福島の銘菓「三万石」とは、1946年（昭和21年）に池田惣助が設立した、お菓子メーカーです。創業者の池田が『技術の前に良質な原料あり』と提唱しているように、良質な原料選びにこだわり、手づくりの良さや、福島の伝統技術を生かした商品を販売しています。

本社は福島県郡山市富久山町にありますが、福島県では福島市や二本松市、会津若松市など県内に多数展開しています。現在は他府県にも徐々に展開し、全国的に有名なお菓子メーカーとして、人々から注目を集めています。

「福島のお土産といえば、三万石」といえるほど、今や”福島の銘菓“として知られる三万石は、人気商品を続々と出し、どれもヒット商品へ導いています。例えば、ミルク味の餡がクセになる”ままどおる“や、ベストセラー商品の”エキソンパイ“など多数です。

三万石の商品のほとんどが、1つ1つ個包装されているため、ばらまき土産に最適です。味の美味しさと配りやすさから、福島の代表的なお土産として定着し、今では東京の百貨店でも出店されるなど、人気のお菓子メーカーの一員となりました。

なぜ、三万石は長年人々から親しまれ、愛されてきたのでしょうか？続いては福島の銘菓「三万石」の魅力についてご紹介致します。三万石の歴史から始まり、名前の由来、お菓子を作る際のこだわりポイントや、創業者の原点や名前の由来など幅広くご紹介致します。

普段何気なく食べている方も、初めて三万石の商品を食べるという方も、福島の銘菓”三万石”により知識を深めましょう。ぜひ参考にしてみてくださいね。

“三万石の歴史“についてご紹介致します。三万石は、1946年（昭和21年）に当時は”不二屋”と称し創業を開始しました。1951年には銘菓三万石を世間に発表し、1960年には大人気商品”エキソンパイ“を発売、1967年にはこれまたヒット商品”ままどおる“を発売します。

1986年、創立40周年を迎えた際に株式会社三万石へ社名を改称しました。その後も人気は衰えることはなく、どんどんと店舗やレストランなども増やし、2015年には第二工場も完成しました。2020年の今年で、創業74年となる老舗店です。

続いては、三万石の名前の由来をみていきましょう。1946年、創業当初は1杯の甘酒からスタートしたと言われる今の三万石ですが、社名は、1951年発売された銘菓“安積三万石”に由来しています。

創業者が、安積疎水の設計を行った経験があり、「この安積開拓の精神を心に留め置こう」という思いから、始めは”不二屋”という社名でしたが、幾度かの段階を経て、”三万石“になりました。

三万石のお菓子作りへのこだわりをみていきましょう。ままどおるやエキソンパイなど数々のヒット商品を生み出してきた三万石ですが、創業から70年以上も変わらぬ優しく美味しいお菓子を、人々に提供してきました。

人々に愛される秘密は一体何なのでしょうか？その謎に迫ります。素材へのこだわりや、最新の技術など順を追ってご紹介致します。

三万石の商品は、原料にこだわって作られています。こだわりの原料に、伝統の技と手づくりの良さをプラスし最高のお菓子を完成させました。

三万石は、素材の美味しさを生かすため、冷凍などの保存方法はおすすめしていません。冷凍によるお菓子の乾燥や組織の破壊などにより、風味・品質が損なわれる可能性があるためです。賞味期限は1週間前後と短いこともこだわりのポイントだと言えるでしょう。

“正直で親切な店“これが三万石創業の原点です。三万石の誓いとして「私達は”愛と信頼”を精神とし　夢と感動の世界を創造します」とあります。原料や製法にこだわり、商品に愛情を注ぎ、最高の品質を追求し、三万石のファンに真心と感謝を捧げます。

そうした創業当初からの原点を、貫き続けるからこそ、70年以上も人々から愛される現在の三万石となったのでしょう。

創業者である池田惣助は、「技術の前に良質な原料あり」という精神を掲げ三万石を設立しました。もちろん技術も必要不可欠ですが、良質な原料選びはお菓子だけではなく、全ての加工食品欠かせないことです。この精神は今も大切に引き継がれています。

