最高級ブランド「宮崎牛」ってどんな肉？超絶品のおすすめ店18選！

九州地方の南東にあり、海と山に囲まれた肥沃な大地と温暖な気候に恵まれた宮崎県。宮崎県は、その大自然の恵みを活かした農水畜産物の生産が盛んです。それまでも多くの生産物が全国に流通していましたが、前宮崎県知事・東国原英夫さんのPR活動によって「宮崎産」が一躍有名になったのは記憶に新しいでしょう。

そんな「宮崎ブランド」の中でも特に人気が高いのが「宮崎牛」。宮崎で生まれ育ち、かつ厳しい等級条件をクリアしたものだけが「宮崎牛」と呼ばれます。一度食べたら何度でも食べたくなる宮崎牛の美味しさは、日本国内だけでなく海外からも高い評価を受けています。

宮崎を訪れるならやはり「宮崎牛が食べたい！」と思うもの。そこで今回は、宮崎牛を楽しめるおすすめの名店を18店ピックアップしました。焼肉・ステーキ・すき焼きのメニュー別にご紹介していきますので、食べたいメニューから決めるも良し！お店を見てメニューを決めるも良し！ぜひ最高級ブランド肉・宮崎牛を食べに出かけてみてくださいね。

美味しい宮崎牛が味わえるおすすめのお店をご紹介する前に、まずは宮崎牛の特徴についてご紹介しましょう。日本一の最高級ブランド肉・宮崎牛と認定される条件や味の特徴など、知れば知るほど宮崎牛が食べたくなること間違いなしです！

宮崎県の肉用牛飼育数は全国でもトップクラス。宮崎県では古くから肉用牛の素牛（もとうし・繁殖牛や飼育牛として育てられる前の子牛）の飼育が盛んで、現在でも宮崎県で育てられた素牛のうち約4割を県外に出荷しています。出荷された素牛は全国各地で育てられ、その地のブランド牛として成長していきます。

つまり宮崎産の牛が様々なブランド牛の「素」になっているということです。これは宮崎県の和牛生産の大きな特徴で、宮崎の雄大な自然と育てる人の愛を受けて育った子牛達がいかに素晴らしい素質を備えているかが理解できます。また、宮崎から送り出した子牛達が各地で立派に育っているというストーリーにも壮大なドラマを感じますね。

日本一の最高級ブランド肉「宮崎牛」を名乗るには厳しい条件があります。その条件とは「宮崎県産の黒毛和牛であること」「両親とも宮崎県産の牛であること」「肉質等級がすべて4等級以上であること」の3つです。1つ目の条件である黒毛和種とは、世界最高峰とも称される和牛の一種で、優れた肉質と美しい霜降り肉が特徴です。

宮崎県産の黒毛和種は、体格の「気高系」と肉質の「但馬系」、バランスの「糸系」の特徴を活かしながら独自交配させた種雄牛から生まれたもの。1・2つ目の条件をクリアした上で、さらに3つ目の条件をクリアしたものだけが、宮崎牛の認定条件を満たすことができます。どこでどうやって育てられたか分かる牛、それは食の安心にも繋がっています。

厳しい条件をクリアしなければ認定されない宮崎牛は、牛のオリンピックとも言われる「全国和牛能力共進会」で2007年以降3回連続で内閣総理大臣賞を受賞し、大会史上初となる快挙を成し遂げました。団体賞でも日本一を獲得し、宮崎牛は名実ともに最高級ブランド牛として日本一の評価を受けています。

最高級ブランド肉・宮崎牛の味の特徴は、赤身の旨みとさっぱりとした脂。美味しい霜降り肉でも、食べた後に脂のくどさで胃がもたれた経験がある方もいるでしょう。一方で、宮崎牛は美しい霜降り肉でありながら食べてももたれにくく、その理由は宮崎牛に多く含まれるという「オレイン酸」にあると言われています。

オレイン酸はオメガ9系脂肪酸に属し、LDLコレステロールの上昇を抑えたり、抗酸化作用によってアンチエイジングや老化防止の作用を持つとされています。宮崎の雄大な自然と人々の愛情を受けて育った宮崎牛は、この「オレイン酸」を多く含んでいるため、脂の旨みもありながらさっぱりと美味しく食べられるのだそうです。

厳しい条件をクリアした日本一の最高級ブランド牛・宮崎牛は、日本のみならず海外からも高い評価を受けています。海外への輸出はもちろん、国際線ファーストクラスでの提供やアカデミー賞のパーティーでも提供されており、宮崎牛のファンは世界中に広がっています。

