遠野の名物グルメはジンギスカン!発祥は?羊肉が味わえる名店8選!
遠野名物のバケツジンギスカン。遠野の有名な老舗で羊食とバケツ式が発祥。ランチにもおすすめで、地元民が愛する料理の名物遠野バケツジンギスカンについて、発祥や歴史、地元有名店の詳細情報などを特集し、名店を8店厳選して紹介します。
遠野のジンギスカンは遠野市の名物グルメ
@Ren1995729 @trnaf7 @Takadakavoce @kabusan_tonda @AmeRipi @nikon_jijii @sunrise8827
— Kumi!!! (@kirarin935) August 15, 2013
遠野名物 バケツジンギスカン👍 pic.twitter.com/jCJfpAqYzF
遠野では、ジンギスカンが町の名物グルメとなっています。また遠野ジンギスカンの他県とは異なる大きな特徴は“バケツジンギスカン”と言う調理器具を用いて、野外で行うと言う事です。バケツジンギスカンとは、ジンギスカン鍋が収まる程度の寸法に設計された鉄製穴あきバケツで、鍋を置いても空気が入り、うまく焼けるようになっています。
地元民が愛するバケツジンギスカンは絶品
遠野名物
— kunkun_YUZOクロスチャン (@yxPIAdCrrjQsLhc) May 25, 2019
バケツジンギスカン😊 pic.twitter.com/kG8f5dIoJh
遠野名物のバケツスタイルのジンギスカンですが、七輪で焼く北海道のジンギスカンと比べても全く遜色なく、むしろ美味しいかもしれません。ラム肉のこだわりがとても強い店が多く、遠野ジンギスカンでは、肉の癖が少ないです。また、遠野ジンギスカンでは、野菜をたっぷり入れます。そして、遠野ジンギスカンでは、南部鉄器で焼くのでヘルシーなのです。
遠野のジンギスカンの発祥
遠野バケツジンギスカン大会準備ちう!受付はカッパです〜#ジンギスカン #遠野 #パンもあります #ZUMONA #地ビール pic.twitter.com/2bSvzZRDG4
— 遠野市観光協会/Tono Tourist (@tonokankou) June 10, 2018
大正期、軍服用に、遠野では農家で羊毛加工が盛んになりました。副業です。こうして各家庭で羊を飼いはじめたため、新鮮な羊肉が手に入りやすくなったのです。そのため、羊食が行われるようになったのですが、遠野は山道が多く、当時の道事情はお世辞にも良いとは言えませんでした。
ジンギスカンをしようと、肉や貸し出し用の七輪が専門店から配達される際、七輪が壊れてしまう事故が続出したのでした。そこで、ジンギスカンバケツが考案されたのです。これが、バケツスタイルの遠野ジンギスカンの発祥です。今ではランチにも、バケツスタイルの遠野ジンギスカンが地元では有名で、名物としておすすめされます。
発祥①羊肉を日本人好みにアレンジがきっかけ
遠野といえばっ! バケツジンギスカンっ!! pic.twitter.com/BHcQ9zmw7T
— ひだもり (@hidanomori) September 24, 2017
遠野ジンギスカンは今でこそ名物としておすすめされるほど有名になっていますが、当初は馴染みのない羊肉は日本人に受け入れられませんでした。今も残る地元有名店が、試行錯誤の末に日本人好みにアレンジしたタレのおかげで評判が評判を産み、少しずつ羊肉のジンギスカンの人気が高まったのでした。門外不出のタレは今も地元民に愛される味です。
発祥②ジンギスカンバケツが遠野の名物に
民話のふるさと遠野市のJR遠野駅前では恒例の「バケツジンギスカン大会」でたいへん盛り上がっています。ちょっと肌寒いので暖まります。15時まで開催中です! pic.twitter.com/tMhWJuUfr6
— ふんばろう岩手プロジェクト (@fjm_iwate) June 10, 2018
遠野ジンギスカンでは、当たり前のようにジンギスカンバケツを使って羊肉を食べるのが普通のジンギスカンですが、他のどの地域をとっても、そんな地域は見当たりません。そのため、県外からの観光客により評判となり、いつしか、「羊肉にはジンギスカンバケツ」が、遠野の名物になったのです。
発祥③老舗”あんべ”がジンギスカンの元祖
【遠野名物ジンギスカンあんべ】
— こくら@日本一周動画公開中 (@kokuratravel) February 26, 2018
こういう「日本一有名なところは他にあるけど」系のグルメが案外めちゃめちゃ美味しかったりする。美味しかった。#日本一周 pic.twitter.com/dAmaZmj9QO
遠野ジンギスカンの老舗”あんべ”初代が作ったタレによって、ジンギスカンはお祭りの時などの御馳走としても遠野市民に定着しました。しかし、前述のように、貸し出し用七輪をの配達時に、悪路が多かった山道で土製品の七輪はしばしば壊れます。
そこで”二代目”は、「ジンギスカンバケツ」を考案し、無料で貸し出すなどして広めたのです。現在では、遠野で野外イベントが行われる際には、遠野名物“バケツジンギスカン”が当たり前です。
遠野の名物ジンギスカンの名店8選!
