北海道のおすすめワイナリー11選！見学や試飲が楽しめる人気スポット！

自然と共に、ワイナリーの見学・試飲を楽しめるおすすめスポットが、北海道には沢山あります。また、フランス発祥の宿泊も出来るレストランである、オーベルジュでは今からご紹介するワイナリーの人気ワインを満喫出来る場所も。

北海道のワイナリーは、人気の観光スポットとなっています。北海道の自然と共にワインを試飲し、工場見学をさせて頂いて、旅の記念にお土産として購入するというプランを観光に取り入れてみてはいかがでしょうか。

繁忙期は例外ですが、ほとんどのワイナリーが自由見学やスタッフの方による案内付きの工場見学をさせて頂く事が可能です。どのようにワインが造られていくのか、その工程からどのような味が造られるのかを感じることが出来ます。

どのような工程で、スタッフの方がどのような想いを持って、ワインを造られているのかを見学後に頂く試飲で、しっかりと体感が出来ることもワイナリー工場見学の魅力でありおすすめポイントです。

ワイナリーは市街地から少し離れた場所という事も少なくありませんので、試飲をされる方にはぜひ、公共の交通機関を利用されることをおすすめ致します。せっかくのワインの試飲を、皆で出来るよう、公共交通機関の利用をしましょう。

それでは北海道のおすすめワイナリーをご紹介していきます。北海道旅行で、フランス発祥のオーベルジュを拠点としながら、試飲をしたワイナリーのワインと共にディナーを頂くのも、北海道ならではの楽しみ方ではないでしょうか。

工場見学の予約の有無・アクセス情報などおすすめポイントを挙げていく、北海道のおすすめワイナリー11選を、ぜひ、北海道のワイナリー巡りにお役立てください！

1988年の創業である千歳ワイナリー。山梨にあるグレイスワイン（中央葡萄酒株式会社）でピノノワールを使ったワインを造ろうとのきっかけから、気候や環境に合わせ、北海道千歳にワイナリーが誕生したとのことです。

見学ツアーはワインの醸造施設を見せていただくことが出来、蔵内の醸造スペースを見学して実際にワイン造りに使われている設備を見ることが出来ます。見学後にはショップで一部のワインを試飲させて頂けるというなんとも嬉しいワイナリーです。

「おたるワインギャラリー」は　北海道ワイン小樽醸造所と併設されていて、ワイン造りの歴史と今を紹介するという施設です。醸造所でしか体験できない”新たな経験”が楽しめる素敵なギャラリーとなっています。

予約なしでもギャラリー内を見学させていただき、無料試飲が種類豊富に楽しめます。また、要予約・有料のワイナリースタッフの方による、鋳造所ガイドツアーもおすすめです。

海を眺めるカウンターで至福のひと時を過ごすことが出来るのも、おたるワインギャラリーの魅力です。

フランスが発祥の地である宿泊施設を備えた中富良野にある、Auberge　erba stella（オーベルジュ　エルバステラ）では、厳選した道産ワインを取り揃えておられ、北海道ワイン株式会社のワインもご紹介されていたこともあります。

オーベルジュ　エルバステラでは、北海道の食材と野菜にこだわり、提供して頂けます。フランス発祥のオーベルジュをこれからは、日本の各地で楽しむことが出来そうです。

2011年、余市ワイナリーは余市葡萄酒醸造所の敷地内にオープンし、余市の地ワインを飲み比べながら、自分に合った1本を選ぶことが出来る素敵なスポットです。レストラン・ギャラリー・アトリエやショップなどの融合施設となっています。

ファミリーで楽しむことが出来る、自然に囲まれた北海道ならではのロケーションで、楽しむことが出来るのが、余市ワイナリーの魅力となっています。

余市ワイナリーの工場見学は自由見学で、醸造棟と瓶詰め・貯蔵棟の見学コースがあるようですが、実際に行かれる際には公式HPを参考にご確認ください。

また、余市ワイナリー内にある「Cafe＆Bakery」では店内で焼きたてのパンやコーヒーを味わいながら、アップルパイや濃厚ワインソフトクリームも味わえるのでこちらも、ぜひおすすめです。

宝水ワイナリーのコンセプトは、“テロワールの溶け込んだ手工芸のワインを”岩見沢のテロワール、その土地に合った品種・最適な収穫量、これらを損なうことなく、ワインへ反映させること。こちらでも、自由見学が出来ますので、醸造への想いをぜひ！体感してください。

宝水ワイナリーのソフトクリームは種類が豊富にあるのですが、4月下旬から期間が決まっているので、公式HPを確認してから行くことをおすすめします。

また、夕張市にある夕張鹿鳴館レストラン ミレディでは、１日３組限定でフランス発祥のオーベルジュも兼ねており、泊まりがけでゆっくりとワインとディナーを楽しむこともできるのですが、そちらでは宝水ワイナリーのワインを楽しむことができます。

はこだてわいんは、日本人の味覚に合う“日本のワイン」”を目指し、西洋文化と日本文化を融合させ、函館にしか語れないワインを、とカジュアルながらも本格的なワインを造るということをコンセプトにされています。

