【最新】大分旅行で絶対食べたい！必食のご当地名物グルメ15選！

大分県は九州地方の北東部にあり、ご当地グルメが豊富であり一度は訪れてみたいエリアです。ご当地グルメといっても、大人から子供まで大人気のとり天などの郷土料理や、B級グルメである唐揚げや焼きそばからスイーツまで、一日では食べきれないほどの種類があります。

また、豊後水道からあがる旨みたっぷりの魚介を使ったメニューも多く、何泊か宿泊しながら楽しみたくなってしまいます。時間がないときには事前にこちらでチェックいただき、食べたいメニューを目指して訪れてみてください。

それぞれの場所によって特徴がでる郷土料理やB級グルメは、旅行に行った際の楽しみの一つです。大分県にも沢山の郷土料理やB級グルメなどのご当地メニューが豊富に揃っています。ランチでもディナーでも楽しむことができるので、その魅力的な味わいを堪能してみてください。

関連記事 日本一のおんせん県！大分で絶対行きたいおすすめの温泉15選！

とり天は鶏肉に下味をつけて天ぷらのように揚げた料理です。大分県民のソウルフードとも言われる郷土料理の1つです。唐揚げとは異なり、さくさくとした食感が食べやすく、ささ身をつかったさっぱりしたものから、モモ肉を使ったしっとり食感のものまで、店舗によって異なります。是非食べ比べてみてください。

郷土料理であるとり天の発祥の店と言われる東洋軒は、水を一切使わず卵のみの衣で揚げられており、さくっと軽い食感が人気です。大正15年創業という老舗で、大分県別府市の有名店です。店内はいつも賑わっており、多くの方が名物のとり天を味わっています。

店内はテーブル席が中心ですが、お座敷の席もあるので、大勢で訪れる場合やお子様連れの場合も安心して食事が楽しめます。また、終日の通しでの営業になっているため、混み合うランチタイムを避けて空いている時間に訪れるのもおすすめです。

関連記事 大分ご当地グルメ「とり天」が旨い！最高に美味しい名店16選！
関連記事 「レストラン東洋軒」は大分名物とり天発祥の名店！人気メニューは？

小麦粉をだんご状や麺状にしたものが入っている、大分県の郷土料理です。大分県では、平地が少なく米の生産に適しておらず、そのかわりに麦の生産が盛んであるために作られるようになった、地元になじんだ味わいです。

いりこなどでしっかりととられた出汁の中にゴボウや人参などの根菜類や豚肉をたっぷりと入れて、しっかりと煮込み作られます。多くは味噌味で提供されています。体がホッとする優しい味わいにで、老若男女問わず人気の郷土料理です。

陽だまり食堂は、由布院駅からほど近いJA大分ゆふいんの農産物直売所の中にある食堂です。JA内にあることからも、食堂で提供される料理には、地元大分県産の野菜や肉などの食材がたっぷりと使われています。

なかでも出汁の効いた、具沢山で味わい深い大分県の郷土料理であるだんご汁は一番人気のメニューです。陽だまり食堂のだんご汁は、平たい麺の入ったタイプです。とり天定食や豊後牛を使ったメニューなどもあります。お店はランチタイムのみの営業となりますので、時間に注意して訪れてみてください。

大分県の中津市はであるB級グルメである鶏の唐揚げがテイクアウトできたり、店内で味わえるお店の多いエリアです。全国のB級グルメランキングなどに名を連ねる有名店が多くあります。お店ごとに塩や醤油、しょうがやにんにくなどオリジナルの味付けになっており、食べ比べて味わってみてください。

塩と秘伝のにんにくダレでつけこまれた鶏肉をかりっと揚げた、総本山もり山の唐揚げは一度食べるとやみつきになる味わいです。テイクアウト専門店で、注文してから調理してくれるのでいつでもあつあつを味わうことができます。

中津からあげの有名店ですが、手早く揚げてくれるのでランチタイムでも長く並ばなくても購入できます。B級グルメの定番である唐揚げを是非味わってみてください。

関連記事 唐揚げの聖地！大分・中津でオススメの絶品唐揚げ店12選を紹介！
関連記事 元祖名店！中津からあげ「総本家もり山」の美味しさの秘訣とは？

温泉で有名な別府市の名物スイーツが、地獄蒸しプリンです。硫黄の香りのある温泉熱の蒸気を利用して蒸しあげたプリンは、懐かしい味わいながらも風味を感じる一品です。最近ではオーソドックスなものだけでなく、抹茶のプリンや和三盆を使ったプリンなどラインナップも豊富です。

