すすきのラーメンの決定版！おすすめ人気ランキングTOP20！深夜営業も？

すすきのと言えば札幌の夜を彩る「夜の街」というイメージが強いですが、昼夜問わず人気のラーメン激戦区としても有名です。飲んだ後のシメとしても最高なラーメン。昼間でもワンコインラーメンなど、気軽に食べられるラーメン屋も多く存在します。

札幌と言えば濃厚な味噌ラーメンが有名ですが、トロトロの白湯（パイタン）スープをベースに味噌を加えたものや、煮干しダシを使ったものなど、お店の個性を活かしたラーメンが多く、また、塩ラーメンやつけ麺など多彩なジャンルのラーメンを提供しているお店もあります。

すすきので札幌ラーメンを食べるお店に迷ったら、まずはすすきの駅から徒歩圏内の「元祖さっぽろラーメン横丁」を訪れてみてはいかがでしょうか？ここはビルの谷間にある42mほどの通りに17軒のラーメン屋が軒を連ねる、すすきのの人気観光名所でもあります。

昼夜問わず賑わう「元祖さっぽろラーメン横丁」。深夜でも、すすきので飲んだ地元客が〆ラーメンを求め行列を作ります。馴染み客に人気の素朴な味噌ラーメンや、外国人韓国客が好む辛みそ、みそチャーシューラーメンまで、個性あふれるラーメンを提供しています。

また、最近ではすすきののメインストリートに「新ラーメン横丁」も誕生し、ますますラーメン激戦区として盛り上がりを見せています。札幌でラーメンの食べ歩きをしたい！と思ったら、ラーメン激戦区のすすきのがおすすめです。

たくさんのラーメン店が競うように軒を連ねる、すすきののラーメン店の中でも特に一押しのお店をランキング形式でご紹介します。各お店の特徴やこだわりの一品も抑えたランキングとなっています。

すすきのラーメン・人気ランキング第1位は、「百戦麺磨 鬼武者」です。ローカルな人たちからの推薦も多い人気のラーメン店です。

早朝7時までの営業しており、深夜になればなるほど、飲んだ後に〆のラーメンを求める客でにぎわい、時には行列ができることもあるのだとか。

百戦麺磨 鬼武者の中でも一押しのラーメンは武者醤油（850円）。熟成した醤油ダレを使い、深みのあるスープが人気です。ラーメンのラインナップが多いのも人気の秘密。何度も通いたくなる、すすきのの人気ラーメン店です。

すすきのラーメン・人気ランキング第2位は、新ラーメン横丁に店舗を構えるの「ふじ屋NOODLE」です。常に満席状態が続くそうですが、進化系札幌ラーメンとして、並んででも食べたいという口コミも多い人気店です。

おすすめのラーメンは、濃厚な豚白湯ベースの味噌ラーメン（850円）。飲み干したくなるほどの美味しいスープで、乗せられたレアチャーシューとの組み合わせもバッチリです。追加トッピングで、ネギだく（150円）にするのも定番だそうです。

すすきのラーメン・人気ランキング第3位は、深夜営業をしているラーメン店として人気の「麺屋雪風 すすきの本店」です。常に待ちが絶えない人気店で、味噌ラーメンと塩ラーメンを中心に人気を博しています。サイドの餃子も人気メニューのひとつとなっています。

麺屋雪風 すすきの本店のおすすめラーメンは、3種類の味噌を豚骨・白鶏湯・煮干しで合わせた、濃厚味噌らーめん（800円）です。焦がし油がアクセントになった深みのある濃厚スープに、中太のちぢれ麺がよく絡み一度食べるとクセになる味です。

すすきのラーメン・人気ランキング第4位の「THE MISO（ザ ミソ）」は、味噌ラーメンのみにこだわったラーメン店です。英語表記の店名のためか、外国人客にも人気のお店となっています。

お店一押しの味噌ラーメン（850円）は、北海道産にこだわった鶏・豚・牛から取るトリプルスープが自慢で、3種類の熟成味噌を配合しています。ラーメンに添えられた分厚くトロトロのチャーシューは、一口食べた人の心をつかんで離しません。

すすきのラーメン・人気ランキング第5位は、鮭ぶしを使った味噌ラーメンを提供する「元祖 鮭ぶしラーメン一蔵」です。元祖さっぽろラーメン横丁内にあります。

お店の看板メニューでもあるおすすめラーメンは「鮭ぶしらーめん」（800円）。北海道と言えば鮭！その鮭を枕崎で鮭節に加工し、スープのベースとなるダシに使っています。

味噌ラーメンですが透明感のあるスープに仕上がっています。北海道産小麦を100％使用した、自家製中細ちぢれ麺との相性もバッチリです。

すすきのラーメン・人気ランキング第6位は、海老好きにはたまらない「えびそば一幻 総本店」です。味噌、醤油、塩の3種類スープはそれぞれ濃さも指定できます。常に行列のできる人気店です。