11月29日で「いい肉の日」だそうで、民話のふるさと遠野市が誇る「遠野食肉センター」のジンギスカンの画像を… pic.twitter.com/ZYUZVR8dK8
— ふんばろう岩手プロジェクト (@fjm_iwate) November 29, 2017
発祥の地遠野が誇る、遠野ジンギスカンの名店を8つ紹介したいと思います。店内で食べる場合、必ずしもバケツジンギスカンではありませんし、ランチだとランチメニューにはランチセットとして予め焼かれた肉がついていたりもしますが、バケツ式だろうとランチセットだろうと、地元有名店でのジンギスカンはとても美味しいのでおすすめです。
ジンギスカンの名店①遠野食肉センター
遠野の従姉妹Kちゃんから、この間のお礼にと、色々美味しいものが届いた!
— 桑島法子(朗読夜) (@roudokuya_dajai) February 6, 2019
私の大好きなジンギスカン♡(遠野食肉センター)タレ付き!ウオォ嬉しすぎる
(๑˃̵ᴗ˂̵)و pic.twitter.com/R5uCSVJf88
遠野でこの店を知らない人はいないと言う遠野ジンギスカンの有名店です。ランチでも人でにぎわいます。遠野精肉センターで使われるラム肉は、生後1年未満の仔羊(ラム)にこだわっています。そして、お肉の状態も必ずチルド状態で一度も凍らせずに仕入れていますので、とってもフレッシュで美味しいジンギスカンとして地元では有名です。
遠野食肉センターにて購入、
— SHO–SON ? (@vansan_kan_kan) April 6, 2017
125gで¥1800なり。
晩酌ゥ!晩酌ゥ! pic.twitter.com/Yt3c4UreQg
遠野食肉センターでは、肉にこだわっているため、生ラムは本当に美味しいです。それだけではなく、他にも、珍しいラムタン、ラムセセリ、ラムホルモンなどもおすすめです。ランチでもディナーでもここで食べれば間違いありません。通販もありますし、おすすめの店です。
遠野食肉センターの基本情報
遠野でお昼。
— ナオサン@妖怪タングステン研ぎ (@naoshim) May 24, 2016
やっぱりこれしかないな。
遠野食肉センターで生ラム焼くゾ。 pic.twitter.com/qFtcVw8NFX
住所 | 〒028-0541 岩手県遠野市松崎町白岩20地割13−1 |
電話 | 0198-62-2242 |
定休日 | 月曜 |
営業時間 | 11:00~15:00 17:00-21:00 |
WEB | http://tonoramu.jp/ |
ジンギスカンの名店②あんべ
岩手県遠野のジンギスカンのあんべ。ジンギスカン定食のラムカタロース旨かったです。 pic.twitter.com/z0zcSVosYh
— 佐藤剛 (@Y0pArJ9DYXgR1bx) December 8, 2019
あんべは、遠野ジンギスカン発祥の地です。言うまでもなく、地元民が愛する味。マトンと比べると味に癖がなく食べやすいと言う理由で、特に癖がない生後1年未満のラムばかり使う店が多いですが、あんべでは、ラムもマトンもおいてあり、「カタ、モモ、カタロース」の部位を、それぞれ食せるので、おすすめです。
今日は ジンギスカン を食べに
— むのさん (@harujun716) October 1, 2017
遠野へ行ってきました。
お店は あんべ さん!