30年以上の歴史がある名物の地獄蒸しプリンは、ほろ苦いカラメルとの相性がいい濃厚な味わいです。プリンもベーシックなカスタードに加え、バナナやおいも、コーヒー味などの変わり種もあるので食べ比べするのもおすすめです。

また地獄蒸しプリンを使ったパフェや地獄蒸しプリンアイスなど、メニューが豊富で悩んでしまいます。旅行の途中のおやすにも、お茶屋でも大分名物のとり天メニューや地獄蒸したまごのサンドイッチなどのメニューもあるのでお食事のあとのデザートにもぴったりです。

関連記事 岡本屋「地獄蒸しプリン」は別府の名物スイーツ！お土産にもおすすめ！
関連記事 別府名物といえばプリン！絶対食べたいおすすめプリン10選！

和風の味わいの魚介の旨みのスープで味わうことができるのが、別府冷麺の特徴です。麺も店ごとに配合がことなるため、弾力が楽しめるお店からそばの風味を感じるお店まで個性があります。キムチが添えられていたり、卵がそえられていたりとトッピングとの相性も抜群です。

別府駅より徒歩5分ほどにある大陸ラーメンは、とんこつやあんかけなどの中華麺のラーメンも楽しめますが、地元の方にも別府冷麺が一番人気です。他店の冷麺よりスープの味わいが濃厚で、もちもちとした麺が特徴です。

店内はカウンター席のみで、回転が早いので待ち時間なく味わうことができます。また通し営業で深夜まで営業しているので、気になったら訪れることができますので、是非別府冷麺を味わってみてください。

関連記事 地元民も絶賛！絶対食べたい「別府冷麺」のおすすめ店12選！

大分県はもともと魚介が豊富な地域として有名ですが、中でも津久見はまぐろのまちと呼ばれ新鮮なマグロを扱う店が多いエリアです。マグロを定番の寿司や海鮮丼だけでなく、マグロステーキなど、まぐろのまちらしい珍しいメニューを提供しているお店が多くあります。

浜茶屋はマグロ料理のメニューが豊富で、中でも溶岩で焼かれて提供されるマグロステーキが名物のお店です。合わせるソースも醤油のみや、醤油と大分名物のカボスを合わせたものなど、5種類から選ぶことができます。じゅうじゅうと焼かれてでてくるマグロステーキは食べ応え十分です。

他にもマグロカツや定番のマグロ刺身定食までそろっています。他にも一品料理も豊富に揃っているので、居酒屋のように楽しむこともできますし、ランチでの利用も可能です。美味しいマグロを食べたい時に、おすすめです。

関連記事 大分「浜茶屋」で名物グルメを堪能！マグロステーキやひゅうが丼が絶品！

ひゅうが丼は、まぐろのまちと呼ばれる津久見が発祥の郷土料理です。赤みのマグロを特製のごまだれで和えたものを丼にしたものです。名前の由来も、船の上で風が強く吹いている中で食したことが由来といわれており、船上で味わわれていた漁師飯です。

津久見駅より徒歩1分にある、四季彩源兵衛は新鮮な魚介や大分県の郷土料理が味わえることで人気のお店です。ランチの定食メニューも豊富で、ディナーメニューもマグロの一品料理も揃っています。

津久見名物であり、源兵衛の人気メニューであるひゅうが丼は、ランチでもディナーの〆の一杯としても味わうことができます。新鮮なまぐろの旨みとごまたっぷりのたれが絡み合い、絶妙な味わいが楽しめます。

関連記事 大分名物「津久見ひゅうが丼」とは？レシピやおすすめ店7選を紹介！

大分県の中でも有名な観光地の1つである湯布院は、スイーツの店が多く並んでいます。特に由布院駅から続く湯の坪街道には店内でスイーツを楽しめるお店からテイクアウトのお店までずらりと揃っています。

食べ歩きも楽しめますし、少し観光で疲れた際の休憩や家族・友人へのお土産探しにぴったりです。アップルパイや和菓子などもありますが、乳製品のスイーツが多く揃っており、おすすめです。

