山形県は実はラーメン激戦区なのです。山形県は全国でもトップクラスのラーメン好きの県民が多く、山形県内には山形ラーメン四天王と呼ばれる老舗の超有名店を筆頭に、穴場の新店も続々オープンしています。

山形ラーメン四天王4店舗と、増え続ける新店や県民に愛され続ける辛味噌ラーメンの人気店まで、山形のおすすめラーメン店をランキング形式でご紹介していきます。飲んだ〆にぴったりの深夜営業のお店もチェックしてみてくださいね。

山形県が全国屈指のラーメン大国と言われる理由は、山形県民1人当たりの1年間のラーメン消費量、そして山形県民1人当たりに対するラーメン店の数が全国1位だからです。老舗店から人気上昇中の新店まで穴場のラーメン店がたくさんあります。

山形県特有の辛子味噌を溶きながら食べる辛味噌ラーメンの穴場店や、四天王と呼ばれる老舗店、飲んだ〆に嬉しい深夜営業のラーメン店まで山形県民のラーメン愛は本当にすごいです！

山形県のラーメン店の中でも山形ラーメン四天王と呼ばれる老舗の有名ラーメン店が4軒あります。山形のラーメン界をけん引しているともいえる四天王4軒は昔から山形県民に愛される超人気有名店でもあります。

山形ラーメン四天王と呼ばれる老舗有名店から、人気急上昇中の新店まで山形県内にはおすすめのラーメン店がたくさんあります。そんな噂を聞きつけて、山形県内のみならず県外からもその味を求めて多くの人が訪れています。

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山形ラーメン四天王と呼ばれる老舗の有名店をご紹介します。山形県民、そして県外からもファンの多い四天王のラーメンの特徴や店舗の情報を詳しくご紹介します。山形を訪れたら1度は行ってみたいおすすめ店ばかりです。

山形ラーメン四天王1軒目は「八幡屋」です。中華そばの暖簾が目を引く昔ながらの老舗の食堂といった外観です。中に入るとどこか懐かしい雰囲気います。メニューは中華そばのみで、暖かいものと冷たいものから選べます。

八幡屋の中華そばの特徴は、スープに牛を使っている事です。独特のコクのあるスープがちぢれ麺に絡んでとても美味しいと評判です。チャーシューも牛肉を使っています。シンプルな具と、牛ベースなのにあっさりとした美味しいラーメンです。

山形ラーメン四天王2軒目は「吉野家食堂」です。老舗の食堂といった風貌の外見で、店内も昭和のなつかしさを感じます。お店で一番人気はシンプルなラーメンで、鶏ガラベースのとてもあっさりとしたしょうゆ味のラーメンです。

コクのあるスープが中太のちぢれ麺に絡んでとってもおすすめです。具も大ぶりチャーシューとのり、メンマ、ねぎ、かまぼこととてもシンプルなラーメンです。シンプルだけどとても奥深いラーメンは、とても人気があります。

山形ラーメン四天王3軒目は「大沼食堂」です。とってもこじんまりとした老舗の名店でメニューは中華そばと、みそラーメン、塩味のもやしラーメンの3種類です。特におすすめは昔ながらの懐かしい味わいの中華そばです。

透き通った優しい味わいのスープは、動物系の味の奥に野菜の甘味を感じるものとなっています。具はねぎ、チャーシュー、メンマ、海苔、なるとととってもシンプルですが、最後の一滴まで飲み干してしまうほど美味しいラーメンです。

山形ラーメン四天王4軒目は「いさご食堂」です。連日多くのお客さんで賑わう、昔ながらの町の老舗食堂といった雰囲気のお店です。メニューも品数豊富で、ラーメン類からそばうどん、丼ぶりなどご飯ものも揃っています。

中でも中華そばは昔から地元の人に親しまれた懐かしい味わいで、つるつるとした細麺が鶏ガラ豚骨の動物系のスープによく馴染んで、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。シンプルな具も、スープと麺のうまみを引き立てます。