ラーメンでおすすめのメニューが「そのままのえびしお」（830円）で、塩ラーメンを「えびそのまま」で細麺で組み合わせるのが人気です。えびと豚骨のスープのバランスが絶妙で、あっさりとした旨味のある仕上がりです。細めのちぢれ麺によく絡む絶品ラーメンとなっています。

すすきのラーメン・人気ランキング第7位は、味噌ラーメンならここ！と口コミも多い「にとりのけやき すすきの本店」です。野菜の旨味を全面に出した味噌ラーメンが人気の有名店です。

味噌コーンバターラーメン（980円）は店長一押しのおすすめメニューで、澄ましバターを使用した濃厚なラーメンとなっています。女性にも人気があるそうです。

すすきのラーメン・人気ランキング第8位は「すみれ 札幌すすきの店」です。すみれと言えば全国的にも知名度の高い人気店です。休日を中心に行列ができるお店となっています。お店のおすすめラーメンは、濃厚な味噌にスパイスの香りがアクセントとなった味噌ラーメン（900円）です。

すすきのラーメン・人気ランキング第9位は、創業昭和47年の老舗ラーメン店「ひぐま 横丁本店」です。「体に良いラーメンを作る」をコンセプトに常に進化を遂げるお店です。

お店のおすすめ人気ラーメンは、ひぐま醤油ラーメン（750円）。チャーシューではなく、ひき肉が乗っているのが特徴的です。出張帰りの人にも人気のラーメンとなっています。定番の味噌ラーメン（750円）も人気です。

すすきのラーメン・人気ランキング第10位は、石狩に本拠地を構える人気ラーメン店「らーめん 信玄 南６条店」です。味噌ラーメンを中心とした6種類のメニューがラインナップされています。

お店のおすすめラーメンは越後・辛味噌(760円) です。スープはややあっさりめで脂分も抑えめですが、ほどよくコクがありバランスのいい仕上がりです。深夜になるにつれて混雑するので、待ち時間を控えたい人は19時頃の来店をおすすめします。

すすきのラーメン・人気ランキング第11位は、「らーめん 札幌直伝屋」です。定番の札幌味噌にオリジナリティーを加えた、個性が光る味噌ラーメンを提供しています。

お店のおすすめラーメンは、札幌味噌にお店独自の方法で、絶妙な焦がしを加えた深みのある味の味噌ラーメン（800円）です。麺は北海道産小麦を使用した自家製麺と札幌定番の黄色い太麺から選べます。各ラーメンはハーフサイズにも変更可能なので、飲んだ後の〆にもぴったりです。

すすきのラーメン・人気ランキング第12位は、閉店まで行列が途切れないという有名店「五丈原（ごじょうげん）」です。

お店のおすすめラーメンは、とん塩ラーメン（700円）。あっさりとこってりから選べるクリーミーな白濁豚骨スープに、辛みをおびた塩ダレがアクセントとなっています。人気のトロトロ柔らかチャーシューものっています。

すすきのラーメン・人気ランキング第13位は「ラーメン 空」です。王道の味噌ラーメンに生姜をのせたオリジナルの味噌ラーメンが人気のお店です。

お店のおすすめラーメンは、透き通った豚骨スープに札幌味噌を加えた味噌ラーメン（780円）。温めたチャーシューにおろし生姜がトッピングされ、さっぱりとしたアクセントを加えています。寒い日に芯から温まりそうな味噌ラーメンです。

すすきのラーメン・人気ランキング第14位は「喜来登（きらいと）」です。通称「ネギタワー」と呼ばれる、山盛りのネギのトッピングが特徴的なお店です。

味噌、塩、醤油の中でも、おすすめは定番の味噌ラーメン（800円）。スープは生姜を効かせたややあっさりめの味付けですが、食べるほどにちょうどいい濃さになっていくそうです。もちろんネギタワーでネギ山盛りとなっています。

すすきのラーメン・人気ランキング第15位は、元祖ラーメン横丁内にある「 白樺山荘 札幌ラーメン横丁店」です。ゆで卵食べ放題というサービス精神旺盛なお店です。

お店の一押しメニューは、麹味噌と白味噌を絶妙なバランスで配合した、みそチャーシュー（980円）です。ニンニクと生姜の風味が食欲をそそります。無料のゆで卵をのせて、がっつり食べるのもおすすめです。

すすきのラーメン・人気ランキング第16位は「山嵐黒虎」です。特製の背油濃厚鶏豚スープが人気のお店です。背油濃厚豚骨に鶏ガラや魚介を加えたスープを使った、味噌ラーメン黒（880円）は口コミも多くおすすめのラーメンです。

すすきのラーメン・人気ランキング第17位は「MEN-EIJI スガイディノス店」です。映画館などが入ったアミューズメント施設内にあるので、遊んだ帰りに寄るのにも便利なお店です。

こちらの人気は、北海道産の小麦を使った喉越しの良い自家製麺です。この自家製麺が堪能できる、つけBUTO＋チャーシュー（1,100円）がお店おすすめのラーメンとなっています。