由布院温泉の山荘無量塔という旅館が始めたスイーツ店です。小麦粉、砂糖、卵のシンプルな素材で焼き上げたスポンジに生クリームを丁寧に挟み込んだロールケーキが名物です。消費期限が当日中になっているので、お持ち帰りが難しい場合には3分の1サイズも用意されているので食べ歩きも楽しめます。

湯布院の中での人気のスイーツのため、売り切れてしまうこともあるので早い時間に訪れるのがおすすめです。ラッピングもおしゃれなので、お土産にもおすすめです。

関連記事 湯布院の最強ロールケーキ！「B-speak」のPロールが予約必須で絶品！
関連記事 湯布院「ジャズ羊羹」はピアノの鍵盤柄でおしゃれな銘菓！取り寄せは？

日田市は水が綺麗な場所として有名で、その名水で栽培されたもやしがたっぷりと使われたやきそばが、B級グルメで有名な日田やきそばです。鉄板でこんがりとぱりぱりに焼き上げた麺が香ばしく、青ネギと豚肉と合わさり口いっぱいにソースの香りが広がります。

しゃきしゃきのもやしがたっぷりなので、見た目のボリュームよりは食べやすいメニューです。B級グルメとしてだけでなく、馴染みの味として地元の方にも人気があります。

ラーメンやちゃんぽんがメインのお店いですが、宝華ラーメンの日田やきそばは地元でファンの多い一品です。日田やきそばらしく、たっぷりのもやしが使われておりしゃきしゃきの食感と麺のぱりぱりの食感を味わうことができます。

通常のソースより旨みはしっかりしていながら、さっぱりとした味わいです。コンパクトな店内には、日田やきそばが鉄板で焼かれている音や香りが漂ってきます。カウンターとテーブル席になっており、アットホームな雰囲気で味わうことができます。

関連記事 大分名物「日田焼きそば」が絶品のおすすめ店10選！レシピや作り方も解説！

別府市にある鉄輪温泉の名物料理で、温泉から噴出した蒸気熱を利用して素材を蒸しあげて味わう料理です。江戸時代からある歴史ある調理法で、シンプルな調理ながら素材の濃縮した旨みが味わえます。またテイクアウトでは味わえない、その場で味わいたい料理です。

地獄蒸し工房鉄輪は、地獄蒸し料理の専門店で自分で釜で蒸しあげて味わうことができます。店内で地元の食材を揃えて地獄蒸し用にセットしているメニューもありますが、自分で好みの食材を持ち込んで蒸しあげることも可能です。

蒸しあげた食材は、温泉の効果でほんのり塩味がつき野菜や肉なども旨みが濃縮して味わうことができます。調理方法はとてもシンプルなので、小さなお子様でも体験することができます。是非体験し、味わってみてください。

関連記事 別府名物！「地獄蒸し工房 鉄輪」の地獄蒸し料理が最高に旨い！

大分県の中津市は唐揚げも有名ですが、うなぎやハモも名物です。中でもうなぎは割烹などで提供されていることが多いですが、ランチでは手頃な値段で食することができます。中津を訪れた際には、うなぎを楽しんでみるのもおすすめです。

創業してから300年を超える歴史がある割烹やまだは、趣ある日本家屋でうなぎがいただけるお店です。店内は個室になっており、うなぎが焼きあがるまでの待ち時間もゆったりと寛ぐことができます。また子連れの方も安心して訪れることができます。

じっくりと焼き上げられた鰻は適度に脂が落ちており、弾力ある食感を味わうことができます。かば焼きのタレもさらりとしていながら、コク深い味わいです。うなぎだけでなく、天ぷらや唐揚げ定食などリーズナブルなメニューもあり、ランチでもディナーでも楽しめるお店です。

豊後水道で荒波にもまれた身の締まったふぐがとれるので、大分県はふぐ料理が名物です。大分県では他県ではなかなか食べない肝を食することで有名です。職人の手により、丁寧に仕上げられたふぐはまさに絶品です。

こりこりとした食感のふぐ刺しは、醤油に肝をとかしたものをつけて食します。またその他もふぐちりやから揚げなどで味わうことができます。是非大分県を訪れた際には、ランチやディナーでふぐを堪能してみてください。

