肉そばは山形県民に大人気のご当地麺料理で、冷たいつゆが特徴的なお蕎麦の食べ方です。各店舗オリジナルのレシピで美味しい肉そばを提供しています。山形を訪れたら絶対に外せない、ご当地グルメの肉そばをご紹介します。

山形県内には数多くの肉そばを提供しているお店があります。各店舗美味しい肉そばを提供するためにレシピに工夫をしています。そんな肉そばの老舗有名店から穴場のおすすめ店までランキングでご紹介していきます。

山形では有名なご当地麺料理の肉そばは、つゆが冷たいのが特徴です。そのため暑い夏には特に人気の麺料理ですが、山形では年間を通して食べられています。レシピは様々ありますが、つゆを冷たい状態にするのは共通です。

夏にぴったり、寒い冬でも暖かい店内で食べる冷たい肉そばもおすすめです。山形では有名な肉そばは、ネットで検索するとレシピもたくさん出てきます。それぞれのオリジナルレシピで自宅で作ってみるのも楽しいですね。

山形のご当地麺料理の肉そばの人気店ランキング17位から7位までをご紹介していきます。老舗の有名店から穴場のおすすめ店までどのお店もとっても美味しい肉そばを提供してくれる人気店ばかりです！

山形のご当地グルメ肉そばの人気店ランキング17位は「白鳥十郎そば本舗」です。お蕎麦のメニューはもちろん、ラーメンやご飯ものも揃っています。お店の一番のおすすめメニューはやっぱり、肉そばです。

肉そばは冷たいつゆと暖かいつゆが選べますが、ぜひ冷たい肉そばをお試しください。太めでかなり歯ごたえのあるそばと、鶏の出汁がきいたつゆ、鶏チャーシューが最高の組み合わせです。山形名物の餅料理とセットにすることもできるのでぜひお試しくださいね。

山形のご当地グルメ肉そばの人気店ランキング16位は「そば処神楽」です。手打ちのそばには天然水を使うなど、そば作りからこだわった老舗店です。おすすめの肉そばもそんなこだわりの手打ちそばが使われています。

鶏の出汁がきいた美味しいつゆと、食べ応えのある鶏チャーシューはそばとの相性も抜群です。メニューは他もざるそばやラーメンなどもあり、肉そば以外のメニューもとってもおいしいのでおすすめのお店です。

山形のご当地グルメ肉そばの人気店ランキング15位は「そば処神楽」です。山形名物の餅料理と、美味しい肉そばが食べられる穴場店です。冷たい肉そばは透き通ったつゆに喉ごしの良いそばが相性抜群です。

餅料理の種類もとてもたくさんあって、セットで注文する人がほとんどです。しょっぱい肉そばと甘い餅料理の組み合わせは、レシピに加えたくなります。葵を訪れたらぜひ冷たい肉そばと餅料理をセットで注文してみてくださいね。

山形のご当地グルメ肉そばの人気店ランキング14位は「そば処　まるきや」です。老舗の蕎麦屋といった外観と内装でゆったりと美味しい食事が楽しめます。お店の一番のおすすめは冷たい肉そばで、ほとんどのお客さんが注文しています。

まるきやの肉そばは独特のレシピで作られているのか、つゆの色が濃く味もかなり濃いめです。たっぷりのネギがのせられていて、濃いつゆと歯ごたえのある蕎麦、ネギの爽やかさがとてもおいしい肉そばです。

山形のご当地グルメ肉そばの人気店ランキング13位は「そば吉」です。そばやうどん、ラーメン類、ご飯ものとメニューの種類は豊富ですが一番人気は冷たい肉そばで、さらにミニソースカツ丼のセットを一緒に頼む人も多くいます。

太めでコシの強いそばと、鶏のしっかり味のつゆが相性抜群です。お土産用の生そばもあるので、自宅でレシピをアレンジしてそば吉の肉そばを楽しんでみるのもおすすめです。

山形のご当地グルメ肉そばの人気店ランキング12位は「といや」です。老舗の大衆食堂といった雰囲気のお店で、一番のおすすめは肉そばとミニカツ丼のセットです。肉そばは冷たいのと暖かいのから選べます。

夏の暑い日には冷たい肉そばを、冬の寒い日は暖かい肉そばを注文しても良いですね。といやはとにかくメニューの数が豊富です。たくさんのレシピを持っているお店だからこそ、肉そばもカツ丼も間違いない美味しさです。

山形のご当地グルメ肉そばの人気店ランキング11位は「そば処かつら」です。お店の一番人気は暑い夏も寒い冬も冷たい肉そばです。細めの蕎麦が特徴で、喉ごしがとてもよくツルツルと頂けます。

小柱のかき揚げ丼もとても人気があるので、冷たい肉蕎麦とかき揚げ丼のセットメニューもとってもおすすめです。あっさりした肉そばとさくさくのかき揚げはとても相性が良いのでぜひお試しください。

山形のご当地グルメ肉そばの人気店ランキング10位は「そば処ひふみ」です。寒河江市の老舗蕎麦店で一番のおすすめは冷たい肉そばです。美味しい水にこだわって打っているそばはとてもコシが強く、あっさりながら濃いめのつゆと相性抜群です。

ひふみで冷たい肉そばと合わせて注文したいのが、ゲソ天です。ゲソ天が美味しいと地元では有名店でもあります。また、お持ち帰りの蕎麦も販売しているので、自宅でレシピをアレンジして楽しんでみるのもおすすめです。