それではここからは山形で人気のラーメン店をランキング形式でご紹介していきます。深夜営業の穴場店や、新店、名物の辛味噌を使ったラーメンのおすすめ店まで数ある山形のラーメン店の中から厳選してご紹介します。

山形の人気ラーメン店21位は「山大前 やまとや」です。おすすめの中華そばは牛脂をたっぷりと使い、濃い目のしょうゆ味とニンニクでかなりインパクトの強いこってり系のラーメンとなっています。

メニューは他にも塩中華やタンメン、野菜炒めがのった野菜炒め中華など種類は豊富です。山形県らしく、米沢牛の牛すじご飯などのサイドメニューも揃っています。濃い目のラーメンが好きな人には特におすすめの新店です。

山形の人気ラーメン店20位は「らー麺　Do・Ni・Bo」です。店名の通り、煮干しラーメンの新店です。早朝の6:30から営業をしていて、朝メニューもあるので朝から美味しい煮干しラーメンを楽しむことが出来るおすすめ店です。

メニューの種類が豊富で、煮干しベースの醤油や塩、豚骨ベースのラーメンも取り揃えています。煮干し油そばといった変わり種のラーメンもあるので、何度行っても新しい味にチャレンジできる穴場の新店です。

山形の人気ラーメン店19位は「幸めん」です。リニューアルオープンしたての新店で、かます煮干ラーメンの穴場ラーメン店です。ほんのり香るかます煮干の風味と、牛骨の甘味がマッチしたとても美味しいスープです。

麺は太麺と細麺から選ぶことが出来ます。具はとってもシンプルですが、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しいスープのラーメンで、食べごたえは十分です。辛味噌ラーメンなどのパンチのあるラーメンも人気があります。

山形の人気ラーメン店18位は「山喜」です。福島県のご当地ラーメンの喜多方ラーメンの名店で修業されたご主人が営むお店で、山形で本格的な喜多方ラーメンが食べられる穴場の人気ラーメン店です。

日本海の藻塩を使った塩ラーメンは、塩分がとてもまろやかで優しい味わいです。深夜遅くても食べられそうなラーメンで中太のちぢれ麺がスープに絡んで、とっても味わい深い1杯となっています。自家製のチャーシューは舌の上でとろけるほど柔らかくておすすめです。

山形の人気ラーメン店17位は「すがい」です。地元の人に愛される穴場の人気ラーメン店です。シンプルな醤油味のラーメンが人気で、醤油味が濃すぎずしっかりとコクのあるスープが癖になる1杯で、まるで深夜でも食べられそうなほどあっさりしています。

メニューは他にも辛味噌ラーメンや、ニンニクが効いた野菜味噌ラーメンなどのがっつり系のラーメンも揃っています。いつでも満席で、昔から地元の人に愛されているのを感じられる素朴なラーメン店です。

山形の人気ラーメン店16位は「麺藤田（めんどーだ）」です。山形では珍しい、つけ麺が人気の深夜営業をしているお店です。濃厚な魚介系のつけ汁に食べごたえのある太麺が良く絡んでとっても美味しいつけ麺が楽しめます。

めんどーだの特徴は、深夜まで営業している事です。深夜まで営業しているのでお酒を飲んだ〆にもピッタリで、あっさり味の中華そばなどは特に深夜の時間帯には人気のメニューとなっています。山形では数少ない深夜営業のラーメン店は貴重ですね。

山形の人気ラーメン店15位は「水車生そば」です。手打ちそばのお店ですが、山形のご当地ラーメン「鶏中華」の元祖のお店と言われています。山梨県民のソウルフード鶏中華は、水車生そばで誕生しました。

めんつゆの和風だしで頂くラーメンの麺は、鶏肉のうまみと天かすのこくがとってもマッチして、訪れたお客さんの半数以上はこの鶏中華を注文すると言われています。山形のご当地ラーメンの鶏中華を発祥店でぜひお試しください。