仕込設備、ビン詰め室が見学出来ることや、葡萄館スタッフが説明してくださるガイドツアーも30分有り、非常に充実した内容となっています。

はこだてわいんのソフトクリームはワインが使われておりますが、アルコール成分は0.5%以下で販売されているらしく、こちらは、ワインを呑めない方やお子様にも大人気の商品です。

さっぽろ藤野ワイナリーは、無濾過・天然酵母で醸造するワイン作りをされています。丁寧な選果実と亜硫酸塩(酸化防止剤)を最小限に抑えることで、より自然に寄り添うワイン作りを目指すというコンセプトの元醸造されています。

自社畑産と北海道内の契約農家産のぶどうのみを使用している点も、さっぽろ藤野ワイナリーの魅力ではないでしょうか、札幌の中心部から車で30分ほどの場所に位置するので、もちろん観光にもおすすめです。

さっぽろ藤野ワイナリーの見学で、ツアーが組まれているところもあり、そちらのツアーでは美しいガーデンとイタリアンのマリアージュが楽しめることも魅力の1つですので催行されるようであれば、ツアーに参加するのもおすすめです。

昭和47年4月1日に必要最小限の機材器具をそろえ、富良野市ぶどう果樹研究所が開設されました、そちらで醸造されているワインがふらのワインです。

ワインは“農芸品”であるという考えは、ワインを農業とし、農芸化学の知識を最大限利用し、ぶどうを栽培し、作り手のこだわりや、思想、センスによって作られるからというコンセプトからくるものであり、その想いを見学では体感できます。
 

ふらのワイン工場はラベンダー畑と隣接されており、7月頃にはライトアップされることもあります。（ワイン工場は時間により閉館の可能性あり）幻想的なライトアップを大自然の中で楽しむことができるのも、おすすめポイントです。

10R（トアール）ワイナリーは受託醸造所で、カスタムクラッシュワイナリーと呼ばれています。北海道産の葡萄だけを原料にされ、高品質のワイン造りを目指した、ワイン造りをされています。受託醸造所は複数の生産者が同じ空間で同時期に、協力し、作業を行います。

ワイン造りを通じての芸術的自己表現をされているということで、1つとして同じ味のワインはなく、同じコンセプトに基づいて作られたワインもないという、なんとも印象的な内容です。

見学については繁忙期である9月、10月、11月は、ワイナリーと畑の見学は実施されておらず、12月以降、状況を見ながら受付の再開を検討とされているので、見学希望の際は公式HPを随時チェックください。

奥尻ワイナリーは奥尻島にあり、島にあることにより、ワインを作る環境としては塩害もあり、特殊な土地であるがゆえの苦労も多いようです。苦労の末、できた製品には、奥尻ワインならではの味わいがあり、
ミネラル分が多く含まれています。

また、世界中のひとに愛されるために、常に100年先、200年先を見据えたワイン造りをされているということです。ワイナリーだけでしか手に入らないワインもご購入できるので、こちらもおすすめポイントです。

先述の、フランスが発祥の地である宿泊施設を備えた中富良野にある、Auberge　erba stella（オーベルジュ　エルバステラ）でも、奥尻ワイナリーのワインが紹介されていました。

八剣山ワイナリーでは、ワインのみではなく、加工品や自社製品の展示を行っており、試飲試食が可能です。また、ワインアロマ体験やワイン造り体験などの、体験で、ワインに関しての知識を体感することができます。

また、2階にあるシーニックデッキからの眺めが、インスタ映えがする絶好の撮影スポットになっているというなんとも嬉しい観光スポットです。

八剣山ワイナリーでは、“ワインの映画”と“ワインが出てくる映画”をコレクションしているようで、かつ、ご希望の方には、無料でご視聴いただけるという、ワインの勉強をしたい方には、素晴らしく充実した内容ですので、ぜひおすすめです。

ばんけい峠のワイナリーは、2001年に開設された醸造所です。アメリカのカリフォルニアに似た気候で、風土でもある札幌で、農家の恵に惚れ込んだ樽人が、手作りで果実酒をつくることから造られたワイナリーです。

週末限定で開店している、ばんけい峠のワイナリー併設のテラスカフェである　“峠の茶屋”　は、ワインに合う道産食材を提供されており、数量限定の軽食がありますが、予約を入れておいたほうが確実ということです。

海外で仕事をしたときに訪れたフランスで、地域に根ざした小さなワイナリー巡りをしたことが出会いとなり、ワイナリーを造り、日本の文化である茶道も伝えたいとの想いから、茶道教室も開いておられます。興味のある方は、公式HPを参考にご連絡ください。

北海道のワインは、本当に色々な楽しみ方があります。今回ご紹介の、ワイナリーの見学は、ワインを食文化として、芸術として、様々な見かたが出来る内容となっています。オーベルジュも活用し、とことんワインを楽しんで欲しいと思います。

試飲をする際は、ハンドルキーパーを考えずに、公共交通機関を使い皆で楽しくワインを楽しむことや、呑めない方がいらっしゃれば、ワインソフトクリームを堪能するという方法もありましたね。それぞれの楽しみ方が出来る、ワイナリー見学を存分に楽しんでください。