札幌は上質な畜産物、海産物、農産物の素材が豊富で、「安い」「美味しい」「大盛り（ボリューム）」が揃ったB級グルメには最適な場所といえます。まちなかに大学もあって学生たちのお腹を満たすボリュームのある美味しいB級グルメ料理には事欠きません。

B級グルメの定義は、「安価で、贅沢でなく、庶民的でありながら、おいしいと評判の料理」と言われます。市民のB級グルメ・ソウルフードとなるには、「安い」「美味しい」「大盛り（ボリューム）」だけでなく、そこに懐かしさや、多くの人たちと共有出来る思い出があることも大切な要素と思います。

それでは、札幌で人気のおすすめの「安い」「美味しい」「大盛り（ボリューム）」のB級グルメを16選びご紹介しましょう。

札幌市民が子供や学生の頃から愛して止まない、「安い」「美味しい」「大盛り」と揃った、札幌市民のソウルフードと言えるB級グルメ代表の「やきそば屋」です。かつては大学のある札幌市内に数店あったのですが今では大通店1店舗になりました。

まず、食品サンプルにびっくり、メニューも楽しく、「並」（麺1玉）、「大盛」（麺1.5玉）、「ジャンボ」（麺2玉）、「スーパー」（麺2.5玉）、「ミラクル」（麺3玉）、「ウルトラ」（麺4玉）、「これでもくらえ」（麺7玉）、「死んでもしらねぇ」（麺9玉）、「信じられねぇ」（麺12玉）、とあります。ただし、最大12玉の麺のメニューを複数人で注文して一緒に食べることはできません。

美味しく食べたければ、ジャンボ（麺2玉）からミラクル（麺3玉）の間で選ぶと良いでしょう。一番小さいサイズなら、安いのでおやつ代わりにおすすめです。最初に「並」から「大盛り」までの麺の量を選び、次はトッピングを選びます。トッピングには目玉焼き、ハンバーグ、カツ卵、ポークインナー、お好み焼きなどあります。

メニューが決まったら券売機で食券を買います。混雑していることが多いのでお金を入れる前にメニューを決めておきましょう。あんかけ焼きそばもありますが、初めての「やきそば屋」来店ではノーマル焼きそばをまず食べてみることをおすすめします。

食券を購入し早く出てくる焼きそばには、味がついてないので自分で味付けします。調味料は、特製ソース・キムチ・酢・しょうゆ・ソース・焼肉味ソース・ゴマ酢しょうゆ・ラー油・カレーソース・マヨネーズなどが並びます。人によって味付けは様々で、「やきそば屋」味付け談義で盛り上がります。久しぶりに行くと自分自身の選ぶ味付けも変わっていたりして楽しめます。

味付けは人それぞれなので、初めて行く人は少しずつ色々な味を試してみることをおすすめします。おすすめの味付けには、特製ソース、ソース、ラー油、ゴマ酢しょうゆの単色またはそれらのコンビです。味をカスタマイズできるのもB級グルメ「やきそば屋」ならではでしょう。

ランチビュッフェと温泉が楽しめる定山渓温泉のお店「森の謌」です。ランチでもディナーでもビュッフェが楽しめ、森の中のお食事会をイメージした店内です。

北海道産の野菜を中心にした和洋中の創作料理と、森の果実たっぷりのスイーツが人気の「森の謌」です。オープンキッチンではその場で焼いたお肉や、自分でトッピングしたピザを焼いてもらえます。

女性向けの料理が多く、男性には少し物足りないかもしれませんが、料理は品数が豊富で必ず好きなものが見つかります。特に洋の前菜やデザートは、高級ホテルのビュッフェ並みに美味しく、温かい料理は次々と新しいものに入れ替わる気配りがうれしいです。

雰囲気もスタッフの対応もとても良く居心地の良い「森の謌」店内です。ワインはイタリア産が豊富にあります。

ランチの後に日帰り温泉に入るプランもあり、平日も親子連れで賑わっています。お腹がいっぱいになり、バス往復とランチビュッフェ+温泉入浴で3800円とは、「安い」「美味しい」「ボリューム」のB級グルメの定義が満たされお値打ちなお店が「森の謌」です。

北海道の中でも帯広を中心とする十勝地方を代表するB級グルメと言えば豚丼(ぶたどん)で、各家庭でも行きつけの店が違うほどのご当地グルメです。

牛丼チェーン店でも豚丼がメニューにありますが、北海道の豚丼は全く別物で、なかなか北海道以外では食べられない料理です。札幌で豚丼を食べるなら帯広に本店のある、十勝豚丼いっぴんがおすすめです。観光客ならステラプレイス6階食堂街にあるいっぴんの支店がアクセスしやすいでしょう。

