帯広市にある十勝トテッポ工房は、十勝の名産品である乳製品をふんだんに使ったスイーツを楽しめるお店です。十勝トテッポ工房は、スイーツは種類も豊富にあり、ナチュラルチーズが使われていることからチーズ本来の味わいが楽しめます。お土産にも人気なお店「十勝トテッポ工房」の魅力をご紹介します。

十勝トテッポ工房のスイーツは、十勝で作られたナチュラルチーズが使用されています。ナチュラルチーズとは、チーズの工程の1つで、自然のままチーズ本来の味を楽しむことができます。ナチュラルチーズと他の素材との相性も抜群で、スイーツ好きにはたまらないお店です。

十勝トテッポ工房のスイーツには、ナチュラルチーズだけではなく、他の素材も地元十勝産のものが使われています。スイーツ作りに必須な卵や、ミルク、砂糖、生クリームは全て、十勝で作られたものです。十勝トテッポ工房では、ナチュラルチーズやスイーツに欠かせない材料まで、十勝の味を思う存分に楽しむことができます。

十勝トテッポ工房は、ケーキ、スイートポテト、そしてチーズといったお土産を購入することができますが、併設するカフェでもスイーツを頂くことができます。カフェの店内は、落ち着いた雰囲気がしており、店内はインテリアにこだわりがあります。スイーツはもちろん、コーヒーも用意されています。

十勝トテッポ工房は、十勝のチーズを扱う人気のスイーツ店ですが、最近ではメディアにも紹介されています。十勝トテッポ工房は、北海道の旅行誌やグルメ情報といったメディアで紹介をされており、全国から十勝トテッポ工房のスイーツを求めて訪れる人もいます。

十勝トテッポ工房は、チーズが有名なお店ではありますが、豊富な種類のスイーツが販売されています。十勝トテッポ工房には、ケーキやフロマージュといった定番のスイーツや、地元の材料を使ったスイートポテトや十勝トテッポ工房でしか味わうことができないオリジナルの人気のスイーツもあります。

十勝産の素材をふんだんに使ったスイーツを頂ける十勝トテッポ工房には、素敵なスイーツが用意されています。ケーキやフロマージュ、地元北海道の甜菜をつかったプリン、オリジナルのスイーツポテトや機関車サブレなど、お土産にもおすすめな十勝トテッポ工房で人気のスイーツ8選をご紹介します。

十勝トテッポ工房を代表するスイーツといえば、3種のフロマージュです。この3種のフロマージュは、十勝で作られたクリームチーズ、シェイブル、マスカルポーネチーズの3つのチーズがブレンドされています。濃厚なチーズの味わいを楽しめる人気の商品です。

十勝トテッポ工房のリュンヌ・ド・フロマージュは、スフレとベイクドタイプを同時に楽しむことができるチーズケーキです。上部に塗られたいちごのジャムは、チーズとの相性も良く、甘すぎず、チーズの味がしつこくない味わいに仕上がっています。

てんさいプリンは、地元十勝のてんさい糖を使ったプリンです。プリンの上面に、ジュレがふんだんに使われており、見た目にもこだわりがあります。味は、しつこくない甘さが特徴で、甘すぎるのが苦手という方でも、満足して頂けるプリンです。
 

てんさいショートケーキとは、名前の通り、てんさい糖を使ったショートケーキです。てんさい糖が使用されているため、自然な甘さを生み出しています。普段、甘いのが苦手でショートケーキを食べない方でも、甘さを気にせずに召し上がることができます。

ときいろファームの完熟木いちごショコラは、ショコラの甘さと、木苺の甘酸っぱさがバランスよく味になっているスイーツです。ときいろファームの完熟木いちごショコラに使われている、木苺は地元帯広市で作られたものです。ムースの生地も程よい食感で、お土産にも喜ばれる1品です。

十勝トテッポ工房の十勝フレッシュフロマージュは、とかち9工房で作られた十勝フレッシュをふんだん使用したチーズケーキです。チーズケーキの上乗ったハスカップの甘酸っぱさとオレンジのソースの相性が良く、チーズの旨味を引き出します。