全身ジンギスカンの香りに包まれに#岩手においでよ pic.twitter.com/RmUD4hVjvQ
あんべで遠野ジンギスカンのランチをとるのなら、「ラムカタロース定食(税別1,400円)」がおすすめです。コンロの下には、脂はねに備えるための新聞紙を敷いてくれ、ジンギスカン鍋を温めてから、羊の脂を投入し、鍋全体に塗ると良い匂いがしてきます。焼いた肉に秘伝のタレをかけると、ジューシーで感動的ですらあります。
あんべの基本情報
【遠野】
— こぎ (@cogi_kaicho) March 6, 2019
先日お邪魔した「あんべ」です。
私はジンギスカンと言えばあんべだと思います。タレがね、真似できない美味しさ。お肉は甘い。切り方もやっぱりここが一番!新商品出てましたよ。
あんべのおかず味噌。旨辛でした😊 pic.twitter.com/LP2jQeZkgT
住所 | 〒028-0542 岩手県遠野市早瀬町2丁目4−1 |
電話 | 0198-62-4077 |
定休日 | 木曜 |
営業時間 | 10:00-19:00 |
WEB | https://www.anbe.jp/sub31.htm |
ジンギスカンの名店③まるまんじんぎす館
遠野まるまんじんぎす館。
— ナカヲ (@awa_uzu) October 17, 2015
趣がある! pic.twitter.com/x0XKeD4E26
まるまんじんぎす館も遠野ジンギスカンで地元の人にも有名な店です。「野菜付きシンプルセット」1,150円で、まずは頂きましょう。出てきた肉の色を見ると本当に新鮮なのが分かります。この店では、ホルモンよりも、”肉”を味わいましょう。
やっぱりこの遠野名物も食べとかなきゃ!ということで、駅からも近い、まるまんじんぎす館にてジンギスカンを食べました☆
— はっしー@岩手好き (@hassie_ihatov) November 22, 2015
臭みとかもなく、こんなにやわらかいものなんだと驚きました!美味しかったです♪ pic.twitter.com/tDODy6zwtW
次に食べるのは、「生ラムジンギスカン」がおすすめです。一般的なジンギスカンのタレではなく、「こってりと甘辛く、うまみが強い店オリジナルのタレ」は、生ラムととても良くあいます。ビールも良いですが、意外と、とろみの強いどぶろくもおすすめです。
羊の元祖、モンゴルでは、蒸留していない酸っぱいままの馬乳酒を食事と共に飲みます。モンゴル人は一生羊しか食べない人もいるほど羊食です。この馬乳酒はカルピスの発祥としても有名で、酸味と羊肉があうのもうなずけます。本場を考えると、遠野名物のどぶろくがおすすめです。
まるまんじんぎす館の基本情報
お昼は遠野のまるまんじんぎす館 羊丸でジンギスカンーーーーー!^_^ うまし!^_^ ご飯をおかわりしたよ^_^ pic.twitter.com/TEJ3AiARKL
— ことぶきジロー (@_Havona) November 3, 2013
住所 | 〒028-0523 岩手県遠野市中央通り1−8 |
電話 | 0198-60-1185 |
定休日 | 火曜 |
営業時間 | 18:00-21:30 |
WEB | https://tabelog.com/iwate/A0302/A030203/3004031/ |
ジンギスカンの名店④遠野食肉センター 精肉部
盛岡駅前、開運橋のたもとの木伏緑地に遠野名物ジンギスカン「遠野食肉センター」さんが出店ということで後れ馳せながら行ってみました。昔は遠野まで2時間かけて行かないと味わえなかっただけにありがたいなあ~ pic.twitter.com/sAhlKaEWx7
— ふんばろう岩手プロジェクト (@fjm_iwate) December 8, 2019
遠野食肉センター精肉部は、なんだか部活のような名ですが、遠野食肉センターに併設している遠野ジンギスカンのテイクアウト(つまり、お持ち帰り)のお店です。美味しいジンギスカンを自宅でも楽しめるのです。地元民もランチにディナーにしばしば買いに訪れます。
遠野食肉センターのジンギスカンもいいぞっ!! pic.twitter.com/Obrdfy1nkr
— ひだもり (@hidanomori) January 6, 2017
遠野食肉センター 精肉部の一番のおすすめは、上生ラム100g(350円)です。安くて美味しい言う事なしです。そして、意外と、ラム肉の佃煮(480円)も美味しくておすすめです。他には、生ラム、骨付き、落としなどもコスパが高くておすすめです。新鮮な遠野ジンギスカンが自宅で楽しめるなんて夢のようです。
遠野食肉センター 精肉部の基本情報
遠野の元祖ジンギスカン専門店といえば、岩手県遠野市早瀬町にある昭和22年創業のあんべだが、松崎町白岩にあるラム肉専門のジンギスカンハウス遠野食肉センターもお勧め。昼と夜には、遠方から車が押し寄せ、最大席数136席があっという間に埋まる。併設される精肉部も行列をなすほど大人気。 pic.twitter.com/0CQE5LkGfh
— B I B L I O R I U M (@bibliorium) August 14, 2019
住所 | 〒028-0541 岩手県遠野市松崎町白岩20地割13−1 |
電話 | 0198-62-2242 |
定休日 | 月曜 |
営業時間 | 11:00~15:00 17:00-21:00 |
WEB | http://tonoramu.jp/ |
ジンギスカンの名店⑤よねたや
@W_1ojisan 次は、ぜひ〒028-0305 岩手県遠野市宮守町達曽部11地割6−1にあるジンギスカン食堂よねたやへ!