丼からはみ出す位大きくカットされた大盛りの国産豚のロース、脂身が多すぎずたくさん食べられます。豚肉に特製の甘辛いタレを塗って炭火で焼いているので、店内は炭の香ばしい香りが香ります。焼いている途中にもう一度タレにつけて焼く重ね焼きをしています。肉が多いので山椒や胡椒等で1枚1枚味を変えるのがおすすめの食べ方です。

この店の経営は株式会社ソラチで、北海道では有名なジンギスカンのタレを作っている会社です。その会社が作った、豚肉に合ったタレを使ってこの豚丼は作られています。「いっぴん」と言う名前の由来は、「豚丼一品」で勝負すると言う意気込みを示しています。美味しくて「逸品」とも言えますね。見た目B級グルメともいえるいっぴんです。

注文の仕方がちょっと変わっているのでご紹介します。まず豚丼にするか豚丼セットにするか決めます。豚丼セットだと豚丼+味噌汁+サラダか梅奴と言うセットです。お得で安いしボリュームがあります。

次に肉とご飯の量を考えます。肉は半分・レギュラー・大盛りの1.5倍、ご飯は少なめ・レギュラー・大盛りから選びます。また、肉の切り方（大きさ）とタレの量は、大きさは小さめ・普通・大きめ・カットなしから、タレはタレなし・少なめ・多めから選べます。

はじめての方はとりあえず「普通でお願いします。」と言っておきましょう。ここで、ネギが嫌いな人はネギ抜きと伝えてください。

いっぴんでは豚肉だけテイクアウトもできますし、ソラチ特製の「十勝豚丼いっぴん 豚丼のタレ」を買うこともできます。このタレだけでご飯がすすむおいしいタレなので、おみやげにテイクアウトもいいですね。札幌ステラプレイス内のレストランはこちらをチェック！

札幌代表するパン屋と言えばこの店「どんぐり」です。元は地下鉄東西線「南郷7丁目」駅近くの本店だけでしたが、今では札幌中心部を含め市内各地に出店を拡大、市内に9店舗、そのうち7店舗はカフェも併設しています。

「どんぐり」店頭にはおそらく常時100種類近い商品が並びます。その名前を全国区にしたのは「ちくわパン」で、パンの中にちくわを入れ、ちくわの中にツナサラダを詰め込んだ惣菜パンのことです。

「安い」「美味しい」のB級グルメの定義を満たしており、冷めても美味しいのでテイクアウトもいいのですが、焼きたてを食べるのが一番。今ではいろいろなお店でちくわパンは売られていますが、どんぐりが一番といえます。

その他には、塩パン、卵揚げ、ベーコンエッグ、フィッシュサンドが人気です。おすすめはボリューム感のあるフィッシュサンドで、フィッシュフライとレタス、卵サラダが挟まっています。テイクアウトにおすすめです。

「どんぐり」ではパンだけでなくスイーツ系も美味しく、チーズケーキやチーズスフレがおすすめです。旅行者の方にはアクセスの良いル・トロワ1階のどんぐり大通店をおすすめします。テイクアウトのお店ですが、大通店には36席あり、お店で焼き立てをイートインもできます。

札幌中心部に至るところでこの店の赤ちょうちんを見かけるほど、北海道内に31店舗ある人気の焼き鳥チェーン店が「串鳥」です。大学に近いので学生やサラリーマンで賑わっています。

串鳥が愛されている大きな理由は、シンプルに「安い」「美味しい」ことでB級グルメの定義を満たし、メニューも豊富です。ハイボールが半額になる安い時間帯がありお得ですが、店によって実施されている曜日と時間帯が違うので注意してください。

ひと串から注文でき、鳥おび山わさび、ナンコツつくね、もちベーコン巻き、豚しそ巻き、きたあかりバターは美味しいのでおすすめです。大根おろしと鶏スープが何回も無料でおかわりできるのもうれしい。サイドメニューも充実しており、イタリアンサラダや、鶏釜飯は一緒に頼みたい美味しい人気メニューです。

全店舗ではありませんが安いお得なランチメニューがあり、メンチカツ定食や生姜焼き定食が美味しいので大学生に人気でおすすめです。2019年9月現在ランチ営業している串鳥は、串鳥南二条店、串鳥時計台通店、串鳥札幌駅北口店、串鳥三番街店、串鳥大通西10丁目店、串鳥北二条東店の6店舗です。