機関車サブレは、蒸気機関車をイメージして作られた焼き菓子です。サブレには発酵バターが使用されているため、コクがあり、バターの風味をそのまま味わうことができます。サブレの材料は、バターだけでなく、てんさい糖も使用されており、自然な甘さとバターの味が相性抜群です。普通のサブレとは風味が異なる機関車サブレをお楽しみください。

十勝トテッポ工房の人気商品である「幸せのスイートポテト」は、十勝の幸福町で栽培・収穫されたサツマイモが使われています。スイートポテトのサツマイモの濃厚な味わいとクリームが程よいバランスを保ち、口に入れてみるとしつこい味がしません。幸せのスイートポテトは、形がハート型になっており、名前の通り幸せになれるスイートポテトです。

十勝トテッポ工房は、スイーツだけでなく、チーズも購入することができます。豊富なチーズの種類が用意されており、共働学舎新得農場のラクレットチーズや、少し変わったわさび醤油漬けモッツァレラチーズ、十勝野フロマージュの「おいしいカマンベール」が特に人気です。その場で食べても、お土産にもおすすめできるチーズ3選をご紹介します。

人気チーズの1つであるのが、「ラクレット」です。ラクレットとは、フランス語で「削る」という意味をもちます。元々は、アルプス地方の伝統チーズで、火にチーズを近づけ、チーズの切り口を火であぶって溶かし、表面を削ってパンなどに付けて食べていました。もちろん、そのままでも食べることができ、口の中でとろける感覚が病みつきになります。

鹿追チーズ工房の「わさび醤油漬けモッツァレラ」は、搾ったばかりの鮮度の高い生乳を手作業で時間をかけて練りあげたモッツァレラチーズをわさび醤油と一緒に漬けこみ、味をしっかりと付けた人気のチーズです。名前の通り、わさびの匂いがしますが、モッツァレラチーズとの相性は良く、チーズが苦手な方でもおいしく頂けます。

十勝野フロマージュの「おいしいカマンベール」は、カマンベールチーズの本場であるフランスの製法を学んで、日本で作ったチーズです。おいしいカマンベールチーズは、チーズ本来のコクで、まろやかに仕上がっており、日本人の口にも合うように作られており、お土産にもおすすめです。

十勝トテッポ工房は、2010年に帯広市街地にある「とてっぽ通り」という通りに開店しました。とてっぽ通りの遊歩道には、過去にてんさい糖を運んでいた貨物列車が通っていました。十勝トテッポ工房は、北海道でも特にスイーツのレベルが高い十勝で育ちました。

とてっぽ通りとは、　旧十勝鉄道跡にある全長1870メートルの遊歩道で、自転車と歩行者の専用道が用意されています。とてっぽ通りの道沿いに十勝トテッポ工房が店を構えており、スイーツを召し上がた後にゆっくりと散歩をしてみるのもおすすめです。

十勝トテッポ工房があるとてっぽ通りには、その場を走っていた十勝鉄道蒸気機関車4号が展示されています。十勝トテッポ工房のある、とてっぽ通りには、過去に線路があり、機関車が走っていました。この機関車は、てんさい糖を運ぶための貨物汽車で、1977年まで使用されていました。十勝トテッポ工房に訪れた後に、そのまま立ち寄れるスポットです。

十勝トテッポ工房へのアクセスは、自動車でも徒歩でも可能です。自動車の場合、帯広空港から約45分ほどで移動がができます。帯広駅から、公園大通を進んだところに十勝トテッポ工房があります。十勝トテッポ工房は、駐車場が完備されており、無料で18台の駐車が可能です。歩きで十勝トテッポ工房までアクセスの場合、帯広駅から10分で到着します。

十勝トテッポ工房は、十勝で育った材料を使ったスイーツを楽しめるお店です。十勝トテッポ工房では、ナチュラルチーズが使われており、チーズを使ったスイーツは絶品です。チーズのスイーツ以外にも、スイートポテトやサブレといった十勝トテッポ工房オリジナル版のスイーツもあります。併設カフェでも、お土産としてでも満足できるスイーツ店です。