食べごたえがあります。サンド生地は、ヘルシーな米粉パンを使っていますが、これも相性抜群です。

サンド系は他に、【卵サンド】【サーモン&アボガドサンド】などもメニューにあります。値段は各300円（税抜）、２個で100円OFFになります。ピクニックにも「マンマペルテ」のヘルシーサンドをテイクアウトしてみてはいかが！

シタッテサッポロに店舗があった頃は、札幌駅からの地下歩行空間に直結していました。2019年6月に札幌医大近くに移転リニューアルしています。移転リニューアルしてまだ間もないので、以前のシタッテサッポロへ行かないようお気をつけ下さい！それでは「マンマペルテ」の基本情報とアクセスを紹介します。

札幌の「マンマペルテ」へは移転オープンして以来、アクセスが変更されています。地下鉄ですと、札幌市営地下鉄東西線•西18丁目駅（2番出口）から徒歩300メートル、5分程です。また市電は、札幌市電山鼻線•西15丁目駅から徒歩7分です。いずれも円山エリア徒歩圏内ですので、散策気分で訪ねてみてもいいですね。

札幌駅前通りに2017年3月、札幌フコク生命越山ビル内にシタッテサッポロがオープンしました。シタッテサッポロは北海道弁で「したって」「したっけ」を組み合わせた新しい言葉です。自由にワクワク・ドキドキしたっていいじゃないという開放的な想いをこめた癒しのオアシスです！

その地下1階に「マンマペルテ」は生まれました。シタッテサッポロ時代より女性を中心に話題を呼び、当時からランチは行列ができるほどの人気ぶりでした。

2019年6月、札幌の札幌医大近くへ移転リニューアルしています。木目調のナチュラル感が伝わる外観で、店内も白を基調とした、落ち着きのある可愛らしいボタニカル風なお店です。徒歩圏内でアクセスも充実してますので、是非足を運んでみてください。

移転してからのお店の入口左側には、可愛らしいマンマの幸せの木が描かれた壁画があります。子ども達の小さな手が葉っぱになっています。「マンマペルテ」の目印になりますし、インスタ映えのスポットにもおすすめです！

「マンマペルテ」では、パーティ用のオードブルのオーダーも承っています。誕生日会やクリスマスなどの特別な日に、美味しくヘルシーなオーガニックなオードブルを予約してみてはいかがでしょうか。食事を良質なものに変えることでココロも調えられていくので、二重の喜びを感じられることでしょう。仲間と共にデトックスパーティを楽しんでみてはいかが！

オードブルの予約は2日前までとのことですが、早目の予約をおすすめします。3〜4人前4000円から用意可能とのこと。詳細は「マンマペルテ」まで問い合わせみてくださいね。

札幌の円山エリアへ移転以来、「マンマペルテ」ではデリバリーもはじめています。アレルギー対応など様々な要望に対応しています。例えば【ランチボックス＋スープ】【パーティー用Lサイズのチョップドサラダ】【幼稚園での茶話会用のサンドイッチ】など。是非用途に合わせて、オリジナルメニューをオーダーしてみてはいかがでしょうか。事前予約必須です！

シタッテサッポロから移転リニューアルして新たに生まれ変わった「マンマペルテ」。素材にこだわったオーガニックなメニューは、優しくて美味しい食事にしたづつみを打つことでしょう。またハーブ•野菜•フルーツなどを入れて作るフレーバードリンク、デトックスウォーターも効果抜群だとか。毒素を排出しアンチエイジングが期待できます。

そして「マンマペルテ」メインの栄養たっぷりチョップドサラダは、女性はもちろん食事制限されている方たちにも楽しんで、豊かな時間を過ごすことができるのではないでしょうか。

食後のグルテンフリーのデザートも罪悪感なくスイーツの味をしっかり味わうことができます。ぜひ札幌に行ったら「マンマペルテ」で、美味しく緩くデットクスされてみて下さい。