おいしい食べ物の多い北海道では、農業と酪農が盛んな為古くからもち米や小豆など和菓子の材料に欠かせない素材も生産しています。札幌市内にもたくさんの老舗の和菓子屋さんが有り、餅菓子だけでなくさまざまな和菓子に出会う事ができますので温かいお茶と一緒にほっと一息ついてみませんか？

今回はそんな和菓子の町札幌で、おいしい和菓子に出会えるお店やカフェを老舗から新店までたっぷりご紹介します。お茶請けはもちろんお土産としても人気の和菓子の数々を是非ご覧ください。

まずは札幌のお土産としておすすめしたい和菓子のお店をご紹介していきます。売り切れ次第営業終了のお店が多く、中には早朝から行列ができるお店や、併設のカフェでゆっくりお茶を頂けるお店もありますので、営業日は必ず確認しておきましょう。

札幌市白石区に店舗を構える『菓匠かとう』では、栗を使用した和菓子が人気です。まるごと1粒の栗を白あんで包み込んだ「玉栗」や、栗を贅沢に使用した栗羊羹「栗の華」は栗の風味豊かな和菓子はお茶との相性抜群です。

特に栗の華は、通常の栗羊羹のように羊羹の中に栗が入っているのではなく、栗をそのまま凝縮したような濃厚な味になっており栗好きにはたまらない逸品です。

円山の老舗和菓子屋『四代　嘉心』の名物は、箱を埋め尽くすゴマの中に団子が入っているづくめ団子です。こだわりのゴマは和三盆を程よく加えたやさしい甘さ。是非ゴマも残さず召し上がって下さい。

こちらのお店は餅菓子だけでなく北海道産の小豆を丁寧に炊き上げたあんを使ったどら焼きなどの和菓子も非常においしいです。温かいお茶を淹れてのんびりと頂きたくなりますよね。

どらやきや豆大福といったオーソドックスな和菓子が人気なのが、明治30年創業の老舗『菓匠　米屋』さん。大きな栗が入った栗どらやきは、しっとりした皮と程よい甘さの粒あんが絶妙なバランスです。

個別包装されている和菓子は、職場や友人への札幌観光のお土産としても渡しやすいのでありがたいですよね。

札幌市中央区のかき氷専門店として人気なのが『かき氷のきじや』さん。札幌市内のかき氷屋さんは9月末で営業を終えるところが多いのですが、こちらのお店は通年営業しています。純氷を使用した口当たりの良いかき氷は週替わりでシロップを用意しているので、毎回新しい味に出会えます。

シロップの味や営業日は公式TwitterやFacebookをチェックしましょう。シロップが無くなり次第営業終了してしまいますが、夜は『きしめんのきじや』さんとして営業するので、そちらも是非チェックしてみてください。

餅菓子の専門店として北海道産の素材にこだわった和菓子を提供しているのが札幌市中央区の『餅菓子商　白谷』です。北海道名寄産風の子もちは弾力がありながらも固くなりづらく風味の良いお餅です。

店内では和菓子だけではなく、テイクアウト可能なオリジナルブレンドコーヒーも販売しているので和菓子とコーヒーの意外だけれどマッチする組み合わせを是非お試しください。

こちらでは定番のものだけでも10種類以上の大福を提供しており、味はもちろんのことカラフルでかわいい見た目は札幌のお土産で喜ばれること間違いなしです。

札幌市西区の『三恵堂』は上生菓子が特においしい老舗和菓子屋です。カラフルでかわいい上生菓子はお茶請けにぴったり。公式Instagramでは、食べるのがもったいないくらいの美しい作品の数々が並んでいますので、是非ご覧の上でお店にも足を運んでみてください。

こちらの上生菓子は200円前後の手ごろな価格のものが多いのが嬉しいですよね。定番の和菓子ももちろんあるのですが、季節限定の和菓子も多数あり種類が豊富なのでお土産を選ぶのがとっても楽しいです。