良質な原料を選んだ次の工程は、材料の加工です。多くの種類がある三万石の商品ですが、洋菓子も和菓子も伝統的な技に加え、常に最新の技術を取り入れています。人々が口にする商品ですので、品質の追究には余念がありません。

三万石の商品は、食の安心・安全が保障されているので安心です。常に厳しい目で、部署ごとに衛生面や品質検査を実施したり、定期的に放射能検査を行っています。衛生管理・品質管理を徹底的に行い、手元に届く商品が安全なものであるよう努めています。

三万石の商品は、商品裏面の包装袋にしっかりと原材料が記載されているため、安心です。例えば、三万石で人気のままどおるは、「アレルギー：小麦・卵・乳・大豆」と記載されています。エキソンパイは「アレルギー：小麦・卵・乳・くるみ・豚肉」。

という風に記載されています。原材料で使用がない場合でも『本製品工場では、小麦、卵、乳、そば、落花生を含む製品を製造しています。』と記載されています。その他包装袋には、製造元や保存方法、賞味期限や内容量が記載されています。

銘菓「三万石」にはたくさんの商品があります。その中でも特に人気の定番商品を厳選し、ご紹介致します。洋菓子の”ままどおる”、”エキソンパイ”の2つです。どちらもお土産の定番として老若男女問わずに人気を集めています。商品の特徴や、その独特な名前の由来、気になるお値段についてみていきましょう。ぜひ参考にしてくださいね。

発売当初から現在に至るまで、三万石のヒット商品として君臨し続ける”ままどおる“は、バターを使用した柔らかな生地に、ミルク味の餡を包んだ焼き菓子です。バターの香りが高いふわふわの生地に、程よい甘さの餡がマッチし、いくつでも食べられそうです。

1個あたりのカロリーは122kcalで、アレルギーは、小麦・卵・乳・大豆です。（製造工場内では小麦・卵・乳・そば・落花生を使用）製造日より8日が賞味期限となっております。お土産としても重宝されるままどおるをぜひご賞味ください。

三万石の人気商品”ままどおる“の名前の由来は、スペイン語の”Mamador“が由来です。よく、ママ（母親）+ドオル（人形）が由来だと思われがちなのですが違います。”Mamador”「お乳を飲む人々」という意味が名前の由来となっています。

ままどおるは、中に優しいミルク味の餡が入っています。幼い頃に詩を読んでくれた、優しいお母さんを連想させる「乳を飲む子」といったイメージがその名の由来となっているようです。

ままどおるの気になるお値段をご紹介致します。ままどおるは主に、箱入りで販売しています。5個入袋540円、6個入680円、8個入945円、10個入袋1,080円、12個入1,350円、18個入2,025円、24個入2,700円（12個入×2段）、36個入4,050円（18個入×2段）です。

店舗によっては、上記全ての種類が販売されていない場合もございます。また、ままどおるは、通販でも購入可能です。無料電話(10:00～17:00)又は無料FAX(年中無休)にて注文が可能です。詳しくは公式HPをチェックしてみましょう。

人気商品ままどおるですが、10月から5月までの期間限定で”チョコままどおる“も販売しています。通販での販売では、5月25日頃に受付が終了されるほどの人気商品です。値段は5個入袋540円で、賞味期限は製造日より6日間です。

10月から5月までは、チョコままどおる入りの詰合せも大変人気です。様々な種類がありますが、ままどおる・チョコままどおる詰合せ18個入2,025円や、ままどおる・チョコままどおる・三千里・エキソンパイが入った新特選2,700円などがあります。

三万石のお土産として大人気の”エキソンパイ“は、しっとりとしたパイ生地にくるみ餡を包み込んで香ばしく焼き上げた焼き菓子です。発売して依頼のベストセラー商品で、記事のバターの香りと、餡の程よい甘さがマッチし、1度食べたらクセになる美味しさです。老若男女問わず愛され続けるエキソンパイをぜひご賞味ください。

