山形で絶品ステーキが味わえるお店12選!安いランチや贅沢メニューも!

米沢牛を代表とし、山形牛は脂がまさに霜のように細かく、分厚いステーキにしても柔らかい。そんな山形牛のステーキを扱うお店を、数万円の超高級店から3桁でいただける気軽なお店まで、どんなシチュエーションにも対応できる12選リストを紹介しよう。

山形で絶品ステーキが味わえるお店12選!安いランチや贅沢メニューも!のイメージ

目次

  1. 1山形の極上グルメといったら「ステーキ」
  2. 2山形で絶品ステーキが味わえるお店12選!
  3. 3山形で絶品ステーキを堪能しよう!

山形の極上グルメといったら「ステーキ」

山形牛は、山形県で飼育された黒毛和牛のうち、日本食肉格付協会の格付け肉質4等級以上のものを指す。ちなみに山形県の中でも有名な「米沢牛」は、山形牛のうち、山形県米沢市の内陸部にある置賜地方(おきたまちほう・おいたまちほう)で飼育されたお肉に与えられる称号だ。

山形牛の肉質の特徴は、本当に細かい霜のような脂にある。熱をかけると肉全体がトロトロに柔らかくなり、頬張ると口の中に肉汁がじゅわっと広がる。人気の食べ方は、やはり分厚いステーキだ。この記事では絶品山形牛を現地で堪能できるお店を12店ご紹介しよう。

安いランチや贅沢メニューが楽しめる!

現地で山形牛をいただく最大のメリットは、丼物なども含めたお得なランチと現地ならではの贅沢メニュー、高級メニューとの出会いだろう。この記事では絶品山形牛を現地で堪能できるお店を12店ご紹介しよう。

山形で絶品ステーキが味わえるお店12選!

それでは早速、現地山形で絶品ステーキが味わえるお店、12選だ。公表されているお店については、現地ならではの特別なメニューと、予約サイトを記載したので、是非参考にして欲しい。

おすすめステーキ店①米沢牛 登起波

最初に登場する登起波は、山形を代表する精肉店で肉の通信販売も行っている登起波牛肉店、その2階のお食事処すき焼きの登起波、お食事処の登(のぼる)が入る建物にある。

今回紹介したいのは、すき焼きの登起波。すき焼きのお店だが、地元ではステーキも絶品と評判の老舗店。お得なランチなどの情報は見当たらず、特選リブアイステーキ 300g 15,000円など、高級なメニューがずらりと並ぶ。「うまい。特にヒレ肉には歯が必要ない」「米沢一」と肉質に惚れこむリピーターの多い人気のお店だ。

米沢牛 登起波の基本情報

住所 山形県米沢市中央7丁目2-3
営業時間 AM11:00~PM 9:00
(PM6:00以降は要予約)
Tel 0238-23-5400
公式HP https://www.yonezawabeef.co.jp/

おすすめステーキ店②炭火焼肉 いろり

いろりは、コンビニでも全国展開したほど有名な山形の駅弁・空弁を扱う松川弁当店の姉妹店。クチコミを見ると、こちらのお店は地元民向け、だとか。

人気看板メニューは、伝統の味噌だれに、炭にまでこだわり抜いた炭火焼肉。味噌だれの方は片面焼きなどおいしく食べるコツがあるそうなので、食べ方を店員さんに聞くと良い。お肉はA5ランク以上のものしか使っていないそう。なお、2020年1月現在、ランチ営業は連休など特別な日だけなので、注意しよう。

炭火焼肉 いろりの基本情報

住所 山形県米沢市中央2-4-30
営業時間 【夏期(4月~9月)】
平日17:00~22:30、日曜・祝日17:00~22:00
【冬期(10月~3月)】
全日17:00~22:00
Tel 0238-21-5996
公式HP http://www.yonezawagyudining.jp/sp/

おすすめステーキ店③米澤牛DINING べこや

上で紹介したいろりの姉妹店。公式ウェブサイトによれば、米沢市で唯一、目の前の鉄板でステーキを焼くのが見られる、鉄板焼き屋さんだ。スタッフ紹介に並ぶ「総料理長 ステーキ担当」の文字が、その本気度を感じさせる。

