有名な札幌市時計台の近くに位置する札幌大通公園は、ライラックやハルニレをはじめとする92種、約4,700本の木々に囲まれた憩いの人気スポットです。

「さっぽろライラックまつり」や「さっぽろ夏まつり」の開催地や、北海道マラソンのゴール地点にもなるなど、数々のイベントごとにおいて重要な役割を果たす大通公園。

加えて、その景観から「日本の都市公園100選」「都市景観100選」に選ばれるなど、名実ともに札幌を代表する人気の観光地の一つになっています。

そんな大通公園には、人気のラーメン店が多数立地しているのはご存じでしょうか。

札幌市は、東京に次ぐラーメン激戦区としてもとらえられるほどラーメン人気が非常に高い地域です。そんな札幌の中でも、現地の市民だけでなく観光客も多数訪れる人気の大通公園の周辺には、人気店が立地するのは必然です。

人気ゆえに、食事の時間帯には常に行列が並んでいます。うまくスケジュールを合わせて美味しいラーメン店を訪れるのも、札幌観光の醍醐味ではないでしょうか。

札幌でなんといってもおすすめなのが、味噌ラーメンです。

札幌の味噌ラーメン、函館の塩ラーメン、旭川の醤油ラーメンは「北海道三大ラーメン」としても有名。さらに2001年には、札幌の味噌ラーメンを含む北海道のラーメンが北海道遺産にも認定されてもいます。

名実ともに札幌のご当地グルメである味噌ラーメンを味わい、札幌を心ゆくまで満喫しましょう。

ここでは、大通公園周辺のラーメン店を21店舗紹介します。

同じラーメン店でも、麺やスープだけでなく、内装や店内に流れるBGMまで、ひとつひとつ違います。食べ過ぎには注意しながら、複数のラーメン店を比較するのも面白いかもしれません。

オーナー自らが全国をまわり食材を厳選したこだわりの一品を提供します。特に、北海道新得町の新得地鶏は、北海道で唯一の地鶏だそうです。北海道産小麦を使用した自家製麺は、各ラーメンの違いにより作り方を変えているというほど。ただし、日曜日定休、夜営業は月～水までと開店時間が限られているため、事前に要チェックです。

使用するスープは鶏、豚、牛のトリプルスープで、いずれも北海道産です。トリプルスープをベースとした味噌スープにちぢれ麺の相性は抜群。また、女性一人でも入りやすくしたいという考えのもと、店内は常に清潔にするよう心掛けています。

店名のとおり、担々麺がメインのラーメン店です。花椒はなんと中国の四川省から買い付けをし、こだわりのラー油と合わせたスープは、特注平打ち面と良く合います。観光客だけでなく現地の常連にも愛されている当店は、まさに第一におすすめしたいといえるラーメン店と言えるでしょう。

店主は六本木でドイツ料理を経験するなど、もともと違う業界からラーメン業界に転向してきました。その経験の広さから、厚焼きチャーシューを使用した味噌ラーメンや、海の幸をふんだんに利用した醤油ラーメンなど、幅の広いメニューを提供しています。さっぽろ駅に隣接しているという好立地も見逃せません。

煮干しラーメンが680円など、大変コストパフォーマンスの高い当店。ダイニングバーとしても営業をしているため、ラーメン以外の食事やお酒も楽しむことが出来ます。もちろん、ラーメンの評価も大変高いため、ラーメンだけ、という方でも歓迎です。早めに閉店するラーメン店も多い中、23:30まで営業しているため、「締めの一杯」にもおすすめです。

店内はカウンターのみという、小さなラーメン店。真っ黒なスープの醤油ラーメンは、初めは食べるのに躊躇するかもしれませんが、食べ始めるとその味わいの深さにやみつきになります。開店が22時からという大変遅い時間からですが、明け方まで営業をしているため、二次会や三次会後の使用も可能です。

なんといっても濃厚味噌ラーメンがおすすめの当店。白味噌と赤味噌と合わせた味噌スープとちぢれ麺の相性は抜群。塩ラーメンも人気があるため、すでに味噌ラーメンを食べた方や、味噌ラーメンが苦手な方はこちらもいかがでしょうか。