三万石の主力商品である”エキソンパイ“は、パイ生地にくるみ餡を包んだお菓子です。ジャンルでいうと欧風饅頭というジャンルに分類することができます。そんなエキソンパイの名前の由来についてご紹介致します。

エキソンパイの綴りは”ECUSSON PIE“。フランス語で”ecusson“というと、「ワッペン」や「盾」という意味になります。エキソンパイの外観は、どしっとした四角形の真ん中に、紋章のような模様が描かれているので、盾をイメージした形が名の由来です。

気になるエキソンパイのお値段をご紹介致します。エキソンパイは箱詰めで販売しております。5個入袋810円、8個入1,350円、12個入2,025円、16個入2,700円となっております。カロリーは1個あたり202kcalで、賞味期限は製造日より8日間です。

エキソンパイは通販でも購入可能です。無料電話または無料FAXで発注できます。エキソンパイのみの詰め合わせの他にも、ままどおるやチョコままどおるとセットになっている詰め合わせなど多数種類があります。お土産に最適ですのでぜひチェックしてみましょう。

三万石定番のお土産に引き続き、続いては三万石の季節限定商品やケーキについてご紹介致します。三万石の店舗では、季節によって陳列する商品が異なります。人気の大福や期間限定ケーキは1年中食べることができないので人気です。定番以外のお菓子やケーキを知り、三万石への知識をさらに深めていきましょう。

三万石では、和菓子の種類も豊富です。うぐいす餅やいちご大福、雪の卯もちはどれもお土産としても人気商品となっています。三万石季節限定の和菓子を味わいながら、季節の移り変わりを感じましょう。ぜひ参考にしてみてくださいね。

和菓子で人気の季節の商品、1つめは”うぐいす餅“です。やわらかくてふわふわの触感の求肥に、たっぷりのこし餡が包み込んであります。お餅にまぶしてあるきな粉もよい役割を果たしています。期間限定商品で、なんと1月～2月までの約1ヶ月間しか販売していません。

お値段は1個110円です。3個入ですと300円となっています。店舗により売り切れや、販売を行っていない店もありますので、お求めの際は事前に店舗に確認するのをおすすめします。うぐいす餅は通販での購入はできません。

いちごが美味しい季節には、三万石の”いちご大福“がおすすめです。お土産としても非常に喜ばれます。三万石のいちご大福は、コシのある杵つき餅に、白餡といちごが丸ごと包み込まれています。1月から3月初旬までの期間限定人気商品です。

お値段は1個140円、3個入で360円となっています。優しいピンク色が可愛らしい三万石のいちご大福をぜひお召し上がりください。こちらの商品は店頭のみの販売となるので、通販では販売を行っておりません。

うさぎの絵柄が可愛い”雪の卯もち“は、洋酒の香りがただよう大人にも人気な商品です。ミルク餡の中に、洋酒とバターで風味づけしたりんごを入れ、餅生地の中に包み込みました。ほのかに酸味を感じるりんごとミルク餡の相性抜群です。

1月中旬から2月末までの季節限定商品となっています。お値段は1個250円で、通販では取扱いがなく、店頭のみでの販売となります。お土産にも喜ばれる雪の卯もちをぜひ味わってみましょう。

三万石の店舗では、ケーキ販売も行っています。（店舗によってはケーキ販売がない店もあります）ショートケーキなどの定番ケーキや、期間限定ケーキ、ロール・BOXケーキに、デコレーションケーキなど多数取り揃えています。

郡山おみやげ館・エスパル福島店・いわき駅ビル店・エスパル仙台店など1部の店舗では、ケーキの取扱いがありませんのでご注意ください。誕生日などの記念日やお土産に最適な三万石のケーキをチェックしてみましょう。

三万石で人気のケーキ、定番のショートケーキはふわふわの生地に、コクのある生クリーム、甘酸っぱいいちごの組み合わせが絶品のケーキです。定番ながらも、発売当初からその人気は衰えることを知りません。お土産としても喜ばれています。

ショートケーキのお値段は、税込290円です。ひな祭りなどのイベントでは、期間限定でショートケーキの生地が、ひな祭り仕様に変わるなどその変化も楽しむことができます。ぜひご賞味ください。

