函館からのお土産にはお菓子・スイーツです。函館には有名で定番の和菓子や洋菓子などのお菓子が充実していて、どれをお土産にしようか迷ってしまうほど。北海道や地元函館の素材が贅沢に使われたスイーツなどのお土産がたくさんあります。

北海道函館には、お土産にできる羊羹などの定番和菓子や人気の洋菓子が豊富です。観光客だけではなく地元の人にも愛されるお菓子やスイーツは、お土産にもとてもよろこばれます。とてもユニークな商品もあるので、お土産選びが楽しくなります。函館でしか買えない限定のお菓子も要チェックです。

おいしいものが豊富な函館のお菓子やスイーツは、家族や友人、職場へのお土産に最適です。みんなによろこんでもらえる、函館からのお土産にぴったりな和菓子や洋菓子を紹介します。

函館の定番お土産のひとつ、人気洋菓子店ペイストリースナッフルスの「チーズオムレット」は、ひとくちサイズのスフレチーズケーキ。口に入れたときのとろりとした半熟のオムレツのような食感が特徴の大人気スイーツです。北海道に行ったら必ずお土産に買う人も多い定番の洋菓子です。

しっとりとしたガナッシュの中に生クリームが入った生トリュフ「ショコラ・ヴォヤージュ」。このスイーツは生クリームの甘さとほろ苦いココアパウダーの組み合わせが絶妙な洋菓子で、ぜひコーヒーと一緒に楽しみたい函館のお菓子です。

「はこだて雪んこ」は、生クリームが添えられた北海道産のかぼちゃやさつまいものペーストを、もちもちの求肥でつつんだ不思議な食感の定番お菓子です。函館の雪を思わせるような見た目のスイーツで、中身にはガゴメ昆布などもあります。観光客にも人気の和菓子で、半解凍で食べるのもおすすめ。

「箱館塩かすてら」も函館で人気の定番お土産です。隠し味の天然塩が甘さを引き立て、お菓子の味を引きしめます。函館の海産物や塩ラーメンからヒントを得て、試しに塩を入れてみたら意外なほどおいしく仕上がりできあがったという和菓子です。

お菓子やスイーツが有名な六花亭といえば「マルセイバターサンド」が定番のお土産ですが、近年「マルセイバターケーキ」も観光客を中心に人気で、新たなお土産の定番となっています。マルセイバターが使われたスポンジにチョコレートソースがサンドされたお菓子です。マルセイバターサンドのレーズンが苦手な人へのお土産にも、食べやすいマルセイバターケーキはおすすめです。

「五勝手屋羊羹」はユニークな食べ方が特徴の和スイーツです。筒型の羊羹を底から指で押し上げ、付いている糸で切りながら食べます。手を汚さずに食べられると観光客に人気のお菓子のお土産です。一般的に羊羹には小豆が使われますが、五勝手屋羊羹には金時豆を使用されていてさっぱりとしながらもコクがある和菓子です。

函館の人気観光スポット「トラピスト修道院」で作られるトラピストクッキーも人気のお菓子。フランス人・日本人修道士たちの長年の研究の結果、1897年（明治30年）頃に作られたという発酵バター「トラピストバター」がたっぷりと使用されたクッキーは、サクサクとした歯ざわりが特徴です。訪れる観光客に大人気のお菓子で、定番のお土産です。

「函館フィナンシェ」は、芳醇な北海道バターの香りと香ばしいアーモンドがおいしい千秋庵総本家の洋菓子。開港150周年の2009年から販売されているお菓子で、「誰に贈ってもよろこばれる」という評判で観光客にも地元の人にも人気のお土産です。

ひとくちサイズのスフレチーズケーキの元祖「函館メルチーズ」。牛乳・卵・バターは北海道産の厳選された素材にこだわり、クリームチーズは欧州より取り寄せされています。口の中でふわっととろけ、甘さの中にほのかな酸味のする絶品の人気洋菓子で、お土産にもぴったりのスイーツです。

人気ベーカリー「キングベーク」の函館ラスクは、キングベークで人気の食パンから作られたラスクです。食べやすいひとくちサイズのラスクで、日持ちするため観光客のお土産にも大人気のお菓子。北海道バターやチョコレートが売れ筋のフレーバーです。

洋食の老舗・五島軒では洋菓子も販売していて、人気のお菓子「ポルボローネ」は、ホロホロとした食感が特徴の焼き菓子。ポルボローネとは、欧州の修道院で「しあわせを呼ぶお菓子」と伝えられています。北海道のミルクと、クルミやアーモンドが香ります。食べやすく、子どものおやつにもぴったりです。

マカロニをポン菓子にした「ドン・デ・マカロニ」。ポン菓子同様に、圧力鍋でマカロニを加熱したあと一気に減圧することによって膨らませます。函館出身の有名ミュージシャンがSNSで紹介し、一時は売り切れが続出した北海道の人気のお菓子です。持ち運びにもいいお菓子なので観光客におすすめ。

※価格はいずれも2019年9月現在

函館限定の和菓子「いかようかん」は、箱を開けるとまるで本物のイカのような形をしたユニークな羊羹が入っています。箱には「刺身にしないでください」の注意書きがあり、観光客は心をくすぐられる和スイーツです。輪切りにしてみると、胴体にはコーヒー風味の餡がぎっしり入っています。見て楽しい、食べておいしい和菓子のお土産です。

トラピスト修道院といえば「トラピストクッキー」が定番で有名ですが、「マダレナ」も観光客に人気の洋菓子です。トラピストバターを使用したマドレーヌで、トラピスト修道院の売店で買える函館限定のお土産です。

イカの形がリアルな「いかようかん」を製造・販売するはこだて柳屋のもうひとつの人気和菓子「函館いも羊羹」。北海道産の貴重な紅あずまを使用している和風スイーツです。常温で持ち運べるので観光客にも人気の和菓子です。

函館の100万ドルの夜景をモチーフにしたクッキー「レクラ813」は、さくさくのサブレをチョコレートでコーティングしたお菓子。夜景をイメージした金粉が贅沢です。パッケージも函館山から見た函館のデザインで、夜景を楽しんだ観光客のお土産に最適。シュウェットカカオ本店のみの限定販売のお菓子です。

地元函館の酪農メーカー・函館酪農公社の牛乳「函館牛乳」がたっぷり入った「函館牛乳ラスク」は、ミルク感のあるラスクで地元の人たちにも定番の人気商品です。販売は函館酪農公社直営の「あいす118」または道南のセブンイレブン限定です。

※価格はいずれも2019年9月現在

北海道函館には、お土産に喜んでもらえるお菓子やスイーツが豊富です。北海道らしい乳製品をたっぷり使った洋菓子や緑茶を飲みながら食べたい和菓子など、帰りの空港で買えるものもあるので便利です。また函館市内の店舗で限定販売しているものは、帰路につく前に忘れずに！