すすきのラーメン・人気ランキング第18位は、札幌で人気ラーメン店「豚ソバ Fuji屋」が、つけ麺専門店としてリニューアルオープンした「札幌 Fuji屋」です。

お店おすすめのつけ麺は、一日限定25食の濃厚ニボ味噌つけ麺（850円）です。国産豚の一枚脂を使用した豚骨に旨味のある煮干しのダシを加えたスープに、北海道を代表する小麦「ゆめちから」と「春よ恋」をブレンドして作った自家製麺を絡めていただきます。

すすきのラーメン・人気ランキング第19位は、辛さが選べる味噌・塩・醤油ラーメンを提供するお店として人気の「辛いラーメン14」です。

おすすめはスパイスラーメン（900円）。見た目はベーシックな味噌ラーメンに見えますが、スパイスの香りがたつスープはトロミがあり中太のちぢれ麺とよく絡みます。スープカレーを彷彿とさせるような、オリジナルの味噌ラーメンとなっています。

すすきのラーメン・人気ランキング第20位は「麺処とりぱん」です。鶏ガラのみにこだわった濃厚鶏白湯ラーメンが人気のお店です。塩・醤油・味噌の3種類から選べるラーメンとつけ麺を提供しています。

お店のおすすめラーメンは、とりぱんラーメン・しお （770円）。お店自慢の濃厚な鶏ガラスープ堪能できる塩ラーメンです。太麺か細麺を好みで選べます。

すすきのは夜だけのラーメン激戦区ではありません。お昼から深夜まで営業し、ランチでにぎわうラーメン店も多く存在します。札幌すすきので一押しのラーメンを食べて、ランチからがっつりパワーを付けていみてはいかがでしょうか。

すすきのでお昼におすすめのラーメン店その①は、野菜・麺のボリュームがたっぷりで女性客のみならず、男性にも人気の「ベジそば ななつき」です。イタリアンレストランが母体だそうです。

お店のこだわりは、トロトロの鶏白湯(とりぱいたん)に、ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎなど北海道産の野菜を加えた、鮮やかな黄色のスープが特徴のベジそば（780円）です。バターの風味も効いていて、味わいのあるスープとなっています。

すすきのでお昼におすすめのラーメン店その②は、お昼に嬉しいワンコインでラーメンが食べられる「らーめんサッポロ赤星」です。ワンコインの醤油と塩ラーメンが人気のお店です。

一番人気のおすすめラーメンはワンコインの醤油ラーメン（500円）。鶏とモミジ（鹿肉）をメインに長時間煮込んだスープはとろみがあり、口当たりもまろやかです。野菜の香味油でひつこさのない後味と、自家製の中太ちぢれ麺が濃厚なスープとよく合います。

すすきのでお昼におすすめのラーメン店その③は、有名人にも人気の「元祖札幌ラーメン もぐら」です。どんぶりからあふれるほどの特大ジャンボ・チャーシューが特徴的です。

お店のおすすめは、たっぷりコーンに大きなバター、特大チャーシューがのった味噌バターコーンラーメン（1,000円）です。お昼をがっつり食べたい人におすすめのラーメンとなっています。

すすきので飲んだ後の〆に寄りたい深夜営業のラーメン店。夜の街で働く人や地元客もおすすめするラーメン店も。すすきのを訪れた際は一度は入って食べてみたいものです。

すすきの深夜営業しているラーメン店①は「いそのかづお」です。営業時間が夜22時から朝6時という、完全深夜型のお店です。スープはコクがありながらもあっさりとしていて、翌日の胃もたれが心配な方にもおすすめです。

一押しのラーメンは、真っ黒なスープがインパクトのある「札幌ブラック」（800円）。見た目とは裏腹にあっさりとしているにも関わらず、旨味がたっぷりと凝縮されています。太めのちぢれ麺とよく絡む濃厚スープです。シメにおすすめのハーフサイズもあります。
 

すすきの深夜営業しているラーメン店②は、リピーター客も多い「麺屋すずらん」です。豚骨と鶏ガラに煮干しダシを加えた深みのある味わいのスープは、一度食べたら何度も足を運びたくなる味となっています。

飲んだ後の〆として深夜に食べるなら、鶏出汁のしおラーメン（830円）があっさりしていておすすめです。また、辛みそラーメンのチケット（880円）を買って、店主に直接尋ねると出してくれるという、裏メニューのカレーラーメンも人気だそうです。

すすきの深夜営業しているラーメン店③は、地元客にも人気の「らーめん京」です。路地裏にあるローカルなラーメン店は、地元の方もおすすめするラーメンの美味しいお店となっています。

こちらのお店の一押しラーメンは、トロトロの鶏白湯スープをベースにした味噌ラーメン（800円）。あっさりながらコクのある味噌スープに中細縮れ麺がよく合います。深夜にはうれしいハーフサイズも用意されています。

一口にすすきのの札幌ラーメンと言っても、味噌ラーメンの他にも多彩なバリエーションがあり、それぞれの店舗によって、オリジナリティーがあるメニューを提供しているのにも驚きです。

北海道・札幌を代表するラーメン激戦区すすきのは、昼からがっつりラーメンを食べ歩きするのにも良し、また飲んだ後の〆としてラーメンを食べるのにも最高ローケーションとなっています。