札幌市西区で豆大福や草大福などの餅菓子を中心に提供している元祖雷除志ん古は1958年創業の老舗中の老舗和菓子店です。あんはもちろんですが、最大の魅力はコシの強い餅にあります。店内にはイートイン席もありますので是非召し上がってみてください。

大福と並んで串だんごも人気ですが、こちらのお店の正油だんごのタレは普通のみたらし団子とは違い、とろみが無いサラサラしたタレなのも特徴です。

1970年創業の餅菓子が有名な札幌月寒の老舗和菓子屋『もち処 月寒いわた』さん。様々な和菓子の中でも特に人気の大福は、こしあんの白大福につぶあんの赤大福、どちらも柔らかなお餅と優しい甘さのあんが絶品なんです。1個100円からというリーズナブルな価格も嬉しいですね。

札幌市中央区の『札幌新倉屋』はたっぷりあんの乗った花園だんごが人気の和菓子屋です。あんは黒あん・抹茶あん・白あん・ごまあん・みたらしと5種類あり、2階のカフェではセットで頂く事もできるんです。小樽にも同じ名前の新倉屋さんがありますが札幌新倉屋さんとは別の会社なのでご注意ください。

2階のカフェでは和菓子だけでなくソフトクリームやお食事を頂く事が出来るほか、お団子とコーヒーのモーニングセットなども提供しています。花園だんごはお茶だけでなくコーヒーとも相性も抜群なので是非試してみてください。

幻のいちご大福が話題になった札幌市東区の老舗和菓子屋『かど丸餅店』のいちご大福。こちらのお店は朝6時からの営業ですが、幻のいちご大福を求める人々で開店前から行列になる超有名店なんです。

そのため、非常に入手困難ですが薄めの餅の中に果汁たっぷりのみずみずしいいちごが入った大福は絶品の和菓子なので、札幌に宿泊の際はぜひ朝一でお店に行ってみましょう。

札幌市白石区の『舎かたやま』は餅菓子メインの和菓子店です。定番の大福は低価格でありながら大き目でとてもお得。

季節ごとにあまおうを丸ごと包んだいちご大福やココアパウダーのかかった和風スイートポテトの様なおいもなどの限定餅菓子を発売しています。どれも非常に人気なのでシーズンごとに何度も足を運びたくなるお店です。

栄養たっぷりのくるみがぎっしりとつまったくるみ最中が人気の『一力』さん。こちらは店頭だけでなくオンラインショップでも購入できるので、全国にリピーターがいる人気のお菓子です。札幌のお土産に迷ったときにはくるみ最中を選んでみてはいかがでしょうか？

店舗では定番の和菓子も販売しており、餅屋のこだわりの串団子（しょうゆ・つぶあん・こしあん・ゴマまぶし）がオススメです。

札幌市豊平区の『福屋餅菓子舗』は老舗の和菓子屋でありながら、コーヒー入りの白あんと生クリームを柔らかな生地で包んだコーヒー大福やキウイを入れたキウイ大福などの創作和菓子が名物になっており、栗がまるごと一粒入った栗どらやきも人気メニューの一つです。

その他季節ごとに様々なフルーツを使ったオリジナル大福を販売していますので、是非お試しください。

ゆめぴりか・ふっくりんこ・おぼろづきという3種類の北海道産のお米を使用したこだわりの手焼きせんべいは、多数の味付けを各お米ごとに作っているので、食べ比べてお気に入りのお米を探すことができるんです。

米粒型のサムライの顔がプリントされた包装では他の札幌のお土産とは一線を画すインパクトです。手焼きせんべい意外におかきやバターせんべいもあり、ネットショップでも買えますので気に入ったら是非リピートしてみてください。

札幌市豊平区の『田島庵』はまんじゅう型ではなく、すっきりした甘さのこしあんを厚さ1cm程の餅で、まるで布団のように包みこんだ豆大福が人気です。その他にも山いも入りのまんじゅうが人気メニューの一つです。