ランチタイムは食券を購入するシステムで、行列ができないようにメニューが決めてから食券を購入しましょう。ランチではご飯とキャベツが大学生にはうれしいおかわり自由、お茶とお水はセルフです。ランチタイムは11時から2時まで、特に12時から1時半頃までは混み合っています。

なお、串鳥の上位店に串鳥番外地と言う店があり、札幌中心部に3店舗あります。メニューが串鳥より豊富で美味しく、値段は少し高めですがクーポンを利用すれば結果的にはほぼ変わらない安い値段なので、大学生にも人気でこちらもおすすめします。

札幌中心部から離れているのにいつも満席の人気焼肉店が「シルクロード」で、焼肉、ホルモン、ジンギスカンの食べられるお店です。職人が厳選した和牛や豚肉を安い値段で食べられ、和牛のトレーサビリティも可能です。「安い」「美味しい」のB級グルメの定義を満たしたお店です。

シルクロードでは、厚切り牛タンは柔らかくジューシーで美味しくおすすめ、牛リブキャップ・ブリスケは昨年の新商品で、他にもいろいろな部位の上質なお肉が美味しくお腹いっぱい食べられます。ごま塩のおつまみキャベツ、じゃがいものパリパリサラダや山芋キムチは人気サイドメニューです。シメに盛岡冷麺が食べられ、手作りデザートの柚子シャーベットもシルクロードの人気メニューです。

シルクロードでは、カウンター、テーブルや小上がり、座敷、掘りごたつの席が用意されています。カウンターにも焼き台が埋め込まれ、しっかり吸煙システムが完備、お肉が焼けます。ガスロースターで、焼き網をどんどん取り替えてくれる店員さんの気遣いがうれしいです。

完全個室ではありませんが、家族でも入りやすく、家族向けの安いしお得な美味しいお肉のセットメニューがあります。ベビーカーも入店可でお子様メニューもありますので、子ども連れにもおすすめします。

北海道B級グルメの代表といえばザンギですが、中でも札幌で1番人気はこのお店「布袋」で、1998年にオープン、札幌市民や学生でこの店を知らない人はいません。
ザンギは釧路市にある鳥松が発祥と言われ、大ぶりの鶏肉を生姜とニンニクと醤油に漬け込んで、片栗粉をまぶして濃いめに揚げた美味しい唐揚げです。  

「布袋」の人気のザンギ定食(A)は大きなザンギが7つついてきます。ザンギ定食(B)はザンギ4つに小麻婆豆腐のセットです。布袋のザンギは、外はカリッと、中は鶏肉の美味しいジューシーな食感が味わえ、この食感は温度の違う油で3度揚げすることにより出しているそうです。

ザンギを食べていく上で酸味のある特製ネギタレをかけることができます。食の後半にこのタレをかけるとザンギの味が変わり、美味しいので食が進みます。ちなみに食べきれなかったザンギはテイクアウトできます。この店のザンギは冷めても美味しいので、テイクアウトもおすすめです。店内で食事せずテイクアウトするお客さんも後をたちません。

B級グルメのザンギが有名な布袋ですが、ラーメンや焼きそばも美味しいメニューで、あんかけ焼きそばに小盛りザンギはおすすめです。あんかけ焼きそばにはエビやホタテや豚肉がたくさん入っていて、美味しい素材に事欠かない北海道ならではです。

本店以外に2014年にオープンした札幌駅近くの商業施設赤レンガテラス3階フードコートの布袋2号店もおすすめです。赤レンガテラスは札幌駅から近く地下の歩行空間にも直結しているので、観光客の方はこちらの店舗の方が行きやすいかもしれません。

こちらの店舗の良さは日曜日も営業していてB級グルメを堪能できます。値段は多少本店よりも高めですが、メニューはレディースランチなどこちらの店舗にしかない美味しい定食もあります。この店でもテイクアウトができます。

りんご農園の倉庫を改装した味わいのあるお店が「たぐと」で、そば百名店に3年連続で選ばれた人気店です。「美味しく」「ボリューム」があることでB級グルメに選びました。

きれいな色の極上の更科蕎麦が頂けるたぐとでは、看板メニューの「とりごぼうせいろ」は、せいろ蕎麦、知床鶏が入った温かいつけ汁、野菜天、素揚げごぼう、冷たいつゆ、ねぎがお盆に乗って運ばれてきてボリュームあります。野菜天は、しめじ、茄子、さつまいも、じゃがいも。ごぼうもカリカリの食感で美味しいです。