そしてこのべこやには、ランチセットがある。米沢牛ステーキ重は味噌、香の物、小鉢、サラダ、ソフトドリンク、デザートがついて3,200円など、高級店だけにお得感満載だ。

米澤牛DINING べこやの基本情報

住所 山形県米沢市東3-2-34
営業時間 【昼】平日 11:15〜14:30、土日祝日 11:15〜15:00
【夜】全日 17:00〜21:30
Tel 0238-24-2788
公式HP http://www.yonezawagyudining.jp/sp/index.html

おすすめステーキ店④米沢牛黄木 金剛閣 毘沙門

2階は焼肉、3階はすき焼き・しゃぶしゃぶ、4階はステーキレストラン、とそろう金剛閣の3階が毘沙門だ。米沢牛の老舗の1つ、黄木(おうき)が経営するお店。ランチメニューもあるが、ステーキメニューがあるのは夜のみ

米沢牛ロースステーキ重3,000円から鉄板盛サーロインステーキセット7,500円と値段の幅があり、お子様定食1,500円もあるなどメニューが豊富。高級店としては比較的安いと言えるだろう。

米沢牛黄木 金剛閣 毘沙門の基本情報

住所 山形県米沢市桜木町3-41
営業時間 【平日】11:00~15:00、17:00~22:00
【土日・祝】11:00~22:00
【定休日】火曜日
Tel 0238-22-4122
公式HP https://www.kongoukaku.com/bisyamon/

おすすめステーキ店⑤米沢牛亭 ぐっど

携帯からアクセスできるシンプルな公式サイトからは想像できない、古民家風のお洒落な内装のお店だ。人気メニューはこのステーキ重。「筋が全くない」「とろける」と高評価で、お値段1,900円。もちろん、特選米沢牛ヒレステーキ350gのセット15,000円などもあり、幅広い層から指示を集めている。

米沢牛亭 ぐっどの基本情報

住所 山形県米沢市下花沢1丁目3-4
営業時間 平日 11:00~15:00、17:00~20:30
日祝 11:00~15:30、17:00~20:30
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日定休)
Tel 0238-22-6729
公式HP http://yonezawagyutei.com/?page_id=4

おすすめステーキ店⑥米沢牛の案山子

こちら案山子(かかし).は、自分でお肉を焼くのを楽しむ、炭火焼肉のお店だ。1番人気メューは、米沢牛ステーキ丼ランチ3,280円、ディナー3,480円。また、毎日8食限定メニューの米沢牛A5肉寿司定食 ランチ1,480円、ディナー1,680円も魅力だ。

米沢牛の案山子の基本情報

住所 山形県山形市香澄町1-16-34 2F
営業時間 11:00~15:30、17:00~21:00
不定休
Tel 050-5265-2201
公式HP http://www.kakashi.tv/yonezawa.htm

ステーキ店⑦牛の恩返し 鷹山公

牛の恩返し 鷹山公(ようざんこう)は米沢佐藤畜産のレストラン。数量限定のシャトーブリアン100g4,750円など、特別感満載のお肉が選べる。さらに驚きなのがランチだ。限定10食の名物 うし丼990円。他にも米沢牛ハンバーグのランチなどお安い990円ランチメニューがある。

牛の恩返し 鷹山公の基本情報

住所 山形県米沢市東3丁目1-50 2F
営業時間 11:00~14:00、16:30~21:00
定休日 水曜日
Tel 0238-40-0629
公式HP http://www.beko.co.jp/shop/index.html#shop04

おすすめステーキ店⑧佐五郎

明治43年から続く老舗の高級店、佐五郎。駅前のデパートの近くにあり、精肉店の2階が料理屋となっている。精肉店の方は佐五郎漬(牛肉の味噌漬け)などが販売されている。

ランチメニューが充実しており、平日限定ランチで山形牛焼き牛丼 (数量限定) 1,375 円山形牛ステーキ丼 (数量限定) 1,485 円でいただけるほか、休日ランチでもヒレ肉120gが数量限定6,600円でいただける。お肉は熱々の鉄板の上に乗って出てくるので、焼き方をオーダーする時はレア寄りにしよう。