数十年も前に屋台から始まった当店は、創業者の息子に引き継がれて現在でも営業をしています。まさに元祖味噌ラーメンと呼べる当店には、連日多くのファンが集います。夜間営業は16:00～18:30と少し早めに終了するため、当店の後に大通公園周辺でもう1店いくことも可能ではないでしょうか。

スープカレーも有名な札幌。北海道産の野菜をふんだんに使用した野菜が特徴で、店名のとおり素揚げされた野菜を味わうことが出来ます。また、トマトベースのマイルドなスープのため、女性でも非常に食べやすいと評判です。

店名のとおり、海老味が特徴的な当店では、スープは味噌、醤油、塩から選べます。極太面と細麺の二種類から選べることに加えて、海老の色が映える真紅のどんぶりを使用するなど、細部にわたりこだわりをもちます。台北や香港にも出店するなど、国際的にも展開をしている当店は連日行列が絶えません。

ラーメンの仕上げに、熱したごまダレをかけるのが特徴的です。味噌ラーメン以外にも、生姜ラーメンなどのメニューも楽しめます。モダンなラーメン店が増えている中、昔ながらの雰囲気を残す当店でゆっくりラーメンを楽しむのもいいかもしれません。

味噌ラーメンが人気の当店ですが、黒醤油ラーメンや煮干しラーメンなど幅広いラインナップのメニューがあり、何度でも来店可能。加えて、厚みのあり大きいチャーシューが提供されるなど、サービス面もお得に感じます。

近年、具材価格の高騰などで値上がりが続くラーメン業界ですが、ワンコイン500円で醤油ラーメンと塩ラーメンが楽しめる当店は貴重です。もちろん値段が安いだけではなく、チャーシューや卵、海苔がトッピングされたラーメンに手抜きはありません。

札幌の味噌ラーメンといえば、バターとコーンをイメージする方も多いのではないでしょうか。こちらの老舗のラーメン店では、まさにイメージ通りの札幌味噌ラーメンをハイクオリティーな味わいで楽しむことが出来るためおすすめです。

こちらもメインメニューは味噌ラーメン。しかしながら、大量のネギを使用したラーメンは他の店と大きく異なる点。一目見たさに訪れる方も多く、店内にも多くのサインが飾られております。しかしながら、見た目だけでなく味に高い評価をされているのが何よりの人気の秘訣です。

こちらのお店は通常のラーメンだけではなく、油そばも大変な人気を誇ります。なかでも、総重量1.2kgをほこるEZO盛りにチャレンジする方も後をたたないそうです。期間限定ですが冷やしレモンラーメンなどの特別メニューもあり、来店する方を飽きさせないお店でもあります。

醤油ラーメン一本で始まった当店は、雑誌「北海道ウォーカー」にて総合ランキングで1位を獲得するなど、歴史と実力を兼ね備えた名店。現在では、醤油ラーメン以外にもメニューを取り揃えているだけでいます。HPからクーポン券を印刷して持参すると割引になるため、是非確認してみてください。

札幌に来たからには、海鮮料理も外せません。どんぶりいっぱいに広がるいくらに仰天すること間違いなしの「つっこ飯」が大人気。非常に量は多いのですが、店員さんが大きな掛け声でいくらを入れてくれるので、勢いに任せて食べきってしまいましょう。

ラーメン店だけでなく、洋食店での経験も持つ店主が作るラーメンは、まさに絶品の一言。味噌ラーメンがおすすめですが、醤油や塩ラーメンも提供。昔ながらの内装にベーシックかつ深い味わいがあるラーメンを楽しんでください。

「いつでもいつもの味」をコンセプトに持つ当店では、醤油、味噌、塩などの種類にかかわらず、どれも「当たり」の味わいを楽しめます。北海道に複数店舗を展開するだけでなく、大阪にも出店中。さらに、かつてはサークルKサンクスにて商品が発売されたこともあるという実力店です。

とにかく味噌にこだわった当店。国産鶏ガラを使用したスープに厳選した赤味噌と香味野菜を加え、中太麺がばっちりと絡む味噌ラーメンは、行列に並んでまで食べる方を後悔させません。コーンがどんぶり一杯に広がる「味噌ラーメン&バターコーン」も必見です。