山形のご当地グルメ肉そばの人気店ランキング9位は「手打ち大石田そば きよ」です。老舗の蕎麦屋で、とにかく蕎麦が美味しいと地元ではかなりの有名店です。コシが強く喉ごしのよい田舎そばの穴場の名店です。

おすすめは冷たい肉そばで、夏も冬も年中人気の一品です。アットホームな雰囲気の店内で頂く肉そばは、とても喉ごしがよく蕎麦の風味がとても良いです。先代から受け継ぐレシピのあっさりだけどコクのあるつゆとの相性も抜群です。

山形のご当地グルメ肉そばの人気店ランキング8位は「そば処東亭」です。老舗の蕎麦屋で一番のおすすめは、冷たい肉そばです。温かい肉そばもあるので、夏は冷たい肉そば、冬は温かい肉そばを注文するのも良いですね。

東亭の肉そばは麺が見えないほどたっぷりの鶏チャーシューがのっています。ボリューム満点でとても美味しい肉そばが食べられる穴場の名店です。合わせて人気のゲソ天も注文してみてくださいね。

山形のご当地グルメ肉そばの人気店ランキング7位は「そば処 一庵」です。天童市の老舗店でおすすめは夏も冬も冷たい肉そばです。とにかく肉そばの出汁が美味しいと評判のお店で、鶏肉の出汁が効いた甘めのつゆになっています。

他にもゲソ天がとても好評で、冷たい肉そばと合わせてほとんどの人が注文しています。穴場の名店で肉そばとゲソ天をぜひお試しくださいね。

山形のご当地麺料理の肉そばの人気店ランキング6位から4位までをご紹介していきます。老舗の有名店から穴場のおすすめ店までどのお店もとっても美味しい肉そばを提供してくれる人気店ばかりです！

山形のご当地グルメ肉そばの人気店ランキング6位は「そば処 ひろ」です。お昼時はいつも混雑している穴場の有名店で、しっかりとしたコシのある田舎そばを使った食べ応え満点の肉そばがいただけます。

甘みが強いスッキリ味のつゆは、太めの田舎そばとの相性抜群で、上に乗った鶏チャーシューもかなり大ぶりで食べ応えがあります。そばのメニューはとても豊富なので、何度でも訪れたくなる穴場の名店です。

山形のご当地グルメ肉そばの人気店ランキング5位は「山形の肉そば屋」です。店名のとおり、肉そばの有名店で、透き通ったとても美味しいつゆと、細めのそばが相性抜群で、シンプルながら奥深い味わいで人気です。

夏も冬も冷たい肉そばが一番人気のお店ですが、麺類は温かいものも選べます。ミニ丼や天ぷらのメニューも充実しているので、色々なアレンジレシピが楽しめて何度行っても飽きのこないお店です。

山形のご当地グルメ肉そばの人気店ランキング4位は「伊勢そば」です。かなりインパクトのある太めの田舎そばはかみごたえ抜群で、かみしめるごとにそばの風味が口の中に広がるとっても美味しいそば店です。

トリそばとしてメニューに載っている肉そばは、麺の力強さに負けないほど鶏出汁の効いたつゆが特徴です。太くて食べ応え十分な田舎そばをぜひ体験してみてくださいね。

山形のご当地麺料理の肉そばの人気店ランキングTOP3をご紹介していきます。老舗の有名店から穴場のおすすめ店までどのお店もとっても美味しい肉そばを提供してくれる人気店ばかりです！暑い夏だけではなく一年中山形県民に愛される肉そばの名店になります。

山形のご当地グルメ肉そばの人気店ランキング3位は「そば処 かつら 北町分店」です。太めの田舎そばで頂く肉そばは、とっても食べ応えがあって、お店一押しの小柱のかき揚げと相性抜群です。ぜひセットで注文してください。

店内はとても広々としているので、時間を気にせずゆっくり食事を楽しめるのでおすすめです。冷たくてもしっかりと鶏だしが効いていて、醤油のほのかな風味が食欲をそそる一杯になっています。

山形のご当地グルメ肉そばの人気店ランキング2位は「いろは本店」です。一見シンプルな見た目の肉そばは、かみしめるごとに鶏肉の旨みとそばのしっかりとした風味が広がるとっても美味しい一杯です。

老舗の食堂といった雰囲気の広々とした店内はなんだかとってもくつろげます。メニューも豊富なので、肉そば以外もどれも美味しくて、何度も足を運びたくなるお店です。

山形のご当地グルメ肉そばの人気店ランキング1位は「一寸亭（ちょっとてい）本店」です。言わずと知れた冷たい肉そばの超有名店です。コシのあるやや太めの田舎そばに、コク深いつゆがとってもマッチした一品です。

メニューは他にもそば類やきしめん、ラーメン類など豊富ですが、夏も冬も1年を通して冷たい肉そばが一番人気です。美味しいつゆは最後の一滴まで飲み干したくなるほどとても美味しいのでぜひ足を運んでくださいね。

山形県のご当地麺料理の肉そばは、冷たい麺料理として夏も冬も年間を通して山形県民に愛されています。鶏の出汁が効いたつゆで頂く蕎麦の具は鶏チャーシューとネギというとてもシンプルなものですが、味わい深くとても美味しいご当地グルメです。

お店によって、蕎麦が細麺や太い田舎蕎麦などそれぞれ個性的な肉そばを提供しています。山形を訪れたら名物の肉そばをぜひお試しくださいね。お店によって違った味わいを食べ比べるのもおすすめです。