たぐとのせいろ類は蕎麦が伸びないように2回に分けて出してくれるなどこだわりがうれしい。香りのよい美味しいお蕎麦です。

春はあさり、冬は牡蠣などの季節蕎麦、モッツァレラせいろや「すぐ出るそば」などたぐと店主が考案する美味しいメニューも楽しみなお店で、お子様メニューもあり家族で楽しめます。きっと家族の懐かしい思い出のお店となることでしょう。

釧路発のB級グルメ「スパカツ」、この釧路を代表するご当地グルメが食べられるのは、札幌の中島公園近くの喫茶店ロータです。スパカツは釧路の老舗洋食屋発祥のメニューで、鉄板の上に大盛りのスパゲティーミートソース、その上にとんかつを乗せた、見るからにボリュームがあって学生にも人気の美味しい料理です。

ロータの平日のランチタイムはいつも満員、それもそのはず、ご主人が一人で調理しています。学生などお客さんも慣れたもので、多少のサービスの悪さも、水などはセルフで対応して寛大にのんびりと待っています。

ロータのナポリタンではベーコン、玉ねぎ、ピーマンが程よく入ったシンプルな内容で、麺は太めでモチモチとした食感です。鉄板の熱で麺がパリパリの食感になりさらにおいしい。

途中で粉チーズやタバスコで味変しながら食べるのがおすすめです。他にもロータでは、オムライスやハンバーグスパゲティーなど、学生さんらしっかり食べたい人には大満足のボリュームです。

札幌のB級グルメで有名なスープカレーはこの店「GARAKU」が発祥です。スープカレーはお店によって違いはありますが、基本的にはスパイスの効いたカレースープに、大きい野菜が具材丸ごと入った見た目大盛りの豪快なメニューです。

ただし味は繊細で、GARAKUではてまひまかけたスープが特徴で、鶏ガラ、ゲンコツ、たっぷりの香味野菜など30種の食材からじっくりブイヨンを取り、21種類の独自ブレンドの秘伝のスパイスと、天然素材から抽出した和風だしを仕上げに使い、これらを融合させることで旨みのある美味しいまろやかな味を作り出しています。

GARAKU定番のチキンレッグ、上富良野ラベンダーポークの豚しゃぶ、とろとろ炙り焙煎角煮、やさい15品目大地の恵みなどの種類豊富な美味しいスープカレーが楽しめます。GARAKUでは美味しい地場素材をふんだんに使っており、ジャガイモなどの野菜やきのこ、お肉の食べ応えがあり、ボリューム的に学生さんらも十分満足できます。

函館のイカが食べられる、函館に本店のある海鮮居酒屋が「魚まさ」です。人気駅弁の常に上位にある美味しいB級グルメ「いかめし」が食べられる、札幌では貴重なお店です。

いかめしの他にも、函館名物「活イカ刺身」、「イカソーメン」、「自家製ほっけ一夜干し」や「毛ガニ」など上質な美味しい海鮮と、生産者から直接仕入れることで安いこだわりの上質の農産品食材を使った美味しい料理が魚まさのおすすめです。

魚まさでは函館近郊の農家から仕入れている道南食材を使った料理の数々が楽しめ、扱う食材の9割以上が地場産品であるという意味の「緑提灯五つ星」と掲げています。函館には観光での来客が多いので、函館での食事が一生に一度のことかもしれない、その時に何を召上って頂きたいかという考えを大切にしているお店です。

魚まさでは、全席掘りごたつ式個室で、観光客や、現地の方々の同窓会や接待、両家お顔合わせの場としても利用されています。

「個室空間」にこだわる本格的なしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店が「禅」です。道産牛を中心とした厳選されたお肉と、職人が握るお寿司や海鮮しゃぶしゃぶなど豊富なメニューが楽しめます。「美味しい」「ボリューム」でB級グルメに選びました。

禅では、肉の産地と等級によって、布袋コース・弁天コース・恵比寿コースといったかなりお得な金額でお肉と生寿司が食べ放題のプランがあります。すき焼きとしゃぶしゃぶの両鍋を食べることもできます。すき焼きの割下がとても美味しく、さすがにお店でないと味わえない味。禅ではすき焼きとしゃぶしゃぶを交互に食べるといった贅沢も味わえます。

食べ放題というと安いけれど素材が今一つ、ということが多いのですが、禅ではそれを感じさせない品があります。ついつい食べ過ぎてしまうお店で、学生のいる家族では掘りごたつ式個室を予約すれば、家族の祝い事の時などに美味しく満腹になる最適なお店が禅なのです。