— (●Д゚)まーくん!(虎哉和尚) (@LOTTEtoW1) December 16, 2016
ラーメンにチャーハンそしてジンギスカンが美味いですよ! pic.twitter.com/P163dK2d9X
遠野ジンギスカンの名店よねたやは、1957年に創業の老舗の一つです。なんとジンギスカンの専門店としてではなく食堂として創業し、現在もその創業精神を失わず、遠野ジンギスカンだけではなく、中華料理や、ラーメンも一緒に楽しめる遠野ならではの店です。遠野ラーメンでも有名なお店です。
【じんぎすかん食堂よねたやのえんぴつ画展】
— 遠野市観光協会/Tono Tourist (@tonokankou) March 13, 2018
3/21(水)~4/1(日)旅の蔵遠野(遠野駅前)にて開催!!
●「えんぴつ画」で「遠野」を見てほしいです●
(´-`).。oO(見に来てね。ジンギスカンはお店でね。あんかけタンメン好き) #遠野 #よねたや #えんぴつ画展 pic.twitter.com/1sAEPMSvM5
よねたやで、遠野ジンギスカンを食するのであれば、上ラム定食がおすすめです。ただし、ランチだと、多くの方が遠野ラーメンを食べているのではないかと思います。この店の上ラムは全くクセが感じられず、しかも、軟らかいのでおすすめです。タレはニンニク有無をちゃんと聞いてくれます。が、有りの方がおすすめでパンチの効いたタレで美味しいです。
よねたや の基本情報
ランチは遠野 達曽部の よねたや ジンギスカンが専門だが ラーメン類の品揃えが豊富で大半の客はラーメン類と半チャーハンとか。私は中華そば、単なるラーメンと言うのもあるが違う。写真は忘れた。車の中で、産直で買った餅!大丈夫かな? pic.twitter.com/SAXOmJAurx
— 森のharmony (@harmony140) February 21, 2016
住所 | 〒028-0305 岩手県遠野市宮守町達曽部11−6−1 |
電話 | 0198-67-6850 |
定休日 | 月曜 |
営業時間 | 11:00-5:00 |
WEB | https://yonetaya-r396.com/ |
ジンギスカンの名店⑥レストラン 風車
遠野市 道の駅レストラン風車
— skip_beat (@skip_beat45) March 11, 2015
ジンギスカン定食1270円
サラダバーは無料サービス pic.twitter.com/AKMMZplgRQ
岩手県内陸部と沿岸部を結ぶ道にある、遠野の「道の駅遠野風の丘」にある、レストラン風車です。ここは道の駅ですが、しっかりと遠野名物ジンギスカンを頂く事ができます。ただし、岩手県道の駅で常時トップ3に入る人気の道の駅のため、駐車場に入れない車で付近の道まで大渋滞することが多いです。
今日は遠野までドライブだ!
— T$UBA$A#小野寺翼 (@rakuennnoouzi1) March 24, 2018
ジンギスカン食いました🐏
風車見ました!
めっちゃ楽しかったー! pic.twitter.com/NADMTPG09J
レストラン風車では、じんぎすかん丼(1010円)や、風の丘風ジンギスカン定食(1300円)で、遠野ジンギスカンを手軽に楽しむ事ができます。バケツジンギスカンではなく、セットメニューですが、十分に美味しいですよ。
レストラン 風車の基本情報
アポイントがずれたので遠野でランチNOW
— 柳谷 義一 (@Giichiex) March 25, 2013
遠野と言えばジンギスカンが有名(消費量は北海道よりあるとの事)だけど、響きだけでひっつみ定食をチョイス
今風邪気味だけにナイスチョイス!