厳しい条件をクリアしたものだけが名乗れる日本一の最高級ブランド肉「宮崎牛」。まずは宮崎牛の旨みをダイレクトに味わえる、焼肉が美味しい名店を9店舗ご紹介していきます。ランチにディナーに、宮崎牛の焼肉を思う存分楽しんでください！

宮崎牛の様々な部位を焼肉で楽しみたいなら「炭の杜 祥 祇園本店」がおすすめです。「炭の杜 祥 祇園本店」では最高級ブランド肉・宮崎牛を人気の部位から希少部位まで味わうことができます。掘りごたつタイプの客席は、少人数でも大人数でも落ち着いて肉の旨みを向き合えると評判。個室もあります。

「炭の杜 祥 祇園本店」では高級ブランド牛である宮崎牛をリーズナブルなお値段のものからちょっと高級なもの・コースまでバラエティに富んだメニューで楽しむことができます。初めて訪れるなら、お店おすすめの様々な部位が味わえるコースがおすすめ。海鮮やその他の肉の種類もあるので、子供から大人まで大満足です。

「宮崎 尾崎牛のくらした」は、日本一の最高級ブランド肉・宮崎牛の中でも幻と言われる「尾崎牛」の焼肉が味わえる名店です。「尾崎牛」は牛肉商・尾崎宗春氏の牧場で育てられた牛だけが名乗ることができるブランドで、国際線ファーストクラスにも採用されたほど国内外から高い評価を受けています。

「宮崎 尾崎牛のくらした」では、一頭買いすることによって良心的なお値段で尾崎牛を提供しています。焼肉メニューはコース料理を中心に、飲放題付きのプランも充実。近年気軽に味わえなくなったユッケも尾崎牛で楽しむことができ、そのとろけるような味わいは得も言われぬ美味しさと評判です。

ちょっと贅沢に焼肉を楽しみたいなら「焼肉 しもふり亭」がおすすめです。「焼肉 しもふり亭」は、最高級ブランド肉・宮崎牛を、それぞれのお肉の旨みを最大限に引き出すように提供してくれる高級焼肉のお店。大切な人と宮崎牛の焼肉を楽しみたい時に訪れたい名店です。

「焼肉 しもふり亭」は宮崎牛の美味しさを存分に堪能できる他、サイドメニューの1つ1つも美味しいと評判です。特に人気メニューの「セパ・テール」は今まで食べたテールスープの概念が覆る一品。ほろほろにほどける旨さを味わってみてください。豊富なワインと焼肉のマリアージュも最高です。

宮崎牛の赤身の美味しさを焼肉で堪能したい時には「赤身専門店 炭火焼肉 みはら 本店」がおすすめです。日本一の最高級ブランド肉・宮崎牛をリーズナブルな値段で気取らずに楽しめると人気の焼肉店で、幅広い年代のお客さんが訪れています。週末などは非常に混雑するため予約がおすすめです。

「さっぱり赤身の10秒焼き」は宮崎牛ならではの肉の旨みを改めて実感できる一品。炭火で焼く時間を数えるのもわくわくするメニューです。赤身メニュー多めですが、カルビや牛タンなど焼肉の定番メニューも揃い、飲放題付きのコースも充実しています。ソフトドリンクなら1杯29円という驚きのお値段も嬉しいポイントです。

最高級ブランド肉・宮崎牛を堪能したいなら絶対に外せない名店が「明月館 本店」です。宮崎を訪れる多くの人が虜になる美味しさは、予約なしでの入店はほぼ不可能というほどの人気ぶり。コスパ最高と称される絶品の宮崎牛の焼肉が楽しめます。

「明月館 本店」で食べられる宮崎牛は、肉の旨みを引き出すためそれぞれに熟成期間を設けるなど丁寧な仕事が施されています。口の中に広がる美味しさに思わず笑いが止まらないお客さんも多いのだとか。要予約の限定メニュー「特上ヒレ」は、一度は食べるべき一品。お値段自体は高いですが、食べればコスパの良さに圧倒されること間違いなしです。

「焼肉 岡崎牧場」は、宮崎県内の自社牧場で育てた宮崎牛を味わえるお店です。リーズナブルなお値段で、サイドメニューも充実・ランチ営業もしているので子供から大人まで、幅広いシーンで利用することができます。

「焼肉 岡崎牧場」自慢のメニューは「パイン牛」。牛の飼料にパインを混ぜることによって、一層旨みと甘みあるお肉となるのだそう。初めて訪れるなら「パイン牛セット」がおすすめです。