1978年にオープンしたサンドイッチ専門店「サンドリア」です。繁華街ススキノからほど近い立地で24時間営業なのでお酒の後にテイクアウトでお世話になる学生やサラリーマンも多いです。

サンドイッチの種類は常時40種類あり、サンドイッチと言うと、ランチやおやつにテイクアウトして食べることが多いですが、サンドリアのサンドイッチは結構ボリュームがあるので夕食にも最適です。「美味しい」「ボリューム」ということでB級グルメに選びました。

サンドリアのサンドイッチは、ハムカツなどの食事型からジャムサンドなどの甘いものまで多種多様で、来客人気は、ダブルエッグ、フルーツ、エビマヨ、トンカツ、明太子ゴボーなど。ダブルエックサンドは、卵と一緒にハムとレタスが挟まれているベストセラー商品です。抹茶あずきやみかんとパインのフルーツサンドもテイクアウトに人気です。

サンドリアのサンドイッチのオードブルは予約が必要ですが、運動会のときのお弁当に利用する家庭も多いそうです。大口注文なら8時から19時の間なら配達もしてくれます。この店は24時間営業なので少し遠出をする時に早朝にテイクアウトで買ったり、野外でピクニックをする際に行きがけにテイクアウトしたりする際におすすめします。

札幌ではお馴染みのB級グルメ「ラーメンサラダ」発祥のホテル内のお店が「ビッグジョッキ」です。ラーメンサラダとは、ラーメンの麺に野菜や魚介等をのせてドレッシングを絡めて食べるサラダタイプの美味しいラーメンのことです。

ラーメンメインなら「サラダラーメン」とネーミングするのでは？とも思いますが、それはともかく、夏の中華麺には冷やし中華が有名ですが、ビッグジョッキのラーメンサラダは、冷やし中華から酸味を取ったような味で、サラダドレッシングとの相性が良く、さっぱりとした美味しい味です。

今では北海道の居酒屋ではほとんどの店が置いているメニューですが、初めて考案したのは1985年に札幌グランドホテルのビッグジョッキの料理長が作ったと言われています。ビッグジョッキでは朝食バイキングや、ディナーなら単品でも頂くことができます。

北海道大学周辺でステーキやハンバーグを食べたいと思ったら学生が集まる「クラーク亭」です。北16条にもクラーク亭の支店ができました。「安い」「美味しい」「ボリューム」が揃ったまさにB級グルメです。

味は変わらず今も北海道大学生の御用達。ライス大盛りは無料は大学生にうれしく、また、通常メニューを頼むと、チキンカツ1枚や唐揚げ3個などを100円にて追加でサービスしてくれるのは量を食べたい大学生にはうれしいところ。また、クラーク亭は夜11時までやっているのも大学生や夜遅いサラリーマンにはありがたいお店です。

お店の「クラーク亭」の名前を付けたクラークステーキはLLだと300グラムのように、グラム数で大盛りを注文できます。

プレートには大根サラダとフライドポテトが付け合わせ、セットでご飯とスープが付きます。ハンバーグやチキンソテーは少し濃いめの味付けながらお肉がとても柔らかく美味しくジューシーです。180円の食後のドリンクバーでゆっくりしている大学生のお客さんもいます。

住宅地にありながらいつも駐車場が満車の人気のうどんのお店が「こむぎ」です。コシがあってもっちりしたこむぎの太麺のうどんは、100%北海道産の小麦を使用しており美味しいです。

こむぎの温かいうどんは、人気の小海老ごぼうかき揚げ、海老天鍋焼きうどん、湧水豚つけうどん、天ぷらうどん、親子うどん、海老天揚げ餅温ぶっかけなど。また、冷たいうどんは牛玉ぶっかけ、ちく玉ぶっかけ、天ぷらおろしぶっかけなど種類が豊富で美味しく楽しめます。

こむぎでは、かけうどん・ミニかしわ天丼、ざるうどん・ミニ天丼、ぶっかけ・ミニ天丼のセットもあり、天丼のタレが美味しいと評判です。

学生のいる家族では数種類のメニューを頼んで量を分け合っても楽しく、こういう家族での美味しい食事がのちに懐かしい思い出になるでしょう。「美味しい」「ボリューム」のある料理ということでB級グルメに選びました。

札幌は美味しい食材の豊富な街で、まちなかに大学があり食べ盛りの学生のお腹を満たしてくれる安くて美味しいB級グルメの宝庫です。学生の方はもちろん、旅行者や出張者の方々も安くて美味しいB級グルメをぜひ堪能してください。