三万石で人気のケーキ、ザッハトルテは、ココア生地であんずジャムをサンドして、ガナッシュで仕上げたケーキです。お値段は税込270円とリーズナブルです。ほどよいココアの甘さと、あんずジャムの甘酸っぱさが絶妙にマッチしたおすすめケーキの1つです。

チョコ系のケーキですと、他にも”チョコ生“があります。ココアのスポンジ生地に、チョコ生クリーム、バナナの組み合わせが美味しいケーキです。お値段は税込310円です。ぜひご賞味ください。

三万石で人気のケーキ、モンブランは栗をのせた濃厚なマロンクリームの中に、さらにカスタードクリームが入っているケーキになります。お値段は税込290円です。

また、期間限定のモンブランも販売しています。それは、”和栗のモンブラン“です。例年1月末頃に販売終了してしまいます。ココアスポンジの上にマロンムースがのっており、その上にはさらに、風味豊かな和栗クリームがたっぷりとのっています。330円（税込）です。

三万石で人気の期間限定ケーキ、ナポレオンはカスタードクリームの上にいちごがのったボリューム満点のタルトです。お値段は税込390円で、例年6月末頃まで販売されています。カスタードの甘味といちごの酸味がマッチし、いくらでも食べられそうです。

その他にも期間限定で販売されているケーキはたくさんあります。”苺のロール“（1,100円）や、”ベイクドチーズ“（290円）、”チョコ生ロール“（1,100円）、”シュークリーム“（120円）などがあります。期間限定ケーキをチェックしてみましょう。

三万石の店舗に行くのがなかなか難しいという方は、ご安心ください。三万石の一部商品は通販でも購入が可能です。詳細は三万石公式HP「通販について」のページに記載があります。こちらの通販ページでは、商品のカタログもダウンロード可能です。

通販での発注方法は無料電話（0120-23-1010）と無料FAX（0120-23-3545）の2種類があります。電話での受付時間は10時から17時（日曜はお休み）、FAXは24時間受付可能です。通販で購入可能な商品をご紹介します。

通販でおすすめの商品は、”チョコままどおる“です。季節限定商品のため、通販での注文受付は例年5月下旬頃で締め切られます。人気商品のため、お早めの注文をおすすめします。

販売は詰め合わせのみとなっており、ままどおるやエキソンパイなどとセットになっている詰め合わせを購入することができます。”新特選”や、”ままどおる・チョコままどおる詰め合わせ12個入”など種類が豊富なのが嬉しいです。

三万石の商品はギフトとしても喜ばれます。特に人気であるままどおるやエキソンパイは詰め合わせでセット販売もしているため、人気が高いです。例えば、エキソンパイの詰め合わせセットは、5個入、8個入、12個入、16個入から選ぶことができます。

ままどおるも同じく、個数から詰め合わせを選択できます。その他にも、ままどおる6個・チョコままどおる6個、三千里5個、エキソンパイ4個が入っている”新特選“（2,700円）などがあります。

“天使がいっぱい“という焼き菓子セットも人気です。こちらも通販で購入することができます。天使詰合わせ5個入（600円）、10個入（1,300円）、15個入（1,950円）、21個入（2,730円）と4種類あります。

中身は、くるみをバター生地でサンドした、”くるみの森“、リーフ形の一口パイ”天使のわすれもの“、ガレットの”まんまる天使“、ラム酒漬けのフルーツを入れたガレット”フルーツの宝石箱“、最後に卵とバターでふんわり焼き上げた”ゆめみるピロエット“です。

通販での地域別送料について記載致します。※北海道1,100円、東北・関東・信越850円、北陸・中部950円、関西1,000円、※中国・※四国1,200円、※九州1,400円、※沖縄2,200円となっています。（※印はお届けに2日以上要します。）商品合計金額が10,800円（税込）以上で送料無料になります。

三万石の店舗にはなんと、レストランが併設されている店もあります。お菓子以外にも素材にこだわったパスタなど、ランチやディナーに人気を集めています。三万石レストランについてご紹介致します。