日本一の最高級ブランド肉・宮崎牛をお値段を気にせずお腹一杯食べたいなら「宮崎肉本舗」がおすすめです。「宮崎肉本舗」は、宮崎牛をはじめとしたA4・A5ランクのお肉を楽しめる食べ放題専門店。日本一の宮崎牛が食べ放題で楽しめるとは、お腹にもお財布にも嬉しいですね。

食べ放題のコースは、焼肉の他にすき焼きやしゃぶしゃぶなどバリエーションも豊富。予算や食べたいものの条件に合わせて選ぶことができます。サイドメニューも充実しているので、仲間や家族みんなでワイワイ楽しみましょう！

しっぽり落ち着いた雰囲気で宮崎牛の焼肉を楽しみたいなら「炙り屋 牛蔵」がおすすめです。7番目にご紹介した宮崎肉本舗と同じ会社が運営していますが、「炙り屋 牛蔵」はちょっと贅沢な高級焼肉が楽しめるお店。客席もすべて個室となっているので、デートや記念日・接待などにもってこいです。

「炙り屋 牛蔵」では、日本一の最高級ブランド肉・宮崎牛の中でも雌牛にこだわり、そのお肉の味は絶品！と評判です。特に赤身の熟成肉は宮崎牛の美味しさを堪能できる一品。お得なコースは焼肉以外にしゃぶしゃぶやすき焼きのコースもあります。

「牛心」は日本一の最高級ブランド肉・宮崎牛の産地でもある小林市にあります。精肉店を営む若き社長が経営する焼肉店で、冷凍保存されていない新鮮な宮崎牛を味わうことができます。お肉の美味しさもさることながら、お皿や盛り付け方・接客にもこだわり、訪れる人に心ゆくまで宮崎牛を楽しんでほしいというお店の熱意が伝わってきます。

おすすめメニューは「極盛」。精肉店直送だからできるリーズナブルなお値段で宮崎牛を堪能できます。ランチ営業の他、お子様メニューやコースメニューも充実しており、様々なシーンで訪れたい名店です。

日本一の最高級ブランド肉・宮崎牛をぜひステーキで！続いては宮崎牛の美味しいステーキが味わえるおすすめの名店6店舗をご紹介します。

ステーキがおすすめの名店1軒目は「牛肉専門店 肉ぼうず」です。宮崎牛を鉄板焼きで味わえるお店で、様々な部位の宮崎牛を最高の状態で楽しむことができます。カウンター席から見える、料理が出来上がるまでの過程はまるでマジックのよう。思わず見とれてしまう美しさです。

「牛肉専門店 肉ぼうず」ではランチタイム以外は基本的にコース料理のみ。最後まで美味しく食べられるよう考え抜かれたコース内容で、ステーキの代名詞的なサーロインやヒレは使わず赤身の種類を多く提供しているそう。日本一の宮崎牛を愛し、誇りに思う店主の熱い情熱とこだわりが感じられます。

「ステーキハウスアンガス」は創業50年を超える宮崎の老舗ステーキ店で、「焼肉 岡崎牧場」と同じ会社が運営しています。客席の前には鉄板が設えられ、お肉を焼くパフォーマンスも楽しみながら食事を楽しむことができます。

「ステーキハウスアンガス」では、宮崎牛の他パイン牛やドライエイジングビーフもあり、お肉の食べ比べをしてみるのもおすすめです。お肉は100g～選んでコース注文ができるので、少食の人でも安心。ランチタイムの宮崎牛カレーやハンバーグも人気です。

記念日などちょっと特別な日にステーキを楽しむなら「鉄板焼ステーキ 一ツ葉ミヤチク」がおすすめです。宮崎牛や宮崎ポークを扱う精肉店直営のステーキ店で、美しいロケーションとピアノの生演奏が流れる優雅な雰囲気に包まれながら宮崎牛のステーキを味わうことができます。

ランチ・ディナーともコース料理がメインで、コースにはサラダバーが付きます。緊張しがちな鉄板焼のお店でそういったサービスがあるのはありがたいですね。お子様向けのコースもあるので、レストランデビューにもぴったり。記念日にはサプライズサービスもあるそうなので、条件が合えばぜひ予約時に伝えてみましょう。

「焼肉アンドステーキなかにし」は、小林市にある西ノ原牧場で育てられた宮崎牛が味わえるお店です。最高の生育条件が揃う霧島連山の恵みと、ビール粕やみりん粕などをブレンドした飼料で、愛情たっぷり育てられた宮崎牛はさっぱりしているのにコクのある旨みが特徴です。