ここまで、大通公園周辺のおすすめ店を紹介してきました。大通公園では、全国の人気店舗が一堂に会するイベントである「札幌ラーメンショー」が開催されており、こちらも要チェックです。

ラーメン文化の発展と普及を目的として、一般社団法人日本ラーメン協会がこれまで東京や福岡で開催してきたラーメンショー。ラーメンが人気の土地でもある北海道では、2015年に初開催されました。

札幌をはじめとする北海道のラーメンだけではなく、全国の人気店舗が集まる「札幌ラーメンショー」。公式発表によると、2016年以降は毎年約130,000人もの方々が来場している、大変人気なイベントとなっています。

2019年度は第一幕が5月14日(火)～5月19日(日)、第二幕が5月21日(火)～5月26日(日)で実施されました。基本的にはいずれの日時も10:00〜21:00での開催です。

2020年度の日程は発表されておりませんが、2017年や2018年も5月に開催されてきたため、、恐らく5月開催となる見込みとなるでしょう。

2019年度 第一幕
初代けいすけ(東京)、自家製麺 竜葵(埼玉)、麺匠 真武咲弥(北海道)、ラー麺 陽はまた昇る(京都)、ソラノイロ×Mari iida(東京×札幌)、麺屋 十郎兵衛(秋田・醤油)、黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン(東京)、麺家 太威(新潟・味噌)、えびそば えび助(宮城)、富良野とみ川(北海道)

2019年度 第二幕
ラーメン龍の家(福岡)、麺屋 政宗(宮城)、麺や廉(北海道)、セアブラノ神(京都)、ニセコラーメン風花(北海道)、麺処 若武者(福島)、寿製麺 よしかわ(埼玉)、ラーメン 東横(新潟)、新旬屋 本店(山形)、海老麺総本店地元家×スープカリー奥芝商店(函館)

2018年度 第一幕
博多新風(福岡)、尾道ラーメン 喰海(広島)、麺屋 凩×芦田屋(愛媛)、東京スタイル鶏らーめん ど・みそ鶏(東京)、ソラノイロ(東京)、濃厚中華そば 金澤 神仙(石川)、酒田ラーメン 花鳥風月(山形)、海老麺総本家 地元家(函館)、札幌みその×けいすけ(札幌×東京)、よし乃(旭川・味噌)

2018年度 第二幕
中華そば ムタヒロ(大阪)、極味噌らぅめん 吟屋(長野)、らあめん 元(東京)、山雄亭(東京)、日本ラーメン協会スペシャルコラボ(全国)、マタドール(東京)、活力再生麺屋 あじ庵食堂(福島)、らぁめん めんきち×魂麺(函館×千葉)、MEN-EIJI×博多一風堂(札幌×九州)、らーめん炙亭 ぼたん(帯広)

2017年度 第一幕
NOODLE LABORATORY 金斗雲(鹿児島)、博多 一幸舎(福岡)、麺や 鳥の鶏次(大阪)、せたが屋(東京)、黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン(東京)、すごい！煮干しラーメン凪(東京)、麺屋 政宗(宮城)、らー麺 とぐち(札幌)、札幌ラーメン 武蔵(札幌)

2017年度 第二幕
がちんこらーめん道 柊(大阪府)、麺匠 うえ田(静岡県)、MISO NOODLE SPOT 角栄(東京都)、鯛塩そば 灯花(東京都)、麺や 七彩(東京都)、ラーメン 大山家(東京都)、仙台牛タンねぎ塩ラーメン㐂蔵(東京都)、初代けいすけ×札幌真麺処 幸村(東京都×札幌市)、麺屋 潤焚(札幌市)

札幌大通公園西8丁目(札幌市中央区大通西8丁目)で開催されます。地下鉄「大通」駅1番出口より徒歩5分、JR「札幌」駅より徒歩20分の立地です。

今回紹介した21店舗をはじめ、多くの人気のラーメンが立地する大通公園。「札幌ラーメンショー」など、魅力的なイベントも開催される人気スポットのため、今後も魅力的なラーメン店が新規開店していくに違いありません。

すぐに21店舗全てを味わうことは難しいですが、今回の記事を見て気になる店舗をいくつかメモして、札幌ラーメンを満喫しましょう！