山形の人気ラーメン店14位は「かわにし食堂」です。辛味噌がのった味噌ラーメンの老舗店で、辛味噌を少しづつ溶いて味を調整しながら食べ進めるのがおすすめです。辛味噌を別添えにもできるのでお子様でも安心して食べられます。

他にも昔ながらのシンプルな中華そばや、タンメンなど優しい味わいのラーメンも揃っています。細めのちぢれ麺はとてもこしがあるので、スープの辛味噌に負けないとても食べごたえのある1杯となっています。

山形の人気ラーメン店13位は「福家そばや」です。こちらはつるっとしたワンタンの名店で、細ちぢれ麺とワンタンの相性がとてもぴったりのワンタンメンが美味しい穴場のラーメン店です。

メニューは他にも味噌ラーメンや、味噌味のワンタンメンなども選べます。鶏ガラベースのあっさりだけどコクのあるスープは、つるつるのワンタンとの相性抜群で、後を引く美味しさでお箸が止まりません。

山形の人気ラーメン店12位は「花鳥風月」です。山形県のご当地ラーメンでもある酒田ラーメンの老舗店としてとても有名なお店です。酒田ラーメンは昆布や煮干といった魚介系のスープに自家製麺を合わせたラーメンです。

花鳥風月も自家製麺にこだわり、独自の配合でつるっとした触感のワンタンもとっても美味しいです。鯛の出汁をベースに鶏のゲンコツスープも足してとても美味しいスープが自慢のラーメン店です。有名店の味をぜひお試しください。

山形の人気ラーメン店11位は「二代目高橋商店」です。見た目はあっさりとした中華そばですが、スープは煮干がしっかりときいたかなり濃厚なスープとなっています。丼ぶりのほとんどを埋め尽くす大きなチャーシューもポイントです。

太めの麺も食べごたえ抜群で、濃厚なスープに負けないくらいのインパクトなる麺です。かなりファンの多い老舗のラーメン店です。

山形の人気ラーメン店10位は「満月」です。ワンタンメンで有名な酒田ラーメンの老舗店です。のど越しの良い細ちぢれ麺と、つるっとしたワンタンの相性は抜群で、お箸が止まらないほど美味しいワンタンメンが頂けます。

鶏ガラと煮干がベースのスープはとても優しい味わいで、透き通ったスープは最後の一滴まで美味しくいただけます。酒田を訪れたらぜひ食べて欲しい、究極のワンタンメンです。

山形の人気ラーメン店9位は「味龍（あじりゅう）」です。こちらも酒田ラーメンの老舗店で、のど越し最高のぷりぷりちぢれ麺とトロットした食感の美味しいワンタンのワンタンメンが有名な穴場ラーメン店です。

見た目スッキリしたスープは、とてもコクがあって麺とワンタンとの相性も抜群です。酒田ではとても人気のラーメン店なので、是非一度足を運んでみてください。

山形の人気ラーメン店8位は「麺屋 花蔵（かぐら）」です。山形のご当地ラーメンの鶏中華にゴボウの風味を加えたオリジナリティのあるラーメンの新店です。鶏ゴボウラーメンは味噌、塩、醤油味から選べます。

メニューはその他にも、中華そばや鶏中華、鶏ゴボウつけ麺などもあり、ラーメン激戦区で注目を集める穴場の新店です。

山形の人気ラーメン店7位は「赤湯ラーメン 龍上海」です。辛味噌ラーメンで有名な老舗ラーメン店です。とっても濃厚な味噌ラーメンに、うまみたっぷりの辛味噌を少しずつ溶きながら味わうのがおすすめです。

辛味噌ラーメンにチャーシューをトッピングした、辛味噌チャーシュー麺もお店おすすめの人気メニューです。一度、山形の辛味噌ラーメンを食べたら、その美味しさのとりこになる事は間違いありません。