1905年の創業の際は、鮮魚店でしたが、その後2代目からは今のようにふぐ料理を中心とした日本料理の店という長い歴史があります。山田屋で提供されるふぐ料理は、新鮮な豊後水道であがった天然のふぐをコースで味わうことができます。

店内からは美しい日本庭園を望むことができるので、ランチでの利用もおすすめです。日本家屋の落ち着いた店内で、ゆっくりとふぐ料理を堪能してみてください。

関連記事 大分で最高に旨いふぐ料理を堪能！オススメの名店12選！

えさが豊富で潮流が早い豊後水道であがる関さばと関あじは、ブランド魚となっており、他で食べるあじやさばとは一味も二味も違います。身の締まりがよく、味が濃厚です。新鮮さが重要となってくるので、大分県を訪れた際に食するのがおすすめです。

多くのお店でもブランド魚である関さばや関あじは提供されていますので、是非一度は食してみてください。旅の思い出になること間違いなしです。

関あじ関さば館は、豊後水道を見渡しながら美味しい海産物が楽しめるレストランです。平日は16時までとランチタイムのみの営業です。1階は海産物をはじめ地元でとれる野菜や果物、お土産物の販売などをしている売店もあります。

関あじ関さばだけでなく豊後水道であがる新鮮な魚介がたっぷりとのせられた海鮮丼や、関あじや関さばを堪能できる御膳など、心行くまで味わうことができます。お子様ランチも用意されているので、子連れで訪れるのもおすすめです。

関連記事 大分で新鮮な「関さば&関あじ」を堪能！旬の時期やおすすめ店を紹介！

大分県の耶馬渓（やばけい）は、蕎麦の栽培なども行われており、蕎麦どころとしても有名です。紅葉が有名な耶馬渓の中でも景観がいいと言われている一目八景の近辺は、そば街道と呼ばれ、蕎麦を提供するお店が多く揃っています。香り高い蕎麦を味わってみてください。

一目八景のほど近い深瀬屋は、耶馬渓の蕎麦店の中でも老舗です。店舗は外観も店内もとても落ち着いており、囲炉裏がもあり和の空間で蕎麦を味わうことができます。人気店のため、紅葉の時期などは行列することもあります。

店内でいただくお蕎麦は手打ち蕎麦で、細めに切られた蕎麦は喉越しがいいと評判です。また、自然薯をつかった山かけ蕎麦は、自然薯の甘みと蕎麦の香りが楽しめる人気の一杯です。是非、香り高い蕎麦を味わってみてください。

蕎麦の有名店が並ぶ耶馬渓では、各店舗でそば饅頭が販売されています。蕎麦同様、お店ごとにそば饅頭の味わいも異なります。1個から購入できる店舗も多くあるので、B級グルメではないですが、色々なお店の名物であるそば饅頭を食べ歩きするのもいいでしょう。お土産にも人気です。

耶馬渓にあるそばもいただける八景店は、ふんわりとした食感のそば饅頭が人気です。饅頭はそば粉と山芋だけで練り上げられており、風味豊かな味わいです。店内でもそば饅頭を食べることもできますが、1個から販売されており、食べ歩きにもぴったりです。お土産に購入する方も多い、大分県の名物です。

大分県を訪れたら食べたい大分の郷土料理を15品ご紹介しました。B級グルメやスイーツ、定食メニューから少し高級なうなぎやふぐまでグルメ王国大分県らしい多彩なラインナップです。

時間がない場合は食べ歩きのできるB級グルメがおすすめです。時間が獲れる際には豊後水道の豊かな恵みである魚介を使ったメニューを堪能してみてください。ランチだけのお店もありますが、大分県で食事をされる際には参考にしてみてください。

関連記事 大分のお土産はこれで完璧！おすすめの人気商品25選を紹介！
関連記事 大分で最強のラーメン屋はここだ！おすすめ店TOP25を紹介！​​​​​​​
関連記事 大分で癒しのカフェ巡り！インスタ映え間違いなしのお店20選！​​​​​​​
関連記事 大分で旨いお酒を飲むならこの店！絶品のおすすめ居酒屋15選！​​​​​​​
関連記事 大分名物の郷土料理「りゅうきゅう」とは？由来や人気のレシピを解説！​​​​​​​
関連記事 大分の銘菓「ざびえる」が旨すぎる！名前の由来や人気の秘訣を解説！