佐五郎の基本情報

住所 山形県山形市香澄町1丁目6番10号 
営業時間 11:30~14:00 17:00~21:00
Tel 0236-31-3560
公式HP http://www.sagoro.jp/

おすすめステーキ店⑨ステーキ・アロワイヨー

ステーキ・アロワイヨーは山形駅から徒歩5分圏内にある。米沢牛ヒレステーキでも8,100円と、全般的に安いと評判だ。ランチメニューもあり、山形県産牛ロースステーキが2,900円、手作りハンバーグステーキが950円だ。

ステーキ・アロワイヨーの基本情報

住所 山形県山形市香澄町2丁目5-1-2階 
営業時間 11:30~22:00 (ランチ11:30~14:30)
定休日 月曜日
Tel 023-623-2811
公式HP https://aloyau.jimdofree.com/

おすすめステーキ店⑩ステーキハウス・オルガン

米沢駅から徒歩5分のところにあるステーキハウス・オルガン。人気店だというのに、とにかくステーキが安い。ミディアム100 g、レギュラー160 g、ラージサイズ200 gの重量が選べる特上の米沢牛ステーキが1,900円から6,000円程度で食べられる。

ステーキハウス・オルガン の基本情報

住所 山形県米沢市大町4丁目1−26
営業時間 午前11:30~午後2:30、午後5:30~午後8:30
定休日 水曜日
Tel 0238-22-0057
公式HP http://organ-gyu.sakura.ne.jp/

おすすめステーキ店⑪ステーキ 東洋館

創業30年の東洋館は、JR米沢駅から外に出てすぐ目の前にある。安いお得な和風ハンバーグステーキ1,700円から高級な特選チャンピオン牛ヒレ肉ステーキコース9,800円の幅広い値段設定の人気店だ。

ステーキ 東洋館の基本情報

住所 山形県米沢市駅前3-2-14
営業時間 AM11:00~PM9:00
定休日月曜日(祭日は営業、翌日は休み)
Tel 0238-23-1555
公式HP http://www.s-toyokan.com/aisatsu.html

おすすめステーキ店⑫割烹 住の江

割烹の住の江は米沢牛の高級弁当を出している、地元の宴会には欠かせない人気店だ。ランチでは国産牛ステーキ膳1,620円を筆頭に、天丼、海鮮丼など、安いお得なメニューが豊富にそろっている。夜には黒毛和牛がついた会席4,400円から米沢牛ステーキ膳6,600円などがある。ステーキ以外にもてんぷらなど料理の幅が広い。2020年1月現在、公式HPはリニューアル中だ。

住の江の基本情報

住所 山形県米沢市駅前2-2-65
営業時間 11:15~14:30、17:15~21:30
定休日 火曜日
Tel 0238-22-7303
公式HP http://www.kappou-suminoe.jp/menu.html

山形で絶品ステーキを堪能しよう!

以上、山形牛、米沢牛のステーキおすすめ店を、高級店から安いお得なお店まで紹介した。牛肉を使った寿司や、リーズナブルな丼物などとも合わせ、ぜひ現地で山形牛尽くしを堪能して欲しい。

おすすめの関連記事

Thumb日本三大和牛「米沢牛」を堪能できる名店20選!ランチやステーキなど!
米沢牛は日本三大和牛の1つで、山形県置賜地方で生産されている黒毛和牛です。米沢牛はとろけるよ...
Thumb山形・米沢市のおすすめ観光名所20選!定番スポットやご当地グルメも!
山形県米沢市にはおすすめの観光名所がたくさんあります。定番の観光スポットから穴場の観光スポッ...
Thumb昼から贅沢に肉!札幌のステーキランチ19選!安くて美味しい肉料理を!
美味しいステーキやハンバーグを安い価格で堪能できる札幌ランチのお店を紹介します。肉料理の定番...

関連するまとめ

関連するキーワード

Original
この記事のライター
松方沙麗
日本の観光業界の一助になれば、と強く思っています。頑張れニッポン♪

人気の記事

人気のあるまとめランキング

新着一覧

最近公開されたまとめ