駅から少し離れた住宅街の中にお店があるので、初めて行く際には地図を確認して道に迷わないようご注意ください。

つきたての餅を山わさび風味のいなりで包んだいなりもちが名物の『餅工房みやび』は昔ながらの製法を熟知した職人が、新たな技術を追求してつくった創作和菓子が人気のお店です。

餅工房というだけあり大福などの餅菓子は絶品で、いちごをたっぷり味わえる特選いちご大福も人気メニューの一つです。

札幌市厚別区の和菓子屋『花むら』では定番の和菓子はもちろん、ふわふわに焼き上げた生地にびっしりとあんをつめたボリュームたっぷりの贅沢などら焼きが人気です。

しろあんに食感の良い青梅を混ぜた珍しい梅どらも、程よい甘さのあんと梅の甘酸っぱさのバランスが良く人気の逸品です。

札幌市中央区の和菓子屋『げんき庵』の名物の山鼻箱だんご（ごま・しょうゆ・小豆・えんどう）は、食べる前に10分程冷蔵庫で冷やしてみると、柔らかなだんごのもちもち感が増して違った食感を味わうことができます。

箱いっぱいにおいしいあんやタレが詰まっていて非常に満足感の高い一品です。きなこ菓子工房と提携しており、おいしいきなこを使ったきんつばもオススメです。

おはぎの常識を覆すカラフルでかわいいおはぎが並ぶ『増田おはぎ』さん。常時10種類程度の色とりどりのおはぎがあるので、お土産やお茶請けに喜ばれます。

比較的甘さ控えめの小ぶりなおはぎなので、迷ったら色々買ってしまって食べ比べてみても良いのではないでしょうか？

続いては絶品和スイーツを頂ける人気のカフェをご紹介していきます。和菓子だけでなく、おいしいお食事や飲み物を提供しており、どれもSNS映えする事間違いなしの美しさなので、是非ご覧ください。

『かまだ茶寮円山』はゆったりとした雰囲気の中で絶品の和菓子やお茶を頂ける古民家カフェです。和菓子はテイクアウトする事もできるのでお土産にしてもいいですね。

オススメはつぶあん・こしあん・みたらし・黒ごま・きな粉の中から3種類を選んでいただく串団子。おやつとしても食後のデザートとしても食べやすいサイズで、色々な味を楽しめるのが嬉しいです。

こちらのお店では和菓子だけではなく、手織り寿司も非常に人気です。様々な食材を色とりどりにちりばめた手織り寿司はSNS映えするので、札幌市街からのお客様も非常に多いんです。

お茶屋さんならではの、本格的な抹茶を頂けるのがこちらの『宇治園札幌本店』です。お茶の旨味が凝縮された約30ｃｍの巨大な抹茶パフェはアイスだけでなくゼリーやくずもちなど様々な食感の抹茶スイーツが味わえます。

大福や羊羹など定番の和菓子メニューも充実しており、人気の抹茶セットは自分でお抹茶を点てて頂く体験型スタイルなんです。

こちらのお店も和菓子だけではなく、流行りのタピオカドリンクや抹茶フロマージュやバームクーヘンなどの和風洋菓子も頂く事ができます。

看板猫が出迎えてくれる隠れ家的な古民家カフェ『円山茶寮』では絶品のいちご白玉ぜんざいを味わうことができます。

お茶は日本茶だけでなく紅茶のバリエーションも豊富なので、お好みの組み合わせを見つけてみてください。目立つ看板がないので、足を運ぶ際にはよく地図を確認して迷うわないようにしましょう。

北海道というと海鮮や洋菓子のイメージが強かったかもしれませんが、良質な農産物に恵まれた北海道では和菓子も本当においしいお店が多いです。

これらのおいしい和菓子に触れずに帰ってしまうのは本当にっもったいないので、是非札幌を訪れた際には足を運んでみてください。