どこで産卵し、どこで育っているのか最近までベールにつつまれていた謎のグルメ食材、うなぎ。実は仙台には、そんなうなぎの有名な老舗やおすすめのお店が数多く存在する。仙台のうなぎの料理方法としては、ふっくら柔らかく仕上げているところが多いが、中には皮がパリッとしたお店、身もしっかり焼かれているお店もある。

仙台のうなぎ屋の特徴の一つとして、創業100年以上の有名な老舗のうなぎ屋が多いことが挙げられる。昔、うなぎは生きたまま買ってきて、鮮度を保つために井戸に入れておいたそうだ。おいしい「たれ」にこだわりのある店が多い。また、うなぎだけではなく、天ぷら・そばなどもそろった和風料理屋もある。

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それでは早速、仙台でおすすめしたい、人気店を12店ご紹介しよう。ざ・うなぎ、ミシュラン三ツ星の有名な老舗から、値段のお安い、特にランチがおすすめのお店まで、幅広く揃えてみた。後半の方では駅から遠い名店も多いので、行き方は要チェックだ。

仙台でうなぎと言えば、まずここをおすすめされるだろう。ミシュランガイドにも掲載されている、有名過ぎる老舗、うな貴だ。

店までのアプローチも風情たっぷり、通好みの肝焼き(お値段1000円)はほぼ予約で完売。仙台にしてはしっかり焼かれた肉厚のうなぎはおいしいに決まっている。定番のメニューはもちろん、珍しいメニュー、うなぎの味噌焼きなどもある。うなぎが売り切れたら営業終了、と公式サイトに記載されているほどの人気店なので、早めの来店がおすすめだ。

明治元年創業の明ぼ乃は、4人席が4つの、小さな本物の老舗だ。店の裏にある井戸から取ってきた鰻を、昔ながらにいただける。ここでは蒸さずに、炭火で焼いて調理するため、しっかりしたうなぎの食感が味わえる。

なかでもおすすめされているのが「うなぎ酒(値段700円)」。しっかりした明ぼ乃のタレだからこそ、熱燗にしみ出す出汁がおいしい。混んでいない時は、まったりと居酒屋としても使えるお店だ。

開盛庵も創業は古く明治13年の有名な老舗だ。お箸で切れるほどの、ふっくらしたおいしいうなぎがいただける。少人数席から宴会席まで幅広いタイプの部屋が用意されていることも人気の1つだ。

うなぎ以外にも、天ぷら会席、和食会席いずれもお値段1,650円が用意されていたりリーズナブルだ。16:00まではランチもいただける。

こちらも複数の個室を有し、椅子席や掘りごたつなどもある割烹蒲焼 大観楼。ドレスコードはカジュアルだが、うなぎ会席料理 寿、お値段12,000円などもあり、結納などにも使われるほどの格式を感じる。ちなみにランチには、昼会席 花 (値段6,000円)などもあり、おすすめだ。

こちらの老舗、うなぎ割烹　いとうは、もともとは魚屋さんだったそうで、付け合せの刺身もおいしい。出てくるうなぎは仙台らしい柔らかいタイプで、お酒の効いた”たれ”に特徴がある。コスパが良いと有名で、それもそのはず、1番高いうな重の松でもお値段2600円（税別）だとか。居酒屋代わりに使う人もいそうだ。

残念ながら公式HPが見当たらないのだが、ランチメニューがお得だという声がちらほら。少し前のデータで恐縮だが、肝吸い、小鉢、漬物、果物と食後のコーヒー付きでお値段1,800円とか。

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うなぎだ。そして居酒屋だ。創業明治12年、老舗の鰻　居酒屋　大入りでは、定番のうなぎメニュー以外の料理も充実していておいしいと評判の居酒屋なのだ。シェフは大阪・仙台・京都の懐石料理店で修業を積んできたとのことで、刺身・天ぷらなどもおすすめだ。

ランチメニューもあり、レディスランチはミニうな丼、天ぷら、卵焼き、小鉢、サラダ、漬物、そば、コーヒー付きでなんと1,500円。レディスランチとはいえメンズのオーダーもＯＫだそう。

うなぎ竹亭（ちくてい）は創業昭和40年。うなぎは産地にこだわらずに、その季節でおいしいものを仕入れている。竹亭オリジナルメニュー「伊達なうなぎまぶし定食」など凝ったメニューや、どぜう、お食い初めなどの本格懐石も数多く揃う。様々な人数に対応した個室があり、タクシー代行などもしていただけるので、宴会も安心だ。

本店とは別に、月、火、水のみ営業、部屋は豪華な4室のみの、結納などに相応しい雰囲気のある大和別邸もある。

人気店だけに、うなぎのサイズが不足しがちで、梅がなかったり、松が無かったりという声が多いうなぎ処 中村。うなぎの肝は予約しておいた方が無難だ。うなぎの骨せんべいなども美味しそうだが、この中で1番人気はなんと220円の焼き鳥だったりする。居酒屋としてもおすすめだ。

丁寧に炭火で焼かれたうなぎもさる事ながら、いわま亭のおすすめは「米」だ。もともとは、いわま米穀店という米屋さん。美味しいお米をみんなに食べて欲しいという願いから昭和48年に生まれたこのお店では、米を玄米から仕入れているという。うなぎの他に天ぷらにも力をいれているようだ。

楽膳 ふ久寅（フクトラ）は、純和風の高級感あふれる佇まいの和食専門店でありながら、ハンバーグなどもあるファミリーに嬉しいお店だ。最近まで手打ちそば屋だったという口コミも見られたが、皮はパリッと、身はほわほわと柔らかい、臭みのないうなぎが食べられる。ランチは1000円台でひつまぶしもいただけて、お得だ。

ごく普通の、気負わない店内。超穴場という口コミの多い鰻の一松。出てくるうなぎは、愛知県三河から生きたまま直送された、確かなものだ。ここでは皮も身もふんわりと焼かれて出てくる。秘伝のたれがあまりに美味しく、お米をついつい食べ過ぎてしまうとか。

江戸前の、柔らかくふっくらした鰻がいただける、和寮真木。捌きから仕上げまで店主1人で行っているそうで、来店前に予約しておく方が良いだろう。11:30～14:00にランチが行われているが、ランチメニューで鰻を食べたいときには、11時までにお店に予約しよう。ちなみに魚メインの日替わりランチも人気で、こちらも売り切れると時間前に終了するとのこと。

以上、仙台で有名なおいしいうなぎ屋を、老舗から穴場店まで、幅広く紹介した。ランチ時には値段の安いメニューもかなりそろっていたので、ぜひ事前調査して楽しんでいただきたい。

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