是非お試しあれ
遠野道の駅レストラン風車 pic.twitter.com/db7nKYp26z
住所 | 〒028-0531 岩手県遠野市 綾織町新里8-2-1 |
電話 | 0198-62-0888 |
定休日 | 無休 |
営業時間 | 11:00-16:45 |
WEB | http://kazenooka.tonofurusato.jp/eat/index.html |
ジンギスカンの名店⑦ほるもん亭
いつも行くジンギスカン屋さんがお休みだったので、前々から行ってみたいと話していた「ほるもん亭」に行ってきました!ホルモンもカルビもサラダも超激ウマでした(*^^*) pic.twitter.com/NGdSoez1
— si~no♪ (@destiny7714) February 24, 2012
遠野ほるもん亭でも、美味しい新鮮なジンギスカンがいただけます。ほるもん亭を検索すると「遠野駅からタクシーで行ける”焼肉”のお店」などと出てきますが、ここ遠野では、焼き肉=ジンギスカンなのです。それだけ、遠野ではジンギスカンが浸透しているのです。
やっぱ遠野来たらジンギスカンカレーよ pic.twitter.com/lcBbkB7UDe
— シベリアンハスキー (@hakutaku092) December 3, 2019
ほるもん亭では、季節によって焼き松茸プランなど、おもしろいオリジナルのプランがあるという情報もあります。ただし、遠野駅から徒歩26分と、あまりアクセスが良くないので、タクシーか、車で行って代行というプランがおすすめです。
ほるもん亭の基本情報
ほるもん亭で焼肉🙆明日も頑張ろう! pic.twitter.com/bk21jyDstT
— えぬけーおー (@al_kynk027_96) May 15, 2018
住所 | 〒028-0541 岩手県遠野市 松崎町白岩18地割88−3 |
電話 | 0198-62-2221 |
定休日 | 無休 |
営業時間 | 16:30-0:00 |
WEB | https://tabelog.com/iwate/A0302/A030203/3003089/ |
ジンギスカンの名店⑧語りべ
明日は朝早くから花巻に出勤なので、遠野に泊まる。
— 社藤 鰤庵 (@HwHbHyscfwOxORI) March 15, 2019
2回目訪問の 語りべ で、「ジンギスカンのたたき」、めっちゃ旨い。
国華の薫で楽しんだ。
タラの芽の天婦羅と、どぶろく利き酒セット旨い~~~。
生まれ変わったらタラの芽だけ永遠に食べ続ける生き物になりたい。 pic.twitter.com/NGlBpd3Evj
遠野ジンギスカンが食べれるお店「語りべ」は遠野駅近くにある居酒屋です。この店のおすすめは、「ジンギスカンタタキ」です。ラム肉の表面を炙って、中はレア状態です。レアのラム肉は新鮮だからこそできる料理。とてつもなく美味しいですよ。
「語りべ」「語りべ」♪
— 遠野市観光協会/Tono Tourist (@tonokankou) April 28, 2018
ジンギスカン串、やわらかくて美味しい(’-’*)
明日は4/29!ようにくの日!ジンギスカンの日!#遠野 #遠野ごはん pic.twitter.com/azrkiuSMOt
遠野名物のジンギスカンメニューは「ジンギスカン」「羊のタタキ」「羊串」などです。そして、遠野名物のどぶろくを頂きます。ジンギスカンにはビールと思われがちですが、羊には絶対にどぶろくがあいます。一度是非試してみてくださいね。
語りべの基本情報
語りべ!(遠野駅から徒歩2分) お刺身に、ジンギスカンの串焼きに、亜麻豚のサラダに・・・。今日もお腹いっぱい‼ここでは来店中に一度はお手洗いに行ってほしいです(笑) #遠野 #遠野ごはん #語りべ pic.twitter.com/IkYFouBUdj
— 遠野市観光協会/Tono Tourist (@tonokankou) February 26, 2016
住所 | 〒028-0522 岩手県遠野市新穀町6−28 |
電話 | 0198-62-2471 |
定休日 | 日曜 |
営業時間 | 18:00-23:15 |
WEB | https://tabelog.com/iwate/A0302/A030203/3003516/ |
遠野市に行ったらジンギスカンを満喫しよう!
ここまで、バケツジンギスカン発祥の地遠野でのジンギスカンについて、発祥や歴史、地元民おすすめの有名店や、ランチでおすすめの場所などについて紹介してきました。ジンギスカン発祥の地として有名なのは北海道ですが、ここ遠野市もジンギスカン発祥の地なのです。ランチも、地元民が愛する野外で食べるバケツジンギスカンも、おすすめですよ。