北海道というと、ジンギスカンやスープカレー、海鮮などのイメージが強いですが、実は北海道はバウムクーヘンの激戦区でもあり有名なスイーツ店がたくさんあります。最近ではTBSのマツコの知らない世界で洋菓子工房･年輪舎のバウムクーヘンが紹介されました。今回は北海道の美味しいバウムクーヘンのお店を厳選してご紹介します。

美味しいバウムクーヘンがたくさんある北海道ですが、北海道のお土産としてもおすすめです。北海道は人気の旅行先ということもあって、北海道に旅行へ行く人も多いと思いますが、お土産選びに困ってしまうことも多いですよね。バウムクーヘンは誰でも気軽に食べることができ、子供から大人まで愛されるスイーツなのでお土産に最適ですよ。

北海道でお土産に人気のバウムクーヘンから、マツコの知らない世界で紹介された年輪舎のバウムクーヘンや北海道の空港で買えるバウムクーヘンなど、有名店をご紹介します。北海道のお土産選びの参考にしてみて下さい。

始めにご紹介したいお店が札幌中心部の近くにある北海道バームよし田のバームクーヘンです。ここはバウムクーヘンの専門店ということもあり、とにかくバウムクーヘンの種類が豊富なことで有名。北海道バームよし田のバウムクーヘンは当日はふわふわで、時間が経つとしっとりとした食感になります。

北海道バームよし田のバウムクーヘンの種類は約70種類もあり、そのうち日替わりが25種類もあります。バニラ、チョコ、キャラメル、抹茶などバリエーション豊かで選ぶのも楽しめるお店です。バウムクーヘンの専門店ですが、事前に予約するとオリジナルケーキをつくってもらえるそうです。

次の紹介したいお店がマツコの知らない世界でマツコ・デラックスさんが絶賛した年輪舎のバウムクーヘンです。年輪舎のバウムクーヘンはマツコの知らない世界で取り上げられてからさらに注目を浴びています。

お取り寄せもしているのですが、マツコの知らない世界で紹介されてから注文が殺到し、現在は一時的に受け付けていないようです。ホームページがあるのでこまめにチェックしてみて下さい。

マツコの知らない世界で紹介された年輪舎のバウムクーヘンは北海道産のバター、牛乳、卵など北海道産の素材をふんだんに使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。年輪舎はバウムクーヘン以外にも、米粉を使った北のバターもちや自家製ラングドシャなども人気の商品です。

北海道のバウムクーヘンで有名なお店として、次にご紹介したいお店が柳月 三方六スタジオ 新千歳空港店です。柳月 三方六スタジオ 新千歳空港店は空港内にあり、お土産も気軽に買える便利なお買い物スポット。柳月の素材にこだわった美味しいスイーツはどれもおすすめです。

柳月 三方六スタジオ新千歳空港店で有名な商品が、三方六というバウムクーヘンで、北海道十勝産の小麦をたっぷりと使ったバウムクーヘンです。三方六はホールタイプでも売っていますが、小分けの商品もあるので北海道のお土産として買うのにぴったりです。空港で買えるのも嬉しいポイントですよね。

北海道の観光のガイドブックでも紹介される人気のスイーツスポットが北菓楼 小樽本館です。北菓楼 小樽本館はバウムクーヘン商品以外にもゼリーやチョコレートなど種類が豊富。お土産にぴったりのスイーツがたくさんあるので、ぜひ北海道小樽に行ったら訪れてほしい場所です。

北菓楼の有名なバウムクーヘンが「バウムクーヘン 妖精の森」という商品です。熟練した職人さんが丁寧に焼き上げているので、機械とは違った食感を味わえるバウムクーヘンです。販売当初から多くの人に愛され、今では北菓楼を代表するスイーツとなっています。

ショップピカデリーは北海道の限定商品を販売しているお店です。ここでご紹介したいバウムクーヘンが白いバウムとして人気のTSUMUGIです。北海道の定番のお土産「白い恋人」に匹敵する人気商品です。

白いバウムTSUMUGIは、ホワイトチョコレートをたっぷりと使っているバウムクーヘンで、真っ白な見た目が印象的なスイーツです。さらに白いバウムは、白い恋人と同じホワイトチョコレートを使っているそうです。

次におすすめしたいバウムクーヘンがホレンディッシェ･カカオシュトゥーベ 札幌三越店です。口コミでも話題のホレンディッシェ･カカオシュトゥーベはバウムクーヘン以外にも、チョコレートやミルフィーユといった洋菓子も人気なのでおすすめです。

ホレンディッシェ･カカオシュトゥーベのバウムクーヘンは本場ドイツの作り方に基づいていて、日本の他のバウムクーヘンとは少し違う食感です。バターの濃厚さとしっとりとした食感が味わえるバウムクーヘンとなっています。

最後に紹介するお店が長年多くの人から愛され続けるユーハイムのバウムクーヘンです。日本で初めてバウムクーヘンを焼いて売り出したのが、ユーハイムだと言われています。大丸札幌店はバウムクーヘン以外にアップルパイ、チーズケーキなど、リーズナブルでおいしいケーキが並びます。季節商品もあるので、行く度に楽しめますよね。

ユーハイムのバウムクーヘンは100年以上愛されている看板商品です。人気のリング型のバウムクーヘンは創業以来から変わらない製法で焼き上げており、主な材料は、卵・砂糖・バター・小麦粉のみだそうです。60日間と日持ちもするのでお土産にぴったりです。

ご紹介した北海道のバウムクーヘンはいかがしたか？北海道にはしっとり系のバウムクーヘンや、ドイツ風のバウムクーヘンなど様々な種類があるので食べ比べも楽しいですよ。ぜひ北海道に行った際はお土産に買ってみて下さい。