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日本屈指のラーメン激戦区の山形県の人気ラーメン店ランキング6位～4位をご紹介していきます。新店も続々オープンしていますが、有名老舗店も数多く点在しています、山形ならではの辛い味噌ラーメンや、深夜営業の穴場店までご紹介していきます。

山形の人気ラーメン店6位は「栄屋本店」です。山形県のご当地麺料理の冷やしラーメンの元祖といわれているお店です。牛ベースのスープは特殊の製法で、キンキンに冷やしても脂が固まることがなく、さっぱりと頂けます。

シンプルな冷やしラーメンの他にも冷やしワンタンや、激辛冷やしラーメンなど変わり種も数種類あります。夏はもちろんですが、冬も暖房が効いた暖かい店内で食べる冷やしラーメンはとってもおすすめです。

山形の人気ラーメン店5位は「中華そば 琴の（こんの）」です。見た目はとってもシンプルな中華そばですが、動物系と魚介系が合わさったスープにはとっても深みがあり、あっさりした中にもとてもコクのあるスープが楽しめます。

平打ちのちぢれ麺は美味しいスープが絡んで、とてものど越しが良くておすすめです。シンプルですが奥深い中華そばの隠れた名店です。例え深夜遅くても食べられそうな優しい味わいです。鶴岡市を訪れたらぜひ足を運んでみてください。

山形の人気ラーメン店4位は「ケンチャンラーメン 山形」です。自家製手打ち麺にとことんこだわった、ラーメン店でメニューは中華そばとつけそばのみという、新進気鋭の新店舖です。

スープにもこだわっていて、煮干しをベースに数種類の野菜や昆布でだしを取っています。注文時に味の濃さや油の量が選べるのでその日の気分で美味しいラーメンが食べられるとてもおすすめのラーメン店です。

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ラーメン激戦区、山形県の人気ラーメン店ランキングのTOP3をご紹介します。老舗有名店から、新進気鋭の新店まで様々なお店があります。山形特有の辛味噌ラーメンの有名店や深夜営業が嬉しいお店まで山形のラーメン店から目が離せません。

山形の人気ラーメン店3位は「そばの店 ひらま」です。昔ながらのシンプルな中華そばの名店で、いつでも行列が絶えない人気店です。ごく細のちぢれ麺はのど越しがとても良く、澄み切ったスープと相性抜群です。

のんびりとした田園風景の中に建つラーメン店ですが、いつでもたくさんのお客さんで賑わっています。シンプルながら、昔から変わらない味わい深い中華そばをぜひお試しください。

山形の人気ラーメン店2位は「熊文」です。鶏ガラと煮干からとったスープは、すっきりしてますがとてもコクのあるスープとなっています。ごく細のちぢれ麺と絡んで、とっても懐かしくて美味しい中華そばが頂けます。

メンマ、チャーシュー、ねぎ、海苔、ナルトといった昔から変わらないトッピングも食欲をそそります。米沢の穴場の名店熊文にぜひ足を運んでみてください。ほっとするラーメンに出会えます。深夜に食べたくなるような優しい味わいです。

山形の人気ラーメン店1位は「琴平荘」です。もっちもちの手もみ麺と、懐かしい味わいの醤油味のスープ、コリコリ食感のメンマと、トロトロにとろけるチャーシューがのった、昔ながらの中華そばです。

麺はボリューム満点で、スープはあっさりとこってりから選ぶことが出来ます。その味を求めて県内外からたくさんのお客さんが詰めかけています。山形の人気ラーメン1位の味をぜひお試しください。

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日本屈指のラーメン大国山形県は、県民のラーメン消費量、県民一人当たりに対するラーメン店の数が日本一と言われています。そんなラーメン激戦区の山形県のおすすめラーメン店をご紹介しました。

山形のご当地ラーメンから、昔ながらのシンプルな中華そばまで個性豊かなお店が軒を連ねています。山形を訪れたら、ぜひ山形県民が愛する美味しいラーメンをお試しくださいね。

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