牧場直営ということもあって、日本一の宮崎牛もリーズナブルなお値段で味わうことができます。特にランチステーキは1,500円という驚きの値段！ちょっと遠出しても食べる価値アリの名店です。近くには産直の販売所もあるので、帰り道にぜひ立ち寄ってみてください。

宮崎の繁華街にある「蓬（よもぎ）や」は、居酒屋でありながら絶品の宮崎牛ステーキが味わえる名店です。居酒屋でステーキ？と思われる方も少なくないと思いますが、「蓬や」では海と山の自然に恵まれた宮崎の美味しいものを豊富に取り揃えているのです。

「蓬や」で食べられる宮崎牛は、A5ランクの宮崎牛を炭火で焼き上げるシンプルなステーキ。わさびと共に頂くと、口の中に溢れ出す美味しさがたまりません。宮崎の旬の食材を丁寧に出してくれる「蓬や」は、観光にも大切な人と訪れるのにもぴったりの名店です。

最後にご紹介する宮崎牛のステーキを味わうおすすめの名店は「大淀河畔みやちく」です。お店は宮崎観光ホテル内にあり、目の前を優雅に流れる大淀川を眺めながら食事を楽しむことができます。3番目にご紹介した「鉄板焼ステーキ 一ツ葉ミヤチク」と同じ会社の系列店です。

「大淀河畔みやちく」では、2種類の部位を楽しめるランチコースがおすすめ。少しずついろいろ食べたい人には嬉しいメニューですね。目の前で焼いてくれるライブショーはもちろん、食パンに焼いたお肉を載せるみやちくスタイルは健在。宮崎を訪れるならぜひ立ち寄りたい名店です。

日本一の最高級ブランド肉・宮崎牛はすき焼きで食べてもとっても美味しい！最後は宮崎牛の美味しいすき焼きが食べられるおすすめの名店を3店舗ご紹介します。

「わらしべはなれ禅（ぜん）」は宮崎の食材を活かした会席料理を味わえる名店です。落ち着いた雰囲気の店内で、優雅にゆったり宮崎の食を楽しむことができます。大切な人とのお食事や記念日・デートにぴったりのお店です。

こちらでいただける宮崎牛のすき焼きは、宮崎牛の中でもトップブランドと言われる「安楽牛」のA4等級を使ったすき焼き。甘辛い割り下にとろける安楽牛の旨みがたまりません。すき焼きの他にもしゃぶしゃぶや鉄板焼のコースも揃い、好みに合わせて選ぶことができます。

宮崎牛のすき焼きが美味しいおすすめの名店2軒目は「個室空間 肉乃蔵 宮崎」。全席掘りごたつ式の個室でプライベート感があり、テーブルには2つコンロがあるため別々の料理を楽しむこともできるという何とも嬉しいお店です。

宮崎牛のすき焼きが楽しめる「宮崎牛すき焼きコース」はクーポンを使えばお値段5,000円（税込）。1人前宮崎牛160gと十分な量で、飲み放題プランを追加することも可能です。「個室空間 肉乃蔵 宮崎」では宮崎牛を一頭買いしているので、すき焼き以外にも様々な宮崎牛メニューが堪能できます。

最後にご紹介するのは「黒木屋 宮崎総本家」です。こちらのお店は宮崎で人気の居酒屋で、地鶏の炭火焼を始めとしたたくさんの宮崎料理を楽しむことができます。個室もありながらリーズナブルなお値段で気取らずに宮崎グルメを堪能できるとあって、地元客から観光客まで幅広いお客さんから人気があります。

「黒木屋 宮崎総本家」のすき焼きは、かつて宮崎牛のすき焼きでしたが現在は黒毛和牛で、その分お値段も控えめになっています。すき焼き2時間食べ放題コースのお値段がなんと2,980円（平日・クーポン利用時）！値段を気にせずお腹いっぱいすき焼きを食べたい時にうってつけのお店です。ランチタイムも営業しています。

日本一の最高級ブランド肉・宮崎牛が堪能できるお店をご紹介してきました。さすが宮崎牛の産地だけあって、宮崎県には様々な部位を楽しめるお店・比較的リーズナブルなお値段でコスパの良いお店など、様々なお店があることが分かりましたね。

日本一と称される宮崎牛の美味しさは、一度食べたらまた食べたくなる魅惑の美味しさ。ぜひ自分の舌で確かめに、宮崎牛の名店へ足を運んでみませんか？