三万石郡山本店では、エキソンパイなどの三万石人気商品をその場で味わえる、イートインがあります。店舗2階にある紅茶専門店、ティーロードでは、ではお菓子と合わせてお茶も楽しめます。

次にレストランが併設されている三万石開成山店とレストランアンジェロ開成の2店舗をご紹介します。行く際には是非チェックして参考にしてください。

郡山市にある三万石開成山店ではイートインスペースがあり、隣はイタリアンレストランも併設されています。営業時間は9時から18時までで年中無休です。こだわり紅茶やコーヒーといただくのは格別です。イートインでゆっくりと三万石の商品を味わいましょう。

レストランアンジェロ開成は、三万石開成山店の建物内にある人気レストランです。このレストランは非常に人気で、ランチタイム開始時刻の11時に訪れないと、頂戴の列に並ばなければならない可能性大です。そのくらい人気のイタリアンレストランとなっています。

レストランアンジェロ開成のランチセットは、パスタやピザにサラダ、ドリンクなどがついて1,100円とリーズナブルです。福島県郡山市に訪れた際は、ぜひレストランアンジェロ開成に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

レストランアンジェロ開成は、リニューアルオープンのため一時閉店しているようです。詳しい日取り等は未定のため、お店に確認が必要です。ご注意ください。

続いて、三万石の店舗情報についてご紹介致します。近くに立ち寄った際はぜひ足を運んでみましょう！

宮城県仙台市にも、仙台駅ビル内のエスパル仙台B1Fに三万石の店舗があります。営業時間は9:00から21:00までです。定休日はありません。（場合により例外あり）福島県に訪れなくても三万石を味わえますので、仙台市に訪れた際はぜひチェックしてみましょう。

東京都内でも、三万石を購入できる店舗が多数あります。主にままどおるが販売されている店となります。中央区日本橋の”日本橋ふくしま館“、渋谷区千駄ヶ谷の”髙島屋新宿店“、中央区日本橋の”三越日本橋本店“、新宿区新宿3丁目の”伊勢丹新宿店“。

最後に、中央区日本橋の”髙島屋日本橋店“と5つの店舗があります。どの店舗も駅チカなのが嬉しいです。ままどおるはお土産として人気商品です。近くの店舗に訪れた際は、ぜひご利用ください。

三万石の商品は、高速道路でも購入が可能です。高速道路の店舗では、主にままどおるやエキソンパイが購入できます。東北自動車道では、安達太良SA、安積PA、那須高原SA、上河内SA、蓮田SAなどのエリアがあります。那須高原SAではチョコままどおるもあります。

磐越自動車道では、阿武隈高原SA、五百川PA、阿武隈高原SA、磐梯山PAなど。常磐自動車道では、中郷SA、四倉PA、友部SA。北関東自動車道では笠間PA。圏央道（首都圏中央連絡自動車道）では菖蒲PAで販売されています。

三万石の基本情報についてご紹介致します。アクセスや、駐車場情報、営業時間についてぜひ参考にしてください。

福島県郡山市駅前に位置する、三万石本店のアクセスは、JR郡山駅よりさくら通り方面へ徒歩2分と便利です。その他店舗に関しても公式HP”店舗一覧”に地図がありますので、チェックしてみましょう。

福島県郡山市駅前にある、三万石本店では、専用駐車場はありませんが、周辺に有料パーキングがありますので車で訪れても安心です。

郡山本店の営業時間は10:00〜18:00となっています。その他、開成山店は10:00〜18:00（喫茶営業時間は11:00〜18:00）、郡山南インター（荒井）店は9:30〜18:30とどの店舗も同じ時間帯ではないので、注意しましょう。基本的にどの店舗も年中無休のため、いつでも訪れることができるのが嬉しいです。

福島の銘菓”三万石“についてご紹介致しました。三万石には定番商品のままどおるや、エキソンパイを始め、期間限定ケーキなど多数の人気商品があります。福島に訪れた際は福島土産として喜ばれる三万石を購入しましょう！